8 καλύτερες συνταγές για κομπόστα από κεράσια για το χειμώνα. Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα από κεράσια και σμέουρα, μούρα, μήλα, κεράσια, δαμάσκηνα, πορτοκαλί, φράουλες, φραγκοστάφυλα, μέντα για το χειμώνα;

Συνταγές για την κατασκευή κομπόστα από κεράσια για το χειμώνα. Η μέθοδος προετοιμασίας του κομπόστα σε μια αργή κουζίνα, με μήλα, μέντα και πορτοκαλί.

Το Cherry είναι ένα νόστιμο μούρο με πλούσιο άρωμα και χρώμα. Η μαρμελάδα, τα compotes, τα ζελέ και τα αρτοσκευάσματα παρασκευάζονται από αυτό. Αυτό το μούρο χρησιμοποιείται συχνά για να προετοιμάσει τη διατήρηση του χειμώνα.

Κεράσι κομπόστα σε μια αργή κουζίνα

Το Cherry Compote είναι ένα νόστιμο, αναζωογονητικό ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και βιταμίνες. Συχνά τα κεράσια συνδυάζονται με άλλα μούρα και φρούτα. Χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε το κομπόστα πολύ γρήγορα και χωρίς περιττό πρόβλημα.

Συνταγή:

• Ταξινόμηση 1 kg μούρων και αφαιρέστε τους στελέχη. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα οστά. Ξεπλύνετε τα κεράσια και τα βάλτε σε ένα μπολ
• Ρίξτε τις πρώτες ύλες 300 g ζάχαρης και αφήστε το να σταθεί για 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το Cherry θα αφήσει πολύ χυμό
• Ρίξτε ένα μείγμα 3 λίτρων καθαρού νερού και ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "μαγειρέματος" για 30 λεπτά
• Когда время истечет, не спешите выключать аппарат, а оставьте закрытой мультиварку на 30 минут
• Τραβήξτε το ποτό και ρίξτε σε μπουκάλια, δροσερό

Κεφαλές και βατόμουρο, συνταγή

Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά compotes. Χαρακτηρίζεται από ένα πλούσιο ροζ χρώμα και μια ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση. Αυτό το κομπόστο είναι απλώς λατρευτό από τα παιδιά.

Συνταγή:

• Πάρτε 500 g σμέουρων και αφαιρέστε τις ουρές. Ξεπλύνετε και αφήστε το νερό να αποστραγγίσει
• Αφαιρέστε τους μίσχους με κεράσια και αφήστε τα οστά. Περίπου 1 κιλά μούρων χρειάζονται κομπόστα
• Ρίξτε τα μούρα σε ένα μεγάλο τηγάνι και ρίξτε 4 λίτρα νερού, βράστε και ρίξτε ζάχαρη. Το ποσό του ποικίλλει ανάλογα με το γούστο σας, αλλά συνήθως 200-300 g ζάχαρης είναι αρκετό
• Και πάλι, φέρτε το ποτό σε βράση και βράστε για 5-7 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη θέρμανση και καλύψτε το καπάκι
• Αφού το κομπόστα είναι ζεστό, ρίξτε το σε τράπεζες και το βάζετε στο ψυγείο

Κεράσι και πορτοκαλί κομπόστα, συνταγή

Αυτή είναι μια ασυνήθιστη συνταγή στην οποία όλοι συνδυάζονται με ένα φωτεινό και νόστιμο πορτοκαλί. Ένα τέτοιο κομπόστο μπορεί να διατηρηθεί για το χειμώνα ή απλά να προετοιμαστεί για την άφιξη των επισκεπτών.

Συνταγή:

• Καθαρίστε 1 kg μούρων από τους στελέχη. Δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους. Ρίξτε κεράσια με νερό για 10 λεπτά και αποστραγγίστε όλα μέσα από ένα σουρωτήρι. Δώστε το υγρό για αποστράγγιση
• Ρίξτε τα μούρα στο τηγάνι και ρίξτε τη ζάχαρη. Αφήστε για 20 λεπτά
• Ρίξτε τα μούρα των 3,5 λίτρων νερού και βάλτε τη φωτιά, μετά το βρασμό, μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, πλύνετε 1 εσπεριδοειδή και κόψτε το με μικρές λεπτές φέτες. Δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το πορτοκαλί από την κρούστα
• Βυθίστε τα πορτοκάλια στο κομπόστα και μαγειρέψτε για άλλα 12 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη θέρμανση και αφήστε το να κρυώσει για 20 λεπτά. Δροσερός

Κομπόστα και δαμάσκηνο κερασιού

Αυτός είναι ένας πολύ καλός συνδυασμός. Το κεράσι και το δαμάσκηνο είναι μάλλον ξινά φρούτα, οπότε θα υπάρξει πολλή ζάχαρη. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα γλυκό και ξινό ποτό ροζ.

Συνταγή:

• Ξεφλουδίστε τα κεράσια από τους στελέχη και ρίξτε στο τηγάνι. Συνολικά, χρειάζονται 700 g μούρων
• Διαχωρίστε 0,5 κιλά της αποχέτευσης σε μισά και βάλτε στα κεράσια. Ρίξτε το μείγμα με ζάχαρη, πρέπει να είναι 500 g αφήστε να σταθεί για 1 ώρα
• Ρίξτε φρούτα 4,5 λίτρα βραστό νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Αφήστε το ποτό να κρυώσει και να ρίξει σε τράπεζες

Κεφαλτικό κομπόστα και σταφίδα, συνταγή

Αυτή είναι μια απλή και γρήγορη συνταγή. Το κομπόστα προετοιμάζεται μόνο για 10 λεπτά. Η σταφίδα βελτιώνει τη γεύση του ποτού, καθιστώντας το λίγο ξινό. Το χρώμα είναι πλούσιο και μοιάζει με κόκκινο κρασί. Για την προετοιμασία του κομπόστα, μπορείτε να πάρετε κόκκινα, ασπρόμαυρη ή λευκή σταφίδα.

Συνταγή:

• Καθαρίστε τα κεράσια από τους μίσχους, μην αφαιρέσετε τους σπόρους. Τραβήξτε τα κλαδιά και τις ουρές από τη σταφίδα
• Ρίξτε 1 κιλά με μούρο του μείγματος 300 g ζάχαρης και αφήστε για 25 λεπτά
• Ρίξτε όλα τα 4 λίτρα νερού και βάλτε φωτιά. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά
• Δροσερό και στραγγίστε το διάλυμα

Κομπόστα κερασιά και κεράσια για το χειμώνα

Συνταγή για ένα μεγάλο τεμάχιο για το χειμώνα. Αυτό το νόστιμο ποτό θα κάνει ένα χειμερινό βράδυ πιο διασκεδαστικό και υπενθυμίζει το καλοκαίρι.

Συνταγή:

• Για ένα μπουκάλι τριών λίθων, χρειάζονται 0,5 κιλά κερασιών και 300 g κερασιών
• Οι τράπεζες δεν χρειάζεται να αποστειρωθούν, απλώς να τις ξεπλύνετε και να βάλετε τα μούρα. Ρίξτε 250 g ζάχαρης και ρίξτε κρύο νερό
• Καλύψτε τα βάζα με καπάκια και βάλτε αποστειρωμένα για 20 λεπτά
• Τραβήξτε και γυρίστε τις τράπεζες

Κομπόστα από κεράσια και μήλα για το χειμώνα

Αυτό είναι ένα νόστιμο ποτό που μπορεί να σερβιριστεί σε διακοπές ή απλά να πιει κατά τη διάρκεια της ημέρας, κορεσμένο με βιταμίνες.

Συνταγή:

• Καθαρίστε τα μούρα των ουρών, τα οστά δεν είναι απαραίτητα για την εξαγωγή
• Κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια
• Ρίξτε μια χούφτα μούρα και δύο θρυμματισμένα μήλα σε ένα αποστειρωμένο μπουκάλι
• Ρίξτε 250 g ζάχαρης και ρίξτε βραστό νερό. Κυλήστε τις τράπεζες
• Βάλτε τα σε μια πετσέτα και τυλίξτε τους σε μια κουβέρτα βαμβακιού. Οι τράπεζες κάτω από την κουβέρτα πρέπει να διατηρούνται μέχρι να δροσιστούν

Κελάκι κερασιού με μέντα

Ένα ασυνήθιστο ποτό με αναζωογονητική γεύση. Μια εξαιρετική επιλογή για τη θερινή ζέστη.

Συνταγή:

• Ρίξτε 1 kg ξεφλουδισμένο από αλογοουρά και 300 g ζάχαρης σε ένα τηγάνι
• Βάλτε ένα κλαδί δυόσμου στην κορυφή και αφήστε για 30 λεπτά
• Ρίξτε 4 λίτρα νερού και βράστε. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά
• Αφαιρέστε το μέντα και αφήστε το για να εγχυθείτε 1 ώρα
• Ψύξτε το κομπόστα και απολαύστε μια ευχάριστη γεύση

Κεφαλή κομπόστα και φράουλες, συνταγή

Ένα νόστιμο ποτό με κορεσμένο ροζ-κόκκινο χρώμα και λεπτή γεύση. Αυτό το ποτό μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα πιο αγαπημένα για τα παιδιά.

Συνταγή:

• Ρίχνουμε 0,5 κιλά κερασιών χωρίς μίσχους και φράουλες χωρίς ουρές σε ένα τηγάνι
• Ρίξτε τα μούρα με ζάχαρη (300 g) και αφήστε για 20 λεπτά
• Ρίξτε 4 λίτρα βραστό νερό και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά
• Δροσερό και ρίξτε σε μπουκάλια

Είναι δυνατό ή αδύνατο από τα κεράσια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού και των παιδιών;

Αμέσως μετά τη γέννηση ενός παιδιού, μια μητέρα νοσηλευτικής αντιμετωπίζει ένα τεράστιο αριθμό μαγειρικών απαγορεύσεων. Οι γυναικολόγοι και οι παιδίατροι συνιστούν η μητέρα κατά την περίοδο της γαλουχίας, η οποία θα βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση του κολικού στο παιδί κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.

Το κεράσι, οι φράουλες και άλλα μούρα θεωρούνται αλλεργιογόνα, έτσι κατά τους πρώτους 3-4 μήνες, μέχρι το μωρό να έχει κολικό, δεν μπορείτε να πιείτε κομπόστα κερασιά. Στη συνέχεια, μπορείτε να εισαγάγετε σταδιακά αυτό το μούρο στη διατροφή. Πιείτε ένα ποτήρι κομπόστα και κοιτάξτε το μωρό.

Εάν κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν πασπαλίζει και δεν φαινόταν να αναβοσβήνει σημεία, μπορείτε να πιείτε με ασφάλεια το κομπόστα κεράσι. Σκύβει απόλυτα τη δίψα και κορεστικά το σώμα με βιταμίνες, το οποίο είναι εξαιρετικά απαραίτητο για μια νεαρή μητέρα.

Τα παιδιά είναι πιο αλλεργικά από τους ενήλικες. Ως εκ τούτου, αξίζει να δοθεί η κομπόστα κεράσι με προσοχή. Σε παιδιά ηλικίας έως 1 έτους, δεν επιτρέπεται να δώσει αυτό το ποτό. Αξίζει να δοθεί ένα πλεονέκτημα στα φρούτα με ανοιχτόχρωμο χρωματισμό.

Μετά από 1 χρόνο, μπορείτε σταδιακά να αφήσετε το μωρό να εξοικειωθεί με αυτό το ποτό. Η πρώτη δόση δεν πρέπει να είναι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού. Εάν το μωρό δεν έχει αλλεργίες, μη διστάσετε να του δώσετε κομπόστα κερασιά.

CHERRY COMPOTE για παιδιά, έγκυος και θηλάζοντας: συνταγή

Το κομπόστα από τα κεράσια για τα παιδιά και τις θηλάζουσες μητέρες δεν είναι πολύ διαφορετικό από το συνηθισμένο. Η διαφορά είναι μόνο στη συγκέντρωση και τα γλυκά.

Συνταγή:

• Ταξινόμηση μιας χούφτας μούρων και καθαρίστε τα από τις ουρές
• Ρίξτε 250 g μούρων 2 λίτρα βρασμού νερού και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Είναι απαραίτητο το μούρο να γίνει ελαφρύ και να δώσει εντελώς το χυμό του
• Ρίξτε λίγο ζάχαρη και βράστε 2 λεπτά
• Ψύξτε το ποτό

Το Cherry είναι ένα μεγάλο μούρο που θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε την ασυλία και να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού.

Βίντεο: κομπόστα κεράσι