Alles über Qicoria: Beschreibung, Arten, Fotos, Verwendung in verschiedenen Bereichen, Pflanzenzusammensetzung, gesundheitliche Vorteile, Chicorée -Ernte mit Ihren eigenen Händen. TSIKORIA Getränk: Vor- und Nachteile von Chicorée anstelle von Kaffee, Kontraindikationen, Norm, Bewertungen

In diesem Artikel werden wir über die Pflanze und den nützlichen Ersatz für Kaffee sprechen - Chicorée.

TSIKORIA: Beschreibung der Pflanze, Sorten, Fotos

Tsikoria ist eine mehrjährige Pflanze, die in jedem Bereich, in dem es sonnig und warm ist, gefunden werden kann.

Tsikoria wächst entlang der Straßen, in Wiesen, in verlassenen Gebieten. Diese Pflanze gilt als Unkraut. Tsikoria ist überhaupt nicht wählerisch, er kann ein großes Dickicht bilden, wenn er sein Wachstum nicht beeinträchtigt.

Die Menschen werden anders als Chicorée bezeichnet: Petrov Batog, Blue Batog, Straßenstraßen, Visorstraßen, blauer Löwenzahn.

Es ist schwierig, Chicorée mit einer anderen Pflanze zu verwechseln. Tsikoria hat langwierige Stängel, auf deren Spitzen blaue Blumen sind.

Wichtig: An einem sonnigen Sommertag erfreuen Blumen das Auge mit ihrer himmlischen Farbe. Es ist bemerkenswert, dass selbst in Momenten der Sommerhitze, wenn die Sonne Gras und Blumen trocknet, weiter blüht. Diese Pflanze ist sehr hartnäckig und winterhart.

Tsikoria ist ein bisschen wie ein Maisfeld mit seiner blau-non-gebundenen Blumenfarbe und ihrer Form, aber nur abgelegen.

Qicoria wird nicht als dekorative Gartenblume gepflanzt. Diese Pflanze ist nicht so edel, sie kann wachsen und einfach den Garten verstopfen.

Insgesamt gibt es ungefähr 10 Sorten von Chicorée, aber nur zwei Arten kultivieren. Das:

• TSIKORIA -Salat
• Tsikoria ist gewöhnlich

Deshalb können Sie Chicorée in der Natur genießen. Und es blüht sehr lange, den ganzen Sommer und bis zur Herbstkühlung.

Wie wird Chicorée in Kochen, traditioneller Medizin und Kosmetologie verwendet?

Im Gegensatz zu anderen Unkrautpflanzen wird Chicorée beim Kochen verwendet. Seine Stängel werden zur Herstellung von Salaten verwendet, jedoch nur in kleinen Mengen. Für die Vorbereitung von Salaten ist Salatschicht geeignet.

Wichtig: Die Hauptverwendung von Chicorée ist die Herstellung eines Getränks aus seinem Rhizom. Eine große Anzahl von Menschen trinkt ein Chicorée -Getränk anstelle von Kaffee. Es wird sogar "Kaffeeanbau unter den Füßen" bezeichnet.

• Konditoren auf Cicoria -Basis machen süße Sirupe, die Kuchen und süßes Gebäck einweichen.
• Es ist auch über die Verwendung von Chicorée in der Volksmedizin bekannt. Tsikoria wirkt sich vorteilhaft auf die Haut aus. Wenn die Haut eine kleine Wunde hat, Schnitt, können Lotionen aus der Abkochung dieser Pflanze dazu beitragen, sie schneller zu entfernen.
• Mit Hilfe von Chicorée -Abkochungen können Sie die Haut des Gesichts sauber und schön machen. In Qicoria gibt es Substanzen, die zum Trocknen und Entfernen von Akne, Akne helfen.
• Selbst in einem Bad für Kinder wird eine Infusion aus der Wurzel der Chicorée hinzugefügt, wenn es allergische Hautausschläge, Dermatitis und Urtikaria auf der Haut von Babys gibt.

Chicorée statt Kaffee: Vor- und Nachteile von

Einige trinken aus gesundheitlichen Gründen gezwungene Chicorée, während andere es zufällig aus versuchen.

WICHTIG: Viele Menschen für eine gesunde Ernährung als Alternative zum Kaffeetränken ein Chicorée -Getränk.

Dies bedeutet nicht, dass Chicory dem Kaffee ähnlich ist. Es hat kein charakteristisches Aroma, das Kaffee hat. Qicoria ist weicher als Kaffee, hat aber auch Bitterkeit. Aber definitiv hat Qicoria eine Art Geschmack, den viele Menschen mögen.

Die Tatsache, dass die Wurzel der Qicoria gehackt und gebrüht und dann als Getränk trinken kann, wussten auch unsere Vorfahren. Aber mit einer Fülle verschiedener Getränke wurde Chicory in den Hintergrund geschoben. Und vergeblich. Immerhin ist Chicorée ein kontinuierlicher Vorteil für den Körper.

Das ist, was profis der Chicorée verwenden anstelle von Kaffee:

1. In ihm kein Koffeinwas in großen Mengen schaden kann.
2. Enthalten viele nützliche SubstanzenWer wird Diabetikern, Menschen mit krankem Herzen, mit vegetativ-vaskulärer Dystonie sowie gesunden Menschen zugute kommen, die auf gesunde und/oder diätetische Ernährung wechseln möchten.
3. Chicoree kann nachts betrunken werden Und um großartig zu schlafen, im Gegensatz zu einer Tasse Kaffee nachts, nach der eine schlaflose Nacht Sie wartet.
4. Preis. Die Kosten für eine Packung Chicorée sind um ein Vielfaches niedriger als eine ähnliche Kaffeeverpackung. Für einige ist dieser Faktor genauso wichtig wie oben.

Aber für begeisterte Kaffeemaschinen wird es sein nachteile bei der Verwendung von Kaffee anstelle von Chicorée:

1. Erstens ist es mangel an charakteristischem Aroma. Ob es ihm gefällt oder nicht, es gibt Kaffee. Und Sie können es nicht durch Chicorée ersetzen.
2. Wenn jemand liebt aufheiternTSIKORIA wird damit nicht so umgehen wie Kaffee.

Viele Menschen mit Herzkrankheiten und Nervensystem können keinen Kaffee trinken, denn selbst nach einer kleinen Menge dieses Getränks fühlen sie sich schlecht. Für solche Menschen kann Chicorée ein echter Fund werden.

TSIKORIA hilft auch, wenn Sie weniger Kaffee verwenden möchten. Es ist bekannt, dass es Kaffeeabhängigkeit gibt. Also, wenn Sie es loswerden wollen, versuchen Sie, Kaffee mit Chicorée zu mischen. Allmählich den Kaffee -Teil reduzieren.

Wichtig: In den sowjetischen Kantinen boten ein ähnliches Getränk aus einer Mischung aus Kaffee und Chicorée. Es wurde dann Kaffee genannt, aber in der Tat war es eine Mischung aus Chicorée und Kaffee.

Inulin und andere vorteilhafte Substanzen in der Zusammensetzung von Chicorée

Die Tatsache, dass Chicory nützlich ist, ist bereits bekannt. Aber ich frage mich, was sein Vorteil ist? Der Fall befindet sich in den vorteilhaften Substanzen als Teil von Tsikoria, wir werden darüber sprechen.

Cicoria -Komposition:

1. Inulin - Dies ist ein Polysaccharid, ein natürlicher Zuckerersatz und ein natürliches Probiotikum. Der Hauptwert der Wurzel des "blauen Löwenzahns" liegt in Ivlina. Diese Substanz hilft Diabetikern, den Zuckerspiegel zu reduzieren und die Darmfunktion zu normalisieren. Inululin dient zur Vorbeugung von Diabetes, Atherosklerose, Fettleibigkeit und koronarer Herzkrankheit.
2. Kalium, Magnesium - Diese Spurenelemente finden sich in einer großen Menge in Chicorée. Sie bewachen die Gesundheit der Herz- und Blutgefäße.
3. Eisen - fördert die Normalisierung von Hämoglobin. Mit Eisenmangel verschlimmert sich die Versorgung mit Sauerstoff durch Blutgefäße. Tsikoria wiederum wird dazu beitragen, den Mangel an Eisen im Körper auszugleichen.

Die Komposition umfasst zusätzlich zu den oben genannten mikroelemente:

• Phosphor
• Kalzium
• Natrium
• Zink
• Selen
• Kupfer
• Mangan

Ebenfalls vitamine A, E, C, K, PP, Vitamine der Gruppe B.

Zusätzlich zu Vitaminen, Spurenelementen und Inulin in Chicorée gibt es pektin, Tannine, Harze, organische Säuren.

Wer hätte gedacht, dass ein Unkraut am Straßenrand eine so nützliche Pflanze sein könnte?

Video: Die Vorteile der Chicorée für den Körper

TSIKORIA: Vorteile für verschiedene Körpersysteme

Betrachten wir ausführlicher, welche Systeme der Chicorée von Vorteil sind.

Die Vorteile für das Immunsystem

Inulin normalisiert die Darmmikroflora, die das allgemeine Immunsystem stimuliert.

Die Vorteile für das Herz -Kreislauf -System

Tsikoria hilft, das Cholesterinspiegel zu reduzieren, dient dazu, Atheriosklerose, Bluthochdruck zu verhindern, die Gefäße zu reinigen und die Anämie zu bekämpfen.

Die Vorteile von Diabetes des 2. Typs

Inulin hilft, den Blutzucker zu reduzieren. Daher ist es sehr nützlich, Chicorée für Menschen mit einer heimtückischen Diabeteskrankheit zu trinken. In Supermärkten in den Regalen für Diabetiker finden Sie Chicorée.

Die Vorteile der Darmfunktionsstörung

Tsikoria wirkt als weicher Abführmittel. Wenn Sie unter Verstopfung leiden, hilft Ihnen die regelmäßige Verwendung dieses Getränks Ihnen dabei, die Arbeit des Darms zu normalisieren. Die Tatsache, dass Inulin ein natürliches Probiotikum ist, haben wir oben gesprochen. Dies ist auch wichtig.

Die Vorteile der Cholelithiasis

Tsikoria hat eine choleretische Wirkung, daher ist es gut mit der Stagnation von Galle. Es ist in der Lage, kleine Steine \u200b\u200baufzulösen.

Die Vorteile für das Nervensystem

Dieses Getränk hilft, das Nervensystem zu verbessern. Wenn Sie vor dem Schlafengehen Chicorée trinken, hat dies eine leichte Beruhigungswirkung, hilft sich zu entspannen und gut zu schlafen.

Die Vorteile der Haut

Bei Hautkrankheiten wie Psoriasis, Vitiligo und Furunculosis ist Chicorée für die Verwendung angezeigt. Es hilft, mit Hautausschlägen fertig zu werden und sie zu reduzieren.

Übermäßige Vorteile

Inulin ist ein natürlicher Ersatz für Zucker und ersetzt den Kaloriengehalt von Süßigkeiten und verringert das Gefühl des Hungers.

TSIKORIA -Getränk: Kontraindikationen

Wichtig: Qicoria kann sogar für Kinder betrunken werden. Es ist bekannt, dass in Kindergärten in der Speisekarte ein Cicory -Getränk vorhanden ist. Aber Sie sollten immer noch etwas über Kontraindikationen wissen.

Kontraindikationen wenig:

• Es ist verboten, Chicorée bei zu trinken krampfadern und hämorrhoiden.
• Gastritis, magengeschwür, dysplastische Veränderungen in der Schleimhaut des Magens.
• Allergieeinschließlich Kreuzungsallergenen. Dies ist: Pollen von Ringelblumen, Ambrosia.

Hinsichtlich schwangerschaft und stillzeitHier ist eine kontroverse Frage. Wenn eine schwangere Frau keine Allergien hat, gilt die Chicorée nicht für verbotene Produkte. Es ist jedoch nicht bekannt, wie der Körper während der Schwangerschaft auf ein neues Produkt reagieren kann. Manchmal empfehlen schwangere Frauen nicht, Chicorée zu trinken, um mögliche allergische Reaktionen zu vermeiden.

Wie oft können Sie Chicorée trinken: Wie viele Tassen pro Tag?

Es gibt keine kategorialen Verbote hinsichtlich der Anzahl der pro Tag verwendeten Chicorée. Tsikoria kann so viel betrunken werden, wie Sie möchten. Im Durchschnitt beträgt die Norm des Verbrauchs von Chicorée 3-4 Tassen pro Tag. Trotzdem raten wir nicht zu viel, Tsikoria zu missbrauchen, um die Reizung der Magenschleimhaut und der Allergien zu vermeiden.

Sie können Chicorée ohne Zusatzstoffe trinken und das Pulver einfach mit kochendem Wasser verdünnen. Sie können dem Getränk auch Sahne oder Milch hinzufügen. In Geschäften können Sie Chicorée mit Zusatzstoffen kaufen, wie z. B.:

• Blaubeere
• Hagebutte
• Seebuckel
• Ginseng
• Kamille

Der köstlichste gebratene Chicorée.

So bereiten Sie Chicory selbst vor: Schritt -By -Step -Beschreibung

Ein köstliches und gesundes Getränk wird aus Chicorée -Wurzeln hergestellt. Der Kauf von Chicorée ist kein Problem, sondern in fast allen Geschäften und Supermärkten. Aber aus Gründen des Sportinteresses können Sie versuchen, es selbst zu machen.

So erstellen Sie Schritt für Schritt eine Chicorée -Wurzel mit Ihren eigenen Händen:

1. Graben Sie die Pflanze mit der Wurzel. Es ist ratsam zu tun, im September nach dem Regen zu tun, wenn es feuchten wird. Wählen Sie Orte weg von verschmutzten Straßen.
2. Danach trennen Sie die Wurzel von der Pflanze, und dann muss sie gewaschen und getrocknet werden.
3. Schneiden Sie die Wurzel in mehrere Teile und beginnen Sie, sie in der offenen Sonne zu trocknen. Sie können die Wurzel auch in einem speziellen Trockner für Obst und Gemüse trocknen.
4. Wenn die Wurzel sehr spröde wird, muss sie in Pulver gehackt werden.
5. Die fertige Mischung muss in eine Papier- oder Stoffbeutel gelegt werden.

WICHTIG: In gut belüfteten Taschen kann zerquetschter Chicorée nicht länger als 3 Jahre gelagert werden.

TSIKORIA -Getränk: Bewertungen

Anna, 29 Jahre alt: „Meine Freundschaft mit Tsikoria begann in letzter Zeit vor ungefähr einem Jahr. Tatsache ist, dass meine Tachykardie nach dem Kaffee begann und ich es sehr oft und viel liebte, Kaffee zu trinken. Sobald meine Mutter mich einlud, Qicoria zu probieren, die sie selbst viele Jahre lang trank. Ich trank dieses Getränk gern, denn danach fühlte ich mich ausgezeichnet. Deshalb wechselte ich sofort zu Chicorée. Jetzt trinke ich überhaupt keinen Kaffee und fühle mich gut. Ich bewerbe Chicorée nicht, in keinem Fall sagen, dass Kaffee schlecht ist. Aber für mich persönlich waren die Vorteile der Chicorée offensichtlich! “

Yaroslaw, 20 Jahre: „Ich wusste nicht einmal, dass Tsikoria hilft, Akne loszuwerden. Meine Haut ist kein gesundes Aussehen. Aber vor kurzem habe ich Chicorée trinken. Und sie bemerkte, dass die Haut viel sauberer und besser wurde. Ich habe diese beiden Ereignisse nicht verbunden, aber anscheinend hilft Chicorée. “

Valentina, 51 Jahre: „In ihrer Jugend trank sie Kaffee und lehnte sich dieses Vergnügen nicht ab. Mit zunehmendem Alter beginnen Sie jedoch über Ihre Gesundheit nachzudenken und wählen nützlichere Produkte aus. Kaffee kann natürlich nicht mit Chicorée verglichen werden. Für mich sind dies zwei verschiedene Getränke. Aber jetzt muss ich öfter Chicorée trinken, obwohl ich mir manchmal erlaube, eine Tasse natürlicher Kaffee zu genießen. “

Ein Chicorée -Getränk ist sehr nützlich für den Körper. Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, ist es Zeit, seine Eigenschaften zu bewerten.

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