Eine köstliche Paste von Schweinefleischleber mit Schweinefleischkopf, Licht, Herz, Hühnchen und Rindfleischleber. Wie koche ich Leberpaste aus Schweinebelber mit Karotten?

Einfache Rezepte für die Herstellung von Schweinefleischpaste zu Hause.

Köstliche Paste von Schweinefleischleber mit Schweinefleischkopf, Licht, Herz, Hühner und Rindfleischleber

Alle Hausfrauen, wir bieten eine köstliche Schweinefleischpaste. In diesem Artikel lernen Sie viele köstliche Rezepte, die sowohl für den festlichen Tisch als auch für eine tägliche Diät ein echter Fund sind.

Um eine köstliche Schweinefleischpaste zu verwenden, müssen Sie nicht zum fertigen Produkt zum Geschäft laufen. Mit den in diesem Artikel vorgeschlagenen Rezepten können Sie eine einfache, aber sehr leckere Paste mit Ihren eigenen Händen zubereiten.

Wie bereite ich eine Veranda aus der Schweinefleischleber vor? Wie koche ich Leberpaste aus Schweinebelber mit Karotten?

Poros aus der Schweinefleischleber sind lecker und leicht zuzubereiten. Beginnen wir mit einem einfachen Rezept, für das Sie benötigen:

• 1 kg Schweinefleischleber
• 1 Karotten
• 1 Zwiebel
• 0,1 kg Butter und Pflanzenöl
• 0,1 kg Milch
• 0,1 kg Cognac
• tritt zum Geschmack nach

In der Schweinefleischpaste können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen - Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz oder bestimmte Gewürze für Fleisch. Die Kochmethode ist nicht kompliziert:

• Damit eine bestimmte Bitterkeit die Leber verlässt, halten Sie sie 2 Stunden lang in Milch stand
• Braten und Karotten im Sonnenblumenöl goldbraun
• Schneiden Sie die Leber in partionierte Stücke und geben Sie die Pfanne in die Zwiebel und die Karotten, köcheln Sie 20 Minuten lang
• Fügen Sie Gewürze zum Geschmack hinzu
• Kühlen Sie die Leber und scrollen Sie in einer Fleischschleife, bis eine homogene Masse
• Gießen Sie Cognac und Butter in die resultierende Masse, gut mischen

Geben Sie der Paste die Form und geben Sie in den Kühlschrank, nach ein paar Stunden kann eine gekühlte Paste auf ein Sandwich verschmieren und mit frisch gepflanztem Tee konsumiert werden.

Schweinefleisch und Kopf Schweinefleischrezept

Wenn Sie bereits eine einfache Paste von Schweinefleischleber vorbereitet haben, ist es an der Zeit, das Menü zu diversifizieren und nicht nur die Leber, sondern auch den Kopf zum Produkt hinzuzufügen. Um einen Snack vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 1 Schweinkopf
• 1 kg Leber
• 1 Zwiebel
• 1 Karotten
• 0,1 kg Fett
• gewürze

Damit Sie eine empfindliche Paste erhalten, schreiben Sie ein detailliertes Rezept für dieses Gericht auf:

• Gießen Sie den Kopf und die Leber nachts mit Wasser, damit das Blut die Zutaten verlässt
• Reinigen Sie Ihren Kopf morgens und spülen Sie die Leber aus
• Schneiden Sie das Fleisch in portionierte Stücke und senden Sie den Kopf, um den Kopf zu kochen, und fügen Sie die Leber in einer Stunde dazu hinzu
• 20 Minuten vor dem Ende des Kochens, fein gehackte Zwiebeln und Karotten in die Brühe
• Fügen Sie am Ende des Kochens Ihre Lieblingsgewürze hinzu - Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt
• Nachdem das Schweinefleisch weich geworden ist, es an eine Fleischschleife schicken oder mit einem Mixer hacken

Eine solche Paste kann für den Winter in Banken sofort konsumiert oder gerollt werden. Wählen Sie eine geeignete Speicheroption für sich selbst und genießen Sie den zarten Geschmack Ihres eigenen zubereiteten Gerichts.

Paste aus Schweinefleischleber und Lunge, Rezept

In der Schweinefleischpaste können Sie viele Zutaten hinzufügen, die nur den bereits einwandfreien Geschmack des Gerichts ergänzen. Jetzt bieten wir dem Rezeptebuch ein weiteres Hinzufügen - eine Paste von Schweinefleischleber und Lungen, für die Sie benötigen:

• 1 kg Leber
• 0,5 kg Lunge
• 0,2 kg Gemüse und Butter
• 3 Lampen
• 3 Karotten
• 5 Eier
• gewürze

Befolgen Sie die Empfehlungen Schritt für Schritt gemäß dieser Anweisung:

• Gießen Sie Wasser in die Pfanne und gießen Sie Gewürze, erwarten Sie das Kochen
• Zu dieser Zeit reinigen Sie die Lunge und die Leber von Film und Röhren
• Eier kochen
• Ziehen Sie die Butter aus dem Kühlschrank und lassen Sie sich schmelzen
• Schälen und hacken die Karotten und Zwiebeln, braten Sie sie bis gold
• Legen Sie das Fleisch in kochendes Wasser und kochen Sie nach 20 Minuten Kochen
• Geben Sie Eier, Zwiebeln, Karotten und Fleisch in einen Behälter und überqueren Sie den Mixer oder hacken Sie sie in einen Fleischschleife
• Fügen Sie geschmolzenes Öl hinzu und mischen Sie gut
• Legen Sie eine versiegelte Form ein und senden Sie es an den Kühlschrank

Es ist durchaus möglich, eine solche Paste vorzubereiten, und ist nicht problematisch, aber dank der aufgewendeten Bemühungen können Sie sich für mehrere Wochen oder den ganzen Winter mit einem köstlichen Produkt eindecken.

Schweinefleisch und Herz Schweinefleischrezept

Damit der Geschmack von Schweinefleischpaste zart und weich ist, empfehlen wir Ihnen, ein Schweinefleischherz hinzuzufügen. Denken Sie also an die notwendigen Zutaten:

• 1 kg Leber
• 1 kg Herz
• 2 Glühbirnen
• 6 PCs Karotten
• gewürze

Für die Bequemlichkeit und Einfachheit teilen wir das Rezept Schritt für Schritt:

• Reinigen Sie die Schweinefleischleber und das Herz von Film und Fett
• Schneiden Sie das Fleisch mit portionierten Stücken und senden Sie sie zum Kochen
• Nach dem Kochen 60 Minuten kochen und den resultierenden Schaum entfernen
• 20 Minuten vor dem Ende des Kochens fügen Sie fein gehackte Karotten und Zwiebeln zur Brühe hinzu
• Entfernen Sie alle Zutaten aus kochendem Wasser und lassen Sie sie vollständig abkühlend
• Mahlen Sie die Komponenten der zukünftigen Paste in einem Fleischschleife und fügen Sie Gewürze zum Geschmack hinzu

Alles ist fertig, Sie können ein solches Produkt in wenigen Stunden auf einem Sandwich oder als Ergänzung zum Brei sowie zu Kartoffeln mit Pilzen verwendet.

Rezept mit Fett mit Fett

Beschränken Sie sich nicht auf die oben genannten Rezepte, wir werden das Lagerhaus von Rezepten weiterhin mit Schweinefleischleber mit Fett füllen. Sie benötigen die folgenden Produkte:

• 0,5 kg Leber
• 0,2 kg Fett
• 2 Glühbirnen
• 1 Karotten
• gewürze

Die Vorbereitungsanweisungen sind wie folgt:

• Schneiden Sie das Fett in Würfel, falls es bereits gesalzen ist, kein Salz hinzufügen
• Senden Sie 10 Minuten lang einen Schnittschmalz an den Kessel. Wenn das Kessel nicht ist, spielt es keine Rolle, kochen Sie in einer Pfanne
• Schälen Sie die Leber aus dem Film und schneiden Sie sie auf die gleiche Weise wie Fett, schicken Sie den Eintopf zum vorherigen Zutaten
• Reinigen Sie die Karotten und Zwiebeln und schneiden Sie in Würfel, fügen Sie den Leberbehälter hinzu
• Schmoren alle Komponenten ungefähr 1 Stunde vor der Erweichen
• Lassen Sie die vorbereiteten Zutaten und Sie können eine Fleischschleife mahlen
• Es ist ratsam, mindestens dreimal durch eine Fleischschleife zu gehen, sodass die Paste besonders zart ist

Wichtig: Es ist besser, ein Kessel zur Herstellung einer Paste zu verwenden, sodass die Mischung nicht am Boden des Behälters haftet

Das fertige Produkt ist eine großartige Option für das Frühstück für die ganze Familie.

Rezept mit Milch Leberpaste mit Milch

Die Leber ist sehr nützlich für den menschlichen Körper, daher ist die vorbereitete Paste der Schweinefleischleber die ideale Option für den täglichen Gebrauch. Besonders weiche und empfindliche Paste stellt sich heraus, wenn Sie während der Zubereitung Milch für den Rest der Zutaten hinzufügen, Details unten:

• 0,5 kg Leber
• zwiebel 2 PCs
• karotten 1 PC
• ei 1 PC
• 1 EL. Mehl
• 200 ml Milch
• gewürze

Die Vorbereitungsmethode ähnelt den vorherigen:

• Reinigen und schneiden Sie die Leber
• In kochendem Wasser 10 Minuten kochen lassen, es auf einen Teller legen, um abzukühlen
• Hacken Sie das Gemüse fein, mahlen Sie alle Komponenten mit einem Mixer, fügen Sie 1 rohes Ei, Mehl und Milch zur Mischung hinzu
• Legen Sie die Folie auf das Backblech aus und senden Sie dort eine Paste, die Form ergibt. Im Ofen sollte das Produkt 60 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C vorbereitet werden

Legen Sie die fertige Paste auf das Gericht und nach vollständiger Kühlung können Sie an den Kühlschrank gesendet werden. Nach 5 Stunden ist das Produkt zur Verwendung bereit.

Schweinefleischleberpaste mit Butter, Rezept

Die Leberpaste mit Butter ist ein sehr befriedigender und etwas kalorienreicherer Produkt, aber der Geschmack des fertigen Gerichts ist nicht weniger lecker. Zutaten für Schweinefleischpaste mit Öl:

• 1 kg Leber
• 2 Glühbirnen
• 2 Karotten
• 1 Knoblauchzahn
• 0,2 kg Butteröl
• gewürze

Wenn Sie bereits in der Küche sind und alle diese Produkte vorbereitet haben, folgen Sie dem Rezept:

• Die Leber waschen, Portionen schneiden und 40 Minuten lang bei mittlerer Hitze braten und regelmäßig Bereitschaft überprüfen. Die Leber sollte weich, aber nicht trocken sein
• Hacken Sie das Gemüse fein und braten Sie es gold
• Mischen Sie fertig -hergestellte Zutaten und fahren Sie durch einen Fleischschleife
• Fügen Sie gedämpftes Öl zur fertigen Mischung hinzu und stören eine homogene Konsistenz
• Legen Sie den Speicherbehälter ein und senden Sie ihn an den Kühlschrank

Das Öl verleiht der Paste von Zartheit und Glättung, denn ein Sandwich am Morgen wird dieses Produkt eine hervorragende Lösung sein. Schmieren Sie nicht Öl unter der Paste, da sich das Frühstück als zu hohe Kalorie herausstellt.

So machen Sie eine Schweinefleischleberpaste im Autoklaven, Rezept, Rezept

Autoklave ist ein Gerät zur beschleunigten Erwärmung des Produkts unter Verwendung von hoher Temperatur. Die darin enthaltene Paste wird für den Winter in Banken hergestellt. Um eine Leberpaste im Autoklaven vorzubereiten, füllen Sie sich mit den folgenden Produkten ein:

• 1 kg Leber
• 0,3 kg Schweineköpfe
• 2 Glühbirnen
• 2 Karotten
• 0,1 kg Mehl
• 0,1 kg Butter oder Fettöl
• gewürze

Die Technologie zur Vorbereitung einer Paste lautet wie folgt:

• Gläser waschen und sterilisieren
• Waschen Sie die Leber und den Gehirn und reinigen Sie den Film
• Pfanne gehackte Leber in Mehl und braten bei schwacher Hitze 5 Minuten lang bei schwacher Hitze
• Braten Sie das Gemüse goldbraun
• Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten und hacken Sie sie mit einem Fleischmühle
• Öl oder Fett zur Mischung hinzufügen, gut mischen
• Legen Sie die Paste mit Banken, rollen Sie sich auf und senden Sie sie zur weiteren Vorbereitung an den Autoklaven
• In der Apparat wird die Paste etwa 30 Minuten lang vorbereitet sein

Nach dieser Zeit sind die Banken den ganzen Winter über die Aufbewahrung bereit.

Rezept für Schweinefleischleberpaste in einem langsamen Kocher

Vor der Zubereitung einer Schweinefleischpaste in einem langsamen Kocher sollte die Leber 2 Stunden in Milch aufbewahrt werden, um die Bitterkeit zu beseitigen und die Leber weicher und zart zu machen. Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein gut bekanntes Produktsatz:

• 1 kg Leber
• 4 Lampen
• 4 Karotten
• 0,1 kg Butteröl
• gewürze
• knoblauch nach Belieben

Der Multicooker vereinfacht den Kochvorgang und befreien Sie vom Herd. Führen Sie die folgenden Aktionen aus:

• Waschen Sie die Leber und das Gemüse, reinigen und schneiden Sie mittelgroß
• Falten Sie die Zutaten in der Schüssel und setzen
• Nach einer Stunde die fertige Leber kühlen und die Produkte hacken
• Für Weichheit und Zärtlichkeit können Sie auf Wunsch Milch oder Butter hinzufügen

Wichtig: Wenn die Paste trocken ist, fügen Sie den Saft in die Mischung hinzu, die beim Löschen hervorgegangen ist.

Sie benötigen nicht länger als 2 Stunden, um eine köstliche Paste zuzubereiten, und der Geschmack eines solchen Heimprodukts lässt nicht alle Familienmitglieder gleichgültig.

Wie mache ich eine Veranda aus einer Schweinefleischleber im Ofen?

Eine im Ofen gekochte Paste ist weniger hochkalorie, da sie nicht erforderlich ist, um das Essen in Sonnenblumenöl zu braten. Um eine Paste im Ofen zuzubereiten, füllen Sie die folgenden Produkte ein:

• 0,5 kg Leber
• 1 Ei
• 50 ml Milch
• 50 g Butter
• 20 g Cognac
• knoblauch 1 Nelke
• gewürze

Der Kochprozess besteht aus solchen Phasen:

• Waschen und schneiden Sie die Leber mit mittleren Stücken, legen Sie sie in einen Behälter
• Fügen Sie Milch, Cognac, Schlagei, Knoblauch und Gewürze hinzu, hacken
• Schmelzen Sie die Butter und geben Sie zur Schlagmischung
• Gießen Sie die Mischung in die Form, haben Sie nicht Angst, dass sie flüssig ist, die Paste im Ofen greift und die gewünschte Konsistenz ist
• Backen Sie im Ofen 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 s

Die im Ofen gekochte Paste kann nicht länger als 5 Tage aufbewahrt werden, aber höchstwahrscheinlich wird ein solcher Leckerer aus dem Regal des Kühlschranks verstreut.

Paste Schweinefleisch mit Hühnerleber: Rezept

Die Paste mit Hühnerleber zeichnet sich durch ihre empfindliche Konsistenz und einen reichen Geschmack aus. Schreiben Sie die Produkte für die Paste auf:

• 0,5 kg Leber
• 1 Karotten
• 1 Zwiebel
• 150 g Butter
• grüns
• gewürze

Um eine Paste vorzubereiten:

• Waschen und schneiden Sie die Leber für jeweils etwa jeweils 3 Stück
• Braten Sie das Gemüse bis golden, fügen Sie Grün hinzu
• Mahlen Sie die Leber und das Gemüse mit einem Mixer oder Fleischschleife

Fügen Sie Öl, Gewürze hinzu und mischen Sie wieder gut

Senden Sie die resultierende Masse 3-4 Stunden an den Kühlschrank. Während dieser Zeit friert die Paste ein und kann verwendet werden.

Paste aus Rindfleisch und Schweinefleischleber: Rezept

Eine hervorragende Kombination von köstlichen Snacks ist eine Mischung aus Rindfleisch und Schweinefleischleber, eine solche Paste ist mäßig zart und sehr zufriedenstellend. Um das Gericht zuzubereiten, sollten Sie die folgenden Produkte einnehmen:

• Rindfleischleber und Schweinefleisch bei 0,5 kg
• Karotten 250 g
• Zwiebel 100 g
• Kartoffeln 250 g
• Grüns
• Gewürze

Kochen Sie die Paste auf diese Weise:

• Legen Sie das Schweinefleisch und das Rindfleisch in kochendes Wasser und kochen Sie 40 Minuten bei mittlerer Hitze
• Fügen Sie Gemüse hinzu und kochen Sie weitere 15 Minuten, kochen Sie, bis das Gemüse weich wird
• Legen Sie die fertigen Produkte aus kochendem Wasser, abkühlen und in eine Fleischschleife oder mit einem Mixer hacken. Wenn die Mischung trocken ist, fügen Sie die Brühe hinzu, in der die Zutaten gekocht wurden
• Grüne und Gewürze hinzufügen

Eine solche Paste kann auf Sandwiches verschmiert, Eier füllen oder mit einer Beilage konsumiert werden.

Veranda Schweinefleischleber mit Karotten

Es ist ratsam, Karotten in der einen oder anderen Menge zu jeder Paste hinzuzufügen. Betrachten wir nun das Rezept, in dem sich Karotten zusammen mit dem Hauptprodukt befinden:

• 0,5 kg Schweinefleischleber
• 0,5 kg Karotten (ungefähr 3 großes Gemüse)
• 4 Lampen
• 250 g Butter
• gewürze

Um eine Paste zu erhalten, sollten Sie den angegebenen Empfehlungen folgen:

• Teilen Sie das Öl in zwei Hälften, lassen Sie eine zum Erweichen, schneiden Sie den anderen und in die Pfanne
• Waschen Sie die Leber, reinigen und schneiden Sie in mittleren Stücken
• Legen Sie eine vorgeheizte Pfanne ein und braten Sie es 20 Minuten lang braten
• Reinigen Sie die Karotten und reiben Sie auf einem groben Reib
• Hacken Sie die Zwiebel fein und legen Sie die Leber darüber, senden Sie auch die Karotten dorthin
• Super das Gericht, bis die Karotten weich werden.
  Lassen Sie danach die Zutaten abkühlen und hacken Sie sie bis eine homogene Masse
• Fügen Sie Gewürze und das verbleibende Öl zur resultierenden Mischung hinzu, mischen Sie gut

Eine empfindliche Paste mit Karotten ist fertig. Dekorieren Sie es mit Kräutern und dienen Sie.

Paste Schweinefleischleber für den Winter: Rezept

Wenn Sie den Geschmack der Paste wirklich lieben und im Winter keine Zeit mit dem Kochen verbringen möchten, können Sie im Voraus Rohlinge herstellen. Nehmen Sie dazu die folgenden Produkte an:

• 1 kg Leber
• 3 kg Schweinefleischzellstoff
• 2 kg Fett
• 4 Lampen
• gewürze

Schreiben Sie ein Schritt -By -Step -Rezept für eine Paste für den Winter auf:

• Reinigen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in zwei Hälften ab
• Fleisch und Schmalz waschen und in mittlere Stücke schneiden
• Legen Sie im Kessel das geschnittene Gemüse und Fleisch, Salz, Gewürze hinzufügen und kochen, nachdem Sie weitere 20 Minuten kochen
• Starten Sie die Banken zu diesem Zeitpunkt
• Legen Sie den Inhalt der Pfanne mit heißen Jacken und rollen Sie hoch
  Jetzt haben Sie keine Angst vor Hunger im Winter. Eine köstliche und herzhafte Paste wird in der gesamten kalten Jahreszeit einen guten Service erbringen

Wir empfehlen Ihnen, alle angegebenen Kochoptionen auszuprobieren, denn das ist kein Rezept, dann ein einzigartiger Geschmack und ein unvergessliches Aroma des Produkts, das Sie selbst gemacht haben. Guten Appetit!

Video: Paste für den Winter gekocht