Hurma Jam: Das köstlichste Rezept mit Feihoa, Äpfeln, Zitrone, Orange, Skate, Kürbis, ohne Zucker, Scheiben. Wie man Marmelade kocht, Marmelade von reifem Persimon: Rezept

In dem Artikel finden Sie Rezepte für Delicious Jam von Persimmon.

Persönliche Marmelade hat viele Vorteile. Es ist sehr lecker und gesund. Es kann aus frischen und sogar verwöhnten überreiche Früchten zubereitet werden, von süßem und säuerlichem Persimon. Sie können Früchte mit einer Vielzahl von Zutaten kombinieren: Ingwer, Banane, Kiwi, Apfel, Zitrusfrüchte und Beeren.

Marmelade von Binder, unreifen Persimon: Rezept

Das Rezept für eine solche Marmelade wird auf jeden Fall nützlich sein, wenn Sie zu viel Persimmon gekauft haben und es sich verschlechtert hat. Die Kakis reift schnell genug und daher verwandelt sich das orangefarbene Fruchtfleisch in eine „rotzige“ Masse brauner Farbe.

Was brauchen Sie:

• Hurma -bis zu 1 kg. (Sie können weniger Sorte, aber es ist am besten, Korolek zu verwenden).
• Zucker -400-500 gr. (Sie passen die Menge an Zucker selbst an, um den perfekten Geschmack für Sie zu erhalten.)
• Zitrone -1-2 Scheiben (können durch orangefarbene Scheiben ersetzt werden, die mit der Schale verwendet werden).
• Zimtstange -1-2 PCs. (Kann anstelle von Stöcken von 1-2 Bodenstücken verwendet werden).

Wichtig: Dies ist ein reguläres Rezept für Marmelade, das "fünf minute" bezeichnet wird.

Wie man kocht:

• Zuvor spülen Sie die Beeren aus und trocknen Sie ein wenig.
• Entfernen Sie die Samen und den Stiel gründlich und versuchen Sie, das Fruchtfleisch selbst so fein wie möglich zu schneiden.
• Legen Sie die Kakis in einen Topf, gießen Sie Zucker, mischen Sie und schalten Sie ein kleines Feuer ein.
• Halten Sie die Masse bis zum Kochen (Zimt kann zu dieser Phase mit Zitrone hinzugefügt werden).
• Nachdem die Obstmasse nicht mehr als 5 Minuten lang bei schwacher Hitze gekocht wird (während dieser Zeit muss der Zucker schmelzen, dass er nicht „knirscht“).
• Heiße Masse kann auf die übliche Weise in vorbereitete Gläser gerollt werden.

Hurma Jam: Rezept mit Feihoa

Feihoa ist eine exotische, aber sehr nützliche Frucht, die erst kürzlich im üblichen Zugang in den Ladenregalen auftrat. Dies sind Beeren mit einem ausgeprägten angenehmen Aroma und süß -saurem Fruchtfleisch in einer dichten grünen Hülle. Feihoa ist reich an Vitaminen und Spurenelementen. Seine Reifung fällt wie ein Persimon Mitte des Herbstes.

Wichtig: Jam aus Persimon mit Feihoa wird nicht nur sehr ungewöhnlich, sondern auch unglaublich nützlich. Mit einem solchen Genuss werden Sie Ihre Lieben definitiv überraschen!

Was brauchen Sie:

• Die Früchte der Kakis -3-4 PCs. (Weich, vorzugsweise die Korolek -Sorte).
• Feihoa -3 PCs. (weich genug, nicht eng und nicht hellgrün).
• Orange frisch -von 1 großen Früchten (verwenden Sie auch die Schale einer Orange)
• Zucker -200-300 gr. (Sie können die Süße von Ready -MADE -Marmeladen selbst regulieren).

Wie man kocht:

• Die Früchte von Persimon und Feihoa müssen gewaschen werden
• Trocknen Sie die Früchte und entfernen Sie die Schwänze sowie die Stiele (die Knochen des Kakis, falls vorhanden).
• Hurma und Feihoa hacken Würfel, stechen die Früchte in einen Topf und gießen Zucker ein.
• Gießen Sie den Saft von 1 Orange ein und reiben Sie ihn durch seine Schale fein
• Mischen Sie alles gründlich und schalten Sie ein mäßiges, kleines Feuer ein.
• Kochen Sie Marmelade für etwa 7-8, aber nicht mehr als 10 Minuten und rollen Sie dann auf die übliche Weise auf oder lagern Sie im Kühlschrank.

Persönlicher Jam mit Äpfeln: Rezept

Äpfel sind immer erhältlich und immer lecker. Sie können als Grundlage für die Herstellung von Marmelade dienen und den Geschmack von Persimon (gewöhnlich oder überfertigen) ergänzen.

Was wird nützlich sein:

• Süßer Apfel -1 kg. (Jede Sorte, vorzugsweise weich).
• Hurma -1 kg. (Jede Sorte können Sie sogar übersehen)
• Zucker -500-600 gr. (Passen Sie die Zuckermenge selbst an, je nachdem, ob Sie die süße oder saure Marmelade mögen).
• Saft der Hälfte der Zitrone -oder mehrere TBSP. (Ersetzen Sie eine Prise Zitronensäure).

Wie man kocht:

• Waschen Sie den Apfel und die Persimmon, entfernen Sie die Knochen aus den Früchten
• Früchte sollten durch eine Fleischschleife geleitet werden
• Lassen Sie das Fruchtfleisch in einen Topf ab, fügen Sie Zucker und Zitronensaft hinzu
• Alles gründlich mischen und zum Kochen bringen
• Kochen Sie eine Masse 5-7 Minuten bei schwacher Hitze
• Auf die übliche Weise zu Gläser rollen

Hurmar Marmeladenscheiben mit Zitrone: Rezept

Sie können auch Marmelade oder Scheiben von Persimmon kochen. Damit die Früchte nicht kochen, verwenden dichte Sorten von Persimon, z. B. „Sharon“ oder „Bullenherz“.

Was brauchen Sie:

• Hurma Solid -1 kg. (Dichtes Persimon ist nicht immer reife Früchte, geben Sie im Voraus mit dem Verkäufer an, wie süß oder säuerlich).
• Zitrone -1 Frucht (kleine Größe, Sie müssen zusammen mit der Schale kochen).
• Zimtstange -1 PC. (Kann durch ein Paar Bodengelände ersetzt werden).
• Zucker -300-400 gr. (Passen Sie Ihre Einstellungen an)

Wie man kocht:

• Hurmam und Zitronenwäsche und dann trocken
• Schneiden Sie die Früchte mit Scheiben (entfernen Sie alle möglichen Samen, Schwänze und Tassen).
• Gießen Sie die Früchte mit Zucker und lassen Sie es ungefähr 1 Stunde lang in diesem Zustand stehen.
• Dann in einen Topf gießen, einen Zimtstock hineingeben und ein kleines Feuer einschalten.
• Nach dem Kochen sollte die Marmelade 10 Minuten bei schwacher Hitze gehalten werden.
• Sie müssen nicht zweimal zum Kochen bringen, sofort rollen

Hurma Marmelade mit Orange: Rezept in einem Slow Cooker

Sie können Marmelade nicht nur in Brand kochen, sondern auch mit Hilfe eines so modernen Küchengeräts wie Slow Cooker.

Was wird nützlich sein:

• Hurma -1 kg. (Jede Sorte, süß oder viskoös, weich oder dicht).
• Orange -1 PC. (große Früchte oder 2 klein)
• Zimtstange -1-2 PCs. (kann durch Boden ersetzt werden)
• Zucker -500-600 gr. (Süße kann unabhängig eingestellt werden und mehr oder weniger Zucker zum Geschmack hinzufügen).

Wie man kocht:

• Hurma und Orange werden gründlich ausgewaschen, getrocknet
• Alle Früchte werden in kleine Würfel geschnitten
• Die Früchte in der Multicooker -Schüssel durchstechen, Zucker gießen und den Zimtstock setzen.
• Schalten Sie den „Cook“ -Modus ein und halten Sie nach dem Kochen die Masse 10-15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel.
• Entfernen Sie den Zauberstab und rollen Sie die heiße Masse hoch

Persönliche Marmelade ohne Zucker: Rezept

Hurma ist eine ziemlich süße Frucht und zusätzlichen Zucker ist einfach nicht erforderlich. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die Kalorien in Betracht ziehen und Gewicht verlieren.

Was brauchen Sie:

• Hurma süß "Korolek" -3-4 Früchte (Sie können überriffen).
• Zitrone -1 Scheibe (Sie können mit einer Prise Zitronensäure machen).
• Zimt -1 Stab oder Paar Prise
• Vanilin -0,5-1 TL (auf Wunsch)
• Maisstärke -1-2 EL.

Wie man kocht:

• Die Früchte sollten durch eine Fleischschleife geleitet oder mit einem Mixer gehackt werden (die Masse sollte homogen sein)
• Fügen Sie Vanillin, Zitrone und Zimt zur verdrehten Masse hinzu
• In Brand setzen, Stärke gießen und zum Kochen bringen
• Rabattieren Sie die resultierende Marmelade in Gläser und senden Sie sie an den Kühlschrank.

Wichtig: Zucker in Marmelade wirkt als eine Art Konservierungsmittel, und wenn Sie es nicht hinzufügen, ist es besser, diese Marmelade nicht zu rollen, sondern im Kühlschrank zu lagern, damit es sich nicht verschlechtert.

Hurma Marmelade mit Skate: Rezept

Dies ist ein ungewöhnliches Rezept für Marmelade, das Sie mit seinem Aroma und einem ausgewogenen, süßen Geschmack überraschen wird.

Was ist notwendig:

• Hurma -3-4 Früchte (süß oder viskoös, dicht oder weich).
• Zitrone -1 kleine Früchte (zusammen mit der Schale)
• Zucker -200-300 gr. (Passen Sie seine Menge selbst an).
• Cognac -405 EL. (Jeder Cognac)

Wie man kocht:

• Persus und Zitrone sollten gewaschen und sehr fein gehackt werden (können durch eine Fleischschleife geleitet werden). Wenn Sie keine Zitronenvenen mögen, drücken Sie einfach den Zitronensaft und schütteln Sie die Schale fein.
• Gießen Sie die resultierende Masse mit Zucker und lassen Sie sie bis zu einer halben Stunde stehen.
• Danach die Messe auf das Feuer legen und zum Kochen bringen
• Halten Sie die Masse 5-7 Minuten bei schwacher Hitze
• Vom Herd nehmen, Cognac gießen, mischen und aufrollen

Wie man Marmelade kocht, Marmelade von reifem Persimon: Rezept

Verwendung für das Kochen von Marmelade ist nicht unbedingt eine dichte gereifte Kakis, selbst überreife Früchte sind geeignet.

Was ist notwendig:

• Hurma -1 kg. Früchte (jede Sorte)
• Zucker -1 kg. (Wenn eine solche Menge für Sie eine Marmelade für Sie zu süß macht, verwenden Sie weniger Zucker).

Wie man kocht:

• Bereiten Sie die Früchte vor - sie sollten mit kochendem Wasser gepackt sein (dies macht die Haut weicher).
• Die Früchte aus beschädigten Teilen und Stielen schälen
• Mahlen Sie die Kakis, Sie können einen Fleischschleifer oder einen Mixer verwenden.
• Zucker gießen und in Brand setzen
• 5-7 Minuten kochen lassen und dann den Kühlschrank zur Lagerung reinigen

Video: "Einfacher Jam von Persimmon"

Hurmam Jam: Kürbisrezept

Sie werden nützlich sein:

• Hurma -2 Früchte (süß und weich, vorzugsweise „Korolek“).
• Kürbismulpa -250-300 gr. (im Voraus schneiden)
• Ein Stück Ingwer -schwanz nicht mehr als 3 cm.
• Zucker -1 Tasse (die Menge kann an den Geschmack eingestellt werden).
• Wasser - 1/3 Tasse (durch Konsistenz regulieren)

Wie man kocht:

• Waschen und mahlen Sie die Persimin
• Lächeln
• Gießen Sie die gesamte Masse mit Zucker und Wasser
• Sich anziehen
• Kochen Sie nach dem Kochen 15 Minuten lang bei schwacher Hitze unter regelmäßigem Rühren (da die Zutaten weich sind und das Wasser verdampft).
• Rollen Sie nach dem Kochen auf die übliche Weise auf oder lagern Sie sich im Kühlschrank

Video: "Leckere Jam aus dem Hurma Korolka: Rezept"