Skarevel für den Winter - Leerzeichen für die Zukunft: die besten Rezepte. Wie schließt man Sauerampfer für den Winter in Banken mit Salz, ohne Salz, Marine, Pflügen, getrocknet, gefrieren?

Rezepte von Blankchen aus Sauerampfer für den Winter.

Sauerampfer - Vitamingras, das uns mit seinem sauren Geschmack im Frühjahr gefällt. Im Mai und Juni gibt es viel von diesem Grün, sodass es sich lohnt, sich um das Winterwerkstück zu kümmern. Sie können Ihren Haushalt im Winter mit köstlichen grünen Borschtsch und Kuchen erfreuen.

Frühling für den Winter - Naturschutz ohne Salz: Rezept

Viele Hausfrauen werden überrascht sein, wie man Sauerampfer ohne Salz bewahrt. Tatsächlich ist dies möglich und solche Banken werden bis zum Frühling stehen. Tatsache ist, dass dieses Gras viel Säure enthält, was ein Konservierungsmittel ist und keine Bakterien zulässt.

Zutaten:

• Sauerampfer
• Gekochtes Wasser

Rezept:

• Spülen Sie die Blätter gründlich ab. Sie können sie schneiden oder ganz lassen
• Tam den Rohstoff sehr fest zum Glas
• Gießen Sie das Produkt mit kaltem Wasser und rollen Sie mit einem Deckel hoch
• Banken müssen mit Soda gewaschen und sterilisieren
• Behalten Sie das Werkstück im Keller oder im Kühlschrank

Ist es möglich, Sauerampfer im Gefrierschrank einzufrieren und wie?

Dies ist eines der einfachsten und erschwinglichsten Werkstücke. Tatsache ist, dass beim Einfrieren eine Vielzahl von Vitaminen und Spurenelementen im Produkt erhalten bleibt.

Zutaten und Gerichte:

• Sauerampfer
• Plastiktüten
• Papiertücher

Rezept:

• Sortieren Sie die Blätter aus und werfen Sie vergilbt und krank weg. Waschen Sie die Rohstoffe gründlich
• Legen Sie den Sorrel auf ein Papiertuch und trocken
• Schneiden Sie die Stängel und hacken Sie die Blätter
• Packen Sie das Produkt in Taschen ein, lassen Sie Luft von ihnen frei
• In den Gefrierschrank legen
• Solche Grüns können zur Vorbereitung von Borscht, Kuchen, Smoothies verwendet werden

Wie begrüßt man Sauerampfer für den Winter in Banken?

Dies ist eine universelle Möglichkeit, Sauerampfer zu speichern. Dadurch können Sie Platz im Gefrierschrank sparen.

Zutaten und Materialien:

• 1 kg Sauerampfer
• 50 g Salz
• Papiertücher

Rezept:

• Sortieren Sie die Blätter und waschen Sie sie in mehreren Gewässern. Es ist notwendig, dass es keinen Schmutz und Müll auf grünen Blättern gibt.
• Legen Sie das Produkt auf die Handtücher aus und lassen Sie es trocknen. In kleine Stücke schneiden und das ganze Salz gießen.
• Denken Sie an die Grüns ein wenig mit Ihren Händen und mischen Sie sie gründlich, lassen Sie sie 10 Minuten lang. Es ist notwendig, dass der Saft erscheint.
• Legen Sie das Produkt in sterilisierte Gläser und gießen Sie Saft. Mit Deckel aufrollen und in der Kälte aufbewahren.

Wie man Sauerampfer für den Winter heiratet: Rezept

Mit diesem Rezept können Sie alle Nährstoffe im Produkt sparen. Alles ist sehr einfach vorbereitet.

Zutaten:

• 1 kg Sauerampfer
• 50 g Salz
• 125 g Essig
• Liter Wasser

Rezept:

• Die Blätter gründlich waschen und durchbrechen, die Stängel abreißen. Legen Sie die Blätter auf die Handtücher und lassen Sie sie trocknen.
• Die Blätter fest in den vorbereiteten Behälter verdichten. Es muss sterilisiert und mit Soda gewaschen werden.
• Wasser in die Pfanne gießen, Salz und Essig geben. Ein wenig kochen und abkühlen lassen.
• Gießen Sie Sauerampfer mit Marinade und rollen Sie die Banken hoch. Lagern Sie an einem kalten Ort.

Ist es möglich, Sauerampfer für den Winter zu trocknen?

Dies ist der einfachste Weg zur Ernte, da die Banken nicht waschen und sterilisieren müssen.

Zutaten und Gerichte:

• Sauerampfer
• Banken

Rezept:

• Sortieren Sie den Sauerampfer, reißen Sie die Stängel ab. Keine Notwendigkeit, Grüns zu waschen
• Schneiden Sie die Grüns in kleine Stücke und streuen Sie auf ein Backblech
• Legen Sie ein Backblech in die Sonne und mischen Sie die Blätter von Zeit zu Zeit
• Wenn die Grüns völlig trocken sind, legen Sie es in Gläser

Wie kann man Sauerampfer für den Winter ohne Sterilisation begrüßen?

Diese Methode bewahrt die Grüns von Frisch und benutzt es, um Kuchen und Füllungen zuzubereiten.

Zutaten:

• 1 kg grüne Blätter Sauerampfer
• 50 g Salz
• 50 ml Pflanzenöl

Rezept:

• Sortieren Sie die Blätter und schneiden Sie die Stängel. Waschen Sie die Rohstoffe und lassen Sie sie trocknen
• In kleine Streifen schneiden und Salz gießen. Erinnere dich mit deinen Händen
• Legen Sie das Produkt in sterilisierte Behälter und gießen Sie Saft ein
• Gießen Sie eine Ölschicht darauf. Es verhindert das Schimmelwachstum
• Banken können mit einem Plastikdeckel aufgerollt oder geschlossen werden. Halten Sie das Werkstück in der Kälte

Sharpel salzig für den Winter: Salzrezept

Dieses Rezept ist gut, da das Produkt bei Raumtemperatur perfekt aufbewahrt wird.

Zutaten:

• 1 kg Sauerampfer
• 50 g Salz

Rezept:

• Die Blätter waschen und trocknen. Auf ein Handtuch legen
• Entfernen Sie die Stängel und schneiden Sie Streifen ein
• Salz gießen. К о Und зелень пустит сок, Sie
• Legen Sie die Gläser mit Wasser in eine Pfanne und schmachten Sie 10 Minuten nach dem Kochen auf dem Feuer
• Rollen Sie die Behälter

Wie Sie Sauerampfer auf den Winter für Kuchen vorbereiten

Ein ungewöhnliches Rezept mit Zucker zum Kochen von Kuchen.

Zutaten:

• 1 kg Sauerampfer
• 200 g Zucker

Rezept:

• Die Blätter waschen und durchbrechen. Legen Sie sie auf eine Serviette zum Trocknen
• Die Blätter mit den Händen zerrissen und in eine Schüssel geben. Zucker gießen und mischen
• Tam die Banken und rollen auf. Halten Sie das Werkstück in der Kälte

Wie kann man Sorrel für den Winter für Suppe zubereiten?

Dazu können Sie zusammen mit Sauerampfer die Grüns von Petersilie, Dill und Zwiebel verwenden. Diese duftende Gewürz wird die Suppe wirklich zum Frühling und lecker machen.

Zutaten:

• 1 kg Sauerampfer
• Ein Haufen Petersilie
• Ein Haufen Dill
• 200 g Grüne Zwiebeln
• 20 g Salz

Rezept:

• Sortieren Sie die Grüns und entfernen Sie beschädigte Blätter
• Spülen Sie es aus und trocknen Sie es. In kleine Stücke schneiden
• Wasser in die Pfanne gießen und Salz gießen. Tauchen Sie die Grüns ein und schalten Sie die Erhitzen aus
• Halten Sie die Rohstoffe 10 Minuten in kochendem Wasser. In Gläser geben und mit einer Marinade gießen, in der die Grüns blockiert waren
• 30 Minuten sterilisieren und Gläser aufrollen

Der Frühling ist ein Vitamin und ein gesundes Produkt, das die Immunität im Winter verbessert. Darüber hinaus ist dies ein köstliches Gewürz für die ersten Gerichte und Kuchen.

Video: Sorrel für den Winter