Kürbisgerichte Rezepte: Kürbiskoteletts, Sahneuppe, Kürbis mit Reis und getrockneten Früchten, gefüllter Kürbis, blass mit Kürbisanschlusspfüllung, Kürbismuffins, Kürbiskäsekuchen, Kürbismarmalade-detaillierter Anweisungen zum Kochen zum Kochen

Um köstliche Kürbisgerichte zuzubereiten, lesen Sie Kochtipps und interessante Rezepte.

Die Herbstzeit gibt den Menschen immer eine Kürbisernte. Unprätentiöse Gemüsekultur hat einen hervorragenden Geschmack. Kürbisnährstoffzellstoff ist sehr gut für die Gesundheit. Das fetale Fruchtfleisch ist sehr wässrig und enthält viel Lebensmittelfaser.

Kürbisgerichte Rezept: Kürbisschnitzel

Die Kombination von Kürbis mit komplexen Gerichten trägt zum Verdauung von Lebensmitteln bei. Kürbiskerne sind reich an Zink und tragen zur Reinigung des Körpers bei.

Zutaten:

• 400 g Kürbismulpe
• 400 g Kartoffeln
• 100 g Mehl
• Cracker zum Schwingen
• Sonnenblumenöl
• Salz und Pfeffer schmecken

Das Verfahren zum Kochen von Kürbisschnitzeln:

1. Das Fruchtfleisch aus Kürbis und geschälten Kartoffeln ist auf einem Reifen flach. Überschüssige Feuchtigkeit mischen und drücken.
2. Die Gemüsemasse mit Salz und Pfeffer zum Geschmack würzen. Gießen Sie das Mehl und kneten Sie das Schnitzelettfopf. Fügen Sie ein wenig gehacktes Grün hinzu.
3. 1 EL. l. Legen Sie das Hackfleisch mit einer Panel auf eine Platte. Führen Sie die Gemüsekugeln in Crackern und schicken Sie eine Bratpfanne in eine Pfanne.

Kürbisgerichte Rezept: Kürbiscreme-Gruppe

Die Gemüseernte ist in Tisch- und Futtersorten unterteilt. Für die langfristige Lagerung im Winter sind große Sorten ideal. Muscate -Sorten haben die besten Geschmacksmerkmale.

Zutaten:

• 1 kg Kürbismulpe
• 2 Glühbirnen
• 400 g Kartoffeln
• 1 EL. Milch
• 2 EL. Wasser
• 1-15 g Ingwer
• 15 g Sonnenblumenöl
• Salz und Pfeffer schmecken

Pumping Suppe Kochbestellung:

1. Schneiden Sie den gereinigten Kürbis in große Stücke und legen Sie ein mit Pergament bedeckter Backblech. Senden Sie einen Backen im Ofen. Sobald der Kürbis weich wird, stoppen Sie das Backen.
2. In einer Pfanne leicht fein gehackte Zwiebeln braten. Kartoffeln auf Quadrate mahlen und in die Pfanne geben. Das Gemüse mischen, ein paar Minuten braten und Wasser gießen. Setzen Sie die Kartoffeln bis weich.
3. In einer Pfanne für eine Suppe Kürbis und gedünstete Kartoffeln übertragen. Fügen Sie die Flüssigkeit teilweise von Kartoffeln hinzu. Schlagen Sie Gemüse zu einer homogenen Masse.
4. Milch kochen und mit Gemüsepüree mischen. Halten Sie die Pfanne 10-15 Minuten lang bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Fügen Sie dem Geschmack Gewürze hinzu.
5. Vervollständigen Sie die heiße Kürbiskuppe mit Crackern.

Kürbisgerichte Rezept: Kürbis mit Reis und getrockneten Früchten

Die Größe des Kürbis wirkt sich direkt auf seine Süße aus - je kleiner, umso süßer. Ein getrockneter Pferdeschwanz signalisiert die fetale Reifung. Zum Kochen ist Kürbis mit elastischem und fleischigem Zellstoff ohne Fasern geeignet.

Zutaten:

• 250 g Reismüsli
• 300 g Kürbismulpe
• 50 g Rosinen
• 50 g Kuragi
• 1 Glas Milch
• ¼ Packbutter
• 2 EL. l. Sahara
• 5 g Zimt

Das Verfahren zur Herstellung süßer Reis mit Kürbis:

1. Spülen Sie den Reis aus kaltem Wasser gründlich aus.
2. Schneiden Sie das Kürbisfruchtfleisch mit Würfeln.
3. Mahlen Sie getrocknete Aprikosen auf die Größe von Rosinen.
4. Kürbis mit Reis mischen. Fügen Sie getrocknete Früchte hinzu.
5. Brei mit Milch und getrockneten Früchten mischen. In eine Pfanne gießen und in Brand setzen. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis fertig ist.

Gefüllter Kürbis

Wir werden uns mit einem anderen interessanten kennenlernen kürbisgerichte Rezept.

Zutaten:

• Mittelkürbis
• 5 kg Schweinefleisch Gulash
• 20 g Tomatenpaste
• 5 kg Kartoffeln
• 2 Glühbirnen
• 50 g Sauerrahm

Das Verfahren zum Kochen gefülltem Kürbis:

1. Entfernen Sie den oberen Teil des Kürbis gleichmäßig. Fasern und Samen schließen. Schneiden Sie von den inneren Wänden etwa 2 Gläser des Fruchtfleisches mit einem Messer ab.
2. Schneiden Sie die gereinigten Kartoffeln und Zwiebeln.
3. Das Kürbismulpe mahlen. Das Schweinefleisch fein hacken.
4. Die Pfanne erhitzen und die Zwiebel ein wenig braten.
5. Fügen Sie Gulash und Kürbismulp hinzu. Nicht mehr als 10 Minuten braten. Kartoffeln hinzufügen.
6. Tomatenpaste mit saurer Sahne mit einem Glas Wasser verdünnen und in eine Pfanne gießen.
7. Würzen, um Gewürze und Kräuter zu probieren.
8. Eintopf für eine Viertelstunde unter einem geschlossenen Deckel.
9. Den Eintopf abkühlen lassen und ein wenig in den Kürbis geben. Mit einem Kürbishut abdecken und eine Stunde lang mit einer Temperatur von 180 Grad im Ofen backen.

Blass

Zutaten für dieses Rezept für Kürbisgerichte:

• 400 g Kürbismulpe
• 1 Pack Öl
• 150 g Zucker
• 2 Äpfel
• 5 g Ingwer
• 350-400 g Mehl
• 50 g Sauerrahm
• ½ TL. Backpulver
• ½ TL. Vanillezucker
• 1 Ei

Das Verfahren zum Kneten und Backen des Kuchens:

1. Mehl auf den Tisch gießen, 50 g Zucker und 100 g Backöl. Die Produkte mit einem Messer zu einem feinen Krümel hacken.
2. 1 Eigelb und Sauerrahm in einer Schüssel mischen. Fügen Sie Vanillezucker und Backpulver hinzu.
3. Kombinieren Sie flüssige Zutaten mit Mehl und kneten Sie den Teig. Wickeln Sie mit dem Klammerfilm ein und geben Sie den Kühlschrank eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
4. Schälen Sie den Kürbis und die Äpfel aus der Schale. In Würfel schneiden.
5. 100 g Butter im Topf schmelzen und 100 g Zucker hinzufügen. Fügen Sie nach dem Auflösen der Körner den Kürbis hinzu und geben Sie eine Viertelstunde aus. Als nächstes fügen Sie Äpfel und Püreegwer hinzu. Weitere 5 Minuten in Brand gerissen und in Brand halten.
6. Die Backform mit Fett fetten und mit Mehl bestreuen. Legen Sie den Teig mit einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden und die Seiten der Form. Gießen Sie die Füllung darüber und verteilen Sie sie gleichmäßig.
7. ¼ Teig rollen Sie in eine Schicht und schneiden Sie die Streifen mit einem Messer. Mit einem Rost oder einem anderen Muster auf die Füllung setzen. Fett die Dekoration mit Protein mit Zucker.
8. Backen Sie im Ofen eine Stunde lang bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad. Geben Sie die fertige Kuchenzeit zum Abkühlen.

Kürbismuffins

Zutaten:

• 500 g Kürbismulpe
• 1 Tasse Zucker
• 5 Eier
• 1 Tasse Pflanzenöl
• 5 Tassen Mehl
• 15 g Backpulver
• 100 g Walnüsse
• Eine Prise gemahlener Zimt

Maffin -Vorbereitungsverfahren:

1. Das Kürbismulp in den Püreezustand hacken.
2. Eier mit Zucker schlagen und mit Kürbis mischen. Öl hinzufügen.
3. Mehl mit Backpulver und Zimt hinzufügen.
4. Die Nüsse mahlen und zur Gesamtmasse hinzufügen.
5. Silikon- oder Papierrohlinge mit Fett schmieren und den halben Teig füllen.
6. Gefüllte Formulare senden einen Back für 20-30 Minuten. Bereitschaft, sich mit einem Holzspieß zu erkundigen.

Kürbis-Käsekuchen

Zutaten:

• 300 g Kürbismulpe
• 5 Packungen Backöl
• 1 Sahne Frischkäse
• 100 g Cottage -Käse
• 400 g Sandkrümel
• 2 Eier
• 100 g Zucker
• 5 g Vanillezucker
• 30 g Sahne
• 100 g Nüsse
• Gewürze zu schmecken

Das Verfahren zum Kochen von Kürbiskäsekuchen:

1. Kombinieren Sie die Nüsse mit Sandkeksen und mahlen in den Krümel. Fügen Sie flüssiges Öl hinzu.
2. Verteilen Sie den Teig für die untere Schicht des Desserts gleichmäßig in Form und senden Sie 60 Minuten an den Kühlschrank.
3. Schneiden Sie die Kürbismulpe mit Würfeln und backen Sie im Ofen. Nach dem Abkühlen den Mixer in Kartoffelpüree mahlen.
4. Sahne, Eier und Zucker in einer Schüssel mischen. Gewürze hinzufügen.
5. Kürbispüree mit flüssigen Komponenten mischen.
6. Setzen Sie die Füllung des Käsekuchens in die Form und senden Sie eine Stunde zum Backen. Vor dem Servieren muss sich das Dessert abkühlen.

Kürbisgerichte Rezept: Kürbismarmalade

Zutaten:

• 500 g Kürbismulpe
• 1 Tasse Zucker
• Saft der Halbzitrone

MARMELADA -Vorbereitungsverfahren:

1. Kürbiskürbis in Würfel schneiden und auf Pergament im Ofen backen.
2. Mieten Sie einen gebackenen Kürbis einer Püreekonsistenz.
3. Zitronensaft mit Zucker bewegen und zum Kürbis geben. Legen Sie die Masse in eine Schüssel und kochen Sie in einem Wasserbad, um zu verdicken.
4. Schließen Sie die Kürbismasse auf dem Pergamentblatt und lassen Sie einen Tag.
5. Betrunkene Marmelade, um Form zu nehmen und mit Zucker zu bestreuen.

Video: einfache und leichte Kürbisgerichte