Lebkuchen -Lebkuchen -do -it -Yourself Gingerbread House: Rezept mit einem Foto, Muster, Dekoration. Wie kaufe ich ein Formular zum Backen eines Lebkuchenhauses auf Aliexpress?

Gingerbread House ist in der Neujahrszeit fabelhaft süß für Kinder und Erwachsene. Es ist ziemlich real aus einfachen Produkten. Die Geheimnisse der Vorbereitung und „Gebäude“ des Hauses sind in diesem Artikel aufgeführt.

Lebkuchenhaus: Ansichten, Ideen, Fotos

Lebkuchenhaus - Dies ist ein süßes Gebäck vom Lebkuchen -Teig In Form eines Hauses oder Hütten. Das Produkt erlangte seine Popularität mit lebkuchenmann, Anfang Seit dem 16. Jahrhundert in England Unter der Königin Elizabeth ist die erste.

Allgemein, Das Lebkuchenhaus besteht aus mehreren Kuchen: Vier Rechtecke für Wände und vier Figuren für das Dach. Moderne Meister lernten solche Häuser zu machen Echte Werke der kulinarischen Kunst Mit zahlreichen Fenstern, Türen, die sich sogar öffnen können.

Korzhiki vor dem Backen muss mit einem rohen Ei für einen glänzenden Glanz geschmiert. Sie können das Haus nur "bauen", wenn sich jeder Kuchen abkühlt und ein wenig bestätigt. Jedes Detail ist weit voneinander entfernt, um nicht zu glasieren. Dies geschieht mit Verwendung zahnstocher oder Spieß.

Wichtig: Damit die Fugen des Lebkuchens schön und ordentlich sind, werden sie akzeptiert dekorieren Sie mit süßem Zuckerguss aus Zuckerpulver oder Schokolade, Gießen und Süßigkeiten. Es gibt sehr sorgfältig ein Lebkuchenhaus, damit Sie nicht versehentlich zum scharfen Ende des Zahnstochs laufen.

Was können Sie sonst noch ein Haus von Lebkuchen dekorieren:

• Lebkuchenmänner
• Figuren von Tieren: Kekse oder Lebkuchen (Hirsche, Bären, Pinguine usw.).
• Blumen, Sterne, Herzen
• Schönes und detailliertes Gemälde von Sahne und Glasur verschiedener Farben.

Interessant: Es gibt viele Sorten solcher Süßwaren. Einige Meister versuchen, sich von der klassischen Vorlage des Lebkuchenhauses zu entfernen und das Haus des berühmten Architekturgebäudes zu backen.

Die schönsten Lebkuchenhäuser:

Lebkuchenteig für ein Haus: Rezept

Machen Sie ein Lebkuchenhaus Jede Hausfrau kann dazu in der Lage sein. Für den Test benötigen Sie ein einfacher Satz ZutatenDas ist in jedem Lebensmittelgeschäft leicht zu finden. Lebkuchenkekse im Ofen werden gebacken ca. 25 Minuten, während die Temperatur zumindest und nicht mehr sein sollte 180 Grad.

Sie müssen:

• Mehl - 1,5 kg (gesiebter Weizenmehl, höchste Klasse).
• Zucker - 0,5 kg (die Süße von Lebkuchen kann unabhängig eingestellt werden, also mehr oder weniger Zucker hinzufügen).
• Butter - 150 g (nicht niedriger als 73% Fett)
• Wasser - 1 Tasse (kochendes Wasser)
• Schatz - 0,5 kg (Sie können auch die Menge an Honig abhängig von Präferenz und Süßigkeiten unabhängig regulieren).
• Zimt - 2 TL (Das Gewürz ist sehr aromatisch und manchmal bietet eine große Menge davon einen „scharfen“ Geschmack, sodass Sie Zimt in kleineren Mengen hinzufügen können).
• Ei - 3 PCs (hausgemachte Eier haben einen angenehmeren Geschmack).
• Backpulver - Backpulver -2 Taschen

Vorbereitung:

• Honig sollte mit kochendem Wasser gegossen werden Und mischen Sie die Mischung gründlich und lassen Sie sie abkühlen.
• Mehl wird zusammen mit Backpulver und Zimt gesiebt (Falls gewünscht, kann das Backpulver durch Soda ersetzt werden).
• Eier werden der Honigmischung hinzugefügt: Das Protein wird getrennt auf den Zustand eines stabilen Schaums und zu ihm geschlagen die Eigelb werden dominiert.
• Honig und Eiermischung Mit weichem oder geschmolzenem Mikrowellenöl. Zucker wird hinzugefügt.
• Zur Masse allmählich mehl wird hinzugefügtDer Teig wird allmählich kneten.
• Der fertige Teig sollte in Teile in einen Film eingewickelt werden und senden Im Kühlschrank "ruhen" für zwei Stunden.
• Danach der Teig wird 0,5 cm dick ausgerollt Und die notwendigen Zahlen sind daraus herausgeschnitten.
• Zahlen werden auf Pergamentpapier ausgelegt, die im Ofen gebacken wurden.
• Die abgekühlten, bereitgestellten Lebkuchen -Kekse sind mit Glasur, Süßigkeiten, Süßigkeiten befestigt und dekoriert.

Lebkuchenhaus: Backmuster

Um das Lebkuchenhaus zu machen Schön, gleichmäßig und ordentlichVerwenden Sie spezielle Muster und Formen. Wenn Sie die Gelegenheit haben, kaufen Sie silikon-, Kunststoff- oder MetallfigurenWenn nicht, machen Sie ein Muster aus Papier oder Karton.

Wie kaufe ich ein Formular zum Backen eines Lebkuchenhauses auf Aliexpress?

Aliexpress - Eine riesige Handelsressource, die seinen Kunden viele interessante und nützliche Waren anbietet. Hier können Sie sogar finden backformen von Lebkuchenhaus Aus verschiedenen Materialien.

Für sich selbst erster Kauf Ich muss nur auf die Website gehen und einfach eine einfache machen anmeldung. Einfache personenbezogene Daten wie Name, Lieferadresse und Kontakte sind alles, was erforderlich ist anmeldeformular.

Wichtig: Die Navigation der Website ist einfach zu bedienen: Überall gibt es Drop -Down -Menülisten, Filtergalerien und Tipps. Lesen Sie mehr über die Arbeit Aliexpress Russischsprachige wird helfen videoanweisung.

Auf der linken Seite des Bildschirms befindet sich ein Menü. Sie können die erforderlichen Waren im Ordner finden "Für Zuhause und Garten"wo Sie finden und wählen müssen "Backware". Ein weiterer einfacher und schneller Weg, um das erforderliche zu finden - verwenden suchliniewo du so schreiben kannst "Form für das Lebkuchenhaus."

Wie backen Sie ein Neujahrsgeicher zu Hause Schritt für Schritt zu Hause?

Regeln für das Backen eines Lebkuchenhauses zu Hause:

• Um den Teig zu kneten, verwenden Sie nur das höchste Mehl und sorgen Sie dafür. Dies wird dem Test helfen, luftig zu sein und leicht zu steigen.
• Sie können dem Lebkuchenteig alle duftenden Gewürze hinzufügen: Muskatnuss, Zimt, Ingwer gemahlen oder frischer Ingwersaft, Zitronen- oder Orangenschale, Cognac, Minzessenz, Honig und andere.
• Bevor die geschnittenen Figuren des Teigs in den Ofen geschickt werden, müssen sie mit einer dünnen Schicht Schlagei geschmiert werden. Dies geschieht, damit der Lebkuchen eine feste und glänzende Oberfläche hat.
• Es ist notwendig, ein Haus nur aus gekühltem Lebkuchen zu bauen. Warme Lebkuchen -Kekse sind ziemlich spröde.
• Um das Haus zu dekorieren, sollte immer noch eine heiße Glasur sein, bis es gehärtet hat.

Das fertige Lebkuchenhaus kann für zwei Wochen sicher unberührt gelagert werden. Danach sollte es gegessen werden, damit sich das Produkt nicht verschlechtert.

So machen Sie Schritt für Schritt ein Lebkuchenhaus:

Glasur für ein Lebkuchenhaus: Rezept

Weißer Zucker für die Dekoration eines Lebkuchenhauses:

• Ein Esslöffel Wasser sollte in den kulinarischen Eimer gegossen werden und den Saft der Hälfte der Zitrone drücken.
• Die Gerichte werden in Brand gestellt und zum Kochen gebracht.
• Kleines Pulver wird in kleinen Teilen allmählich zur Flüssigkeit zugesetzt.
• In der Gesamtmenge sollten Sie gießen Genau 100 Gramm Pulver.
• Während der gesamten Zeit, in der die Glasur braut, sollte es gründlich mit einem Schneebesen oder einem Löffel gemischt werden.
• Lassen Sie die Glasur ein wenig abkühlen, aber nicht viel. Kaltes Glasur härtet schnell. Tragen Sie eine warme Glasur auf das Haus durch einen kulinarischen Plastikbeutel oder eine Spritze auf. Fügen Sie die Farben der Zuckerglasur hinzu.

Schokoladenglasur zum Dekorieren eines Lebkuchenhauses:

• In einem Topf oder einem speziellen Eimer eine schwarze Schokolade (100 Gramm) schmelzen.
• Senden Sie eine halbe Packung Butter (100 Gramm) an heiße Schokolade.
• Wenn das Öl geschmolzen wird, ohne die Masse zu stoppen, fügen Sie Zuckerpulver hinzu. Genau 100 Gramm Pulver in Schokolade gießen.
• Kühlen Sie die fertige Glasur ein wenig ab und tragen Sie ein warmes Haus mit einem kulinarischen Polyethylenbeutel oder einer Spritze auf.

Dekoration des Lebkuchenhauses für das neue Jahr

Ideen für die Dekoration eines Lebkuchenhauses mit Glasur für das neue Jahr:

Video: "Gingerbread House"