Ist es möglich, städtische, wilde oder häusliche Tauben zu essen? Was ist nützlich für Taubenfleisch?

Im Mittelalter wurden im Nahen Osten und im europäischen Länder ausschließlich wilde Tauben konsumiert. Heutzutage werden Kadaver von domestizierten Tauben verwendet, um köstliche Gerichte zuzubereiten.

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Die Küchen verschiedener Staaten der Welt in ihrem eigenen Arsenal haben Gerichte, für die sie Hühnchen, Truthahn, Gänse, Strauß oder Ente verwenden. Ist es möglich, etwas aus Taubenfleisch zu kochen? Bevor Sie eine eindeutige Antwort erhalten, müssen Sie die Vorteile oder Gefahren dieses Produkts kennenlernen.

Ist es möglich, städtische Tauben zu essen?

Im Moment sagen die Menschen oft, dass Tauben gefährliche Viren und Krankheiten verbreiten können. Sie wurden sogar mit den "gefiederten Stadtratten" bezeichnet. Schade, aber diese Aussagen entstanden aus einem bestimmten Grund, es gab einige Gründe dafür.
Tauben - Dies sind Vögel, die virale, bakterielle und Pilzkrankheiten verbreiten können. Krankheiten durchdringen in den menschlichen Körper, wenn sie durch Entladung durch Lufttropfen mit Nahrung in Kontakt stehen.

Eine Person kann die folgenden Krankheiten bekommen, wenn es Tauben städtischer gibt:

Histoplasmose.
Enzephalitis.
Ornithose.
Erysipel.
Salmonellose.
Ascaridose.
Tuberkulose.
Toxoplasmose und andere gefährliche Krankheiten.

Es ist verboten, eine Person zu verwenden

Dies ist nur ein Teil der Krankheiten, die städtische Tauben tragen.

Die kranke Taube sieht träge, inaktiv aus und kann teilweise gelähmt und sogar schlaff sein. Auch auf dem Körper des Vogels kann vorhanden sein, Wunden, Geschwüre in der Flügelzone, im Oberkörper. Grundsätzlich sind es diese Tauben, die oft in die Hände von Kindern und älteren Menschen fallen, die mit ihnen Mitleid sind.
Stadttauben sollten auf keinen Fall gegessen werden. Zusätzlich zu der Tatsache, dass Vögel gefährliche Krankheiten ertragen, verstehen sie Nahrung nicht und essen daher Müllabfälle, Karren, trinken kontaminiertes Wasser. Daher ist es leicht zu erraten, was eine Person erwarten kann, die Fleisch von einer Taube essen möchte, die in der Stadt lebt. Lange Zeit unter der Aufsicht von Ärzten ist das beste Ergebnis.
Wir stellen fest, dass die Tauben, da sie wenig essen, an unreinen Orten leben, ihr Fleisch ziemlich hart und auch geschmacklos ist. Stadttauben können nicht gegessen werden, es wird nicht zum Kochen verwendet.

Kann ich wilde Tauben essen?

Tauben, die in Wäldern, Reserven und anderen wilden Orten leben, sind nicht so anfällig für Infektionen als städtische Vögel.
Wenn Sie sich jedoch erinnern, was 2004 und 2005 passiert ist, als sich die Vogelgrippe auf der ganzen Welt ausbreitete, werden Sie sofort verstehen - dann wurden die Tauben und andere Vögel mit dieser Krankheit infiziert, wodurch Quarantäne in vielen Ländern angekündigt wurde. und infizierte Personen wurden liquidiert. In vielen Regionen Russlands wurden sogar ganze Herden wilder Vögel erschossen.
Wildtaube - Das Spiel, das jederzeit zur Beute des Jägers wird. Allerdings kann kein Jäger durch das Aussehen des Vogels bestimmen, unabhängig davon, ob er gesund oder krank ist. Daher kann sich eine Person auch nach dem längeren Kochen eines Vogels infizieren.

Trotz solcher Schlussfolgerungen gelten wilde Tauben als ausgezeichnetes Beute, wertvolles Spiel, aus dem selbst auf dem Feld ein köstliches Gericht erhalten wird. Viele Jäger loben sehr oft den Geschmack von Tauben. Sie behaupten das sie können wilde Tauben essen – Vermuten suppe, gebackenes Gericht in Folie zubereiten.
Basierend auf dem, was oben beschrieben wurde, wird die folgende Schlussfolgerung gezogen - ungefähr 90% des Fleisches dieser Vögel stellen keine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar. Das Filet aus Wildtauben ist wertvoll, diätetisches Fleisch.

Kann ich hausgemachte Tauben essen?

Wenn Sie Tauben züchten, werden sie nicht krank, geimpft, haben ein gutes Gewicht und Sie möchten Geflügelfleisch probieren, es machen, es Ihrer Familie geben.
Meistens werden große Vögel vorbereitet. Die Besitzer von dekorativen Tauben essen jedoch fast nie ihre eigenen Haustiere. Alles, weil sie an ihnen befestigt sind, gehören menschlich zu Vögeln und das Fleisch der häuslichen Tauben hart, ziemlich trocken.
Darüber hinaus haben junge Tauben gealtert, wenn sie getötet werden müssen, nicht das notwendige Gewicht.
Damit Tauben essen können, wurden durch Zuchtverfahren besondere Rassen von Tauben gebracht, aus denen Sie Gerichte zubereiten können.

Im 20. Jahrhundert entstand in Europa und den USA eine automatische Produktion. Sie züchten heute sogar Tauben, deren Fleisch gegessen werden kann. Diese Vögel werden sauber gehalten. Sie werden mit äußerst nützlichen Nahrung gefüttert, jedes Jahr sind Tauben geimpft.
In der Regel werden junge Vögel auf das Schlachten aufgenommen. Ihr Alter beträgt nicht länger als 2 Monate. Taubenfilet hat einen hervorragenden Geschmack, es ist weich, zart und saftig.

Pigor: Nutzen

Nützliche Eigenschaften für den menschlichen Körper werden durch die chemische Zusammensetzung bestimmt. Alle in Fleisch enthaltenen Tauben spielen eine wichtige Rolle für das ideale Funktionieren des menschlichen Körpers. In der Komposition taubenfleisch Daher gibt es viele Substanzen es ist nützlich, Tauben zu essen.

Protein

Dank ihm:

Die Arbeit des Immunsystems verbessert sich.
Epidermis, Nägel, Haare haben ein gesundes Aussehen.
Enzyme werden gebildet.
Zusätzliche Pfund verschwinden.
Eine Person wird wach, fühlt sich nicht müde.
Die Gesundheit wird im Allgemeinen verstärkt.
Blut koaguliert besser.
Der junge Körper wird besser, entwickelt sich.

Vitamin B3

Diese Komponente beeinflusst:

Normalisierung des Cholesterinspiegels im Blut.
Normalisierung von Blutzucker.
Verbesserung des Stoffwechsels.
Verbesserung des Menschenbrunnens.
Normalisierung des Appetits.
Prävention von Hautkrankheiten.
Zur Arbeit des Verdauungssystems.
Wiederherstellung einer gesunden Art von Epidermis.

Vitamin B6

Diese Komponente ist in Taubenfleisch in großen Mengen enthalten. Komponente:

Normalisiert das Gehirn.
Bereichert den Körper mit Energie.
Schließt das Risiko aus, Herzerkrankungen zu bilden.
Es wirkt sich positiv auf die Nerven aus.
Die Bildung von Homocystein verlangsamt sich.
Eliminiert Schwäche im Körper.
Es ist eine hervorragende Verhinderung der Anämie.
Es erlaubt keine Dermatitis, Ekzeme und andere Hautkrankheiten.
Eliminiert Krämpfe.

Kupfer

Das Fleisch einer Taube enthält Kupfer. Vielen Dank an die Substanz:

Die Gewebe des Körpers werden gestärkt.
Die Knochen werden stark, gesund.
Die Arbeit der Schilddrüse verbessert sich.
Das Nervensystem arbeitet normal.
Die Menge an "gutem" Cholesterin nimmt zu.
Müdigkeit im Körper verschwindet, Schwäche.

Eisen

Wir alle wissen, dass diese Komponente für den Körper wichtig ist. Vielen Dank an die Substanz:

Sauerstoff tritt in die Zellen ein.
Das Immunsystem wird stärker.
Der Körper erhält mehr Energie.
Schwäche im Körper verschwindet.
Eine Person wird konzentrierter.
Das Risiko von Infektionskrankheiten wird verringert.
Haare und Nägel werden stärker.
Kopfschmerzen, Schwindel verschwinden.

Zink

Dank dieser Komponente:

Das Immunsystem wird gestärkt.
Knochen entwickeln sich normal.
Wunden heilen schneller.
Der Geruchssinn, Geschmacksrezeptoren verbessert sich.
Die Anzahl der Zucker wird normalisiert.
Berichtsprozesse werden normalisiert.
Der Appetit wird besser.
Ein depressiver Staat verschwindet.
Eine Person ist weniger krank mit Erkältungen oder Infektionskrankheiten.

Selen

Eine weitere Hauptkomponente im Fleisch einer Taube. Dank ihm:

Freie Radikale werden nicht gebildet.
Die Schilddrüse funktioniert normal.
Die Wahrscheinlichkeit einer Gelenkkrankheit nimmt ab.
Krämpfe verschwinden in den Muskeln.
Müdigkeit im Körper nimmt ab.
Altersflecken auf der Epidermis verschwinden.
Die Wahrscheinlichkeit einer Herzerkrankung ist verringert.

Die Tatsache, dass Taubenfleisch nahrhaft ist und den menschlichen Körper positiv beeinflusst, ist verständlich. Zusätzlich zu allgemeinen Stärkung der Eigenschaften kann Geflügelfleisch die Wahrscheinlichkeit verhindern, viele Krankheiten zu entwickeln. Ärzte raten der Verwendung einer Tödel Menschen, die Patienten mit erhöhtem Druck haben. Vogelfleisch verbessert das Gedächtnis und normalisiert den Glukosespiegel.

Kosmetikler stellten auch die vorteilhaften Eigenschaften der Pfund fest. Sie sagen, dass sich dieses Produkt positiv auf die Epidermis auswirkt. Dank ihm:

Die Haut wird empfindlicher.
Falten verschwinden.
Pigmentflecken verschwinden auf der Haut.

Dieses diätetische Fleisch ist nützlich für schwangere Frauen, ältere Menschen und solche, die eine schwere Krankheit und eine Operation erlitten haben. Taubenfleisch kann während der Behandlung einiger gefährlicher Krankheiten wie Anämie, Blutkrankheiten und Atemsysteme angewendet werden.

Ärzte werden ebenfalls empfohlen es gibt Tauben übergewichtige Menschen. Da das Produkt nur wenige Kalorien, Fette, aber viele Proteine \u200b\u200benthält, beeinflusst es den schnellen Gewichtsverlust und stellt den Aminosäurenniveau wieder her.

Wie essen Tauben in verschiedenen Ländern?

Der Zopfkadaver in seinem eigenen Geschmack ähnelt Hühnchen oder Ente, aber das Fleisch ist nicht zu fett. Sogar das Fleisch vieler Vögel, Schweinefleisch, umgeht ihre eigenen vorteilhaften Qualitäten von Pigitan.
Fans von Fleisch haben es für die Tatsache gewählt, dass es weich ist, eine zarte Textur hat. Im Gegensatz zu anderen Vögeln hat das Fleisch der Taube keinen bestimmten Geruch. Dovers können gebraten, gebacken, in Grill gekocht werden - in jedem Zustand ist das Gericht als ausgezeichnet.
Das Filet der Taube hat einen süßlichen Geschmack. Es wird mit verschiedenen Saucen kombiniert, die ihre Beeren, Rotwein, Pilze, Gemüse, Obst zubereiten.

In verschiedenen Staaten gibt es eine eigene Tradition des Kochens von blauem Fleisch. In jedem Land, in dem Geflügelfleisch zubereitet wird, versuchen die Menschen, von speziellen Rezepten, ihren Sucht, Wünschen und Kochmethoden geführt zu werden, die für einen bestimmten Zustand charakteristisch sind.

Frankreich

Bewohner dieses Landes bevorzugen es gibt Tauben in der Marinade.
Wenn Sie Frankreich besuchen, sollten Sie sich eines der lokalen Restaurants ansehen.
Der Koch der Einrichtung wird Sie mit köstlichem Fleisch aus einer Taube behandeln und es mit einer Beilage mit Kartoffeln und anderen Gemüse geben.

Moldawien

Nachdem Sie dieses erstaunliche Land besucht haben, können Sie versuchen, eine Taube zu probieren.
Bewohner von Moldawien mit einem Devecot mit Lammfleisch gefüllt.

China

Dieses Land ist voll von verschiedenen kulinarischen Meisterwerken.
Hier können Sie es versuchen eine Taube, die mit grünen Erbsen serviert wird Als Beilage.

Ägypten

Wenn Sie auch in ein ferne östliche Land gehen, schauen Sie sich das lokale Restaurant an. Hier servieren sie ein Unternehmensgericht aus einem Raubkot. Als Beilage, Brei von Hirse.
Im Allgemeinen wurde auf dem Gebiet Ägyptens eine große Anzahl von Taubenfarmen gebaut. Alle ähneln Festungen.
Bereiten Sie die Anwohner aus einer Taube verschiedener Gerichte vor. Sie argumentieren, dass das Fleisch dieses Vogels viel nützlicher ist als Hühnchen, Entenküken oder Truthahnfleisch.
Pigorfleisch ist nach Ansicht von Ägypten gut für die Gesundheit von Männern. Dank des Produkts verbessert sich die Potenz, da das Fleisch viel Protein enthält.
In Ägypten sind Tauben gebraten, mit Reisfüllung gefüllt, gebacken. Mit Trinken servieren: Trockener Wein, Obst, Beeren und Kürbiskompott.

Kanada

Taubenfleisch hat einen charakteristischen süßen Geschmack. Es wird mit verschiedenen Beilagen von Obst und Beeren kombiniert.
Wenn Sie eine Reise nach Kanada haben, probieren Sie hier ein Gericht von einer Taube. Geflügelfleisch wird mit Soße serviert, die zum Beispiel aus verschiedenen Beeren aus Blaubeeren hergestellt wird.

In vielen asiatischen Ländern sie essen Tauben mit Mandarinen, Birnen, Aprikosen. In europäischen Ländern kann jedoch eine von Champignons und sogar Trüffeln zubereitete Beilage für eine Taube angeboten werden.