Gorky Pfeffer in Koreanisch für den Winter oder zur schnellen Verwendung kann nach unserem Rezept zubereitet werden.
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Um immer gesund und glücklich zu sein, bittere Pfeffer essen. Zusätzlich zu der Masse von Vitaminen, Säuren und Mineralien, die nur Vorteile bringen, bringt ein brennender Pfeffer auch Ihren Körper dazu, ein Endorphin zu entwickeln, wodurch Sie glücklicher und fröhlicher werden.
Das einzige, was viel Pfeffer aufgrund seiner brennenden Schärfe nicht essen kann. Aber Sie können dieses Gemüse so kochen, dass die Bitterkeit verschwindet und nur ein pikanter, leicht würziger, würziger Geschmack bleibt.
Es gibt viele Rezepte zur Herstellung von Pfeffer, aber wir haben für Sie die beiden beliebtesten und vor allem nachgewiesene Rezept für Sie vorbereitet. Lassen Sie uns schnell herausfinden, wie man bitteren Pfeffer auf Koreanisch kocht.
Wie koche ich auf Koreanisch schnell bittere Pfeffer?
Bevor Sie mit der Einwahl von Gruben fortfahren, sollten Sie einige wichtige Kochmomente kennenlernen. Um das Gemüse zu überlegen, wählen Sie nur dünne und lange Schoten jeder Farbe. Sie sind bequemer, um Banken einzubringen, und sie heiraten schneller.
Wenn es in der Ernte dieses Jahres nur große Paprika gibt, können sie auch eingelegt werden, aber dafür müssen Sie sie in dünne Streifen schneiden.Lassen Sie zum Essen einen kleinen Schwanz in Paprika lassen.
Wenn der Pfeffer zu scharf ist, dann über Nacht in kaltem Wasser in kaltem Wasser einweichen. Sie können also unnötige Bitterkeit loswerden.
Dieses Rezept ist insofern gut, da Sie in kurzer Zeit einen ausgezeichneten Snack für liebe Gäste vorbereiten können. Es ist zwar, dass Sie es genauso schnell essen müssen, mit denen Ihnen im Prinzip die gleichen Gäste Ihnen helfen werden.
- Gorky Pepper - 1 kg
- Knoblauch-3-4 Große Nelken
- Essig 9% - 60 ml
- Wasser - 400 ml
- Schwarzer Pfeffer mit Erbsen - 10 Stcs.
- Roter Pfeffer Boden - 1 TL
- Coriandra Challenge - 1 TL
- Salz - 1 TL
- Zucker - 1 TL
- Goblauch auf einer feinen Reibe reiben oder in kleine Stücke schneiden. Das Wasser zum Kochen bringen, Salz, Zucker, Koriander, schwarzer und rotes Pfeffer in kochendem Wasser sowie zubereitetem Knoblauch auflösen.
- Ein paar Minuten bevor das Feuer den Essig ausschaltet. In den vorbereiteten Behälter die Pfefferschoten festlegen und kochende Marinade gießen.
- Gorky Pfeffer auf Koreanisch, das nach einem schnellen Rezept zubereitet wird, kann nach drei Tagen gegessen werden. Es ist besser, Fleisch und Gemüsegerichten einen solchen Snack zu servieren.
Wie koche ich für den Winter bitter Pfeffer auf Koreanisch?
Damit der überschüssige Pfeffer, der nach dem schnellen Einweichen bleibt, nicht verschwindet, um sie für den Winter zu erhalten. Dieses Rezept ermöglicht es Gorky Pepper, fast alle seine vorteilhaften Eigenschaften zu bewahren. Als Heilmittel für Vitaminmangel ist es im kalten Winter einfach erforderlich.
- Gorky Pepper - 1 kg
- Radieschen Daikon - 0,5 kg
- Grüne Zwiebel - 100 g
- Zwiebeln - 200 g
- Karotten - 200 g
- Knoblauch - 5 Nelken
- Rotes Pfeffergrau - 5 EL.
- Salz - 5 EL.
- Zucker - 2 EL.
- Sesam - 2 EL.
- Sojasauce-6-7 EL.
- Verwenden Sie zur Erhaltung nur dichte Schoten ohne Anzeichen von Schäden und Fäulnis. Waschen Sie jeden Pfeffer gründlich, schneiden Sie die Schote mit, aber nicht vollständig, sondern lassen Sie die Spitze.
- Spülen Sie den Pfeffer erneut aus, indem Sie Samen entfernen, die einen Snack übermäßig bitter machen können, was nicht jeder gefällt. Pfeffer mit Salz und draußen und innen graben.
- Setzen Sie ein Sieb oder einen Colander ein und lassen Sie eine halbe Stunde Zeit, um die Glasflüssigkeit zu machen. Bereiten Sie während dieser Zeit Radieschen und Karotten vor und schneiden Sie das Gemüse mit dünnen Streifen und leicht Salz.
- Karotten, Deiche, gehackten Knoblauch und gehackte Zwiebeln zusammenklappen, Sesamsamen, Zucker, Salz, roter Pfeffer und Sojasauce fügen. Mischen Sie alle Zutaten gründlich und geben Sie die Gemüsemischung vorsichtig in jede Schote.
- Versuchen Sie, Schäden zu vermeiden, damit der Snack nicht sein attraktives Aussehen verliert. Legen Sie die Paprika in den für die Erhaltung vorbereiteten Behälter und lagern Sie sie bis zum Winter unter dem üblichen Deckel im Kühlschrank oder unter der Zinnabdeckung im Keller.
Die regelmäßige, aber mäßige Verwendung von bitterem Pfeffer verbessert die Arbeit des Immun-, Verdauungs-, Herz -Kreislauf- und Nervensystems. Versuchen Sie, das Essen von Pfeffer auf Koreanisch nicht zu missbrauchen, verwenden Sie diesen schönen appetitlichen Snack als Beilage und nicht als Hauptgericht.
Video: scharfer Pfeffer für den Winter
