Der in Teig gebratene Zucchini mit gehacktem Fleisch, Knoblauch, Käse, Mayonnaise, Fleisch, Tomaten: Rezepte sind schnell und lecker. Wie man einen Teig für Zucchini auf Kefir, Bier, Milch, Joghurt, Mineralwasser, Sauerrahm, Eier: Rezepte macht

Zyklus für Zucchini, Rezepte und Kochenmethoden.

Inhalt

Fried Zucchini ist eines der beliebtesten Frühlingsgerichte, das sowohl auf dem festlichen Tisch als auch im täglichen Fest auftritt. Nun, wenn Sie einen köstlichen Teig für sie machen, wird der Leckerbissen einfach unübertroffen. Wir werden über die Vielfalt des Teigs für Zucchini sprechen.

So erstellen Sie eine Kappe für Zucchini auf Kefir: Rezept: Rezept

Diese Art von Feigling ist nicht nur sehr einfach, sondern auch ziemlich universell. Da es nicht nur bei der Zubereitung von Zucchini verwendet wird, sondern auch für Fleisch, Hühnchen, Fisch und Gemüse. Darin erwerben Gerichte einen wunderbaren zarten Geschmack.

Der große Vorteil dieser Fledermaus ist die Tatsache, dass sie sehr einfach aufzutreten ist. Und wenn Sie die Zutaten im Teig braten, bildet sich eine köstliche Kruste. Fertige Gerichte sehen sehr appetitlich aus.

Wenn Sie zu viel Feigling vorbereitet haben, spielt es keine Rolle. Daraus werden tolle Pfannkuchen gemacht. Hier ist ein so verschwenderisches Produkt.

Gehen Sie also zu den Zutaten:

Kefir und Mehl - 100 g
Ei - 1 PC
Lieblingsgewürze
Gashenen Soda - 2 g

Es ist einfach, einen solchen Teig zu kochen, da dies alle angegebenen Komponenten mischt und sie abwechselnd zueinander hinzufügt. Soda wie bei der Übertragung von Produkten fügen Sie den letzten hinzu. Jetzt können Sie vorkochte Zucchini -Runden in Kefir -Teig eintauchen.

Bierförderung für Zucchini

Es gibt ziemlich viele Knalloptionen für Produkte. Sie unterscheiden sich in Zusammensetzung und Dichte. Sehr ungewöhnlich ist ein Bierunfall. Aber die Gerichte in einem solchen Teig sind sehr zart und gut gebraten. Die Köche verwenden nicht nur Bier, sondern auch andere alkoholische Getränke für eine Kuh, sondern jetzt werden wir über die Bierversion sprechen.

Aber alle Geliebten, die das Gericht in einem Bier Teig zubereiten, sollten wissen, dass Sie es heiß verwenden müssen. Da es dann ein angenehmer Crunch ist. Am nächsten Tag oder sogar nach ein paar Stunden wird der Effekt nicht mehr sein.

Wir bieten Ihnen verschiedene Optionen für einen Low -Alkohol -Feigling:

Klassisch:

Auf einem Glas Bier mit Mehl
Ein bisschen Salz

Bier Teig ohne Eier:

Eine Flasche Bier
Ein Glas Mehl
Ein bisschen Salz
Lieblingsgewürze

Französische Version:

0,25 g Bier und Mehl
Ein paar Eier
50 g Pflanzenöl
Gewürze und ein wenig Salz

Jetzt gehen wir zu wichtigen Tipps, um den perfekten Teig zu erhalten:

Alle Komponenten sollten vorgekühlt sein (mit Ausnahme von Öl).
Bier sollte nur leicht sein. Der Teig ist also nicht bitter.
Wenn Sie Eier verwenden, teilen Sie sie zuerst in Eigelb und Proteine \u200b\u200bauf. Schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bso, dass sich der Teig als luftig herausstellt und das Produkt leicht umhüllt.
Proteine \u200b\u200bsollten vom letzten hinzugefügt werden.
Träumen sollte trockener Zucchini sein (Sie können sie mit einer Serviette bekommen), daher ist es besser, den Teig zu greifen.
Backen Sie Zucchini in heißem Öl, nachdem sie zuvor in die ausgewählte Ausführungsform gekocht wurden.
Der Zucchini sollte in einer Pfanne nicht in Kontakt stehen, da Öl nach der Trennung der Teile durch die Pausen eindringt. Ein solches Gericht wird sich als zu fett und in Öl eingeweicht.
Das vorbereitete Gericht sollte auf eine Serviette mit einem geschlitzten Splashim gelegt werden, damit das Glas schwört.

Wie man ein Kap für Zucchini in Milch macht: Rezept

Jetzt sollten Sie auch den Teig probieren, in dem Milch verwendet wird. Er ist sehr einfach. Nehmen:

Ein paar mittlere Zucchini
100 g Mehl und Milch
Ein paar Eier
Gewürze und Öl, die zum Braten benötigt werden

Die Vorbereitung ist auch nichts kompliziertes:

Eier, Salz und Milch schlagen.
Mehl fegen und hinzufügen, mischen.

Alles ist bereit. Sie können den Zucchini nicht salzen, sondern den Anteil des Salzes zum Teig hinzufügen. Servieren Sie den gebratenen Zucchini sofort am Tisch.

So machen Sie einen Teig für Zucchini im Joghurt: Rezept

Ruckers ist ein Ernährungsprodukt. Und um nach der Verwendung dieses Produkts zumindest irgendwie voll zu sein und der Teig zu verwenden. Die nächste Option ist ein Teig mit Joghurt.

Die Zutaten für eine solche Schüssel sind identisch mit dem vorherigen, aber Milch sollte durch Joghurt ersetzt werden. Die Zahl ist gleich - 100 g.

Zucchini im Teig mit Joghurt — Zucchini im Teig am Joghurt

Die resultierende Konsistenz des Teigs sollte nicht dicker sein als der Teig für den anderen. Jetzt müssen Sie nur nur Zucchini mit Kreisen oder Scheiben schneiden. Wir tauchen das Gemüse in den Teig ein und braten auf beiden Seiten. Die Zucchini sind bereit, rufen die Häuser zu einem köstlichen Snack.

Wie man einen Kran für Zucchini auf einem Mineralwasser macht: Rezept

Der mit Mineralwasser hergestellte Teig ist sehr empfindlich. Und das fertige Produkt ist gut gebraten und hat eine reichhaltige Kruste.

Für einen solchen mineralischen "Pelzmantel" werden Sie benötigen:

Ei
150 g Wasser mit Gas und Mehl
Ein bisschen Salz

Das Wasser sollte sehr salzig, richtig, eisig sein. Wenn das Wasser salzig ist, ist kein Salz erforderlich. Für den Anfang:

Mischen Sie das Ei mit einer Hälfte der angegebenen Wassermenge.
Gut mischen und Mehl hinzufügen.
Letzteres gießt allmählich das verbleibende Wasser.

Jetzt ist der Teig zum Rauchen von Zucchini bereit. Und Ihnen wird ein köstliches Abendessen zur Verfügung gestellt.

So machen Sie einen Teig für Zucchini auf saurer Sahne: Rezept

Schauen wir uns eine weitere Option eines sehr leckeren Teigs an. In diesem Fall müssen Sie saure Sahne verwenden. Für einen Zucchini benötigen Sie:

2 Eier
2 EL Mehl
Eine Prise Soda und Salz
100 g 20% \u200b\u200bsaure Sahne

Auch in diesem Fall wird die Marinade eine köstliche Ergänzung sein. Sie können es nach Belieben kochen. Es braucht nur 50 g Wasser und Gemüseöl, eine Prise Lieblingskräuben und Gewürze sowie ein Paar Bageln.

Mischen Sie alle Komponenten. Fügen Sie Soda die letzte hinzu.
Mischen Sie gut, dass der Teig wie eine dicke saure Sahne ist.
Sie können verängstigte Zucchini in Marinade tauchen. Für ihn müssen Sie all diese Zutaten mischen. Knoblauch und Grün mahlen.

Aber zuerst entscheiden Sie, ob Sie knusprig Zucchini sein möchten. Da die Antwort positiv ist, sollte die Marinade aufgegeben werden. Immerhin wird er Zucchini pikant machen, aber weich.

So machen Sie einen Teig für Zucchini auf Eiern: Rezept

Eier werden in fast jeder Fledermaus verwendet. Immerhin geben sie eine so notwendige „Kopplung“ des Tests mit dem Produkt. Aber hier bieten wir Ihnen ein Rezept, das nur 2 Eier (für kleine Zucchini) und 50 g Mehl verwendet. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie Salz und mehrere Knoblauchzehen hinzufügen.

Dann einfach:

Lassen Sie den gewaschenen und gehackten Zucchini 30 Minuten lang.
Eier und Mehl mischen.
Machen Sie einen Zucchini -Crash und braten Sie auf beiden Seiten.
Wenn das Gemüse mit einer goldenen Kruste gefunden wird, können Sie sie auf einem Teller verteilen und mit Knoblauch mit Kräutern bestreuen.

Zucchana im Teig mit Hackfleisch gebraten: Rezept

Es gibt viele Möglichkeiten zum Kochen von Zucchini. Aber was als zusätzliche Zutaten verwendet werden soll, damit das Gericht köstlich herauskommt und nicht viel Zeit braucht, nicht jede Geliebte weiß.

Wir laden Sie ein, Ihren Lieben zu gefallen und Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern - Zubereiten von Zucchini in Teig mit gehacktem Fleisch gebraten. Gleichzeitig ein einfaches und köstliches Gericht, das von allen, die es versucht haben, geschätzt wird. Für ihn brauchst du:

Ein paar Stücke junger Zucchini
300 g Fleisch (können durch Fischfilet ersetzt werden)
1 Ei und Glühbirne
ein paar Scheiben Weißbrot
salz, Pfeffer, Gewürze

Um ein köstliches Gericht zu bekommen:

Zucchini können alle Sorten genommen werden - weiß, gelb oder gestreift. Sie müssen gut mit fließendem Wasser gewaschen und in Kreise 1,5-2 cm dick geschnitten werden.
Drücken Sie mit einem Glas die Mitte aus jedem Kreis heraus.
Dann kochen Sie Hackfleisch. Das Fleisch muss zu einer Fleischschleife gemahlen und auch die Zwiebel und die Mitte des Zucchini hacken.
Das Fruchtfleisch aus Weißbrot in Milch einweichen und gut drücken.
Kombinieren Sie das Fleisch, gemahlene Zwiebeln und Zucchini, eingeweichtes Weißbrot, fügen Sie Salz, Pfeffer und Gewürze zum Geschmack hinzu - mischen Sie alles gründlich.
Rollen Sie die Ringe des Zucchini mit gehacktem Fleisch und rollen Sie es mit Klumpen.
Jetzt können Sie das Kochen des Fledermaus aufnehmen. Kombinieren Sie 1 Ei mit 1-2 EL. l. Milch schlagen und gut schlagen. Salz und Pfeffer fügen den Geschmack hinzu.
Rannte gefüllte Zucchini in Mehl, tauche dann in Teig ein und lag dann in einer vorgeheizten Pfanne mit Gemüseöl.
Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis eine Brut braun ist. Damit das Fleisch das Fleisch braten kann - können Sie die Pfanne mit einem Deckel bedecken und die Schale bei schwacher Hitze einfrieren.

Sie können Zucchini in Teig mit gehacktem Fleisch mit jedem Gemüsesalat servieren. Guten Appetit!

Zucchini -Kreise in saurer Sahne

Vielleicht scheint es Ihnen, dass Sie bereits alle Rezepte ausprobiert haben und alle Optionen für die Fledermaus kennen. Aber es gibt keine Grenze für Perfektion. In der Schweinehereise der Rezepte empfehlen wir, Sauerrahm zu probieren.

Natürlich wird sich das Produkt als nicht ganz diätet herausstellen, da das Fluchen saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20%benötigt, aber Sie können sich verwöhnen, während der Zucchini so weich und lecker ist.

Zusätzlich zu 100 g Sauerrahm und 1 Zucchini benötigen Sie auch:

2 Eier
Eine Prise Soda
2 EL Wasser, Mehl und Öl
Ein paar Zähne Knoblauch
Drittes Bündel aller Grüns
Lieblingsgewürze

Nachdem Sie die Zucchini -Ringe geschnitten haben und den Saft lassen, lassen Sie den Saft:

Mischen Sie die ersten 2 Zutaten mit saurer Sahne und gießen Sie das Öl in die Pfanne.
Rollen in Mehl rollen das Gemüse in den Teig.
Um köstliche Zucchini zu bekommen, müssen sie mit einem Deckel bedeckt sein.
Um eine köstliche Marinade zu erhalten, verbinden Sie die verbleibenden Komponenten (Grüns und Knoblauch vor der Chop).
Verlangsamung des Zucchini in der erhaltenen Marinade und falten Sie sie mit Säulen.
Nach 30 Minuten. Sie werden einen tollen Snack bekommen.

Zucchini -Kreise mit Knoblauch und Mayonnaise

Es scheint, dass Zucchini ein so universelles Produkt ist, das jeden Frühlingstag konsumiert werden kann. Schließlich kann es durch verschiedene Füllungen und andere Komponenten diversifiziert werden. Zum Beispiel Zucchini mit Knoblauch - Sie lecken nur die Finger. Für viele ist dieses Gericht eine verbotene Frucht, da Knoblauch einen spezifischen Geruch hinterlässt, was schwer zu beseitigen ist. Aber der Geschmack ist es wert. Daher können Sie dieses Gericht am Wochenende probieren.

Für 1 Zucchini benötigen Sie nur 50 g Mehl, Mayonnaise und Frittieröl. Und natürlich ein paar Nelken Knoblauch. Gewürze, Grün und Salz fügen nach Belieben hinzu und die, die Sie und Ihre Familie lieben.

Die Dicke der Zucchini -Schnitte bestimmen auch für sich selbst, weil einige sie als Chips lieben - dafür müssen Sie sie subtil schneiden. Oder weich und fleischig-dann beträgt die Dicke 3-4 cm.
Wir bieten Ihnen die beste Option - ca. 2 cm.
Assoziierte und gegossene Zucchini in Mehl können anfangen zu braten. Während sie sich vorbereiten - widmen Sie Zeit der Knoblauchsauce. Hier ist alles einfach - fügen Sie Mayonnaise gehackten Knoblauch und Grüns hinzu.
Wenn das Gemüse auf beiden Seiten gut gebraten ist, können Sie eine Seite mit der Sauce schmieren und auf einem Teller verteilen.

Zucchini -Kreise mit Käse und Tomaten

Heißer Dehnungskäse und angenehmes Aroma. Nein, nein, es ist keine Pizza, es ist nur sehr lecker Zucchini. Aber Sie können nicht nur Käse, sondern auch Tomaten hinzufügen. Und dann wird das Gericht sehr saftig. Für 2 Zucchini benötigen Sie also doppelt so viel Tomate und 150 g fester Käse. Zum Schmieren nehmen Sie den Knoblauch (die Anzahl der Zähne entspricht der Menge an Tomaten) und 150 g Mayonnaise.

Sie benötigen nicht länger als eine Stunde, um sich vorzubereiten und zu kochen:

Legen Sie sie nach dem Schneiden von Zucchini -Ringen auf ein Backblech. Vergessen Sie nicht Salz.
Mit gehacktem Knoblauch darüber bestreuen und Tomatenstücke entfernen.
Letzteres ist geriebener Käse.
Bereiten Sie bei 180 Grad einen Snack für 40 Minuten vor.
Rufen Sie die Gäste an, die am Ende des Abendessens nur die Finger lecken.

Zucchini -Kreise mit Fleisch

Ein sehr befriedigendes und leckeres Gericht ist Zucchini mit Fleisch. Um sie vorzubereiten, brauchen Sie:

Auf dem kleinen Zucchini und Zwiebeln
5 PCs Tomate und Knoblauchzähne
400 g Hackfleisch und halbe Käse
25 g Mayonnaise
Ein gutes Haufen Grün
Lieblingsgewürze

Es ist wichtig, dass der Zucchini nicht dick ist, sonst gibt es viele Samen. Die Dicke der Lobeln - 1 cm. Weiter:

Legen Sie die Scheiben auf das Backblech. Sie können es mit Folie voraberhalten, um es schneller zu waschen, und auch das Belästigung und die Handhabung von Gemüse zu verhindern.
Feinhackte Zwiebeln mit gehacktem Fleisch und Gewürzen mischen.
Legen Sie die Hackfleischklumpen auf den Zucchini und flach leicht ab.
Als nächstes Mayonnaise, gehackter Knoblauch und geriebener Käse.
Die letzten werden Tomatenscheiben sein. Versuchen Sie, die Schichten genau so auszulegen, dass die letzte Schicht nicht auf dem Berg funktioniert.
Einen kleinen Käse darüber streuen und mit Kräutern verdünnen.
Bei 200 Grad beträgt die Kochzeit 25 Minuten.

Wenn Sie Käse sehr lieben, können Sie ihn nicht leicht darüber streuen, aber eine gute Rutsche machen. Dann wird er schmelzen, leicht braten und einfach sehr lecker sein.

Wie viele Zucchini sind in Teig gebraten?

Gerichte kalorienarme Gerichte sind nur ein Fund für diejenigen, die eine Diät haben. Ja, und für Menschen mit gewöhnlichem Essen werden sich Fastentage nicht einmischen.
Eine gesunde Ernährung ist lange in Mode gekommen. Immerhin wollen wir alle gut aussehen. Und auch, was nicht weniger wichtig ist, jeder möchte gesund sein.
Aber nicht jeder mag es, nur die Zucchini zu essen. Daher gibt es ein alternatives Gericht, das leicht zuzubereiten ist und mit nicht hohen Kaloriengehalt.
Der Zucchini im Teig ist sowohl lecker als auch gesund. Und die Zubereitung dieses Gerichts wird ein wenig Zeit in Anspruch nehmen. Alles ist einfach: Wir machen einen Teig, schneiden die Zucchini mit Kreisen, tauchen in den Teig ein und in eine Pfanne. Sie müssen auf beiden Seiten ungefähr braten, ungefähr 5-7 min. Die Hauptsache ist, das Feuer so anzupassen, dass sich Ihr Zucchini nicht in Kohlen verwandelt. Es wird nur bei schwacher Hitze richtig sein.

Rucker im Teig: Kalorieninhalt

Zucchini ist eines von solchen diätetischen und sehr nützlichen Produkten. Es ist reich an Ballaststoffen, es enthält verschiedene Mikro- und Makroelemente. Und der Kalorieninhalt dieses Produkts ist einfach angenehm für das Auge. Nur 24 Kalorien pro 100 Gramm.
Aber hier hat 100 g gebratenes Zucchini in Teig bereits 251 Kalorien. Sowohl lecker als auch gesund gleichzeitig. Guten Appetit.