Pevzner Diät: 15 Tabellen - ein ungefähres Menü, obligatorische und verbotene Produkte

Die Sänger -Diät verfügt über 15 Tische, die für verschiedene Krankheiten verwendet werden müssen.

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MANUEL PEVZNER - In der sowjetischen Zeit wurde der Gesetzgeber der medizinischen Diätetik. Seine Ernährung basiert auf 15 Power -Methoden, von denen ich jeweils eine eigene separate Unterkategorie habe. Jede Diät kann bei der Behandlung bestimmter Krankheiten zur Rettung kommen. Geben Sie die Hauptbehandlung jedoch nicht auf, diese Methoden helfen nur, den Körper vorzubereiten und ihren allgemeinen Zustand zu verbessern und sich mit einer medikamentösen Behandlung zu befassen.

Perfekte Diät: Die Hauptziele der Diät auf dem Pevzner

Wie bei allen Diäten hat jede Diät auf dem Sänger sowohl Produktbeschränkungen als auch ein Verbot einiger von ihnen. Es gibt auch Regeln, die befolgt werden sollten.

Jede Tabelle und ihre Untergruppen sind nach einer bestimmten Krankheit geteilt. Infolgedessen sollte jede der Diäten dazu beitragen, die Krankheit zu besiegen. Sie bekämpfen Krankheiten des Magen -Darm -Trakts, der Gallenblase, der Milz, des Magens. Insbesondere die Normalisierung des Nervensystems beeinflussen. Tabellen, die mit übergewichtigem Diabetes mellitus umgehen und den Zustand mit Tuberkulose verbessern können, werden ebenfalls unterschieden.

Zurück in der Sowjetunion diät über den Sänger Ich habe Sanatorien, Catering -Einrichtungen und sogar Krankenhäuser in Speisesälen verwendet. So kann jede Person eine bestimmte Diät verwenden, die genau für seine Diagnose geeignet ist. Diese Ernährung kann und sollte gemäß Ihren eigenen Vorlieben angepasst werden, um den Zustand so schnell wie möglich zu verbessern.

Der Ernährungsberater gab den größten Teil seines Lebens der Entwicklung einer Diät, die mit vielen Krankheiten der Menschheit umgehen kann. Er verpasste jede Diät durch sich selbst, auch in dieser wurde ihm durch die Studie der Europaklinik unterstützt.

Die Hauptregel, die mit jeder Ernährung aufgenommen werden sollte, ist, dass die Ernährung nicht die Hauptbehandlung ist, sondern nur die Erholung lindern kann und auch die Symptome der Krankheit teilweise entfernen kann, wobei so wenige Medikamente wie möglich verwendet werden. Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden, werden die richtig ausgewählte Ernährung dazu beitragen, nicht über ihre Probleme nachzudenken.

Die perfekte Diät von Pevzner kann den folgenden Bedürfnissen gefallen:

Geben Sie dem Patienten die Stärke und besitzen Sie die behandelten Eigenschaften.
Wirken Sie auf die Mechanismen des Körpers, die für regulatorische Funktionen verantwortlich sind.
Den schwerwiegenden Zustand des Patienten zu beeinflussen und eine therapeutische Wirkung zu haben.
Verhindern Sie entzündliche Prozesse im Körper und verringern Sie den Rückfall mit längeren Krankheiten.
Dies ist eine Art therapeutischer Faktor der meisten Krankheiten.
Es gibt ein Ergebnis, wenn die Hoffnung auf andere Behandlungsmethoden verloren geht.
Es kann auch mit anderen Behandlungsmethoden verwendet werden.
Selbst mit einem versteckten Krankheitsverlauf wirkt sich der Körper vorbeugend aus.
Verhindert das Auftreten chronischer Krankheiten.
Verzögern Sie zu einem leichten Zeitpunkt die Weiterentwicklung der Krankheit und verhindern Sie Rückfälle.
Das bestehende Ergebnis einer bestimmten Behandlungsmethode zu konsolidieren.

Allgemeiner Rat für therapeutische Tische auf der Pevzner -Diät

Wenn Sie eine Diät verwenden, sollten Sie sich sowohl an individuelle Regeln als auch an den General halten, dem M. Sevzner folgten. Diese Empfehlungen entstanden aus seiner persönlichen Erfahrung sowie aus Konzepten als Arzt.

Es lohnt sich, das Essen nur mit Salz und nicht mit akutem Pfeffer zu würzen. Alle anderen Gewürze schaden dem Körper und können die Genesung verlangsamen.
Verwendung begrenzen frittiertes Essen. Fried ist böse für den gesamten Organismus. Wenn Sie ohne sie nicht auskommen können, lohnt es sich, Essen nur in hochwertigen Butter zu gebraten.
Ständige Kontrolle der verwendeten Gerichte sowie deren Zusammensetzung. Jede Mahlzeit sollte begleitet werden, indem die Menge an Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten sowie Mineralsalze befestigt wird.
Um den guten Zustand des Körpers zu unterstützen, sollte eine wichtige Rolle zugeschrieben werden vitamine, und auch mineralsalze. Sie können aus frischen Beeren, Bio -Obst, Gemüse erhalten werden. Es lohnt sich jedoch zu überlegen, dass Sie sie nicht verwenden sollten, wenn Probleme mit dem Magen -Darm -Trakt nicht verwenden sollten. Frisch gepresste Säfte sind am besten geeignet.

Therapeutische Tische diäten auf Pevzner

Tisch№ 1. Geeignet für Menschen mit leidenden Magenkrankheiten sowie Zwölffingerdarm, jedoch ausschließlich in der Anfangsphase. Lebensmittel nach dieser Diät können die Entwicklung von Geschwüren und Gastritis verhindern. Es lohnt sich, nur flüssige, gepflegte Produkte zu konsumieren, darunter Getreide, Duffled -Suppen und Milchprodukte. Alles sollte warm sein, um die Wände des Darms sanft zu beeinflussen. Die Dauer dieser Diät sollte nicht zwei Wochen überschreiten. Kalorien sind erforderlich. Nicht mehr als 2400-2650 pro Tag.

Ungefähres Menü:

Frühstück. Niedriger fetthaltiger Hüttenkäse mit Beeren.
Mittagessen. Ein gedämpftes Omelett.
Das Hauptgericht. Suppe aus gepflegtem Blumenkohl, Paste mit Dampfschneider. Tee.
Nachmittags-Snack. Milch süße Suppe.
Abendessen. Bananenpüree mit einem Glas Milch.

Tabelle Nummer 2.Eine solche Diät kann den Zustand der Leber sowie den Magen -Darm -Trakt verbessern. Alle ersten Gerichte, auf denen diese Diät basiert, sollten die minimale Menge an Fett enthalten. Um die Entwicklung von Diabetes zu verhindern, müssen Sie sich verweigern, Zucker und Produkte zu verwenden, die ihn enthalten.

Diät:

Frühstück. Solide käse mit niedrigem Fett, frisches Ei, Haferflocken, schwarzer Tee.
Abendessen. Lichtsuppe mit Nudeln, gedämpftem Schnitzel, Karottenpüree. Berry -Gelee.
Abendessen. Gelbster Fleisch aus Fisch, Reispudding.
Vor dem Schlaf. Hässlicher Joghurt.

Tabelle Nummer 3.Diese Tabelle hilft, mit der Verzögerung des Stuhls fertig zu werden, die bei Unterernährung auftritt. Stuhlverzögerung ist das erste Signal, das dem Körper eine schwerwiegendere Krankheit verhindern - Arrhythmie. Die Hauptdiät, die gehalten werden sollte: Eier, frisches Gemüse, fettarmes Fleisch, fettarme Hüttenkäse sowie Kefir.

Tagesmenü:

Frühstück. Ein Paar Eier Eier, ein Gemüsesalat. Grüner Tee.
Mittagessen. 1 Apfel.
Abendessen. Auf Gemüsebrühe schwarisch, in einer Pfanne gedünstet, ein kleines Stück Fleisch. Kompott.
Abendessen. Ein Müsli mit Buchweizen sowie fettarmen Hüttenkäse sowie Kohlrollen mit Gemüsefüllung. Nicky -Tee.

Tabelle Nummer 4.Diese Tabelle sollte für Krankheiten des Darmtrakts ausgewählt werden. Die Diät basiert auf gekochtem Gemüse, warmen Kartoffelpüree und Getreide. Die Portationen sollten klein sein, um 6 Mahlzeiten zu dehnen.

Speisekarte:

Frühstück. Haferflocken auf dem Wasser gekocht und ist immer noch zusätzlich stumpf. Der Hauskäse, den Sie selbst aus Milch kochen. Grüner Tee.
Mittagessen. Infusion von getrockneten Blaubeeren.
Das Hauptgericht. Leichte Brühe mit einer kleinen Menge Grieß. Hühnerfleischfiktionen mit Reis, zusätzlich gepflegt. Kisel.
Nachmittags-Snack. Hagebutteninfusion, ohne einen Süßstoff hinzuzufügen.
Abendessen. Alle wischten auch Buchweizen und gedämpfte Schnitzel. Schwarzer Tee.
Vor dem Schlafengehen - eine kleine Tasse Gelee.

Tabelle Nummer 5.Indikationen für die folgende Diät sind Störungen, die mit Lebererkrankungen nach der Operation verbunden sind, um die Gallenblase zu schneiden. Alles, was die Säure des Körpers erhöht, ist kontraindiziert: Gemüse mit hoher Säure, alle Beeren, alles, was mariniert, geräuchert, fettfettes Fleisch- und Fischsorten. Alkoholische Getränke sind ausgeschlossen.

Meeresfrüchte, Gemüse und Obst, die keine Säure, leichte Suppen, günstige Fettbraten, Hühnerfilets, Paste, gekochte Eier, Kaffee, aber ausschließlich mit Milch enthalten, beeinflussen den Körper.

Beispielmenü:

Frühstück. Leicht gebratene Käsekuchen aus Hüttenkäse aus kleinem Fettgehalt. Es kann auch Haferflocken ausschließlich auf dem Wasser sein. Schwarzer Tee mit einem kleinen Löffel Honig.
Mittagessen. Banane, Sie können auch Apfel backen.
Abendessen. Leichte Gemüsesuppe, gedämpfte Schnitzel. Als Beilage können Sie Buchweizen oder Reis wählen. Getrocknete Früchte Compote.
Nachmittags-Snack. Ruads mahlen Weizen und trinken Hagebutten mit Abkochung.
Abendessen. Fisch und Gemüse in einem Doppelkessel mit Kartoffelpüree oder nicht abgesagten Brei. Wenn Sie ein Gefühl des Hungers verspüren, sollten Sie Kefir trinken.

Tabelle Nummer 6.Probleme im Zusammenhang mit Nieren- und Urinkrankheiten sind die Hauptanzeigen, die beim Umschalten auf diese Diät berücksichtigt werden sollten. Das Essen sollte in 6 Dosen unterteilt werden. Verbotene Produkte: Wurst, Produkte unterliegen Rauchen, Produkte mit Zucker und Teig. Die Kraft beinhaltet: Früchte, frische Beeren, alle sauren Milchprodukte.

Beispielmenü:

Frühstück. Gemüsesalat, 1 kleines Ei, Karottenpudding und Apfel. Tee.
Mittagessen. Eine Abkochung auf Weizenkleie.
Abendessen. Milchsuppe mit Nudeln, ein paar Kartoffeln, Gelee.
Nachmittags-Snack. Hüttenkäsekuchen, ein kleiner Apfel.
Abendessen. Gemüse- und Reiskohlbrötchen. Tee.

Tabelle Nummer 7.Um mit Nierenerkrankungen, nämlich Nephritis, der Ernährung Nr. 7 zu helfen, ist dies „Nieren“, um „Nieren“ zu sein. diät über den Sänger . Die Kalorienrechnung ist erforderlich und beträgt 3500 kcal. Das Essen von Mahlzeiten ist 5-6 Mal am Tag geteilt. Es ist notwendig, die minimale Menge an Salz (2-3 g) zu Lebensmitteln hinzuzufügen und im Allgemeinen noch besser auszuschließen. Wenn Sie sich Sorgen um den Blutdruck machen, ist Salz böse. Einschränkungen sind auch in der Flüssigkeit, nicht mehr als 1 Liter pro Tag.

Es ist verboten zu verwenden Hülsenfrüchte, Fisch und insbesondere Fleisch mit einem fettreichen Gehalt, ziemlich würzigen Lebensmitteln, geräuchertem Fleisch, eingelegtes Gemüse, alle Würste.

Ein Beispiel für eine tägliche Tabelle:

Frühstück. Gekochte Buchweizen mit einem Stück Ei. Tee.
Mittagessen. Äpfel im Ofen oder andere Früchte backen.
Abendessen. Loof Borsch oder leichte Suppe, Kartoffeln in einem Uniform oder in einem Ofen mit einem kleinen Stück fettfreiem Fleisch gekocht. Als Getränk können Sie frisch gepressten Saft wählen.
Nachmittags-Snack. Ein Brötchen von Bran und Kefir.
Abendessen. Spaghetti mit Meeresfrüchten und cremiger Sauce. Tee aus gedämpften Kräutern.
Vor dem Bett gehen - Milch.

Tabelle Nummer 8.Es ist vernünftig, wenn Sie auf diese Diät auf den ersten Anzeichen von Fettleibigkeit zurückgreifen. Alle Produkte, die Zucker enthalten, sind verboten, kohlensäurehaltige süße Getränke, alle Sorten mit fettem Fleisch und insbesondere von Calorie -Lebensmitteln. Diese Diät für Kinder mit Übergewicht ist besonders gut.

Menü für den Tag:

Frühstück. Fettarme Hüttenkäse, Gemüsesalat.
Mittagessen. Ein kleiner Apfel.
Abendessen. Leichte Kohlsuppe, gekochtes Fleisch mit niedrigen Fettsorten mit gedünstetem Kohl. Hagebutte (Tee).
Nachmittags-Snack. Fettarme Milch mit Hüttenkäse.
Abendessen. Stern aus Gemüse, gedämpfter Fisch, Tee.
Wenn Sie hungrig sind, können Sie kefir niedrig trinken.

Tabelle Nummer 9. Diät auf Pevzner Geeignet in den Anfangsstadien von Diabetes. Das Essen wird 6 Mal gedehnt, bei denen alle Kohlenhydrate leicht absorbiert werden sollten, wodurch die Anzahl der verwendeten Kalorien verringert wird. Es lohnt sich, es zu benutzen Frische Gurken, Tomaten, Sorten mit fettarmen Fischen, Hüttenkäse mit fettarmen, frischem Kohl und alle Saucen, von denen Pilze enthalten.

Tagesmenü:

Der Hauptzustand einer Ernährung ist die Vielfalt.

Frühstück. Haferbrei in Milch mit fettarmem. Eine kleine Butter wird nicht schaden.
Mittagessen. Obstsalat, aber nur aus Früchten, die erlaubt sind.
Abendessen. Suppe mit Gerstenmüsli, einem Salat aus saisonalem Gemüse, Püreepüree, gedämpfter Fisch. Als Dessertapfel.
Nachmittags-Snack. Leicht gebratene Toasts mit Tomatenscheiben und gebratenen Pilzen.
Abendessen. Buchweizen bei Zugabe von gekochtem Fleisch.
Vor dem Schlafengehen (in 1,5 Stunden) einen fettarmen Kefir.

Diabetes mellitus ist eine gefährliche Krankheit, die ständige Kontrolle über die verwendeten Produkte erfordert. Die Diät sollte mit dem Arzt vereinbart werden. Alle Menüs basieren auf einer gesunden Ernährung und eignen sich daher gut für Gewichtsverlust.

Tabelle Nummer 10.Symptome für die Verwendung sind Probleme mit dem Herz -Kreislauf -System. Die Anzahl der Kalorien pro Tag sollte nicht mehr als 2000 kcal überschreiten. Die Speisekarte sollte keine Süßwaren, Brötchen, halbfertige Produkte, Alkohol, Fastfood und kohlensäurehaltiges Wasser haben.

Speisekarte:

Frühstück. Haferflocken auf Wasser mit 1 Ei. Tee.
Mittagessen. Zwei kleine gebackene Äpfel.
Abendessen. Suppe auf Hühnerbrühe mit einem Stück Hühnchen und Reis gekocht. Sie können Gemüse hinzufügen.
Nachmittags-Snack. Uzvar oder Tee auf Kräutern.
Abendessen. Dampf Gemüse mit Buchweizen.

Tabelle Nummer 11.Verbessert den Zustand mit Tuberkulose, erhöht das Hämoglobinspiegel während der Schwangerschaft. Die Speisekarte sollte Früchte mit einem hohen Eisengehalt, Müsli, Milchprodukten, fettarmen Fleisch und Fisch enthalten.

Ungefähre Diät:

Frühstück. Frischer Apfelsalat mit Kohl, gewürzt mit sauren Sauerrahm. Dampf -Omelett oder Brei in Milch. Tee, aber nur mit Milch.
Snack. Neckos schwarzer Tee, ein Stück Käse.
Abendessen. Borsch mit niedrigem Fett, gebratener Hühnerschinken mit Reis. Sie können alles mit Obstgetränken trinken.
Nachmittags-Snack. Hagebutte Tee.
Abendessen. Fleischkuchen mit Zwiebelvic-Füllung. Karottenpüree. Schwarzer Tee.

Tabelle Nummer 12.Bei Verstößen im Zusammenhang mit dem Nervensystem hilft die Diät Nr. 12. Alles, was den Druck erhöhen kann, sollte ausgeschlossen werden. Dies sind: starker Kaffee, Gerichte, die fett und gebraten sind. Das Essen basiert auf der Verwendung von Eiern, Molkereiprodukten mit niedrigem Calorie und getrockneten Früchten. Der Kalorieninhalt pro Tag sollte 2250-2350 kcal betragen.

Beispielmenü:

Frühstück. Jeder Brei in Milch, 2 Hühnereier, Kräuter.
Mittagessen. Hagebuttenabscharf, bellige Kekse.
Abendessen. Suppe auf Kartoffelbasis, Fleischbällchen, eine Beilage aus Linsen. Uzvar.
Nachmittags-Snack. Eine kleine Tasse frisch gepressten Saft.
Abendessen. Auflauf aus Hüttenkäse, Tee.

Tabelle Nummer 13.Mit Infektionskrankheiten zu bewältigen, wird helfen diät über den Sänger Tabelle Nr. 13. Gerichte, die eine Wärmebehandlung unterzogen wurden, sollte ausgeschlossen werden. Kaloriengehalt von Gerichten pro Tag - 2200 kcal.

Beispiel einer Diät:

Frühstück. Sunneck, in Milch gekocht, Kaffee, nur mit Milch.
Mittagessen. 1 kleines Ei und eine Abkochung aus Kleie.
Abendessen. Suppe aufgeblasen und auf Fleisch gekocht, gedämpfte Schritte. Als Beilage, Abb. Kompott.
Nachmittags-Snack. Ein Apfel erlaubt im Ofen.
Abendessen. Mit Kartoffelpüree fischen. Fruchtsaft.
Vor dem Schlaf. Ein kleines Glas Fermentation.

Tabelle Nummer 14.Die Ernährung verhindert das Auftreten und verbessert den Zustand mit Urolithiasis. Kaloriengehalt von Gerichten - nicht mehr als 3.000 kcal pro Tag. Die Produktverarbeitung kann jederzeit sein, die Mahlzeiten sollten in 4 Stufen unterteilt werden. Die Anzahl der Proteine, Fette und Kohlenhydrate sollte in einem Verhältnis von 100 g - 100 g - 400 g liegen.

Beispielmenü:

Frühstück. Leicht gesalzener Hering mit Buchweizen. Kaffee.
Abendessen. Lichtsuppe mit Hühnchenfilet und Heimnudeln. Leicht gebratener Schinken mit Reis. Kisel aus gefrorenen Preiselbeeren.
Nachmittags-Snack. 1 Ei und Tee von Rossenhips.
Abendessen. Leicht gekochte grüne Erbsen und Fleischschnitzel. Tee.
Vor dem Schlaf. Hagebutte Tee.

Tabelle Nummer 15.Sie wählen Menschen, die aus der Ernährung gekommen sind und das erzielte Ergebnis hinterlassen möchten. Dies hilft Obst, Gemüse, Hühnern, Getreide, fettarme Brühen.

Ein Beispiel für ein tägliches Menü:

Frühstück. Rentenbrei mit Kürbis und schwarzem Tee mit minimaler Fettmilch.
Abendessen. Suppe mit Linsen, mit einem günstigen Fleisch aus einem Kaninchen und einem Stück Roggenbrot. Uzvar oder Kompott aus frischen saisonalen Beeren.
Nachmittags-Snack. Jedes saure Milchgetränk.
Abendessen. Brüsseler Kohl ist gedämpft, Dampfschnitzel. Eine Abkochung von Linden.
Zwei Stunden vor dem Schlafengehen lohnt es sich, Milch zu trinken, aber nicht mehr als ein Glas.

Es ist notwendig, dass der Arzt selbst eine Diät verschreibt, wobei die Merkmale jedes Patienten und seines Zustands berücksichtigt werden.