Arachidonsäure: Nutzen und Schaden, biologische Rolle. Wo Arachidonsäure enthalten ist, welche Lebensmittelprodukte: Tabelle

Welche vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen haben Erdnusssäure, in welchen Produkten sie enthalten sind, und in welchen Fällen wird sie für den Empfang empfohlen? Lesen Sie dies in unserem Artikel.

Polyun ungesättigte Fettsäuren wirken sich aktiv auf den menschlichen Körper aus, nehmen an den meisten Stoffwechselprozessen teil, normalisieren den hormonellen Hintergrund, stimulieren das Wachstum und die Entwicklung von Muskel- und Knochengewebe und helfen bei der Vorbeugung vieler Krankheiten.

Arachidonsäure: Nutzen und Schaden, biologische Rolle

• Arachidonsäure besteht aus der Omega-6-Fettsäuregruppe und ist in der Sportumgebung weithin bekannt, da sie Teil hochwirksamer Komplexe für Menschen ist, die an intensiven Trainingspartnern, Bodybuildern, Gewichtheber beteiligt sind. Es hilft bei der schnellen Wiederherstellung nach Kraftübungen, erhöht die Ausdauer und Stärke der Muskeln.
• Arachidonsäure bezieht sich auf unersetzliche Fettsäuren. Diese Bezeichnung impliziert, dass der menschliche Körper in der Lage ist, diese Substanz unabhängig voneinander zu entwickeln. Daher ist es notwendig, den Mangel an Säuren an Lebensmitteln oder die Verwendung komplexer Lebensmittelzusatzstoffe wieder aufzufüllen.
• Arachidonsäure gilt als eine der wichtigsten der Omega-6-Gruppe. Die größte Konzentration dieser Substanz wird in den Geweben des Gehirns, der Leber, des Darms, der Muttermilch beobachtet.

Vorteilhafte Eigenschaften von Arachidonsäure

• Er nimmt an dem Prozess des Aufbaus von Zellmembranen teil.
• Es trägt zur Entwicklung und Wiederherstellung des Skelettmuskelgewebes in der Kindheit und Jugend während des aktiven Wachstums bei.
• Ist verantwortlich für die Entwicklung von Prostaglandinen - Substanzen, die am Proteinstoffwechsel beteiligt sind und die Elastizität und Ausdauer der Muskeln sicherstellen. Sie regulieren die Verringerung der Muskelfasern und ihre weitere Entspannung am Ende der Last.
• Normalisiert die Durchblutung, die Aktivität des kardiovaskulären Systems erhöht die Blutgerinnung.
• Stabilisiert die Arbeit des Zentralnervensystems.
• Ist verantwortlich dafür, die volle Gehirnfunktion des Gehirns bei großen physischen und psychoemotionalen Stress zu gewährleisten. Es hilft, die Entwicklung von Alterskrankheiten wie Demenz oder Alzheimer -Krankheit zu verhindern und den Alterungsprozess zu verlangsamen.
• Beteiligt sich an der Arbeit der Nieren, Organe des Magen -Darm -Trakts, die dazu beitragen, die Magenwände und den Darm vor den aggressiven Wirkungen von Salzsäure beim Verdauen von Nahrungsmitteln zu schützen.
• Fördert die Unterdrückung entzündlicher Prozesse im Körper.
• Es beeinflusst die Wiederherstellung und Regeneration der Haut.
• Zusammen mit anderen mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist es Teil von Vitamin F, deren vorteilhaften Eigenschaften aus dem Stärken von Knochengewebe und Immunität bestehen und den Cholesterinstoffwechsel regulieren.
• Arachidonsäure -Präparate werden als Mittel zur Linderung schwerer Muskelschmerzen verwendet.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Trotz zahlreicher vorteilhafter Eigenschaften gibt es auch Kontraindikationen für die Einnahme von Arachidonsäure. Die Machbarkeit der Verwendung von Komplexen, die diese Substanz enthalten, sollte mit dem behandelnden Arzt vereinbart werden.

• Nebenwirkungen des Einnehmens können Müdigkeit, Schlafstörung, Fragilität von Nägeln und Haaren, erhöhtem Cholesterin, Arrhythmie, allergischen Reaktionen, depressiven Bedingungen sein.
• In einer hohen Konzentration ist es eine sehr giftige Substanz und kann bis zum Tod schwere Vergiftungen verursachen.

In den folgenden Fällen ist die Einnahme dieser Substanz verboten:

• hypertonie
• akute Herzinsuffizienz
• onkologische Formationen
• bronchialasthma
• erhöhter Cholesterinspiegel
• pathologie der Prostata
• schwangerschaft und Stillzeit

Zyklus, Austausch, Stoffwechsel, Synthese von mehrfach ungesättigter Arachidonsäure im menschlichen Körper

Biosynthese

Linolsäure-die unersetzliche Fettsäure der Omega-6-Gruppe ist im Körper erforderlich, um in Arachidonsäure zu verwandeln. Dieser Prozess erfolgt unter dem Einfluss bestimmter Enzyme.

Arachidonsäure kann als Anandamid -Catabolit oder bei der Zerstörung von Cannabinoiden synthetisiert werden.

Verordnung

Es ist zu beachten, dass nach Studien mit dem Alter die mit Nahrungsmittel gewonnene Arachidonsäure -Niveau nach Studien mit dem Alter abnimmt.

Verstoß gegen den Metabolismus von Arachidonsäure: Körperreaktion, Pseudo -ALLERGIEs, Behandlung

Verletzung des Stoffwechselprozesses von Arachidonsäure führt zur Reaktion des Körpers eines allergischen Typs - Pseudo -Allergien.

• Einer der Hauptgründe ist die Verwendung von Arzneimitteln aus der Gruppe nicht -steroidaler entzündungshemmender Medikamente. Unter solchen analgetischen Wirkstoffen wurde die größte Anzahl von Reaktionen im Zusammenhang mit der Aufnahme von Aspirin (Acetylsalicylsäure) festgestellt.
• Die Symptome einer Verletzung können unterschiedlich sein - Hautmanifestationen, Reaktionssystemreaktion, Bindehautentzündung, Quinca -Ödem.
• Das klinische Bild der pseudoallergischen Erkrankungen ähnelt der Entwicklung allergischer Erkrankungen. Typischerweise sind sie durch Entzündungsprozesse, Ödeme, Krämpfe der glatten Muskeln und die Zerstörung von Blutzellen gekennzeichnet.
• Prozesse können lokal auftreten, die einzelnen Organe oder Systeme des Körpers beeinflussen. Sie werden das regelmäßige Erscheinungsbild von Rhinitis, Dermatitis, Ödemen, Kopf- und Gelenkschmerzen, beeinträchtigter Funktion des Magen -Darm -Trakts, der Entwicklung von Anzeichen von Bronchialasthma, diagnostiziert.

Die Behandlung des Patienten besteht darin, die Ursache zu etablieren und zu beseitigen, die eine pseudoallergische Reaktion verursacht und streng unter der Aufsicht eines Arztes durchgeführt wird.

Wo Arachidonsäure enthalten ist, welche Lebensmittelprodukte: Tabelle

Die tägliche Dosis von polyunschwierigen Fettsäuren Omega-6 für einen Erwachsenen beträgt 10 g, einschließlich 5 g Arachidonsäure.

Die reichste Quelle ist gewöhnliches Schweinefett. Obwohl die Frage, ob die Arachidonsäure in Schweinefleisch Sala enthalten ist, geben Unterstützer eines gesunden Lebensstils eine positive Antwort. Versuchen Sie nicht, Omega-6 nur aus diesem Produkt zu gewinnen. Dafür müssen Sie doch mindestens 250-300 g Fett behandelt pro Tag essen.

Sie können den Mangel an Arachidonsäure durch zusätzlich in die Ernährung enthaltene Produkte tierischer Herkunft ausgleichen:

• rinderleber
• rindfleisch
• barani Nieren
• hühnerschenkel
• hühner- oder Putenbrust
• fette Sorten von Fisch - Lachs, Forelle

Omega-6 ist auch in pflanzlichen Ölen, Mais, Leinen und Sojabohnen enthalten.

Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass Fettsäuren für den Körper „nützliche Fette“ sind. In der Tat führt der übermäßige Gebrauch von tierischen Produkten mit einem hohen Fettgehalt an Fetten aufgrund eines Anstiegs der Fettzellen zu einem signifikanten Anstieg des Körpergewichts. Daher ist regelmäßige körperliche Aktivität erforderlich, die überschüssiges Fett verbrennt und auf die Entwicklung und Stärkung des Muskelgewebes abzielt.

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