Pine Cones Jam: Výhody a poškození. Recept na džem z mladých kužele borovice s medem, citronem, v pomalém sporáku, děti

Článek o tom, jak vařit borovicové kužely, a jak jej používat.

Víme, že v jehličnatém lese je dokonce i vzduch terapeutický, nasycený fytoncidy, které zabraňují vývoji škodlivých bakterií.

Borovice je nejčastější z jehličnatých stromů. V borovici jsou terapeutické: pryskyřice, jehly, mladé větve a mladé kužely. Víte, jaké chutné a zdravé džem lze vyrobit z mladých kuželů?

Užitečné vlastnosti a kontraindikace džemu z borovicových kuželů

Borovicové kužely je pro naše tělo nepochybně užitečné.

Tady je on prospěšné funkce:

• Hodně vitamínu C.
• Dokonce i v sladké formě v kuželech obsahují fytoncidy a éterické oleje ošetřující chlad, chřipku, suchý kašel.
• Posiluje imunitu.
• Má diaforetický a diuretický účinek.
• Užitečné pro žaludek s gastritidou a vředy, protože léčí nemocnou sliznici a eliminuje stagnaci žluči.
• Zvyšuje hemoglobin.
• Posiluje srdce a krevní cévy.
• Antioxidant.
• Protinádorový efekt.

Kontraindikace nebo kdo musí jíst džem z borovicových kuželů s opatrností:

• Ti, kteří mají onemocnění ledvin
• S akutní hepatitidou
• Těhotná žena
• Ošetřovatelské matky
• Děti ve věku 3-7 let

Nedoporučuje se vůbec jíst džem na borovice:

• Lidé ve věku 60 a více let
• Děti mladší 3 roky
• Lidé, kteří jsou alergičtí na borovici

Zapamatovat siže pokud jíte džem více než 2 lžíce. Polévkové lžíce, někteří lidé mohou mít bolesti hlavy a bolest v žaludku.

Pokud budete jíst borovice poprvé, musíte jíst půl lžíce džemu, a pokud se alergie neprojeví za den, pak může být spotřebována, ale ne více než splatná.

U dětí je dávka džemu z kuželů denně až 2 lžičky pro dospělé-2-3 lžíce. lžíce.

Je čas sbírat kužely borovice pro džem

Borovicové kužely jsou odříznuty od dubna do června, v závislosti na tom, kterým regionem jste.

Pokud kužely rostly více než délka položená pro džem, pak jste zmeškali sezónu pro sběr kuželů, protože velký a tvrdý pro džem není vhodný.

Důležité. Kužely by neměly mít délku více než 4 cm, měkké (snadno řezané nožem), zelené, nikoli poškozené, bez plaku.

Kolik vařit borovicové kužely?

Ve většině receptů musí být borovicové kužely džem vařeny po dlouhou dobu v jednom nebo více tricích.

Borovice, které nevyžadují vaření

Recept:

1. Borovice kužely (1 kg), mladý a stále zelená, třídíme, moje, nakrájená na malé kousky.
2. Zhroutí jsme nakrájené kužely cukr (2 kg)A vložte si sklenici, posypali cukrem a do banky.
3. Také nalijeme silnou vrstvu cukru na horní část břehu. V bance by měl být volný prostor nahoře.
4. Zakrýváme sklenici čistým hadříkem, položíme ji na teplé místo tak, aby sluneční paprsky padaly, a každý den potřásají sklenici pro lepší tání cukru.
5. Když se veškerý cukr roztaví (2-4 týdny), džem je připraven, vložte jej do chladničky.

Recept na výrobu džemu z zelených kužele

Borovice kužely

Recept, metoda 1:

1. 1 kg mladých kužele borovice Umyjte se pod tekoucí vodou, nechte ji vypustit.
2. Každý náraz jsme nakrájeli na 4 díly a složili jsme smaltovanou pánev nebo pánev.
3. Nalijte hrboly vroucím sirupem a nechte je zakryté po dobu 4 hodin.
4. Po předepsaném čase se kužely v sirupu vaří a okamžitě odloží stranou a nechte se infuzovat na další 2 hodiny.
5. Po podruhé trvání na tom, že vaříme budoucí džem nad nízkým teplem asi 1 hodinu.
6. Jam je považován za připraven, pokud jsou kužely měkké a jantarová džem.
7. Sirup Vařit od 2 sklenice čisté vody a 1,5 kg cukru.

Recept, metoda 2:

1. Nalijte promyté kužely čistou vodou tak, aby hladina vody byla 2 cm nad hladinou kuželů.
2. Položte nádobí s kužely na sporák a nechte je vařit a poté nalijte cukr (1: 1), tj. 1 l vody 1 kg cukru.
3. Vaříme, udržujeme nízký oheň, asi 2 hodiny, často interferujeme a odstraňujeme pěnu, v 1 recepci.

Borovice s medem, recept

Starověký sibiřský recept na borovice, smrk, kužely s medem

Recept:

1. Zelené kužely Opláchněte, vložte smaltovou nádobu, nalijte teplou vařenou vodu k kliknutí.
2. Vařte pánev s kužely, přidejte med podle chuti A odložte od ohně.
3. Nalijeme džem do sklenic, položíme jej na okenní parapet tak, aby slunce padalo na břehy, po dobu 1 týdne, a poté jej vyčistí na chladném místě.
4. Takový džem zachází s bolestí v krku dobře.

Borovice s citronem, recept

Pokud jsou borovicové kužely pro vás velmi koncentrované, můžete jej vařit s přidáním citronu.

Borovice s citronem

Recept:

1. 1 kg jehličnatých kuželů Roztřídíme, umýváme, nalijeme 3 l čisté vody, A vařte asi 4 hodiny a odstraňte pěnu.
2. Vyvrtejte odvar, házejte kužely, nalijte 1,5 kg cukruA vařte, dokud nezačne zahušťovat.
3. Na konci přidat Šťáva z 1 velkého citronu, a vařte ještě několik minut, nalijte horké do sklenic.

Borovice v pomalém sporáku, recept

Borovice kužely Můžete vařit a v pomalém sporáku.

Recept:

1. Připravujeme se 300 g borovicových kuželů: Opláchněte je, vyřešte je a složte je do pomalého sporáku, nalijte studenou vodu 2 cm nad úrovní kuželů ( voda bude potřebovat 2L).
2. Zapněte režim „vařit“ a nechte jej vařit.
3. Přenášíme kužely vodou na pánev, trváme na den a zakrýváme víko.
4. Pryskyřice se objevila na povrchu infuze, filtrujeme infuzi gázou v několika vrstvách, abychom odstranili pryskyřici a oddělili kužely od infuze.
5. Nalijte do infuze 2 kg cukru, nalijte do pomalého vařiče a pokračujte v přípravě džemu v režimu „Languor“, 4 hodiny.

Pine Cones Jam k dětem

Nedoporučuje se dát dětem do 3 let, nedoporučuje se dát borovicové kužely, po 3 letech můžete, ale nejdřív je třeba zkontrolovat, nechte to trochu zkusit, existuje nějaká alergie na borovice. A pokud neexistuje žádná alergie, můžete zvýšit dávku džemu, ale ne více než 2 lžičky denně.

Je vhodné, aby děti daly džem z kuželů, přivařené tímto způsobem, když jsou kužely vyhozeny z infuze, a zůstává pouze infúze samotná, která se pak vaří cukrem, aby se zhoustla.

Jak si vzít džem z borovicových kuželů s nachlazením a kašlem?

Borovice obsahují fytoncidy, a to znamená, že zabíjejí i neviditelné škodlivé bakterie a houby. Několik lžiček džemu denně pomůže udělat krátkou dobu s nachlazením a kašlem.

Také kužely borovice mají jam diaforetický účinek.

Několik čajových lžic borovicových kuželů za týden s tuberkulózou.

Borovicové kužely Jam zachází s různými chorobami a zejména nachlazením, pokud víte, jak to vzít.

Video: Terapeutický džem z borových kuželů