Mint Jam: Nejlepší recepty. Mint Jam: Výhody a poškození, recenze

Funkce vaření jejich máty sil se zeleninou, ovocem a bobulemi. Recenze chuti a prospěšných vlastností mincovny.

Kořeněné byliny přitahovaly naše předky svou schopností zlepšit chuť známých jídel, poskytly jim originalitu a vůni.

Mint je cenný v jakékoli formě. Může to být čajové listy pro čaj a voňavý prvek pro osvěžení místnosti a ingredience pro domácí džem

Budeme hovořit o vlastnostech přípravy posledně jmenovanějšího.

Mint Jam: Benefit and Hirts

Neobvyklý džem máty, kromě aroma, potěší hostesky svou bohatou zelenou barvou. Poté, co to zkusíte jednou, budete chtít prodloužit významné potěšení.

Mějte však na paměti, že džem máty není užitečný pro každého, má kontraindikace. Pokud máte:

• epilepsie
• diabetes
• vážná srdeční onemocnění
• je naplánována fyzická intimita a vy jste muž

Výhody džemu máty jsou následující:

• s nachlazením jako antipyretický a expektoran
• klidně působí s nadměrnou excitací, stresem
• uvolňuje svalové křeče migrénami
• usnadňuje syndromy bolesti pro nemoci trávicího systému a zachází s nimi

Přečtěte si více o výhodách a kontraindikacích máty tady.

Mint Jam s citronem: recept

Potřebuješ:

• listy a stonky máty - 0,4 kg
• pár velkých citronů
• voda - 2 šálky
• cukr - 1000 g
• zelená strava
• zahušťovače pro džem, například agar agar
• pergamenový papír

Vaření:

• grind mincovna a citrony s kůrou
• přeložte pánev a vařte 10 minut
• vyjměte z tepla a odejděte na jeden den
• nalijte cukr a dobře promíchejte
• po dobu 2 hodin mizí po nízkém teplu, zamícháme budoucí džem
• vstupte do zahušťování a dobře promíchejte
• připravte banky, sterilizujte je
• z pergamenu nakrájejte hrnky krkem s plechovkou
• vložte je do víček před zablokováním džemu Peppermint do sklenic

Jedna z variací tohoto receptu vypadá takto:

• nalijte drcené citrony a máta máta hlavičkou s polovinou normy cukru a nechte džusu nechat na den šťávu
• rozpusťte druhou část cukru ve vodě a vařte
• nalijte směs s mincovnou a oblékněte si ohnivé kuchaře

Strawberry Jam s mátou: recept

Potřebuješ:

• zralé středně velké jahody - 1000 g
• tolik cukru
• prostřední paprsek čerstvé máty bez poškozených listů

Vaření:

• nalijte jahody vodou a oddělte stonky
• opláchněte ji pod mírným proudem vody a složte ji do cedníku
• nalijte do nádrže pro vaření džemu, posypte bobule cukrem
• zakryjte víkem/ručníkem a nechte jej přes noc nebo půl dne, abyste vytvořili sirup
• přidejte listy máty celé nebo nasekané do budoucího džemu a zapálení
• vyjměte pěnu, ale vraťte mátu zpět do džemu, pokud se narazí na
• pečlivě promíchejte, aby jahody na maximum udržovaly celek
• 5 minut po zahájení vroucího džemu jej vyjměte z ohně
• zakryjte ručníkem a nechte si odpočinout na noc/půl dne
• vraťte budoucí džem k ohni, přiveďte k varu
• po 7 minutách od okamžiku tichého varu odpojte kapacitu kontejneru ve směsi jahodové země
• nalijte džem do sterilních sklenic, převrátíte je
• otočte plechovky na víčka a zabalte je na den
• přeneste na chladné místo pro skladování až do zimy
• chcete -li zahušťovat džem, nechte jej zavřené po dobu 4 měsíců

Apple Jam s mátou

Piquancians with Apple Jam dá mincovnu. Pokud chcete chuť vylepšit, přidejte čerstvé listy bazalky.

Abyste vařili sladkou a aromatickou léčbu, jednejte takto:

• vyřízněte všechna sladká a kyselá jablka plátky, poté, co předtím odstranil jádro,
• nalijte cukr dvakrát méně s cukrem než hmotností jablek,
• nechte na půl dne na vytvoření šťávy nebo nalijte polovinu sklenice vody a obložte nádobu na oheň,
• přiveďte džem k varu přes mírné teplo, odstraňte pěnu během procesu,
• odstraňte sladkou hmotu jablek ze sporáku a nechte pod víčkem, dokud se úplně neochladí,
• opět vařte džem na mírném ohni a úhledně ho zasuneš,
• od okamžiku tichého varu se připravte na odpojení vytápění pod nádobou po 7-10 minutách,
• 5 minut před koncem vaření házejte umyté a sušené listy máty a bazalky, vzali na nádherný svazek a také nalijte lžíci čerstvé citronové šťávy nebo slabý vodný roztok kyseliny citronové,
• nalijte hotový džem na sterilní sklenice horké a roll up,
• po jednom dni si vezměte skladování v suterénu/sklepě.

Malinový džem

Lehký nádech čerstvosti s malinovou džemem dá čerstvou mátu.

Vezměte minimum nezbytných ingrediencí pro vaření Raspberry Jam klasickým způsobem. Přidejte několik listů máty za každých 0,5 kg malin.

Krok -by -krok pořadí:

• nalijte cukr čerstvé malinové bobule cukrem. Podíl 1: 2,
• počkejte na okamžik vzhledu šťávy v budoucnosti
• zapálit nádobu s voňavým bobulem v cukru
• upravte moderování ohně pod nádrží s budoucím džemem
• po vaření a odstranění pěny ji nechte úplně vychladnout
• přidejte mincovnu ve druhé fázi vaření, když se sladká hmota začne znovu vařit
• odstraňte džem ze sporáku 5 minut po vaření
• odstraňte mátu a nalijte ji do sterilních sklenic
• ukládejte jako běžná ochrana

Pepper Jam

Pokud svařujete sklenice hrušek s mátou a vápnem, obdržíte zvláštní čerstvost a pikvizi.

Jednat takto:

• nakrájejte hrušky kostkami nebo plátky a odstraňte jádro a tmavá místa z kůže
• přeložte nádobu na vaření a naplňte ji cukrem, pořízeni o něco méně než objem řezu ovoce
• počkejte na vytvoření šťávy a potom pošlete kuchaře s cukrem
• nakrájejte vápno na 4 díly, odstraňte semena
• po vaření ho rozdrvte do mixéru a nalijte ho do hrušek
• naneste oheň pod džem na minimum a na hodinu ho mizí
• přidejte promyté listy máty, smíchejte hmotu
• během vaření odstraňte pěnu z džemu
• po půl hodině vypněte zahřívání
• nechte kontejner s jam cool
• před únikem do sklenic odstraňte listy máty
• hnědé plechovky s aromatickým džemem po dni se přesunou do suterénu pro skladování

Okurky s mátou a citronem

Neobvyklá kombinace zeleniny, voňavé trávy a citrusů poskytne radostné potěšení z gurmánů.

Chcete -li připravit tento džem, chovejte se takto:

• umyjte okurky a listy máty,
• první rozdrtit ve velkých kusech a nalijte je půl sklenicí vroucí vody,
• složte okurky do hrnce tlustým dnem a posypte cukrem v poměru 3: 1,
• po čtvrtině hodiny trvání máty ji nasekejte vodou v mixéru,
• položte hrnec okurek na oheň, který spustil šťávu,
• přiveďte k varu a po třetině hodiny nalijte do drcené máty, roztoku gelingové hmoty, například zhefix, zbytek cukru a citronové šťávy,
• vařte na mírném ohni po dobu půl hodiny.
• nechte to vychladnout s džemem
• pokud máte rádi citronovou chuť, přidejte strouhanou kůru poloviny citronu.

Angrejmový džem s mátou

Chcete -li připravit neobvyklý angrešt s mátou, jednejte se takto:

• bez ocasu nalijte vodu -propouštěnou vodou, aby nepokrývala bobule
• přidejte citronovou šťávu rychlostí 1 citronu za každých 400 g angreálu
• zasadit mírný oheň
• od chvíle, kdy se vaří, nechte, aby byla hmota roztrhána na třetinu hodiny
• odstraňte budoucí džem z tepla, přidejte celé listy máty a cukr
• smíchejte obsah pánve a přiveďte k varu
• po 5 minutách odstraňte mátu
• zmijte džem po dobu další čtvrtiny hodiny
• nalijte do sterilních sklenic
• po 24 hodinách přesuňte džem do suterénu až do zimy

Cherry Jam s mátou

• Vezměte umyté třešně bez třešní a kostí. Pokud milujete celé bobule v džemu, nechte je s kosti.
• Nalijte cukr v poměru 1: 1 a nechte šťávu přes noc.
• Oheň na oheň vařit půl hodiny nebo hodinu.
• Ochlaďte a vložte pár čerstvé máty.
• Vařte třešňovou hmotu máty a po půl hodiny vypněte teplo.
• Odstraňte listy máty a potřetí vařte džem. Pokud máte rádi aroma máty, posilujte ji a přidejte čerstvou větev trávy po dobu 5 minut se třetím vařením.
• Nalijte do sterilních sklenic třešně s mátou do sterilních sklenic, ale ujistěte se, že listy z nich předtím odstraňte.

Peppermant

Chcete -li dát originalitu vkusu tohoto džemu, přidejte zabalenou ovocnou želé jako ingredienci, například angrešt.

Připravte cuketu:

• odstraňte kůži a vnitřní buničinu semeny
• umýt je
• nakrájejte na kostky
• přeložte kontejner vaření

Přidejte trochu vody a mizí, dokud se zcela odpaří.

• Nalijte cukr rychlostí 100 g na 1 kg nasekané cukety.
• Z tašky přidejte nasekanou mátu, citronovou šťávu a želé.
• Vařte celou třetinu hodiny, položte ji na sterilní sklenice.
• Roll Up Jam, otočte jej na víčkách.
• Jeden den přesuňte do chladné místnosti pro skladování.

Blueberry Jam s mátou

Vařte borůvkový džem s mátou podobně jako jakýkoli bobule a ovoce, zkoumaný v předchozích oddílech. Rozdíl bude pouze v době trvání tepelného zpracování:

• 5 minut pro tekuté džem
• třetí hodina - pro silnější konzistenci

Druhým prvkem je kuchař borůvek, listů cukru a máty pouze v 1 vstupu. To jsi ty:

• nalijte čisté borůvky s cukrem v části 1: 0,7 a počkejte na úplné rozpuštění bílé složky na mírném ohni
• přidejte celé nebo rozdrcené listy máty
• vařte požadované množství času na nízké teplotě

Pokud je to žádoucí, můžete získat mátu, pokud se jeho listy nebroudí.

Roll ve sterilních březích zasekávejte nebo podávejte chlazenou pro čaj.

Peppermint Jam: Recept

Voňavý, chutný a neobvykle užitečný džem jehel s mátou zdobí jakoukoli kuchyň aroma a shromáždí celou rodinu na zdravou čajovou párty kdykoli v roce.

Potřebuješ:

• mladý jedle střílí s jehlami 1000 g
• cukr-Sand 1500 g
• voda 3 l
• velký citron
• banda čerstvé máty

Vaření:

• vymyjte výhonky jehlami a vložte je do kontejneru vaření
• nalijte vodu, nalijte cukr, všechno smíchejte
• můžete buď odejít na půl dne/noc, abyste trvali na tom, nebo postavit vodní lázeň pro pomalé vaření,
• od okamžiku tvorby malých bublin - znak varu smrkové směsi, se starajte o další 3 hodiny pro budoucí džem. Zvedněte vodu, protože se odpařuje
• vyjměte z tepla, nechte ho vychladnout
• napěťový džem, střílení a jehlu, vyhoďte to,
• vraťte džem do sporáku, přidejte promyté mátu s celým paprskem,
• vařte všech 10-20 minut a odstraňte mátu,
• odstraňte hotový džem z ohně a vložte jej do bank,
• roll je a přesuňte je za den do sklepa před zimou.

Mint Jam: Recenze

Natalia, mladá matka na mateřské dovolené

Moje matka miluje zachování, protože tato vášeň byla pro mě přenášena. Zejména na neobvyklé západy slunce.
Líbilo se mi džem máty, kterou mě moje matka nakrmila v mých studentských letech. Zdá se, že mi to během relací dalo sílu.
Nyní hýčkám své domovy s tímto vonným a léčivým džemem. Manžel zmizel nepříjemné pocity v žaludku, které často vzniklo kvůli nepravidelnému jídlu před naším známým.

Victoria Sergeeven, kosmetologka

Moje babička pochází ze Sibiře. Znala léčivé vlastnosti všech rostlin, které v jejím regionu dobře rostly. A z nich dokonale uvařený džem.
Naučil jsem se vařit džem máty s jehlami a kužely. Jedná se pouze o sklady cenných látek, které pomáhají imunitě vyrovnat se s nachlazením.
Můj džem proto vždy zachrání naši rodinu z dlouhé nemocené dovolené kvůli akutním respiračním infekcím.

Violetta Stepanovna, důchodce

Rád hýčkám děti a vnoučata s domácími dobrotami. Obzvláště se jim líbí moje jam a slané konzervované jídlo.
Líbí se mi experimenty s vkusem, takže jsem chtěl přidat vonnou notu o ovocných a bobulových džemech a džemech. Překvapivě, kromě jedinečného gastronomického potěšení se na mě začaly přenášet moje zdraví. Zacházím se svými přáteli a sdílím s nimi recepty mincovny. Také si všimnou zlepšení nálady a studny po několika jeho lžících.

Zkoumali jsme tedy prospěšné vlastnosti džemu Mint a kontraindikací, naučili jsme se to vařit správně a chutné, kombinovat se zeleninou, ovocem a bobulemi. Zkontroloval recenze žen, které praktikují peprné vaření.

Pokud máte dobrý vkus pro domácí sladké konzervované potraviny, rozšířte seznam ingrediencí - přidejte mincovnu. Je velmi pravděpodobné, že v budoucnu se stanete reflektorem nové metody výroby džemu doma!

Být zdravý!

Video: Jak vařit džem na mincovnu?