Tradičně je jam připraven z ovoce a jen málo lidí ví, jaký originální vkus má cuketovou džem. Zkuste a připravíte takový originální dezert - všechny recepty léků jsou uvedeny v našem článku.
Obsah
Z cukety Můžete vařit spoustu chutných jídel, kombinovat je s masem, bramborami a jinou zeleninou. Ale věděli jste to z cukety mohu vařit džem? Pokud ne, je čas zjistit podrobnosti z článku.
Zuketa džemu s citronem a oranžovou mlýnem na maso
Pro vaření cuketové nádoby s citrusema budete potřebovat: 1 kg cukety a cukru, polovina pomerančů a 150 g citronu. Takový džem je šťavnaté a lehká citrusová aroma přidá k hotovému produktu pikantní poznámku.
Posloupnost akcí je následující:
- Vyčistěte omyté cuketu a projděte mlýnek na maso, je lepší vzít trochu více zeleniny, aby byla hmotnost drceného produktu 1 kg
- Umyjte oranžovou a citron a nakrájejte na poloviční kroužky, můžete si vybrat kombinaci grapefruitu a oranžového nebo citronu. Můžete také přidat jeden z citrusových plodů, ale v závislosti na výběru budete muset zvýšit množství cukru
- Grind Citrus Fruits v mlýnku na maso a smíchejte se cuketou
- Přidejte do směsi cukr, počkejte, až se granulovaný cukr zcela rozpustí
- Vařte směs 20 minut Po vaření neustále promíchejte, aby se džem neobtěžoval
- Nechte chladné a pak znovu vařte džem 20 minutmíchání neustále
- Stejné akce opakujte potřetí, poté nalijte do předběžných bank a svinujte
Z těchto ingrediencí získáte 1,5 l hotový džem. Jedná se o spravedlivou možnost rozpočtu dezertů, takže byste se měli pokusit vařit alespoň takové množství lahodného džemu. I když v zimě to bude vypadat dost pro vás 3 poloviční nádoby dobroty.
Video: Jam cukety s citronem
Zuketa Jam s jablky
Velmi zajímavá kombinace cukety a jablek pro džem. Ale chutná jen nádherný dezert, pro který je to nutné: 1 kg cukety, 800 g jablek, 2 kg cukru a 2 střední citron:
- Čisté zeleninu a ovoce, odstraňte semena a jádro
- Grind Cukety v mlýnku na maso, jablka - nastrouhněte na hrubém struhadlo
- Smíchejte ingredience a přidejte jim cukr, dobře promíchejte
- Po vaření zapálit a vařit 30 minut
- V tuto chvíli vyjměte semena z citronu a rozdrtejte mixérem nebo v mlýnku na maso
- Přidejte citrus ke zbytku ingrediencí a vařte 15 minut
Citron v džemu je nezbytný, protože je to v tomto případě používá se jako konzervační látka A díky mu džem nehází
- Zatímco se džem vaří, sterilizujte sklenice
- Nalijte hotový džem do sklenic a válce
- Uložte džem v chladné místnosti
Zuketa Jam a jablka Velmi neobvyklé vkus, pokud připravujete pečení pro hosty, ale mnozí si budou myslet, že ananasový džem. Takový neobvyklý vkus.
Jam Jam z cukety
Jemný homogenní džem z cukety může být připraven doma, pokud se zásobujete 1 kg cukety a cukru, 1 citron, 300 g sušených meruňků. Na vaření nebudete mít moc času, proces zahrnuje následující fáze:
- Namočte sušené meruňky do teplé vody po dobu 2-3 hodinaby ovoce byly změkčené a vyživovány kapalinou
- V tuto chvíli odloupněte cuketu a nakrájejte na střední kousky, nechte džus nechat šťávu
- Когда овощи пустят сок, слейте лишнюю жидкость
- Cook Sugared cucchini 30 minut
- Umyjte citron a nakrájejte na poloviční kroužky
- Přidejte naposledy citrusové a sušené meruňky, vařte 15 minut
- Rozdrvte ingredience mixérem na konzistenci džemu
- Položte horký džem do bank
Taková léčba bude skutečným nálezem v zimních večerech. Pití čaje se nebude dělat bez takové exotické zázračné rostliny.
Ducan Zucchini Jam: Recept
Pierre Ducan - Slavný francouzský lékař a odborník na výživu, který také nenechal nechat ujít příležitost poskytnout svůj vlastní recept na Zucchini Jam. Pro něj Budete potřebovat:
- Cuketa - 1 ks
- Voda - 250 ml
- Citron - 1 ks
- Náhrada cukru
Již ve složení džemu je vidět, že kvůli nedostatku cukru bude hotový produkt dietní a malý kalorie. Odborník na výživu doporučuje být veden taková pravidla při přípravě:
- Oloupejte cuketu a nakrájejte na malé kousky
- Odejít po dobu 1 hodiny
- Когда с овоща сойдет лишня жидкость, слейте ее и залейте кабачок
- kuchař 10 minut Po vaření
- Přidejte suchotor, určete částku individuálně
- Přidejte citronovou šťávu a kůru, vařte po vaření 30 minut
Chutná dietní džem je připraven, můžete ji sklízet na zimu nebo okamžitě použijte. Pokud sledujete svou postavu a připravíte nízkokalorický džem, pak je s největší pravděpodobností používáte ho s buchty a koláče. Ale také jako nezávislý dezert Je to velmi dobré.
Cuketa
Nejasnější džem se sušenými meruňkami se také podobá ananasu. A krásná jantarová barva v kombinaci s neobvyklou chutí určitě dobývá lásku vaší domácnosti. Potřebujete následující složky:
- 3 kg cukety
- 0,5 kg sušených meruňka
- 3 kg cukru
- 1 citron
Podrobný způsob vaření níže:
- Vyberte si mladou cuketu, loupajte je a nakrájejte na střední kousky. Pokud je zelenina přezrávající, pak by z nich měla být všechna semena důkladně odstraněna
- Nalijte sušené meruňky s vroucí vodou a nechte zapnout 2 hodiny, Suchý na bavlněném ručníku
- Poté, rozdrtit výše uvedené ingredience pomocí mlýnku na maso, měli byste získat homogenní hmotu
- Umístěte směs do smaltované nádoby a naplňte ji cukrem
- Vařte džem před vařením na mírném ohni, za stálého míchání
- Po vaření snižte oheň a vařte 30 minut
- Nalijte citron vroucí vodou a nastrouhejte
- Nalijte nadšení do džemu, stiskněte tam citronovou šťávu
- Horký džem do sklenic a nechte vychladnout při pokojové teplotě
- Po ochlazení přeneste do chladné místnosti
Zuketová džem je vhodný jako nezávislý dezert pro čaj nebo náplň do kalhot, rolí nebo jakéhokoli jiného pečení.
Video: Zuketa Jam v pomalém sporáku
Ginger Jam
Dalším pikantním přírůstkem do Zukety Jam je zázvor. V zimě to bude neobvykle užitečné, protože má schopnost posílit imunitu. Připravte proto: 1 mladá cuketa, 3 citron, 500 g kořene cukru a zázvoru ne více než 5 cm dlouhé. Recept na jam je následující:
- Vyřízněte oloupanou cuketu se středními kousky
- Nalijte citrus vroucí vodou, vyčistěte chuť a nakrájejte plod kostek. Nezapomeňte odstranit všechna semena z citronu
- Oloupejte kořen zázvoru a jemně nakrájejte nebo otřete na štěkání
- Sklopte všechny tyto produkty do smaltované nádoby a vařte 15 minut
- Přidejte cukr a pokračujte v vaření 40 minut
- Neustále míchejte džem tak, aby všechny ingredience byly rovnoměrně vyživovány cukrovým sirupem
- Ochlaďte džem a rozložte banky
V zimě může být takový džem denně spotřebován jako prostředek k udržení imunity.
Jak vařit džem z cukety a dýně?
Chcete -li připravit jasnou jantarovou džem z cukety a dýně, musíte vařit předem produkty z uvedeného seznamu:
- Cuketa - 1 kg
- Dýně - 1 kg
- Kuraga - 200 g
- Cukr - 1 kg
- Citron - 1 ks
Jam se připravuje podle následujícího receptu:
- Ze zeleniny vyberte buničinu a nakrájejte na velmi malé kousky. Buničina cukety i dýně by měla být nejméně 500 g, proto, pokud máte méně buničiny z 1 kg plodu, řekněme, když je loupavá zelenina příliš silná a vezme si velkou váhu, přidejte počet zeleniny
- Nalijte sušené meruňky s vroucí vodou a nechte infuzi 60 minut
- S pomocí mixéru nasekejte sušenou meruňku, měli byste získat soudržnost pyré
- Smíchejte ingredience a nalijte cukr
- kuchař 60 minut, Nezapomeňte pravidelně míchat džem
- Rozložte pro banky a načrtujte na zimu
- Uložte v chladné místnosti
S pomocí takových jednoduchých produktů, jako jsou dýně a cuketa Můžete si připravit velmi chutný džem, který se budou líbit všem rodinným příslušníkům a hostům.
A když to řeknete Jednoduchost receptu a přísad, pak se vám všechny ženy v domácnosti postaví o informace o pochoutce.
Obsah kalorií Kabachki Jam
Obsah kalorií v Zucchini Jam - 196 kcal pro 100 g. Pro srovnání 200 g kuře, 60 g vařené klobásy nebo 200 g brambor, existuje stejný počet kalorií.
Ale jam z cukety je nejen velmi voňavý a chutný, ale také obsahuje mnoho prospěšných látek. V cuketě je značné množství vitamin C, B1, B2, stejně jako vápník, fosfor, železo a další základní součásti. A pokud zkombinujete cukety a citrusové ovoce v džemu, pak je to jen nález během zimy nachlazení.
Látky obsažené v cuketách normalizují práci ledvin, játra, srdce a regulace cholesterolu.
Relice Jam - Poměrně nekonvenční produkt, ale poté, co to zkusíte, zapomenete, že cuketa je zelenina a obvykle z něj nedělá džem. Chuť dezertu se bude zdát neobvyklá, ovoce, jasný - z takové pochoutky je těžké se odtrhnout.
Video: Zucchini Jam
