Hurma Jam: Nejchutnější recept s Feihoa, jablka, citron, oranžová, brusle, dýně, bez cukru, plátky. Jak vařit džem, džem z zralého točinu: recept

V článku najdete recepty pro lahodné džem z Jeesimmon.

Osobní džem má mnoho výhod. Je to velmi chutné a zdravé. Může být připraven z čerstvého a dokonce zkaženého ovoce z přezdívky, ze sladkého a koláčového točinu. Ovoce můžete kombinovat s různými ingrediencemi: zázvor, banán, kiwi, jablko, citrusové plody a jakékoli bobule.

Džem pojiva, nezralý tomel: recept

Recept na takový džem se určitě hodí, pokud jste si koupili příliš mnoho tomel a zhoršil se. Čel dozrává dostatečně rychle, a proto se pomerančová buničina promění v „chmurnou“ hmotu hnědé barvy.

Co potřebuješ:

• Hurma -až 1 kg. (Můžete méně, jakákoli odrůda, ale je nejlepší použít Korolec).
• Cukr -400-500 Gr. (Upravíte množství cukru sami, abyste pro vás získali dokonalý vkus).
• Citron -1-2 plátky (lze je nahradit oranžovými plátky, použijte peel).
• Skořicová tyčinka -1-2 PCS. (Lze použít místo holí 1-2 kusů země).

Důležité: Toto je pravidelný recept na jam, který se nazývá „pět minute“.

Jak vařit:

• Dříve opláchněte bobule a trochu uschněte.
• Důkladně odstraňte semena a stonek, zkuste buničinu samotnou co nejjemněji řezat.
• Dejte tomel do hrnce, nalijte cukr, promíchejte a zapněte malý oheň.
• Udržujte hmotu, dokud se vaří (skořice lze v této fázi přidat s citronem).
• Poté, co se ovocná hmota vaří, vařte ji na nízkém ohni po více než 5 minut (během této doby se cukr musí roztavit, zkontrolovat, zda se „neřče“).
• Horká hmota může být obvyklým způsobem převrácena do připravených sklenic.

Hurma Jam: Recept s feihoa

Feihoa je exotické, ale velmi užitečné ovoce, které se teprve nedávno objevilo v obvyklém přístupu na policích. Jedná se o bobule s výraznou příjemnou vůní a sladkou a kyselou buničinou v husté zelené skořápce. Feihoa je bohatá na vitamíny a stopové prvky. Jeho zrání, jako toč, padá uprostřed podzimu.

DŮLEŽITÉ: JAM vyrobený z Jeesimmon s přidáním Feihoa bude nejen velmi neobvyklý, ale také neuvěřitelně užitečný. S takovou léčbou určitě překvapíte své blízké!

Co potřebuješ:

• Plody tomel -3-4 PCS. (Měkká, nejlépe odrůda Korolek).
• Feihoa -3 PC. (dost měkké, ne pevné a ne světle zelené).
• Oranžová čerstvá -od 1 velkého ovoce (také použijte nadšení jednoho pomeranče)
• Cukr -200-300 Gr. (Můžete regulovat sladkost připraveného -sami sebe sama).

Jak vařit:

• Plody tomel a feihoa musí být umýt
• Osušte ovoce a ujistěte se, že odstraňte ocasy, stejně jako stonky (kosti točinu, pokud existují).
• HURMA a FEIHOA CHEP COBES, propíchněte ovoce v pánvi a nalijte cukr.
• Nalijte do šťávy 1 oranžové a otřete ji pečlivě
• Důkladně promíchejte a zapněte mírný malý oheň.
• Vařte džem asi 7-8, ale ne více než 10 minut, a pak se sbalte obvyklým způsobem nebo uložte v chladničce.

Osobní džem s jablkami: recept

Jablka jsou vždy k dispozici a vždy chutná. Mohou sloužit jako základ pro výrobu džemu a doplnit chuť tomel (obyčejný nebo přezrálý).

Co se hodí:

• Sladké jablko -1 kg. (Jakákoli odrůda, nejlépe měkká).
• Hurma -1 kg. (jakákoli odrůda, můžete dokonce přehlédnout)
• Cukr -500-600 Gr. (Upravte množství cukru sami, v závislosti na tom, zda se vám líbí roztomilý nebo kyselý džem).
• Šťáva z poloviny citronu -nebo několik lžíce. (vyměňte pár špetky kyseliny citronové).

Jak vařit:

• Umyjte jablko a tomel, vyjměte kosti z ovoce
• Ovoce by mělo být procházeno mlýnkem na maso
• Vypusťte buničinu do hrnce, přidejte cukr a citronovou šťávu
• Důkladně promíchejte a přiveďte k varu
• Vařte hmotu po dobu 5-7 minut po nízkém ohni
• Roll up obvyklým způsobem do sklenic

Plátky Jam Hurmar s citronem: Recept

Můžete také vařit džem nebo plátky z tomel. Aby se ovoce nevařily, použili husté odrůdy tomel, například „Sharon“ nebo „Bull Heart“.

Co potřebuješ:

• Hurma solidní -1 kg. (Hustý tomel není vždy zralý ovoce, specifikujte předem s prodejcem, jak sladký nebo koláč).
• Citron -1 ovoce (malá velikost, musíte vařit spolu s nadšením).
• Skořicová tyčinka -1 PC. (Lze nahradit dvojicí půdy).
• Cukr -300-400 Gr. (upravte své preference)

Jak vařit:

• Hummam a citronový mytí a pak zaschněte
• Ovoce ořízněte plátky (odstraňte všechna možná semena, ocasy a šálky).
• Nalijte ovoce cukrem a nechte jej stát v tomto stavu asi 1 hodinu.
• Potom nalijte do hrnce, vložte dovnitř skořicovou tyčinku a zapněte malý oheň.
• Po vaření by měl být džem udržován na nízkém ohni po dobu 10 minut.
• Nemusíte se vařit dvakrát, okamžitě se hodit

Hurma Jam s Orange: Recept v pomalém sporáku

Můžete vařit džem nejen v ohni, ale také pomocí takového moderního kuchyňského zařízení jako pomalého vařiče.

Co se hodí:

• Hurma -1 kg. (Jakákoli odrůda, sladká nebo viskózní, měkká nebo hustá).
• Oranžový -1 PC. (velké ovoce nebo 2 malé)
• Skořicová tyčinka -1-2 PCS. (lze nahradit zemí)
• Cukr -500-600 Gr. (Sladkost může být upravena samostatně a přidává více či méně cukr podle chuti).

Jak vařit:

• Hurma a Orange jsou důkladně vyplaveny, sušeny
• Všechny ovoce jsou nakrájeny na malé kostky
• Propíchněte ovoce v misce na vícenásobnou hodnotu, nalijte cukr a vložte skořicovou hůlku.
• Zapněte režim „vaření“ a po vaření udržujte hmotu pod uzavřeným víkem po dobu 10-15 minut.
• Vyjměte hůlku a sbalte horkou hmotu

Osobní džem bez cukru: recept

Hurma je docela sladké ovoce a přidává další cukr prostě není nutný. To platí zejména pro ty, kteří považují kalorie a zhubnou.

Co potřebuješ:

• Hurma sladká "korolek" -3-4 ovoce (můžete použít přezdívky).
• Citron -1 řez (můžete dělat špetku kyseliny citronové).
• Skořice -1 hůl nebo pár špetků
• Vanilin -0,5-1 lžička (volitelný)
• Kukuřičný škrob -1-2 lžíce.

Jak vařit:

• Ovoce by mělo být procházeno mlýnkem na maso nebo nasekané mixérem (hmota by měla být homogenní)
• Přidejte vanilin, citron a skořici do zkroucené hmoty
• Zapálit, nalijte škrob a přiveďte k varu
• Sledujte výsledný džem ve sklenicích a pošlete jej do ledničky.

Důležité: Cukr v džemu působí jako druh konzervační látky, a pokud jej nepřidáváte, je lepší takový džem nevrhnout, ale ukládat do chladničky, aby se nezhoršil.

Hurma Jam s brusle: recept

Jedná se o neobvyklý recept na džem, který vás překvapí svou vůní a vyváženou, sladkou chuti.

Co je potřeba:

• Hurma -3-4 ovoce (sladké nebo viskózní, husté nebo měkké).
• Citron -1 malé ovoce (spolu s nadšením)
• Cukr -200-300 Gr. (Upravte svou částku sami).
• Koňak -405 lžíce. (jakýkoli koňak)

Jak vařit:

• Persus a Citron by se měly umyt a velmi jemně nasekat (lze projít mlýnkem na maso). Pokud se vám nelíbí citronové žíly, jen stiskněte citronovou šťávu a jemně protřepejte svou chuť.
• Nalijte výslednou hmotu cukrem a nechte ji postavit až půl hodiny.
• Poté dejte hmotu na oheň a přiveďte k varu
• Držte hmotu po dobu 5-7 minut na nízkém ohni
• Vyjměte z tepla, nalijte koňak, promíchejte a svlíhněte

Jak vařit džem, džem z zralého točinu: recept

Použití pro vaření na džem nemusí být nutně hustý zralý tomel, dokonce i přezrálé ovoce jsou vhodné.

Co je potřeba:

• Hurma -1 kg. Ovoce (jakákoli odrůda)
• Cukr -1 kg. (Pokud takové množství pro vás dělá jam příliš sladké, použijte méně cukru).

Jak vařit:

• Připravte ovoce - měly by být nabaleny vroucí vodou (díky tomu bude kůže měkčí).
• Oloupejte ovoce z poškozených částí a stonků
• Brousit tomel, můžete použít mlýnek na maso nebo mixér.
• Nalijte cukr a zapálíte
• Vařte 5-7 minut a poté vyčistěte lednici pro skladování

Video: „Jednoduchý džem z tomel“

Hurmam Jam: Recept na dýně

Přijdeš to hodit:

• Hurma -2 ovoce (sladké a měkké, nejlépe „Korolek“).
• Dýňová buničina -250-300 Gr. (snížení předem)
• Kousek zázvoru -ocas ne více než 3 cm.
• Cukr -1 šálek (množství lze upravit podle chuti).
• Voda - 1/3 šálku (regulovat konzistencí)

Jak vařit:

• Umyjte a brouďte tomel
• Usmívejte se na buničinu dýně na štěkání spolu se zázvorem
• Nalijte celou hmotu cukrem a vodou
• Oheň
• Po vaření vařte džem po dobu 15 minut po nízkém ohni za stálého míchání (protože jsou ingredience změkčeny a voda se odpaří).
• Po vaření se běžným způsobem sbalte nebo uložte v chladničce

Video: "Chutný džem z Hurmy Korolka: Recept"