Jeruzalémský artyčok: typy a aplikace. Jak používat koblihy k diabetikům?

Víte, že jeruzalémský artyčok lze jíst místo brambor? Nebo že je to užitečné pro cukrovku. O složení a vlastnostech výhod hlinité hrušky dále v článku.

Jeruzalémský artyčok nebo hlinité hrušky zpočátku rostly divoce v oblastech Severní Ameriky. V našich oblastech to začalo úspěšně kultivovat, protože hlízy Topinamybur mají hodnotu potravy pro lidi i zvířata. V poslední době věnují zvláštní pozornost chemické složení a speciální nutriční vlastnosti této rostliny.

Chemické složení Jeruzalémského artyčoku

• Rostlina je jednou z nízkých kalorií, na 100 g představuje pouze 72 výkalů. Pro prezentaci - jedna hlíza z hlinité hrušky váží přibližně 80 g
• Obsah proteinů - 2G, uhlohydráty - 17 g v chemickém složení rostliny, neexistují žádné lipidy, mastné kyseliny a cholesterol. V množství 1,6 g jsou vlákna potravin
• Rostlina je bohatá na draslík, jehož složení je 429 mg, vápník (14 mg), sodík (4 mg), dusíkové látky (2 - 4 %). Také v chemickém složení rostliny je železo, komplex vitamínů - A, C, B6, B1, D
• Nejpozoruhodnější v chemickém složení Jeruzalémského artičoku je však přítomnost okamžitého polysacharidového inzulínu v něm
• Tuto vlastnost rostliny bere v úvahu zejména ti, kteří trpí diabetes mellitus nebo mají tendenci k ní. Je prokázáno, že pravidelná spotřeba artyčoku Jeruzaléma snižuje hladinu cukru v krvi v krvi

Jaké typy jeruzalémského artyčoku existují?

Existuje asi 300 typů jeruzalémských artyčoků. Liší se velikostí kořene a ne všechny se používají k vaření.
Nejoblíbenější z jedlých Jeruzalémských článků:

• bílý
• Červené
• maykopsky
• "Komory"
• vřeteno -tvarované
• růst
• "zájem"

Jak se používá Jeruzalémský artyčok?

Jeruzalémský artyčok se používá:

• jako technologická rostlina (používaná jako pruhy krmiva podél silnic a okrajů)
• pro jídlo pro lidi
• jako léčivá rostlina
• pro krmení hospodářských zvířat (krávy a kozy se podávají hlízy i stonky rostlin)

Důležité: Lidé jsou vhodní pro hlízy lidí, které se podle jejich vkusu podobají bramborám a tuřín

Topinimabur je připraven různými způsoby. Hlíze jsou vařené, dušené, smažené, konzumované syrové. Ve smažené podobě je Jeruzalémský artyčok docela podobný všem vašim oblíbeným smaženým bramborám, pouze v něm je mnohem větší výhoda.

Může být přidán do kompotů a čaje. Jeruzalémský artyčok lze dokonce konzervovat nebo sušit

DŮLEŽITÉ: Bohužel, vykopané hlízy hliněné hrušky nelze uložit tak dlouho a při zachování jejich prospěšných vlastností jako brambor, například brambory, například

V důsledku přítomnosti fruktózy v rostlině se z ní získá melasa.

VIDEO: Jeruzalémská artyčoková jídla - dušené artyčoky dušené jeruzalém

Výhody artyčoku Jeruzaléma u cukrovky. Jak používat Jeruzalémský artyčok pro cukrovku?

Důležité: Průmyslově, inzulín je vyroben z Jeruzalémského artičoku.

Pacienti trpící diabetem se doporučuje konzumovat 2 - 3 hlízy topinombur denně, aby se snížila hladina cukru. Je vhodné to provést 10 - 15 minut před jídlem třikrát denně.
RECEPT: Salát s Jeruzalémským artyčokem pro diabetiky.
Je nutné vzít několik hlíz na bundu, jemně je nakrájet a smíchat je s předběžnou a řezanou kostkou se 3 vejcemi a 100 g konzervované kukuřice z plechovky. Ukáže to lahodný a velmi zdravý salát, zejména pro lidi s diabetem.

Inzulín obsažený v Jeruzalémském artičoku také pomáhá odstranění toxických a škodlivých látek z těla, přispívá k normálnímu fungování trávicího systému a stimuluje pravidelné a bez stagnace závěru žluči.

Další prospěšné vlastnosti Jeruzalémského artyčoku

Jeruzalémský artyčok podle mnoha studií přispívá k:

• posilovat imunitu
• ochrana těla před parazity a patogenními mikroby
• normalizace funkce střeva
• posílení a obnovení sliznic tělesné, porušené kvůli různým příčinám

Zrychluje procesy zotavení u nemocných lidí, pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla.
Říká se, že tato rostlina pomáhá udržovat účinnost u mužů. Pro ženy je důležité, aby zlepšoval stav kůže.

VIDEO: Restaurace jídla hliněné hrušky - souffli z Jeruzalémského artyčoku!

Výhody artyčoku Jeruzaléma pro hubnutí

• Pokud stanovíte ztrátu cíle, pak je Jeruzalémský artyčok jen produkt, který pomůže zlepšit metabolismus vody a tuku
• A to znamená, že tělo aktivněji zpracovává živiny, které do něj vstupují, a aktivněji čistí toxiny, aniž by v rezervě zůstaly tukové ložiska tuků
• Tato kořenová plodina má také diuretické vlastnosti a ty, které pomáhají normálnímu fungování vylučovacího systému
• Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a příjemné chuti rostliny je docela možné je nahradit stejnými bramborami. V důsledku toho jsou kalorie menší a více výhod je více

DŮLEŽITÉ: Ztráta váhy na artyčoku Jeruzaléma se nebude probíhat rychle a znatelně, jako u jakékoli stravy, ale postupně, kvůli aktivnímu metabolismu těla

Jeruzalémský artyčok pro děti

Vzhledem k četným prospěšným vlastnostem Jeruzalémského artičoku je otázka určitě, jak dobré je pro děti používat. Takže je dobrý pro děti, i velmi dobrý. Díky použití tohoto produktu pro dítě:

• zlepší se trávení
• dysbióza ve střevě nedojde
• zlepší se zejména indikátory krve, zejména hemoglobin
• odolnost těla vůči infekcím se zvýší

Navíc nádobí z artyčoku Jeruzaléma nezpůsobuje žádné negativní reakce u dětí.

Kde si můžete koupit Jeruzalémský artyčok

• Jeruzalémský artyčok je dobré použít během sbírky své plodiny, čerstvý. Pak to lze zakoupit na trzích, od zvláštních dodavatelů. Mohou také zakoupit topaminové trubice pro výsadbu
• Bohužel to není dlouho uloženo, ačkoli existují moderní technologie pro prodloužení trvanlivosti tohoto produktu
• Je také možné koupit mouku nebo oslí prášek v sublimované formě. Speciální dávkové formy kořenové plodiny se prodávají v lékárnách

Jak ukládat Jeruzalémský artyčok?

• Je výhodné to udělat v jámách, v dřevěných krabicích, v bakterech. Opouštět Jeruzalémský artyčok pro skladování v bakterech se musíte postarat o to, aby je nalili zemí nebo sněhem
• Připravte si vyčištěnou oblast, položte na ni hlízy, posypte sněhem nebo zemí, její tloušťka vrstvy je asi 10 cm, pak položte další vrstvu, znovu ji posypte
• Poslední vrstva musí být obzvláště dobře pokryta rašelinou, pilinou nebo zemí. Optimální teplota pro skladování artyčoku Jeruzaléma bude vytvořena - 5 - 12 stupňů
• Je pohodlné a moderní ukládat Jeruzalémské artichiny do speciálních plastových sáčků a tašek, které pak musí být pokryty parafinem. Mimochodem, kořenové plodiny jsou postříkány malou vrstvou parafinu a pro jejich uložení v průmyslovém měřítku
• Takže nyní s pomocí parafínového filmu si mnoho produktů pro dlouhodobé skladování zachovává z poškození

Jak používat, ukládat a vybrat jeruzalémské artichiny: Tipy a recenze

• Bohužel, kůže Jeruzalémského artičoku plodu je příliš tenká, a proto se po kopání není uložena po dlouhou dobu, maximálně 30 dní v lednici při zachování všech prospěšných vlastností produktu
• Pokud si koupíte Jeruzalémský artyčok, musíte držet kořenovou plodinu ve svých rukou. Měl by být elastický, ne měkký a ne letargický. Neměl by mít na kůře žádná místa. Samotná slupka může být nejen hladká, ale také mírně drsná, což je docela normální

Důležité: Také vám doporučuji nést kořeny Jeruzalémského artičoku Frosta. Je tedy dobře uložen

• Pokud je Jeruzalémský artyčok pěstován ve své vlastní zahradě, doporučuje se jej nechat pod zemí a vytvořit výše popsané ukládání podmínek v Burters.
• Skutečnost, že zůstane pod zemí, ani během mrazů neovlivní její vkus a užitečné vlastnosti. Změní se pouze obsah cukru v kořenové plodině
• I když zůstal pod zemí po celou zimu až do jara, tento krásný produkt potěší čerstvost a naplní tělo užitečnými látkami, které jsou během jarního nedostatku vitamínu tak nezbytné

VIDEO: Výhody a poškození Jeruzalémského artyčoku