Vepřová slyka pečená v troubě, v tašce, fólie: nejlepší recepty. Jak úmyslně připravit vepřové plátky v troubě v koření, cibule, víno, s dýní, hořčicí, sójovou omáčkou, v němčině se zelí, majonézou, brambory: recept: recept

V tomto článku se seznámíme s recepty vepřové stopky připravené v troubě.

Obsah

Pork Slyka je skvělý produkt pro výrobu lahodného slavnostního jídla. Tuto část vepřové šunky lze připravit různými způsoby: pečené brambory, nakládané v různých omáčkách, slouží s různými přílohami.

Dnes navrhujeme zvážit nejoblíbenější a nejchutnější recepty pro vaření vepřových slycies.

Jak se oženit s volantem vepřového pečení: recept na marshmallow

Aby byla stopka šťavnatá, něžná a chutná, musíte ji nejprve marinovat. Nezapomeňte, že tato část prasete musí být před pečením předběžně zpracována. Je však lepší, pokud je kloub marinován, pokud není čas na vaření vůbec, můžete produkt mírně svařit a teprve poté pečit pohodlným způsobem.

Pojďme se tedy podívat na nejzajímavější recepty pro Marter Marinads.

Marináda s pivem. Budeme potřebovat:

Pivo 1,5-2 l. Můžete si vzít tmavé nebo lehké pivo, ale je to lepší tmavý nápoj
Česnek - 3 hřebíčky
Mayran, Oregano, bazalka, pepř, sůl - podle vašeho uvážení
Bereme kapli, dobře ji umyjte, vyčistíme, odstraníme zbytky štětin a vložíme do hluboké kontejneru
Smíchejte pivo s předběžnou a nastrouhanou štěstkou, přidejte také všechny koření
Brouste kloub solí a nechte ho stát asi 1 hodinu. Vyplňujeme marinádu. Opouštíme alespoň 5 hodin. A v noci lépe

Marináda s kefirem

Ne -fat kefir - 1 litr
Česnek - 4 hřebíček
Majoran, kmínka, černý pepř, muškátový oříšek, sůl - podle vašeho uvážení
Vezmeme volant asi 1-1,5 kg, čistí, umyjte a osušte papírovou utěrkou
Rozbíjet to všemi našimi kořeními
Čekán čistíme, každý hřebíček jsme nakrájeli na 4 díly
Děláme vpichy do masa a položíme tam na kus česneku
Nalijte goglyashka kefir a nechte jej opilý po dobu nejméně 10 hodin

Sladká zdrojová marináda. Tato marináda je jednoznačně pro amatéra, ale stopka je v ní marinovaná, bude to neobvykle chutné a šťavnaté.

Zlato - 2 lžíce.
Citronová šťáva - 1 lžíce.
Ananasový sirup - 1 lžíce.
Zázvor (prášek) - špetka
Černý pepř, bazalka, paprika, sůl - podle vašeho uvážení
Česnek - 4 hřebíček
Stopku zpracováváme předchozím způsobem
Rozdrťte česnek na řezatelství, smíchejte se solí a velkoryse flavijte stopku ze všech stran. Dejte produktu trochu času na asi 2 hodiny. Chcete -li získat sůl
Smíchejte mírně teplý med, citronovou šťávu, sirup se všemi kořeními a tuto směs, namažte celou naši kapli. Ponecháváme minimálně po dobu nejméně 8-12 hodin

Rajčatová marináda.

Rajčatová pasta - 3 lžíce.
Cukr - 1 lžička
Citronová šťáva - 2 lžíce.
Hřebíček česneku-5-6
Rostlinkový olej - 3 lžíce.
Vroucí voda - 3 lžíce. l.
Zira, kurkuma, Oregano, Mayran, zázvor, paprika, sůl - podle vašeho uvážení
Čistíme klouby od zbytků štětin, mytíme a suché. Jasně příchuť soli
Poté, co jsme udělali malé řezy v stopce, leželi jsme v nich předvěřený a nasekaný česnek.
Postavili jsme kloub na 1 hodinu a v tuto chvíli připravíme marinádu
Rajčatová pasta je pečlivě smíchána s rostlinným olejem
V této směsi rozložíme všechna koření a koření
Rozpusťte cukr ve vroucí vodě a nalijte do marinády, přidejte také citronovou šťávu
Bereme řetěz s marinádou a odcházíme asi 10 hodin

Jak delibe vařit vepřové plátky v peci v koření: Step -pomocí receptu

Abychom úmyslně připravili tuto část prasete, není nutné ji vařit výhradně s něčím, jako jsou brambory nebo jinou přílohu. Skvělou možností by byla předem marinovaná goglya s kořením.

Pro takový recept tedy musíme vzít následující produkty:

Golyashka - 1 ks. (1 kg)
Česnek - 4 hřebíček
Basil, rozmarýn, paprika, černý pepř, sůl

Vložíme řetězec do sójové omáčky:

Sójová omáčka - 5 lžíce.
Rostlinkový olej - 2,5 lžíce.
Bay list je nasekán - 1,5 lžička.

Pokračujeme k vaření stopky:

Pečlivě prozkoumáme produkt na přítomnost štětin, odstraníme jej a opláchneme goglyashku, suchými ubrousky nebo papírovými ručníky
Vyčistěte česnek a nakrájejte každý hřebíček na 4 díly
Děláme řezy v masu, ve kterém položíme česnek
Velkoryse ochutnejte maso všemi kořením a solí

Vyrábíme marinádu:

Smíchejte olej a omáčku
Přidejte lavrushku
Namažte volant omáčkou a nechte asi 2 hodiny stát asi 2 hodiny.

Zbývá pouze péct produkt:

Zapínáme troubu a zahřejeme ji na 170 ° C
Vložili jsme goglyashku do rukávu, nalili tam zbytky marinády, takže stánek nebude během vaření suchý
Uvádíme rukáv, vyrobíme několik otvorů nahoře, takže během vaření jednoduše nestřílí
Vložili jsme rukáv do pekáče a poslali jej na přípravu na 2 hodiny.
Za 10 minut. Před koncem procesu vaření nakrájejte rukáv tak, aby kloub byl mírně opečený

Jak delibe vařit vepřové plátky ve fólii: Recept

Pro nikoho nebude tajemstvím, že výrobky pečené ve fólii jsou šťavvnější a chutnější, protože šťáva z nich se během vaření vypařuje mnohem méně. Podívejme se na zajímavý recept na vaření vepřových plátek ve fólii.

Takže takové produkty potřebujeme:

Plachta - 1 ks.
Česnek - 4 hřebíček
Směs koření pro vepřové maso, sůl
Citron - 1 ks.
Rostlinkový olej - 1,5 lžíce.
Battle - 1,5 ks.
Mrkev - 1,5 ks.
Grended Lavrushka - 1 lžička.
Med - 1,5 lžíce.
Voda

Postupujeme k přípravě goglyashki.

Umyjeme goglyashku, čisté a suché
Sbíráme vodu do nádoby. Voda je třeba shromáždit tak, aby byla pokryta celé těsnění
Rozložíme ghobalus do vody a položíme nádobu na plyn. Podle tohoto receptu mírně svařujeme Goglya, abychom zkrátili celkovou dobu vaření
Jakmile se voda vaří na pánvi, odstraňte hluk lžičkou
Vložte lavrushku do nádoby, předběžnou zeleninou, mírně sát vody
Po 25-30 minutách. Vytáhneme goglyushku z našeho vývaru a necháme ji vychladnout
Nyní děláme nejhlubší řezy v masu a vložíme tam předem česneku
Rozbijte stopku směsí koření, soli, citronové šťávy a medu
Pevně \u200b\u200bji zabalíme do fólie, položíme ji na plech a péct asi 1 hodinu. Za 15 minut. Až do konce procesu otevřete fólii a nechte nevěstu uzel

Jak delibe vařit vepřové plátky v cibulingu: Recept

Tento recept se může zpočátku zdát poněkud podivný, ale poté, co vyzkoušel Goglya připravený podle takového receptu, určitě změníte svůj názor. K přípravě kloubů v cibuli? Potřebujeme následující produkty:

Golyashka - 1 ks. (1-1,5 kg)
Cibule slupky - 2,5 šálků
Česnek - 4 hřebíček
Sójová omáčka - 5 lžíce.
Barbaris - 15 ks.
Pigles s hráškem - 10 ks.
Lavrushka - 1 lžička
Rostlinkový olej - 3 lžíce.

Začneme připravovat kapli:

Vezmeme si poměrně velký kontejner, stopka by měla být umístěna do ní, na kterou by se voda měla zcela pokrýt
Sama Golyashka je dobře zpracovaná, moje, suchá
Vložte do pánve připravené a důkladně umyté slupky, pepř, nerusové, sůl, samotnou goglya a naplňte ji správným množstvím vody
Nechte vodu vařit, odstranit hluk, přidejte list bobku a vařte jej na mírném ohni po dobu nejméně 1,5 hodiny.

Zatímco se naše nákupní centrum vaří, vytvoříme směs, která ji po vaření namadí:

Oloupejte česnek a rozdrtejte na štěkání
Přidejte do ní sójovou omáčku a rostlinný olej, pokud je to žádoucí, můžete přidat své oblíbené koření
Po době, kdy vytáhneme goglyashku, nechte ji odtékat a mírně vychladnout
Velkoryse se třeseme naší směsí a necháme stát nejméně půl hodiny
HOSTAKA je připravena. Dobrou chuť!

Jak delibe vařit vepřové plátky ve víně: Recept

Vepřová slyka ve víně, zní chutná, že? Ujistěte se, že toto jídlo vypadá o nic méně chutné a chuť - jen si olizujete prsty. Nebudeme ztrácet čas, bereme potřebné ingredience a začneme vařit. Mimochodem, podle tohoto receptu připravíme kloub v pomalém vařiči.

Golyashka - 1 ks. (1,5 kg) nebo 2 ks. (1 kg)
Víno - 300 ml (bílá)
Česnek - 5 hřebíčků
Sójová omáčka - 2,5 lžíce.
Zeleninový nebo olivový olej - 3,5 lžíce.
Červený pepř - malá špetce (milovníci akutní mohou zvýšit množství)
Koření a sůl - podle vašeho uvážení

Pokračujeme k procesu vaření:

První věc, kterou bych rád řekl, je věnovat pozornost velikosti cílů při nákupu, protože při přípravě v pomalém vařiči musíte vzít v úvahu velikost jeho misky. Lépe si vezměte 2 malé doušky než 1, což jednoduše do zařízení nezapadne
V případě potřeby musí být produkt dobře vyčištěn, projít goglyashkou, opláchněte jej, pokud potřebujete namočit pár hodin do vody. Suché papírovými ručníky
Vyčistěte česnek a položte řezy provedené na goglya
Nyní smíchejte všechna koření, sůl, koření a olej a velkoryse namažte Goglya touto směsí. Nechte ji návnadu po dobu 5 hodin, a pokud je to možné, posíláme do ledničky po celou noc
Nyní bereme zařízení, rozložíme tam stopku a zapneme režim „smažení“, vařte produkt asi 15-25 minut. Takže Gogglisha se stane ruddy
Po čase přidejte sójovou omáčku, alkohol do misky a zavřete víko multicookeru, zapněte multiper režim. Nastavili jsme nastavení - 130 ° C, 2 hodiny.
Pravidelně kontrolujte stav stopky. Možná, aby se Goglya ve chybě ve vašem pomalém sporáku potřebovala o něco více nebo trochu méně času

Jak úmyslně připravit vepřové řízení v balíčku s dýňovou omáčkou: recept

Mall s dýňovou omáčkou je neobvykle chutné jídlo, které se určitě bude líbit i ty nejnáročnější gurmety. V rámci přípravy je však taková léčba velmi jednoduchá, ujistěte se, že více než jeden host požádá o recept.

Zásobujeme správné produkty:

Golyashka - 1 ks.
Sójová omáčka - 150 ml
Česnek - 4 hřebíček
Citronová šťáva - 2,5 lžíce.
Koření, sůl - podle vašeho uvážení
Dýně - 300 g
Majonéza - 3,5 lžíce.

Takže připravíme lahodné jídlo:

Goglyashka je vysoce kvalitní a umytá, suchá
Vyčistěte česnek, nasekejte ho štěkání, smíchejte ho solí a kořením
Velkoryse jsme si otřeli kloub směsí a vložili na chladné místo po dobu nejméně 4 hodin pro mořící
Poté jsme vložili lemovaný dřez do rukávu, svázali ho a udělali několik otvorů nahoře, aby rukáv při vaření netrpěl
Do trouby jsme vložili plech s goglya a pečili jsme asi 2 hodiny. Za 15 minut. Až do konce vaření otevřeme rukáv tak, aby Golyashka trochu smažila

Při přípravě stopky vytváříme dýňovou omáčku:

Moje dýně, vyčistěte ji od slupky a zabalené do fólie, připravte se v troubě do stavu měkkosti
Brouste hotovou dýni již mixérem
Přidejte majonézu do pyré na žádost koření. Kdo miluje ostrou omáčku, může přidat červenou papriku nebo čerstvý pepř

To je vše, naše centrum s dýňovou omáčkou je připraveno.

Jak úmyslně připravit plátky vepřového masa s omáčkou z hořčice: Recept

Vepřová slyka v hořčičném prádnickém omáčce je velmi chutná a vydatná jídlo, které je perfektní nejen pro slavnostní stůl, ale také pro obvyklý rodinný večer.

Takové produkty kupujeme:

Golyashka - 1 ks.
Med - 3,5 lžíce.
Hořčice - 1,5 lžíce.
Česnek - 4 hřebíček
Battle - 1,5 ks.
Mrkev - 1,5 ks.
Směs koření pro vepřové maso, černý pepř s hráškem, sůl - podle vašeho uvážení

Zahájíme proces vaření:

Čistíme kloub, můj a suchý
Vložte ghobu do nádoby a nalijte ji vodou
Tam také posíláme oloupanou zeleninu, sůl, pepřový hrášek
Čekáme, až se voda vaří na pánvi, odstraní veškerý hluk, sníží oheň a vaříme goglya nejméně 2 hodiny
Smíchejte koření, koření, med a hořčice
Přesuneme vařenou Goglya na talíř a počkáme, až se z ní vypouští vývar
Velkoryse namažte stopku naší omáčkou, nyní ji pevně zabalíme do fólie a pošleme ji do trouby
Čekáme asi 1 hodinu, za 15 minut. Před koncem procesu vaření otevřeme fólii a necháme produkt zhnědnout
Nejlepší je dát goglyashka horkou, můžete ji získat se sezamovými semeny, pokud je to žádoucí

Jak úmyslně připravit vepřové plátky v čínštině se sójovou omáčkou: recept

Chutné horké jídlo v čínštině, což rozhodně stojí za vyzkoušení alespoň jednou. Goglya podle tohoto receptu je neobvykle aromatický a pikantní.

Musíme tedy takové produkty vzít:

Vepřové ghoba - 1 ks.
Sójová omáčka - 4 lžíce.
Ginger (root) - pár kusů
Battle - 1 PC.
Cukr - 2,5 lžíce.
Slunečnicový olej - 2,5 lžíce.
Směs koření pro vepřové maso, sůl - podle vašeho uvážení
Česnek - 4 hřebíček

Vaření báječné.

Musíme vyčistit goglyashku, umýt a suchý
Vložte stopku do kontejneru a naplňte ji vodou, aby byla vše pokryta
Poté, co se voda v pánvi vaří, odstraňte hluk, vložte kloub do talíře a nechte výsledný vývar na pánvi
Nalijte olej do pánve, zahřejte jej a vložte tam do předběžné a nasekané cibule, nasekaný česnek a pár kusů zázvoru, smažte obsah pánve asi 3 minuty.
Nyní přidejte cukr do směsi a zázvoru, promíchejte veškerý obsah pánve a vložte do ní stopku, smažte ji po dobu 7 minut. Neustále se otočí
Nalijte omáčku do stopky a poté nalijte vývar do nádoby, ve které byla vařena ghoba, zakryjte pánev víkem a vařte asi 3 hodiny
Po době, kdy vytáhneme produkt, protřepeme kořením a solí a pečte do fólie v troubě asi 25 minut, abychom získali hnědou kůru

Jak úmyslně připravit vepřové plátky v němčině pomocí zelí: recept

Gholyshka v němčině nebo, jak se také nazývá, je Iceban velmi vydatný a chutný pokrm, které musí být vyzkoušeny všechny hostesky. Jako příloha se podává smažená zelí, je to stále tak dobré.

Potřebujeme takové produkty:

Golyashka - 1 ks.
Česnek - 4 hřebíček
Med -1,5 lžíce.
Sójová omáčka - 80 ml
Hořčice "Dijon" - 2,5 lžíce.
Koření, koření, sůl - podle vašeho uvážení

Vzhledem k tomu, že stopka musí být nejprve vařena, budete potřebovat produkty pro vývar:

Battle - 1,5 ks.
Mrkev - 1,5 ks.
Česnek - hlava
Lavrushka, hrášek z černého pepře, sůl - podle vašeho uvážení
Tmavé pivo - 0,5 l

Příloha bude připravena z těchto složek:

Zelí - 1,5 kg
Onion - 3 ks.
Cukr - 1,5 lžíce.
Pivo - 1 šálek
Pšeničná mouka - 2,5 lžíce.
Máslo - 2 lžíce.

Vaření volantu:

Bereme goglyashku, zpracováváme a namočíme do vody několik hodin, suché, suché
Přeneseme goglyushku do kontejneru a nalijte ji vodou, nasadíme ji na oheň, počkejte, až se vaří, odstraníte hluk
Poté, snížením ohně, nechte stopku vařit asi 1,5 hodiny
Vidíte, že na pánvi je méně vody? Nalijte pivo
Asi hodinu po začátku vaření jsme do vývaru vložili cibuli, mrkev, nasekanou česnek, pepř, sůl, lavrushku. Vařte Golyashku další půl hodiny
Vytáhneme ghobu, děláme v ní malé řezy a položíme do nich česnek
Smíchejte med, omáčku a hořčici, pak s touto směsí flavijte volant
Zabalíme naši dobrotu do fólie a posíláme do trouby půl hodiny, za 10 minut. Před koncem procesu vaření otevřeme fólii

Nyní se pojďme dostat na přílohu:

Smažte drcenou cibuli na pánvi
Poté přidejte zelí na cibuli, poté, co z ní dříve vymačkal šťávu
Přidejte všechny potřebné koření do zelí s cibulkou
V další pánvi smažte mouku v másle a pak nalijte pivo a rozložte zelí, vařte pod uzavřeným víkem na půl hodiny

Kombinujeme všechny komponenty jídel a pokračujeme k jídlu

Jak úmyslně vařit vepřové -Pork s majonézou: recept

Mall s majonézou je nejjednodušší jídlo, které se připravuje velmi snadno a jednoduše, ale jeho chuť je prostě neuvěřitelná. Podle tohoto receptu je maso neobvykle šťavnaté a měkké.

Budeme potřebovat:

Plachta - 1 ks.
Česnek - 3 hřebíčky
Majonéza - 200 g
Paprika, černý pepř, Oregano, Marjoran, sůl - podle vašeho uvážení

Proces vaření je velmi jednoduchý:

Zpracováváme kloub známým způsobem
Rozdrtit česnek a smíchejte s majonézou
První goglyashka nejprve flavifikujeme všemi kořeními a solí a pak pomocí majonézové směsi. Nechte se oženit asi 5 hodin
Pevně \u200b\u200bzabalíme goglyashku do fólie a vaříme v troubě asi 2 hodiny
Za 15 minut. Před koncem procesu vaření otevíráme a zhnědneme křídou
Dokončené jídlo můžete zdobit nasekanými zeleními, sezamovými semeny, nasekanými mandlemi

Jak delibe vařit vepřové plátky s bramborami: Recept

Plachtění s bramborami je klasické jídlo, protože tyto produkty jsou kombinované, je prostě vynikající a samotná léčba je velmi uspokojivá.

Zásobujeme se s produkty:

Plachta - 1 ks.
Brambory - 7 ks.
Battle - 1,5 ks.
Citron - 1 ks.
Slunečnicový olej - 3 lžíce.
Směs koření pro vepřové a brambory, sůl - podle vašeho uvážení

Pokračujeme k vaření vydatné jídlo:

Předem připravit kloub pro další přípravu: Důl, suché
Podle tohoto receptu můžete jednoduše Marin nebo vařit. Doporučujeme druhou možnost, protože s touto metodou vaření se Goglya ukáže být měkčí a šťavnatý a doba vaření se výrazně sníží
Proto jsme vložili goglyashku do nádoby, nalili vodu a kapalinu přivedli k varu
Po odstranění hluku, zmenšete oheň a vařte volant po dobu 3 hodin
Hodinu před koncem tohoto procesu jsme vložili čistinou zeleninu do kontejneru
Umýváme brambory a vaříme se v uniformě, dokud se nevaří
Z citronu stiskněte šťávu a flavijte ji lehce ochlazenou goglyashkou, také ji flavijte kořením
Oloupejte brambory a nakrájejte na kruhy, chuť solí a olejem
V předem připravené formě rozložte maso a brambory, pošlete ho na pečení po dobu 45 minut.

Kolik péct vepřové sestru v troubě včas?

Doba vaření závisí na jeho velikosti a metodě předběžného zpracování. V zásadě je zde vše velmi snadné a jednoduché:

Pokud Goglya váží 1-1,5 kg a nejprve ji vložíte na noc, musíte ji péct ne více než 2 hodiny
Pokud však Goglya váží stejné množství, dříve jste ji vařili, musíte ji péct ne více než 50-60 minut.
Pokud Slyka váží 1,5-2 kg a nejprve jste ji marinoval, pak se doporučuje péct asi 2,5 hodiny
Doplňku je velká a dříve jste ji vařili dobře pečd 1,5–2 hodiny

Která příloha má podávat pečenou vepřovou stopku?

Chcete -li odpovědět na tuto otázku, použijte svou představivost. Plachta, to je maso a maso lze jíst téměř s čímkoli. Při výběru přílohy můžete vzít v úvahu, která marináda byla použita k nakládání Golyashka. Vepřová křída může být podávána s:

Rýže
Vařené a pečené brambory
Pohanka
Dušená a čerstvá zelenina
S kyselým zelím
Dušené houby

Jak vařit vepřové plátky v troubě je chutné a šťavnaté: rada šéfkuchaře

Chcete -li připravit lahodný, šťavnatý a měkký řetězec, musíte si koupit čerstvé, vysoce kvalitní produkty.

Při výběru goglyashka věnujte pozornost své velikosti, barvě, tukové vrstvě a její barvě. Nejlepší je péct prostřední gogkiki, protože ti velké se připravují na dlouhou dobu
Zároveň by měla stopka vonět lahodně a mít atraktivní vzhled: ne zvětralé, ne špinavé (také), maso by mělo mít „zdravou“ barvu
Když už mluvíme o přípravném procesu, je důležité si uvědomit skutečnost, že šťavnaté, měkké a chutné stopky se získá, pokud ji předběhnete nebo ji nalákáte. Musíte nakládat volant nejméně 3-5 hodin.
Aby Goglice nebyl suchý, pečte ji v marinádě nebo omáčce. Také by měl být pečen v rukávu nebo fólii, ale ne otevřený
Ovládejte dobu vaření, bojíte se, že jídlo bude syrové? Je lepší vařit déle, oženit se s masem, než jen prodloužit čas pečení

Golyashka je lahodné jídlo, které lze jíst alespoň každý den. Při vaření je Shank, jak vidíte, velmi jednoduché jídlo, takže si vyberte svůj oblíbený recept a vařte. Dobrou chuť!