Rajčata s česnekem a bylinkami: 2 nejlepší recept na krok s podrobnými ingrediencemi

Není obtížné vyrobit jasný obrobku, rajčata s bylinkami a česnekem, následovat naše recepty.

Obsah

Rychlá rajčata s aromatickými greeny a ostrým česnekem mohou sloužit jako lahodná občerstvení pro jakýkoli stůl. Taková rajčata jsou velmi chutná, šťavnaté a voňavé. Předkrm je připraven poměrně a rychle.

Rajčata s česnekem a rychlým

Takové jídlo můžete vařit různými způsoby pomocí zcela odlišných receptů. Tento recept lze nazvat nejjednodušší přípravou. Stojí za zmínku, že rajčata připravená podle tohoto receptu jsou poměrně ostrá, takže pokud je to žádoucí, můžete snížit množství česneku.

Rajčata - 1 kg
Česnek - 2 hlavy
Pepper Gorky
Petržel, kopce, koriandr - 100 g
Sůl
Voda

Rajčata pro takové jídlo musí být vybrána ne příliš velká, hustá a zralá. Vytravená zelenina rozhodně není vhodná, protože si neudrží svůj tvar a změkčení. Vyberte zeleninu na základě výše uvedené rady, umyjte je a každý řez na polovinu, ale ne až do konce.
Vyčistěte česnek.
Umyjte pepř.
Umyjte zelené, suché. Pokud je to žádoucí, můžete si vzít bazalku, malou mátu a jakékoli další zelené.
Grindu česneku, pepř a zelení s mixérem nebo nožem.
Každé rajče posypte voňavou směsí. Nedávejte mnoho náplní, protože to prostě vypadne.
Nyní se plněná zelenina pevně porovnává s kontejnerem. Může to být plastová nádoba nebo pánev vhodné velikosti.
Vezměte vhodné množství vody a přidejte do ní sůl. Mělo by existovat tolik vody, aby se jí pokryla všechna rajčata. Sůl je umístěna v rychlosti 1 litru vody 25 g soli.
Nalijte rajčata s výslednou kapalinou, vložte víko nebo podnos, který je vhodný na vrchol zeleniny, a položte útlak například nádobou vody.
Nyní musíte počkat 1-2 dny, aby byla rajčata měkčí.
Čím delší je zelenina ve solance, tím více solný roztok se ukáže.

Malá rajčata s česnekem a zelení v balíčku

Tento recept znamená mořící losos rychlým způsobem, kapalina se však nebude používat k přípravě rajčat. Taková zelenina se připravuje přesně na 1 den, je velmi šťavnaté, chutné a elastické.

Rajčata - 1 kg
Petržel, bazalka - 80 g
Česnek - 10 hřebíčků
Sůl, cukr, koření

Chcete -li připravit taková rajčata, musíte také vybrat pouze zralou, elastickou a střední velikosti zeleninu. Poté, umyjte rajčata, nemusíte je čistit podle receptu. Pomocí vidlice propíchněte každou zeleninu na místě, kde došlo k stonku. To je nutné, aby se sůl a koření rychle dostaly do zeleniny.
Umyjte zelené, suché a nasekací. Pokud je to žádoucí, mohou být Zelení uvedené v receptu mohou být doplněny nebo nahrazeny jiným.
Oloupejte česnek a otřete štěstka. Můžete jednoduše řezat česnek, ale otřesená zelenina bude nechat více šťávy a rajčata v ní bude vonnější. Určete množství složky podle vašich představ.
Připojte zelené a česnek, smíchejte.
Vezměte si pravidelný čistý plastový sáček s vhodnou velikostí.
Umístěte připravená rajčata do balíčku, pošlete vonnou směs, sůl s cukrem.
Připojte balíček a lehce protřepejte zeleninu v něm, aby byly správně smíchány s jinými ingrediencemi.
Umístěte rajčata do sáčku na chladné místo po dobu 24 hodin.
Po této době lze ochutnat výsledná rajčata. Zelenina je velmi chutná, může být podávána na maso, brambory, kaše atd.

Rajčata s česnekem a bylinkami jsou nejjednodušší přípravou a cenově dostupnou občerstvení, které může jakákoli hostitelka připravit. Takové svačiny lze použít k podávání na jakémkoli stole.