Bolgarská rajčata pro zimu: nejlepší recept krok za krokem s podrobnými ingrediencemi

Bulharský recept na rajčata je doma velmi jednoduchý.

Bolgarská rajčata jsou pro jakékoli jídlo neuvěřitelně vynikající občerstvení. V zimě jsou na každém stole rajčata. Ale bolgariánská rajčata jsou pro maso jen nádhernou občerstvení. Pokud chcete například nastavit slavnostní stůl, na nový rok na stole se vám bude líbit všichni, nádherná nakládaná rajčata v bolgariánech. Zapište si recept, skutečný bulharský sdílel tento recept s námi.

Bolharská rajčata pro zimu: Užitečný recept

Při rychlosti na láhvi se třemi litery budete potřebovat:

Rajčata - 1,5 kg
Octa 9% - 40 ml
Cukr - 1 lžíce.
Sůl - 1 lžíce.
Fresh Celers Greens - 200 g
Stroužky česneku-1-2
Voňavý pepř s hráškem - 15 ks.
Sušené vavřínové listy-1-2 počítače.

V případě potřeby lze bulharský pepř a cibule vložit do láhve. Což výrazně usnadňuje životnost hostesky v kuchyni, je to, že v tomto případě nelze láhev předem sterilizovat, bude stačit k tomu, aby se dobře umylo. No, pokud se stále bojíte sterilizovat láhev přes páru konvice nebo v troubě, můžete to také udělat v pomalém sporáku.

Rajčata pro sklizeň na zimu jsou vezmena stejná velikost. Odrůda rajčat je velmi dobře vhodná - krém. Ovoce by mělo být zcela čisté bez promáčknutí a stop poškození. Umyjte rajčata pod vodou.
Malé stonky celeru jemně a položte je na dno břehů. Vložte tam voňavý pepř s hráškem a bobkovým listem a česnekem nakrájejte na plátky.
Položte rajčata na polštář listů a pepře střídavě, ale moc netlačte. Jinak bude pro vás obtížné je získat v zimě.
Nalijte na octu na vrchol a nalijte cukr a sůl.
Stále potřebujete horkou vodu. Nalijte vše do krku s vroucí vodou.
Otřete kryt sušení pro blokování nádoby a zakryjte láhev.
Dejte jej sterilizovaný do kastral s vodou. Ve spodní části musíte nahradit dřevěný stojan nebo kuchyňský ručník. Dejte na vrchol láhev.
Nalijte vodu a nedosahujte tři prsty na okraj láhve.
Nechte to vařit po dobu 20-25 minut. Jakmile se bubliny začnou objevovat uvnitř láhve.
Vyjměte láhev a dobře vařte. Zkontrolujte, zda kryt zcela zavře láhev.
Chladný ve vzduchu. Předběhnutí do teplého vrhu.