Rajčata plněná bylinkami: 2 nejlepší recepty na krok s podrobnými ingrediencemi

Delicious plněná zelená rajčata lze připravit na zimu a konzumovat téměř okamžitě. A jak je uvařit z článku.

Obsah

Vrchol sezóny „rajčat“ uplynul, úhledné břehy s rajčatovou šťávou a slanou, nakládanou, zesilovacími mummery byly postaveny na policích sklepa a ovoce stále dozrávají. Chcete -li diverzifikovat stůl a utéct z tradičních salátů, zkuste tyto rajčata nacpat.

Rajčata plněná bylinkami: 2 lahodný recept

Recept č. 1

Složení:

8-10 PCS. Rajčata střední velikosti
1 průměrná cibule
5-6 hřebíček česneku
velká každá zeleň
2-3 lžíce. l. rostlinný olej
sůl, pepř - podle chuti

Bereme spoustu jakékoli zeleně: Dill, petržel, koriandr, zelená cibule, Fenhel - Jedním slovem, vše, co se vám líbí. Důkladně opláchněte, rozdrťte.
Moje rajčata, odříznutí vrcholů, odstraňte vnitřní část. Zevnitř jsou rajčata sůl a pepř, odjíždíme hodinu na teplém místě.
Čistíme, řídce a jemně nasekáme cibuli, smažíme se na krásnou zlatou barvu v předehřátém rostlinném oleji.
Vyčistěte a rozdrvte česnek, připojte jej k smažené cibuli. Přidejte tam nasekané zelené, vše pečlivě promíchejte.
Připravená rajčata naplníme směsí směsí, vložíme ji do nádoby a přikryjte víkem a pošleme ji do chladničky.

Po dni si můžete vychutnat pikantní rajčata, která jsou dobře vhodná jako samostatná občerstvení a ve formě doplňku k masa.

Recept č. 2

Podobné jídlo, se stejnými složkami a proporcemi (s výjimkou luku, který není zahrnut v tomto receptu), může být připraven na budoucnost pro zimu pomocí metody moření.

Česnek čistíme a rozdrvíme speciálním tiskem nebo nožem. Umyté a sušené zelené jsou také jemně nasekané.
Smíchejte, dobře sání.
Rajčata (je lepší vzít kolem (ne „krém“, a co je nejdůležitější - ne zralé), dobře opláchneme střed. Vložili jsme tam náplň, protože předtím sací rajčata zevnitř.
Smažená rajčata složte otevřenou součástí nahoru v předem šestilizovaných bankách.