Fenhel a Dill: Je to stejné? Popis a chemické složení fenyklu a kopru

Podobnosti a rozdíly fenyklu a kopru.

Obsah

Na policích lékáren je mnoho léčivých bylin, které se používají k léčbě dětí i dospělých. Jednou z nejpopulárnějších a nejpřísnějších drog, které se používají v lidové medicíně, je fenykl. Používá se proti kašli, dokonale bojuje s kolikami u kojenců. Mnozí ho zaměňují s kopr. V tomto článku budeme hovořit o hlavních rozdílech mezi Fenchela a Dill.

Popis a chemické složení fenyklu a kopru

Kopr - Jedná se o roční závod, který je třeba každý rok zaslat. Semena jsou velmi podobná semen fenyklu a rostlina také odkazuje na rodinu deštníků. Vůně trávy není vůbec taková. Je to pikantní, s tóny hřebíčku. Liší se v brakické chuti, používá se také při přípravě salátů. Mnozí zaměňují kopr a fenykl, ale ve skutečnosti tomu tak není. Jedná se o různé rostliny, které patří do jedné skupiny, ale používají se při léčbě různých onemocnění.

Složení kopru:

Kyselina askorbová
Caroten
Tiamin
Riboflavin
Flavonoidy
Quercetin
Tukový olej
Veverky
Organické kyseliny

Fenykl Odkazuje na rodinu deštníků a je to trvalka. Roste nejméně dva roky. V zásadě tyto rostliny rostou asi 5 let. V důsledku ovoce se objevují semena, oválná, poněkud zploštělá, hnědově šedá. Ve své struktuře jsou Zelení velmi načechrané, kořeněné, s výraznou vůní anýzu se sladkou chutí. Pravidelně se používá pro přípravu čerstvého salátu, jakož i pro koření prvních jídel, polévek a řepy.

Složení fenyklu:

Annet
Fenhon
Methylhavikol
A-pinen
A-Fellandren
Qineol
Lemone
Terpinolen
CITRAL
Bornilacetát
Pevné oleje
Organické kyseliny

Jaký je rozdíl mezi fenyklem a koprem: léčivé vlastnosti rostlin

Stojí za zmínku, že to jsou semena fenyklu, která se prodávají za přípravu tak rozzlobené koprové vody. Ačkoli ve skutečnosti tato rostlina nemá nic společného s Dill. Faktem je, že mnoho lidí jednoduše zaměňuje semena Fenhela a Dill, která jsou navzájem velmi podobná. Ale semena fenyklu jsou větší.

Fenhel má vlastnosti větru, pomáhá zbavit se plynů v žaludku a vytvářet trávení. Kromě toho se často přidává k sirupu kašle. Stojí za zmínku, že to jsou semena fenyklu, která se přidávají do výroby původního absintového receptu. Díky této rostlině se nápoj rozlišuje jakýmsi aroma, která velmi připomíná mátu a Estrona.

Pokud jde o Dill, má více vyjádřeno diuretiky. Často se používá pro onemocnění ledvin. Abych dal s kolikou u dětí, jakož i v kašli, Dill je zbytečný, protože složení bylin je velmi odlišné.

Fenhel a Dill, totéž?

Obecné rysy rostlin:

Patří do rodiny deštníků
Používá se při přípravě prvních jídel a salátů
Keře jsou vizuálně docela podobné

Rozdíly mezi Fenchela a Dill:

Dill se nepoužívá k léčbě kašle a koliky u dětí. Velmi účinná pro onemocnění ledvin: pyelonefritida, cystitida a nemoci močového měchýře. Byla objevena jeho schopnost rozpustit malé kameny v močovém měchýři a ledvinách
Doba růstu rostlin. Dill - roční, fenykl - trvalka
Semena rostlin se liší, protože semena fenyklu jsou větší
Fennel roste ve více jižních zeměpisných šířkách. Přestože se nedávno naučilo pěstovat v Rusku. Proto na osobních pozemcích často najdete rostoucí fenykl a kopru poblíž. Protože rostlina se zamilovala do našich šířek
Fennel Bush je více rozvětvený, nádherný než kopru
Rostliny se rozlišují podle chuti, vůně a jejich složení

Navzdory velmi podobnému vzhledu jsou fenykl a kopky různé rostliny a dávají pokrmy poněkud odlišné odstíny chuti a vůně. V tomto případě se používají v medicíně k léčbě různých onemocnění.