Je možné jíst městské, divoké nebo domácí holuby? Co je užitečné v holubním masu?

Ve středověku, na Středním východě a evropském zemích, byli konzumováni výhradně divoká holubi. Dnes se však jatečně upravená těla domestikovaných holubů používají k výrobě lahodných jídel.

Obsah

Kuchyně různých států světa ve svém vlastním arzenálu mají jídla, pro které používají kuře, krůtu, husí, pštros nebo kachnu. Je možné vařit něco z holubího masa? Než získáte definitivní odpověď, musíte se dozvědět o výhodách nebo nebezpečích tohoto produktu.

Je možné jíst městské holuby?

V současné době lidé často říkají, že holubi mohou šířit nebezpečné viry, nemoci. Byli dokonce přezdívány „Feathered City Rats“. Je to škoda, ale tato prohlášení vznikla z nějakého důvodu, na to existovaly některé důvody.
Holubi - Jsou to ptáci, kteří mohou šířit virová, bakteriální a plísňová onemocnění. Nemoci pronikají lidským tělem, když jsou v kontaktu s potravinami, vypouštěním, vzdušnými kapičkami.

Osoba může získat následující nemoci, pokud existují holuby městských:

Histoplazmóza.
Encefalitida.
Ornitóza.
Erysipelas.
Salmonelóza.
Ascaridóza.
Tuberkulóza.
Toxoplazmóza a další nebezpečná onemocnění.

To je pouze část nemocí, které nesou městské holuby.

Holub, který je nemocný, vypadá pomalý, neaktivní, může být částečně ochrnutý, dokonce kulhavý. Také na těle ptáka mohou být přítomny, vředy, vředy v zóně křídel, horní část těla. V zásadě jsou to jsou tyto holubi často padající do rukou dětí a starších lidí, kteří je litují.
Městské holuby by se v žádném případě neměly jíst. Kromě skutečnosti, že ptáci snášejí nebezpečná onemocnění, nerozumí jídlu, a proto jedí odpadní odpad, mršinu, pití kontaminované vody. Proto je snadné uhodnout, co může očekávat člověka, který chce jíst maso holubu žijícího ve městě. Nejlepším výsledkem je po dlouhou dobu pod dohledem lékařů.
Všimli jsme si, že protože holubi jedí málo, žijí na nečistých místech, jejich maso je docela těžké a také bez chuti. Městské holuby nelze jíst, nepoužívá se k vaření.

Mohu jíst divoké holuby?

Holubi, kteří žijí v lesích, rezervách a jiných divokých místech, nejsou tak náchylní k infekci než městští ptáci.
Pokud si však vzpomínáte, co se stalo v roce 2004 a v roce 2005, kdy se ptačí chřipka rozšířila po celém světě, okamžitě pochopíte - pak byli holubi a další ptáci infikováni touto chorobou, v důsledku které karantény byla oznámena v mnoha zemích, a infikovaní jedinci byli likvidováni. V mnoha regionech Ruska byla dokonce zastřelena celá hejna divokých ptáků.
Divoký holub - Hra, která se kdykoli stává kořistí lovce. Žádný lovec však nemůže určit vzhledem ptáka, ať už je zdravý nebo nemocný. Proto, i po delšího vaření ptáka, se může nakazovat člověk.

Navzdory těmto závěrům jsou divoké holubi považovány za vynikající kořist, cenná hra, z níž je lahodné jídlo získáno i na poli. Mnoho lovců velmi často chválí chuť holubů. Tvrdí, že můžete jíst divoké holuby – Předpokládat připravte polévku, pečené jídlo ve fólii.
Na základě toho, co bylo popsáno výše, je vyvozen následující závěr - přibližně 90% masa těchto ptáků nepředstavuje nebezpečí pro lidské zdraví. Filet divokých holubů je cenné, dietní maso.

Mohu jíst domácí holuby?

Pokud rozmnožíte holuby, onemocní, očkované, mají dobrou váhu a chtěli byste vyzkoušet drůbeží maso, udělat to, dát ho své rodině.
Nejčastěji jsou připraveni velcí ptáci. Majitelé dekorativních holubů však téměř nikdy nejí své vlastní mazlíčky. To vše proto, že jsou k nim připoutáni, lidsky patří ptákům, plus maso domácích holubů tvrdých, docela suchých.
Kromě toho mladí holubi ve věku, když je třeba zabít, nemají potřebnou váhu.
Aby se holubi k jídlu jednali, přinesli se speciální plemena holubů, ze kterých můžete připravit nádobí.

Ve 20. století vznikla automatizovaná produkce v Evropě a USA. Dnes dokonce chovají holuby, jejichž maso lze jíst. Tito ptáci jsou udržováni čistí. Jsou krmeny velmi užitečným jídlem, každý rok jsou očkovány holuby.
Zpravidla jsou mladí ptáci přijati na porážku. Jejich věk není déle než 2 měsíce. Filet z holubů mají vynikající chuť, je měkký, jemný a šťavnatý.

Pigor: Benefit

Užitečné vlastnosti pro lidské tělo jsou určovány chemickým složením. Všechny holuby obsažené v masu hrají důležitou roli pro ideální fungování lidského těla. Ve složení holubní maso Existuje mnoho látek, kvůli kterému je užitečné jíst holuby.

Protein

Děkuji mu:

Práce imunitního systému se zlepšuje.
Epidermis, nehty, vlasy mají zdravý vzhled.
Vytváří se enzymy.
Extra libry zmizí.
Člověk se stane vzhůru, necítí únavu.
Zdraví je obecně posíleno.
Krev se lépe koaguluje.
Mladé tělo roste lépe, vyvíjí se.

Vitamin B3

Tato komponenta ovlivňuje:

Normalizace cholesterolu v krvi.
Normalizace hladiny cukru v krvi.
Zlepšení metabolismu.
Zlepšení lidské studny.
Normalizace chuti k jídlu.
Prevence nemocí kůže.
Práce trávicího systému.
Obnovení zdravého typu epidermis.

Vitamin B6

Tato složka je obsažena ve velkém množství ve velkém množství. Komponent:

Normalizuje mozek.
Obohacuje tělo energií.
Vylučuje riziko formování srdečních chorob.
Má pozitivní účinek na nervy.
Tvorba homocysteinu zpomaluje.
Eliminuje slabost v těle.
Je to vynikající prevence anémie.
Nepovoluje dermatitidu, ekzém a další kožní onemocnění.
Eliminuje křeče.

Měď

Maso holubice obsahuje měď. Díky látce:

Tkáně těla jsou posíleny.
Kosti se stávají silnými, zdravými.
Zlepšuje se práce štítné žlázy.
Nervový systém pracuje normálně.
Množství „dobrého“ cholesterolu roste.
Únava v těle zmizí, slabost.

Žehlička

Všichni víme, že tato složka je pro tělo důležitá. Díky látce:

Kyslík vstupuje do buněk.
Imunitní systém se stává silnějším.
Tělo přijímá více energie.
Slabost v těle zmizí.
Osoba se stává koncentrovanějším.
Riziko infekčních chorob je sníženo.
Vlasy a nehty jsou silnější.
Bolesti hlavy, závratě zmizí.

Zinek

Díky této komponentě:

Imunitní systém je posílen.
Kosti se vyvíjejí normálně.
Rány se hojí rychleji.
Zlepšuje se pocit vůně, chuťové receptory.
Počet cukru je normalizován.
Procesy hlášení jsou normalizovány.
Chuť k jídlu se zlepší.
Depresivní stav zmizí.
Osoba je méně nemocná s nachlazením nebo infekčními chorobami.

Selen

Další hlavní složka přítomná v masu holubice. Děkuji mu:

Volné radikály nejsou vytvořeny.
Štítná žláza funguje normálně.
Pravděpodobnost onemocnění kloubů se snižuje.
Ve svalech zmizí křeče.
Únava v těle klesá.
Věkové skvrny na epidermis mizí.
Pravděpodobnost srdečního onemocnění je snížena.

Skutečnost, že holubí maso je výživné a pozitivně ovlivňuje lidské tělo, je pochopitelná. Kromě obecných posilovacích vlastností může drůbeží maso zabránit pravděpodobnosti rozvoje mnoha nemocí. Lékaři doporučují používání dovecote Lidé, kteří mají pacienty se zvýšeným tlakem. Ptačí maso zlepšuje paměť a normalizuje hladinu glukózy.

Kosmetologové také zaznamenali prospěšné vlastnosti liber. Říká se, že tento produkt má pozitivní vliv na epidermis. Děkuji mu:

Kůže se stává jemnější.
Vrásky zmizí.
Na kůži zmizí pigmentová skvrna.

Toto dietní maso je užitečné pro těhotné ženy, starší lidi a ty, které utrpěly vážnou nemoc, chirurgický zákrok. Pigeon maso může být použity během léčby některých nebezpečných onemocnění, jako jsou anémie, krevní onemocnění a dýchací systémy.

Doporučujeme také lékaři existují holubi Lidé s nadváhou. Protože produkt obsahuje několik kalorií, tuků, ale mnoho proteinů, ovlivňuje rychlý úbytek hmotnosti, obnovuje úroveň aminokyselin.

Jak jedí holubi v různých zemích?

Bedtail jatečně upravené těla ve své vlastní chuti se podobá kuře nebo kachně, ale maso není příliš tlusté. Dokonce i maso mnoha ptáků, vepřové maso, obchází své vlastní prospěšné vlastnosti Pigitanu.
Fanoušci masa si to vybrali pro skutečnost, že je měkký, má jemnou texturu. Na rozdíl od jiných ptáků nemá maso holubice konkrétní vůni. Dovers mohou být smaženy, pečené, vařené v grilu - v jakémkoli stavu se miska ukáže jako vynikající.
Filet holubice má sladkou chuť. Je kombinován s různými omáčkami, které připravují jejich bobule, červené víno, houby, zeleninu, ovoce.

V různých státech existuje jeho vlastní tradice vaření modrého masa. V každé zemi, kde se připravuje drůbeží maso, se lidé snaží řídit speciálními recepty, jejich závislosti, přáními a metodami vaření, které jsou charakteristické pro konkrétní stav.

Francie

Obyvatelé této země preferují v marinádě jsou holubi.
Pokud navštívíte Francii, nezapomeňte se podívat na jednu z místních restaurací.
Kuchař zařízení se k vám bude zacházet s lahodným masem z holubice, dává ho s přílohou brambor a jiné zeleniny.

Moldavsko

Po návštěvě této úžasné země se můžete pokusit ochutnat holubici.
Obyvatelé Moldavska plněný holubem s jehněčím masem.

Čína

Tato země je plná různých kulinářských mistrovských děl.
Zde můžete vyzkoušet holubice, která je podávána se zelenými hrášek Jako příloha.

Egypt

Pokud také půjdete do vzdálené východní země, podívejte se na místní restauraci. Zde podávají firemní jídlo z Dovecot. Jako příloha, kaše z proso.
Obecně bylo na území Egypta postaveno obrovské množství holubů. Všichni se podobají pevnosti.
Připravte místní obyvatele z holubice různých jídel. Tvrdí, že maso tohoto ptáka je mnohem užitečnější než kuře, kachňata nebo krůtí maso.
Pigorové maso je podle obyvatel Egypta dobré pro zdraví mužů. Díky produktu se zvyšuje účinnost, protože maso obsahuje hodně bílkovin.
V Egyptě jsou holubi smažené, plněné plnicími rýži, pečené. Podávejte s pitím: suché víno, ovoce, bobule a dýňový kompot.

Kanada

Pigeon maso má charakteristickou sladkou chuť. Je kombinován s různými ovocnými a bobulovými přílohami.
Pokud máte výlet do Kanady, zkuste zde jídlo z holubice. Drůbeží maso se podává s omáčkou, která se připravuje z různých bobulí, například z borůvek.

V mnoha asijských zemích jedí holuby s mandarinky, hrušky, meruňkami. V evropských zemích však může být příloh připravený z Champignons a dokonce i lanýžů nabídnutému holubu.