Pokud jste nezkoušeli lahodné krevety v pomalém sporáku, pak je připravte podle naší rady.
Obsah
Mořské plody se liší od mnoha jiných produktů s jejich složením a užitečnými látkami v něm. Proto se mořské plody často používají k přípravě různých jídel nebo je používají jako nezávislou léčbu.
Nejoblíbenější mořské plody jsou krevety, takže doporučujeme, abyste se seznámili s nejchutnějšími recepty na jejich přípravu.
Vařené krevety v pomalém sporáku: Jednoduchý recept
Vařené krevety je nejjednodušší vařit. Chcete -li to provést, nemusíte mít žádné dovednosti při vaření, jen dodržujte jednoduchá pravidla pro přípravu mořských plodů.
- Krevety - 1 kg
- Voda - 2,5 l
- Sůl
- V našich obchodech můžete nejčastěji najít vařené mleté \u200b\u200bkrevety na prodej. Takové krevety se vaří velmi rychle a jednoduše.
- Vezměte si kapacitu multicookeru a naplňte ji vodou.
- Sůl vody. Množství soli se může lišit, je však docela obtížné přemohnout mořské plody během varu, takže 1 kg krevet lze bezpečně umístit 1-2 lžíce. l. sůl.
- Dále zapneme pomalý vařič v režimu „Cook/for Steam“, počkejte, až se kapalina vaří.
- Poté vloží mořské plody do misky a vařte asi 3-5 minut.
- Pokud existuje méně krevet, pak proces vaření nebude trvat déle než 3 minuty.
- Nestojí za to trávit mořské plody, protože ztratí chuť a stanou se „gumou“, navíc se vařené krevety již vaří a ve skutečnosti potřebují pouze rozmrazování.
- Pokud vaříte čerstvé zmrazené krevety, pak proces vaření bude trvat asi 5-10 minut. Doba vaření také závisí na jejich velikosti, takže malé mořské plody budou vařeny mnohem rychleji, doslova pár minut. Větší se budou vařit déle po dobu 3-5 minut.
- Po vaření mořských plodů musí být odstraněny z kapaliny.
- Pokud je to žádoucí, můžete do misky přidat trochu zeleně a hotové mořské plody jsou posypané citronovou šťávou nebo sójovou omáčkou.
Pára krevety v pomalém sporáku
Výhodou multicookeru je, že s jeho pomocí můžete nejen vařit a smažit produkty, ale také je napadat. Výrobky připravené tímto způsobem jsou chutné a zdravé.
- Krevety - 600 g
- Sójová omáčka - 60 ml
- Olivový olej - 35 ml
- Citronová šťáva - 20 ml
- Česnek - 2 hřebíček
- Sůl, zázvor, paprika
- Samozřejmě můžete vařit dušené krevety, aniž byste je vybrali, nakládané krevety jsou však mnohem chutnější a šťavnatější.
- Pro přípravu mořských plodů podle tohoto receptu musí být dříve rozmrazeny. Vyjměte proto krevety z mrazničky a nechte při pokojové teplotě do úplného rozmrazování. V žádném případě se neodmítá produkty v horké vodě, mikrovlnné troubě atd. Jinak ztratí svůj vkus.
- Oloupejte česnek a projděte tiskem nebo si protřete jemným struhadlem.
- Kombinujte všechny tekuté ingredience, česnek a koření se solí v hluboké desce, smíchejte.
- Přidejte marinádu do rozmrazených mořských plodů, nechte je na okurku několik hodin.
- Po zadaném čase vložte krevety do kouřící kontejneru. Nalijte 1 litr vody do kontejneru pro vícenásobné hodnoty.
- Umístěte obě kontejnery do pomalého vařiče a zapněte zařízení v režimu „Cook/for Steam“, zavřete pomalý sporák.
- Vařte krevety po dobu 3-7 minut. V závislosti na jejich velikosti a zohlednění, zda jsou vařené nebo čerstvé. Čerstvé mořské plody se připravují delší než vařené.
- Po přípravě krevet přeneste do misky, ozdobte větve zelení a podávejte na stole.
Smažené krevety v pomalém sporáku
Krevety lze nejen vařit, ale také smažit. Navzdory skutečnosti, že populárnější volbou pro přípravu těchto mořských plodů je stále první, smažené krevety nejsou o nic méně chutné a šťavnaté.
- Krevety - 400 g
- Česnek - 1 hřebíček
- Sójová omáčka - 20 ml
- Máslo - 85 g
- Olivový olej - 15 ml
- Petržel - 2 lžíce. l.
- Sůl, zázvor, rozmarýn, jeviště
- Smažené krevety bez jakékoli omáčky nebo marinády mají poměrně specifickou a štiplavou vůni, takže je nejlepší první mořské mořské plody. Rovněž stojí za zmínku, že velké krevety jsou vhodnější pro smažení.
- Vezměte krevety, rozmrazte je při pokojové teplotě, opláchněte a suché. Poté z nich vyjměte skořepinu. Pokud jsou krevety vařené, pak jsou vyčištěny docela jednoduše: musíte jednoduše odstranit nohy, za hlavou a nakonec samotnou skořápku.
- Pokud jsou mořské plody čerstvé, musíte jednat trochu jinak. Vezměte ostré a vhodné nůžky na velikost, opatrně s jejich pomocí odříznutí skořápky, směřující od hlavy k ocasu, vyjměte ji. Po smazání hlavy.
- Vyčistěte česnek a nasekejte jemně.
- Umyjte petrželku, osušte a nasekáte.
- Kombinujte česnek a omáčku.
- Zapněte pomalý sporák v režimu „Fry“.
- Speuse olive a máslo v nádobě, přidejte mořské plody do této směsi, vařte několik minut. Na mírném ohni je neustále míchá.
- Poté nalijte omáčku s česnekem do misky, pošlete zde koření a trochu soli, smíchejte ingredience, vařte několik minut.
- Pokud byly krevety vařené, proces vaření bude trvat 5 minut, pokud je čerstvé, bude to stačit po dobu 5-8 minut.
- Před podáváním ozdobte krevety čerstvými bylinkami, v případě potřeby posypte citronovou šťávou.
Krevety v těsto v pomalém sporáku
Krevety v tětě je lahodná občerstvení, která jistě přitahuje všechny hosty. Maso mořských plodů je šťavnaté a velmi jemné, doslova se roztaví v ústech.
- Velké krevety - 10 ks.
- Pšeničná mouka - 3 lžíce. l.
- Lehké pivo - 100 ml
- Kurin Egg - 1 ks.
- Sůl, paprika, Tarhun, zázvor
- Rostlinný olej - 100 ml
- K přípravě takové svačiny byste neměli používat malé krevety, protože po jejich přípravě v těsta masa bude jen velmi málo. Vezměte velké krevety, rozmrazte je, pokud jsou zmrazeny, opláchněte a suché. Dále vyčistěte mořské plody metodou popsanou v předchozím receptu.
- Nyní posíláme 70-75 ml piva na krevety a necháme mořské plody v této podobě po dobu 10 minut.
- Porazte vejce, přidejte do ní sůl a koření, poté do této směsi nalijte prosévanou mouku a nalijte zbývající pivo. Smíchejte směs a získejte těsto - mělo by se ukázat jako dostatečně silné, takže v případě potřeby přidejte trochu více mouky nebo naopak, přidejte trochu piva, aby se vytvořilo více tekutiny.
- Nalijte olej do misky s vícenásobnými hodnotami, zapněte zařízení v režimu „smažit/pečení“, zahřejte olej.
- Odstraňte krevety z piva, namočte suchým ručníkem, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
- Nyní ponořte každé krevety do výsledného těsta a spusťte jej do horkého oleje.
- Smažte mořské plody po dobu 3-5 minut. V závislosti na jejich velikosti. Barva zbabělce bude označena připraveností krevet, měla by se stát zlatou.
- Po vaření přeneste mořské plody na suché ubrousky tak, aby absorbovaly přebytečný tuk.
- Takovou svačinu můžete podávat s česnekem nebo sýrovou omáčkou.
- Těsto lze připravit nejen na pivo, ale také na víno. Krevety okurky můžete také před přípravou v bílém víně nebo v marinádě sójové omáčky, citron a koření.
Rýžové krevety v pomalém sporáku
Krevety můžete vařit v pomalém vařiči s jinými ingrediencemi, například obiloviny. Poté, co jste podle tohoto receptu připravili mořské plody s rýží, získáte nízkou kalorii, chutné a vydatné jídlo.
- Krevety - 350 g
- Rýže - 1 šálek
- Cibule - 100 g
- Mrkev - 85 g
- Sýr - 120 g
- Krém - 220 ml
- Česnek - 3 hřebíčky
- Zeleninový vývar - 450 ml
- Olivový olej - 50 ml
- Sůl, Tarhun, Oregano, Paprika, zázvor
- Krevety musí být rozmrazeny, pokud jsou zmrazeny, opláchněte a čistí již známé.
- Mytíme rýži studenou vodou.
- Čistíme cibuli a mrkev a nasekáme ji. Je lepší nakrájet cibuli s kostkami a otřet mrkev na Strážci.
- Sýr také nasekáme řezatelem.
- Čisté a jemně nakrájejte česnek.
- Zapněte pomalý sporák v režimu „Fry“.
- V nádobě zahřejte olej, smažte cibuli, česnek a mrkev. Proces bude trvat asi 3 minuty.
- Pak posíláme syrovou rýži do mísy, smícháme obsah, flavifikujte ji solí a kořením.
- Dále nalijte zeleninový vývar do nádoby, může být nahrazen masovým vývarem nebo obyčejnou vodou, zavřete pomalý sporák a přípravu ingrediencí v režimu „pilaf“ po dobu asi 15-20 minut.
- Nyní šíříme své mořské plody přes rýži a nalijeme do kapacity krému. Vyberte si krémový obsah tuku podle svého uvážení. Pokračujte v přípravě misky na dalších 5 minut.
- Po této době posypeme ošetření strouhaným sýrem a počkáme, až se roztaví.
- Hotová miska může být zdobena čerstvými bylinkami.
- Pokud je to žádoucí, spolu s rýží můžete také umístit zeleninu do nádoby, například kusy pepře, chřest nebo houby.
Houby krevety v pomalém sporáku
Krevety jde dobře s houbami, takže tyto ingredience se často používají k přípravě chutných a výživných jídel. Krevety s houbami připravenými v pomalém sporáku jsou chutné, šťavnaté a ústa.
- Krevety - 450 g
- Champignons - 270 g
- Bulharský pepř - 2 ks.
- Onion - 1 ks.
- Česnek - 2 hřebíček
- Krémová nebo zakysaná smetana - 200 ml
- Petržel - 2 lžíce. l.
- Máslo - 50 g
- Sůl, paprika, bylinné provence
- Krevety otočte při pokojové teplotě, opláchněte, čisté a suché.
- Houby si umyjte, čistěte a nakrájejte plátky. Další houby lze použít například houby ústřic.
- Umyjte pepř, vyjměte z něj jádro, nakrájejte jej dlouhými pruhy nebo tyč.
- Oloupejte česnek, nasekejte jemně.
- Oloupejte cibuli, nakrájejte na poloviční kroužky.
- Umyjte petrželku nebo jiná zelení, suché, jemně nasekejte.
- Vložte olej do multicookerové mísy, zapněte zařízení v režimu „pečení“ a počkejte, až se olej roztaví.
- Nyní přidejte cibuli do kontejneru, vařte ji několik minut.
- Po přidání hub a pepře do zeleniny pokračujte vařit dalších 5 minut.
- Poté vložte krevety do mísy, ochutejte ingredience, oholte je kořením, připravte dalších 10 minut.
- Po této době přidejte do kontejneru česnek, petrželku a smetanu nebo zakysanou smetanu
- Přiveďte jídlo k připravenosti na 5-10 minut.
- Před podáváním, pokud je to žádoucí, můžete ošetření nastrouhat nastrouhaným sýrem, například parmezánem nebo jakýmkoli jiným tvrdým sýrem.
Krevety jsou velmi cenným a užitečným produktem, který naše tělo může obohatit mnoho užitečných látek.
Jak vidíte, je velmi jednoduché vařit takové mořské plody, zatímco je lze nejen vařit, ale také smažit, pečené, vařené v těsta v kombinaci s jinými produkty. Ve všech případech budete mít chutná, uspokojivá a zdravá jídla.