Káva latte: typy, nejlepší recepty. Jak správně pít latte kávu, ve kterém sklo slouží? Jak vařit ledový latte, latte machiato, se zmrzlinou, skořicí, sirupem, dýňovou kořenou, zázvorem, karamelem, sýrem, banánem: recept

Pokud chcete ráno pít šálek osvěžujícího nápoje, přečtěte si článek. Má mnoho receptů na výrobu lahodné latte kávy.

Latte Coffee je italský nápoj, který byl vynalezen v polovině minulého století. Mnoho lidí to omylem zvažuje obyčejnou kávu s mlékem.

Latte Coffee je založena na hořkém espressu, ale do ní se přidá vzduchové mléko.
S jeho pomocí se vyrábí krásný „klobouk“ - chutný a chutný.
Tento nápoj se podává v obyčejném šálku, ale v irském Stakanu-to je vysoká skleněná sklenice s rukojetí.
Pokuste se vydělat kávu světla doma a naše recepty vám s tím pomohou.

Co je to latte káva, jaký je druh?

Technologická mapa pro přípravu Latte předepisuje takové normy produktů na část: ground Coffee - 10 gramů, voda - 50 gramů, 3,2% mléka - 150 gramů. Z těchto produktů vyrobíte lahodnou kávu Lanta se vzduchovou pěnou.

V receptech, které budou popsány níže, bude naznačeno, že toto množství produktů. Pokud je potřeba jiná částka, bude to uvedeno. Pokud potřebujete přidat sirup do receptu, pak nalijte ne více než 20 ml, jinak to bude příliš sugre.

Existuje mnoho typů tohoto nápoje:

ice latte
machiato
klasický
se zmrzlinou
skořice
vanilka a máta
dýňová kořená
zrzavý
karamel
sýr
banán
levandule
na mandlové mléko
arašíd
vlašský ořech
kokosový ořech

Chcete -li připravit každý typ nápoje, najdete v tomto článku níže recept. Vařte to pro sebe, svou rodinu a přátele a užijte si jedinečný vkus italské kávy.

Jak porazit mléko pro latte kávu?

Chcete -li vařit bezvadný a chutný latte, musíte být schopni správně porazit mléko. Toto je důležitá součást, bez ní bude latte úplně jiný kávový nápoj. Jak porazit mléko pro latte? To lze provést pomocí kávovaru a mixéru.

Zde je několik tipů, jak porazit mléko v kávovaru, abyste získali pěnu:

Zahřejte mléko a nalijte jej do malého kovového hrnku nebo jiného podobného nádoby.
Zapněte zařízení a na několik sekund aktivujte pární kohoutek.
Vážení parní rám v kapalině a zapněte režim „Steam“ po dobu 3-5 sekund.
Proveďte 3-4 takové kruhy. Zvedněte pravou nádrž zdola nahoru a dozadu po dobu 10 sekund.
Nahraďte hrnek s mlékem pod svahem a proveďte páry po dobu 1-2 sekund.

Když v kruhu vytvořte požadované množství pěny, vypněte parní rám. Rozšlehář mixéru může také porazit mléko do pěny:

Zapněte režim „turbo“, ale s nízkou amplitudou.
Nalijte teplé mléko do hrnku.
Snižte do něj mixér. Trochu naklonit hrnek s mlékem.
Začněte bičování pěny a pohybujte šlehačkou různými směry.

Je vhodné používat vysoko kovové sklo nebo hrnek, aby mléko nespravovalo šlehačkou. Nyní víte, jak dělat mléčnou pěnu. Můžete začít vařit kávu.

Jak vařit led latte: Recept

Ice je led. Káva bude s ledem a v létě ji dobře pije, když je horká. Recept na to, jak vařit ledový latte:

Budete potřebovat třepačku. Pokud to nemáte, budete si muset koupit.
Naplňte třepačku za 1/4 dílu ledem.
Vařte espresso a nalijte nápoj do třepačky. Nalijte také mléko a vanilkový sirup, ale ne více než 20 ml.
Otřete třepačku, dokud se kusy ledu nerozpustí.
Potom nalijte nápoj do sklenice.

Taková káva v horkém dni dokonale oživuje a ochlazuje. Letní ráno je takový koktejl skvělým začátkem dne.

Jak vařit latte machiato: recept

Machiato - káva s místem uprostřed. Kávová skvrna leží na stabilní pěně a posypaná kakaovým práškem, nastrouhaná na jemném struhadlo s čokoládovými dlaždicemi nebo skořicí. Zde je recept na to, jak vařit latte machiato:

Vařte kávu Expresso v turku 1 lžičky mleté \u200b\u200bkávy a 50 gramů vody.
Krejte kávou přes speciální sítko.
Zahřejte mléko s obsahem tuku nejméně 3,2%. Mělo by to být horké, ale nemusíte se vařit - je to důležité.
Nalijte mléko pěnou do vysoké sklenice, ve které budete podávat nápoj na stole. Ukáže 2 vrstvy ve sklenici: mléko a pěna. Nyní mezi těmito vrstvami musíte nalít kávu.
Filtrovaná káva znovu zahřejte na vaří.
Jemně, s tenkým proudem, začněte nalévat kávu do sklenice. Pokud se jedná o horké mléko, zaujme své místo - mezi mlékem a pěnou. Proto je důležité nezapomenout po filtrování zahřát kávu.
Káva prochází pěnou „klobouk“ a opouští místo.
Nápoj posypte na vrchol mletým skořicí, jemnými choky čokolády nebo prosévaného kakaového pramenu bez hrudčích.

Při vaření podávejte tuto kávu okamžitě.

Jak vařit Latte Classic?

Latte Classic se připravuje rychle a jednoduše. To je skvělá volba pro ranní kávu, když není čas na snídani, ale musíte se rozveselit.

První vaření kávy.
Pak porazte mléko a dříve ho zahřejte.
Zahřejte další část mléka a nalijte do sklenice, pak za ním - káva a mléčná pěna.

Taková káva je velmi chutná. To je skvělý začátek dne.

Jak vařit latte se zmrzlinou?

Krémová latte-coil se zmrzlinou již není káva, ale skutečný dezert, který pomůže vychladnout v letním horkém dni.

Vařte kávu obvyklým způsobem.
Porazte horké mléko do pěny.
Nalijte kávu do velké sklenice, poté mléko pěnou a spusťte kuličku studeného dezertů „krémového olití“ nahoře.

Na vrcholu sklenky takového nápoje můžete nalít čokoládu strouhanou na jemném struhadlo - jedná se o lahodný konečný akord, který dá nápoj originality.

Jak vařit latte se skořicí?

Skořice přidává kávu s kořeněnou poznámkou o jedinečné chuti. Káva latte se skořicí se téměř neliší od klasického receptu. Vaření je také rychle a jednoduché. Uvařte obvyklou klasickou latte podle výše popsaného receptu a lehce posypte mléčnou pěnu mletým skořicí.

Jak vařit vanilku a máta latte s vanilkou a mincovnou sirupem?

Káva latte "Vanil" je vhodná pro spotřebu v létě. Ale můžete to vařit v zimě, pokud potřebujete rozveselit a není čas pít horkou kávu. Recept na to, jak vařit vanilkový latte s vanilkovým sirupem:

Vložte několik kostek ledu do vysoké sklenice.
Jako obvykle vařte kávu a porazte horké mléko do pěny.
Nyní nalijte mléko do sklenice s ledem, pak káva a malý sirup. Můžete mírně míchat.

Mint Latte, na rozdíl od kávy s vanilkovým sirupem, se podává horká. Je to skvělý způsob, jak se zahřát a varovat vzhled rýmu a kašel v chladném období. Mint latte recept s mincovnou sirup:

Vařte kávu-expresso, jako obvykle.
Zahřejte mléko, ale nevařte.
Nalijte mléko do Irish-Stakan, pak tenký proud kávy. Na konci přidejte 20 ml sirupu. Mírně promíchejte.

Pamatujte na teplotu krmiva - káva a mléko by měly být horké.

Jak vařit latte dýně?

Pikantní káva je příjemná na pití, protože chuť je neobvyklá a originální. Přidejte dýně k takovému nápoji a stane se pro vás a vaše hosty milovanou osobou. Chcete-li připravit latte dýňovou kořeně, proveďte následující:

Pečte 50 gramů dýně v troubě. Pak z toho vydělejte bramborovou kaši.
Vaření kávy ve formě obyčejného espressa.
Zahřejte 150 ml mléka a přidejte k němu trochu skořice, nastrouhaný kořen zázvoru a muscat-noresh. Nasaďte mléko na sporák a znovu ho zahřejte, aniž byste se dostali do bouřlivého varu. Bubliny se trochu objevily, vyjměte ze sporáku.
Kombinujte mléko s kořením a dýňovou kaší brambory. Směs. Přidejte 20 ml vanilkového sirupu, znovu promíchejte.
Nalijte kávu do sklenice. Přidejte směs mléčně tónu a ozdobte se šlehačkou nahoře.

Taková káva potěší každého, kdo se o to snaží. Lidé zpočátku nemohou hádat, jaký je to pití. Směs mléka s vůní koření a chuti dýně je velmi příjemná a neobvyklá chuť.

Jak vařit latte zázvorový stojan?

Takový recept je podobný kávovému nápoji se sirupem. Ale v tomto případě by sirup neměl být podroben obchodě, ale vařit ho sami. Recept na to, jak připravit latte ginger-Straight:

Vařte sirup: Cukr a voda v poměru 1: 1. Chcete -li získat 20 ml sirupu, vezměte 2 polévkové lžíce cukru a 2 polévkové lžíce vody. Míchejte a nasaďte nízké teplo, dokud se neobjeví zlatá barva. Jak si sirup začne trochu zžloutle, vypněte plyn, aby nespálil a přidal špetku zázvoru a skořice. Dobře promíchejte koření sirupem.
Nyní vařte kávu, zahřejte a porazte mléko.
Nalijte mléko do sklenice, pak kávu a kořenitý sirup. Míchejte a podávejte.

Taková káva je voňavá, vůně se rozšíří po celém domě.

Jak vařit latte karamel?

K přípravě takové kávy budete potřebovat karamelový sirup. Existuje mnoho odrůd tohoto sirupu, takže si vyberte ten, který se vám líbí. Připravte Latte Karamel podle následujících pokynů:

Vařit kávu.
Teplé mléko a porazte na silnou pěnu.
Nalijte mléko pěnou do sklenice a poté kávu.
Nyní nalijte 15 ml sirupu a promíchejte.

Podávejte kávu na stole s trubicí. Takový drink má rád děti. Nezapomeňte však, že malé děti do 12 let se nedoporučují pít kávu.

Jak vařit latte sýr?

Sametová textura, chutí sýrů, vzduchová mléčná pěna z nahoře-to je chichi-latte. Je snadné vařit sýr latte:

Vařte kávu v Turku s přidáním 1 lžičky cukru, soli na špičce nože a stejným množstvím skořice. Jíte koření, můžete také přidat strouhaný muskc, černý pepř nebo kakao.
Nalijte 100 ml tukového krému do vysoké kovové nádoby. Zahřejte ohně a přidejte k nim 50 gramů roztaveného sýra.
Porazte krém se sýrem.
Napěťová káva přes sítko a znovu zahřejte. Potom jej nalijte do krému se sýrem. Porazte znovu.
Nalijte nápoj do sklenice a ozdobte skořicí.

Chcete -li připravit tak báječnou chuť kávy, můžete použít nejen obyčejný roztavený sýr, ale také smorovou hmotnost nebo maškarák. Existuje mnoho možností, vyberte, co ochutnáte.

Jak vařit latte banán?

Bany jsou dokonale kombinovány s mlékem a kávou. Vařte latte, jehož chuť bude nezapomenutelná. Banán je sladký, takže cukr a sirup nejsou potřeba. Vařte latte banán podle tohoto receptu:

Vařte kávu a porazte ji s půl banánem v mixéru.
Porazte horké mléko a nalijte ho do sklenice.
Přidejte kávu s banánem a ozdobte pěnu kokosem.

Jako dekorace můžete použít kruh kiwi nebo půl plátky ananasu. Položte tyto ovoce na horní část skla - chutná a krásná.

Jak vařit latte levandule?

Zdá se, že kombinace levandule a kávy je nemožná. Ale neobvyklý a originální vkus vás přiměje zamilovat se do Lavender Latte. Je snadné to vařit:

Porazte horké mléko kouskem černé hořké čokolády.
Přidejte 15 ml levandulového sirupu.
Vařte kávu v Turku.
Do sklenice nalijte směs levandule mléka a poté kávu.

Dobré a Peppy ráno!

Jak vařit latte v mandlovém mléce?

Takový nápoj se získá s pikantní vůní a velmi příjemný v chuti. Piquancy je přidáván mandarinskou a zemní hořkou pepřovou chili. Neobvyklá kombinace ingrediencí v tomto receptu způsobí, že si každý člověk užije jedinečnou pachuť, pokud se rozhodne vyzkoušet tuto kávu. To je skutečné potěšení - kořenitý nápoj v mandlovém mléce. Zkuste si to užít. Jak vařit latte v mandlovém mléce? Zde je předpis:

Vyčistěte jednu mandarinu a rozdělujte na plátky.
V malé kovové nádobě smíchejte 150 ml mandlového mléka, trochu skořice, vanilkový sirup, mleté \u200b\u200bchili na špičce nože. Oheň a položte mandarinu s kůží. Udržujte plyn po dobu 5 minut. Míchejte a bez vaření odstraňte z tepla. Směs by měla být horká.
Vařte kávu.
Namáhejte mléčné směsi kořením a mandarinou přes síto. Pouze kapalná část této směsi je v kávě - Mandarin a Zest nejsou potřeba. To, co potřebujeme, již bylo upadat do mléka a byla získána chuť na prostorný cytravové.
Porazte mléko až do pěny.
Zahřejte kávu a nalijte do sklenice. Přidejte mléko a podávejte.

Ozdobte latte hůlkou skořice nebo vložte trubici do sklenice.

Jak vařit latte arašíd?

K přípravě takové kávy si musíte koupit arašídovou pastu a čokoládový sirup nebo téma, které se obvykle používá jako zalévání zmrzliny. Vařte Latte arachis jako je tento:

Vložte polévkovou lžíci arašídů do sklenice a zřeďte se v 50 ml vroucí vody (můžete mléko). Smíchejte hmotu a přidejte čokoládový sirup. Vezměte tyto přísady (těstoviny a sirup) v poměru 1: 1.
Vařte kávu a smíchejte se směsí arachis-čokoláda.
Nyní nalijte tuto směs do tohoto skla a mléka zbitého do pěny nahoře.

Ozdobte latte skořicí nebo prosévaným kakaem.

Jak vařit ořechový latte?

Ořechová káva je nejen chutná, ale také vydatná. Může být opilý během předběžného svačinu. Latte Orekhovy je připraven takto:

Smažte 30 gramů loupaného lískového ořechu. Rozdrtit je v mixéru. Nechte 1 lžičku ořechů na dekoraci.
Ve Stewpanu připojte mléko, ořechový prášek a 1 lžičku kondenzovaného mléka. Nasaďte plyn a teplo, ale ujistěte se, že se hmota nevaří. Porazte to a nalijte to do Irish-Stakan.
Poté nalijte čerstvě vařenou kávu a zdobejte strouhanými ořechy.

Podávejte nápoj na stole s trubicí.

Jak vařit latte kokos?

Pokud si můžete koupit kokosové mléko pro přípravu tohoto nápoje, bude to vynikající. Pokud ne, použijte kokosový sirup. Kokosový latte vaří takto:

Porazte 100 ml obyčejného a kokosového mléka zvlášť na pěnu. Nezapomeňte zahřívat oba typy mléka.
Vařte kávu a přidejte 15 ml cedru sirupu.
Potom nalijte kávu, šlehal kokosové mléko a pak obyčejný do sklenice.

Ozdobte kokosovými čipy a strouhanou čokoládou.

Jak správně pít latte kávu, ve kterém sklo slouží?

Je obvyklé podávat obyčejnou kávu v malých šálcích. Ale latte káva se podává ve vysokých brýlích s rukojetí, irským Stakanem nebo v jiných velkých šálcích. Není třeba zaměňovat tuto kávu s obyčejnou nebo s Cappuccino - jedná se o úplně jiné nápoje.

Kuchaři mnoha kaváren nevědí, jak vyrobit skutečnou latte a dávat hostům běžnou kávu s přidáním mléka a sirupu.
Pokud však chuť nesplnila očekávání, bude nálada rozmazlena.
V tomto lattě je poměr kávy a mléka 1: 3. Základem je čerstvě vařené espresso. Chuť skutečné latte není hořká, jako káva, ale světle modrá se sladkým odstínem.
Jak pít latte kávu správně? Po podávání tohoto nápoje můžete smíchat všechny vrstvy a pít přes okraj skla. Bude také správné pít přes trubici a užívat si každý doušek.

Vyzkoušejte italskou hrdost - latte káva. Připravte ji na svou rodinu nebo přátele. Nechte všechny zjistit chuť tohoto krásného nápoje, se kterým můžete začít ráno.