Většina lidí dává přednost používání hranolků v kavárnách a doplňuje je hlavní jídla. Jen málo lidí však ví, že existuje sdílené brambory, toto jídlo patří do korejské kuchyně.
Obsah
Není obtížné vařit brambory doma. Proces bude trvat pouze 40-50 minut. Tento článek podrobně prozkoumá nejoblíbenější recepty a technologie pro jejich přípravu.
Paily Piece doma: Klasický recept
Brambory koláče jsou univerzální produkt. Může být konzumován jako nezávislé jídlo a přidat se do různých salátů. Při sledování filmů mohou nahradit čipy.
Sloučenina:
- Čerstvé brambory - 0,5 kg
- Slunečnicový olej - 350 ml
- Koření - chuť
Proces:
- Opláchněte brambory a kůru.
- Nakrájejte zeleninu tenkými proužky. Pro pohodlí můžete použít štěstka pro mrkev v korejštině.
- Nalijte nasekané brambory studenou vodou. Nechte to vařit po dobu 2-3 minut.
- Vypusťte vodu a postup opakujte několikrát, Přinést přebytečný škrob.
- Vložte slámu do cedníku tak, aby sklenice byla přebytečná voda.
- Suché s papírovými ručníky.
- Zahřejte rostlinný olej v hluboké pánvi.
- Nainstalujte do sporáku střední oheň A podnítit pánev, dokud se neobjeví malý kouř.
- Rozdělte celý objem brambor na 5 stejných částí. Každý z nich smaží olej po dobu déle než 3 minuty.
- Po zadaném čase pomocí hluku vyjměte brambory a položte je na papírový ručník.
- Přidejte sůl, pepř a oblíbené koření. Důkladně promíchejte.
- Podávejte ke stolu v chladné nebo teplé formě, v závislosti na preferencích.
Saláty s bramborami sdílejí
- Vzhledem k tomu, že brambory PAI lze konzumovat nejen jako samostatné jídlo, se používá k přípravě různých salátů. V tomto případě to vše záleží na fantazii kuchaře.
- Můžete přidat různé produkty do salátů a smíchat je podle svého uvážení. Mohou ozdobit slavnostní stůl.
Pai a kuřecí bramborový salát
Jedinou potíží při přípravě tohoto salátu v bramborách s použitím určité technologie. Vaření trvá minimální dobu, ale v důsledku toho dostanete velmi chutné a aromatické jídlo.
Sloučenina:
- Uzené kuřecí prsa a syrové brambory - 250 g
- Čerstvá okurka
- Slanová okurka - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Greens (Dill, petržel) - 1 svazek
- Majonéza a slunečnicový olej - 100 ml
- Sůl - chutnat
Proces výroby salátu s uzenými kuřemi a bramborami sdílí:
- Opláchněte a vyčistěte brambory z kůry. Rozdrťte to Strápející pro mrkev v korejštině. Nalijte brambory studenou vodou a nechte 5 minut. Vypusťte vodu a osušte papírovým ručníkem.
- Nalijte slunečnicový olej do pánve s vysokými stěnami a zahřejte jej. Umístěte sušené brambory dovnitř a smažte, až do ruddy krusty.
- Odstraňte brambory a nasaďte papírový ubrousek tak, aby absorboval přebytečný olej.
- Brouste okurky tenkými proužky.
- Roztrhala kuřecí prsa na vlákna tak, aby byla tenká.
- Oloupejte cibuli slupky, nakrájejte na poloviční kroužky, nalijte vroucí vodu a osušte.
- Položte kuřecí filé na dno desky a na horní část cibule. Nalijte směs majonézou.
- Položte nasekanou čerstvou okurku na vrchol a namažte majonézou.
- Další vrstva je slaná okurka, kterou je třeba také rozmazat majonézou.
- Poslední vrstva je zakazující brambor. A celý salát musí být zdoben nasekanými bylinkami.
Pai a hovězí bramborový salát
Tato možnost s bramborovým salátem je ideální pro muže nebo lidi, kteří se chtějí po obtížném pracovním dni uvolnit. Miska je velmi vysoká -kalorie, takže tělo je rychle nasycené.
Sloučenina:
- Rajčata - 2 ks.
- Brambory - 250 g
- Hovězí maso - 150 g
- Okurka - 2 ks.
- Listy salátu - 100 g
- Majonéza - 100 g
- Česnek - 3 zuby
- Zelení - 40 g
- Rostlinný olej - 100 g
Proces:
- Opláchněte maso pod tekoucí vodou. Nakrájejte na malé kostky a vařte v mírně solené vodě.
- Kus brambor pro klasický recept.
- Řezané a rajčata řezané malé plátky.
- Do hluboké salátové mísy vložte rajčata, okurky a maso. Zkombinujte je s nasekanými listy salátu a zmeškali tisk s česnekem (je lepší použít speciální česnek).
- Opláchněte zelené a jemně řezaný. Přidejte k celkové hmotě.
- Nalijte směs majonézou a důkladně promíchejte.
- Ozdobte salát z křupavých brambor podle podílu.
Salát s bramborami sdílí a houby
Pokud znáte určitou technologii, je docela snadné vařit lahodný salát s bramborami, houbami a kukuřicí doma. Proces bude trvat jen půl hodiny a jídlo se ukáže jako velmi uspokojivé a mnohostranné.
Sloučenina:
- Kuřecí filé - 0,5 kg
- Konzervované houby a kukuřice - 200 g
- Salátové listy - 60 g
- Brambory - 100 g
- Okurky - 200 g
- Slunečnicový olej - 50 g
- Majonéza - 60 g
- Sůl, pepř - podle chuti
Proces:
- Opláchněte kuřecí filé. Nakrájejte na tenké proužky.
- Smažte kuře v předehřátém rostlinném oleji.
- Vypusťte marinádu hub a kukuřice. Přidejte ingredience k kuře.
- Grind Cukumbers s řezatelkou. Vypusťte šťávu, která se vytvořila, a přidejte zeleninu k celkové hmotě.
- Oloupejte brambory, řezáte tenké proužkyOpláchněte a suché.
- Smažte v rostlinném oleji a odstraňte přebytečný tuk papírovým ručníkem.
- Smíchejte všechny ingredience a ponechejte malé brambory na dekoraci.
- Listy salátu rozdrtit na tenké proužky.
- Ochrušte salát majonézou a ozdobte jej malým množstvím brambor podle podílu.
Salát s bramborami pro podíl, klobásu a sýr
K přípravě tohoto salátu budete potřebovat ingredience, které lze snadno najít v běžné kuchyni. Jídlo lze vařit na večeři nebo na slavnostní stůl.
Sloučenina:
- Rajčata - 2 ks.
- Klobása - 150 g
- Sýr - 100 g
- Brambory a majonéza - 200 g
- Česnek - 1 zub
- Slunečnicový olej - 70 ml
Proces:
- Brambory je třeba umyt pod tekoucí vodou a oloupání. Grind s řezatelkou pro mrkev v korejštině.
- Namočte nasekané brambory ve studené vodě po dobu 5-6 minut. Vypusťte vodu a osušte papírovými ručníky.
- Když brambory vyschnou, musí se smažit v rostlinném oleji na zlatý odstín.
- Smíchejte majonézu s nasekaným česnekem.
- Umytá rajčata musí být nasekána na poloviční kroužky. Položte je na dno talíře a namažte je majonézou.
- Umístěte klobásu tenkými proužky na rajčata a majonézou namažte.
- Strouhaný sýr Salát posypte a namažte majonézou.
- Poslední vrstva je zakazující brambor.
- Dokončený salát musí být vložen do ledničky po dobu 1-2 hodin, takže je v omáčce zcela namočen.
Brambory pro houby a arašídy
Tato volba salátu je ideální pro lidi, kteří nepoužívají masné výrobky. Jídlo je velmi uspokojivé a výživné. Proces vaření netrvá déle než 1 hodinu, včetně smažení brambor. To je ideální volba na večeři.
Sloučenina:
- Brambory - 250 g
- Onion - 2 ks.
- Sůl s cukrem - 1 lžičkou. Bez kopce
- Vinegar - 2 lžička.
- Houby - 250 g
- Arašídy - 100 g
- Cins - 30 g
Proces:
- Vyčistěte cibuli a nakrájejte na tenké poloviční kroužky.
- Smíchejte cibuli s cukrem, octem a solí. Marine po dobu 20-30 minut.
- Zatímco je cibule nakládaná, smažte brambory pro klasický recept.
- Vařte vodu a házejte do ní arašídy. Vařte 3-4 minuty.
- Vyčistěte arašídy z loupání a smažte v rostlinném oleji.
- Jemně nakrájejte koriandr.
- Oloupejte houby a nakrájejte na malé kousky. Smažte v rostlinném oleji.
- Smíchejte všechny ingredience v salátové misce. Přidejte své oblíbené koření a promíchejte.
- Podávejte ke stolu.
Jak vidíte, brambor pro podíl je univerzální jídlo, které lze použít k výrobě lahodných salátů. Doma není obtížné vyrobit asijské brambory, pokud studujete recept předem.
Také vám doporučujeme saláty:
Video: Příprava bramborových pai
