Co je nejstrevnější, hořící, voňavý pepř na světě: top-10

Víte, jaké nejstvůrce papriky na světě? Nyní se z článku poučíte.

Aby byla jídlo více pikantnější a ostré, přidá se k ní pepř. Úroveň hořetelnosti tohoto koření je stanovena na zvláštní pokožce hlavy sochařství, v těch odrůdách, které zabíraly samý vrchol seznamu, mají zpravidla pouze technický účel, pro účely potravin jsou nejen nevhodné, ale také extrémně nebezpečné (způsobují popáleniny vnitřků).

Top-10 nejstvůrců paprik na světě

Totéž z rostlin, ve kterých se při vaření úspěšně používá procento hořkosti, a také přidávají do různých krémů a infuzí pro terapeutický účinek zahřívání.

10. Slepý

Bez této zeleniny to nedělá mexická kuchyně. Zralý, je tmavě červená, téměř černá, se sladkým svůdným „jantarem“ a úžasnou pachutem švestků. Obyvatelé Mexika vysuší zeleninu a přidávají k nádobí jeho pikvingu, stejně jako vycpávání a smažení v tekutém těle, čerstvá kopie.

9. Vosk, původně z Maďarska

Vzhled pepře ve tvaru a příjemná žlutá barva se podobá malému banánu. Jméno „vosk“ plod přijatý pro svůj bezvadně lesklý povrch, což mu dává poněkud umělý druh.

Tento poddruh má ostrost střední úrovně a odhaluje jeho charakteristiky chuti pod vlivem marinády nebo v salátových směsích s čerstvou zeleninou.

8. Kayensky

Po mnoho let je znám po celém světě. Ti, kteří to vyzkoušeli, jsou si naprosto jistí, že se jedná o limit pálení, což je chyba. Kayen úspěšně zdůrazňuje pikvizi omáčky, marináda, používá se k zachování a výrobě klobásy.

A to není všechno: Tradiční medicína doporučuje tento typ pepře jako lék na bolest zad.

7. Thai

První, kdo ho pěstoval, byli Portugalci, ale byl to populárnější mezi Thaisem, takže jeho oficiální název je „thajský“. Při vaření se nejčastěji přidává k nádobí ryb nebo masa.

Dalším majetkem thajského pepře je účinný boj proti „pomerančové kůře“ u žen, které ji zahrnují mezi prostředky pro obaly.

6. Pepř z Jamajky

Použití této zeleniny znamená značné opatrnosti, protože nadměrné množství má sklon vyvolat popáleniny. Pro mírnou snížení jeho spálení se doporučuje používat pepř s mléčnými výrobky.

5. Habanero

Zajímavé jsou odrůdy tohoto akutního pepře: s chutí čokolády, vůní „kouře“ a „ďábelským jazykem“, které mají jasnou chuť ovoce s ořechy atd.

Poznání odlišnosti opravdových vkusů může být pouze skutečnými znalci, který je schopen rozlišit něco víc než jen pálení. Jedním z široce známých ve světě omáček s Khabanerem ve složení je Tabasco.

4. Naga Jolia

V seznamu Ginnes byl doba, kdy byl považován za držitele světového rekordu v závažnosti. Pro nebojácné použití pepře v potravě by měl být jeden z jeho gramů zředěn 1000. litry vody.

3. Skotská čepice

Tato pěkná zelenina, pokud ji používáte, je nesprávně nakloněna způsobit závratě a jednotlivé části těla mohou být otupělé. První jídla, stejně jako ovoce a čokoláda (pro skutečné gurmány) jsou s ním v ideálním případě kombinovány.

2. Scorpio z Trinidadu a Tobago

Poté, co se rozhodl pěstovat tuto zeleninu, získejte střelivo pro chemickou ochranu. Jak to použít? Při výrobě slzného plynu, stejně jako lak pro zpracování dolní části nádoby, a proto ji chrání před nalepením měkkýšů.

1. Caroline Reaper

Toto je vzorek šlechtění; Ti, kteří měli to štěstí, že to zkusili, se dostali ke společnému názoru na jeho inherentní sladkou citrusovou chuť se stínem čokolády. Nebere to holýma rukama, bez ochrany.

Hořící pepř není jen kořením pro jídlo, ale také užitečným zástupcem flóry, která stimuluje trávicí procesy, pokud váš výběr padl na těžké jídlo, může být použit jako dezinfekční prostředek, má prospěšný účinek na růst vlasů a je je dokonce schopen obnovit sexuální touhu u mužů.

Video: 10 nejlepších hořících paprik