Jak spatřit rajčata jednoduchým chladným způsobem v kbelíku, barelu, pánvi, bankách? Recepty zelených, červených solených rajčat pro zimu

Článek pomůže naučit se, jak sladit červená a zelená rajčata v barelu, pánev, plastový kbelík, břeh a dokonce i obyčejný plastový sáček.

Obsah

Zdálo by se, proč se dnes blázne kroucením, pokud je v prodeji obrovský počet konzervované zeleniny pro každý vkus na prodej? Za prvé, domácí mezery jsou rozhodně chutnější.

Za druhé, existuje jistota, že jsou připraveny z čerstvé zeleniny, v souladu s pravidly sterility.

Zatřetí, ochrana domů je levnější. Pokud babička nesdílela s mladou milenkou s receptem na korunu pro solení rajčat, pomůže níže uvedené níže.

Jak spatřit červená rajčata jednoduchou solí v barelu?

Solení rajčat v sudu se nazývá chlad. Jeho výhodou je, že zelenina zůstává maximální prospěšné látky. A pokud je hlaveň dřevěná, zradí nenapodobitelnou chuť. Není třeba se rozrušit, pokud není taková hlaveň, hlasitá nebo obyčejná smaltovaná pánev je vhodná.

Vzít:

Červená rajčata - kolik se vejde do solného nádoby
voda - musí úplně zakrýt rajčata
sůl je udržována - rychlostí 100 g na 1 litr vody
Česnek - 3 hřebíčky na 1 litr vody
hrách Pigois Pepper-3-4 na 1 litr vody
pepřové světlo - 1 ks. 1 litr vody
listy třešně, rybízu, křenu
deštník a kopr

Rajčata pro solení v barelu berou zralé, elastické, jakékoli velikosti
Na dně hlaveň nebo hrnce nechte listy třešně, křen, rybíz
Rozložte vrstvu omyté a doručené kolem stonků rajčat
Rozložte česnek a lehké nakrájené v kruzích, pár hrášků pepře, pár deštníků kopru
Sůl je chována ve vodě, nalijte rajčata solanka
Opakujte položení zeleně a rajčat a vyplňte solanem dvakrát další
Nahoře je rozloženo několik dalších křenových listů
Organizovat útlak
Odolají obrobku po dobu 3-4 dnů při teplotě místnosti a poté jej posílají na chlad (do sklepa) po dobu 3 týdnů. Po uplynutí vypršení bude rajčata připravena

VIDEO: Jak spatřit rajčata v barelu?

Jak spatřit zelená rajčata s jednoduchým spotřebním materiálem v barelu?

Pokud by na konci sezóny nebyla na postelích zelená, která si nevědomá rajčata, už už nezmizí. Mnoho z nich se líbilo jejich pružnost a kyselou chuť. Pokud odhodíte argumenty, že zelená rajčata jsou méně užitečná než červená, ale neméně alergenní, z nichž můžete získat lahodnou občerstvení solením v barelu.

Vzít:

hlaveň vyrobená ze dřeva nebo pánve s velkým objemem
5 kg zelených rajčat
50 g akutního pepře
100 g kopru
30 g petrželky
30 g baziliky
50 g listů rybízu
4 l vody
300 g soli

Působí se zelenými rajčatami stejným způsobem jako s červenými - šíří se v sudu s vrstvou zelených a nalitých solankami. Asi po 4 týdnech budou rajčata připravena, na rozdíl od Red, zelená nebude deformována.

Jak spatřit červená rajčata s jednoduchou skvrnou v plastových kbelících?

Doma si můžete vyzvednout červená rajčata jako sudy v plastových kbelících.

Vezměte si malá elastická rajčata, nejlépe krém, dobře je umyjte
Připravte a umyjte listy křenu a rybízu, deštníky
Jsou potřebné pro chuť a pepřový hrášek a červený ostrý pepř
Česnek je nakrájený na plátky
Položte rajčata a zelenina do plastových kbelíků ve vrstvách
Vařte solanku a přidejte 2 polévkové lžíce soli a cukru na 1 litr vody.
Když se solanka trochu ochladila, rajčata ji naplní
Zakryjte kbelíky gázy, položte na ně talíře
V místnosti drží obrobku asi měsíc, pak se postaví na chladné místo

Solení červených rajčat v plastovém kbelíku.

Jak spatřit zelená rajčata s jednoduchými zásobami v plastových kbelících?

Zelená rajčata solená v plastových kbelících se může pro někoho zdát příliš tvrdá. Aby se usnadnili žvýkání, navrhuje se je před močením nalije vroucí vodou.

V kbelících jsou zelená rajčata mastná s třešňovými a rybíkovými listy, koprem a hořkou pepřem
Snálka pro ně je vyrobena 7%, tj. 70 g soli na 1 litr vody. Může být také zaslán, pokud je to žádoucí
Okurka se vyskytuje během měsíce a půl

Solení zelených rajčat v plastovém kbelíku.

VIDEO: Solená zelená rajčata

Jak spatřit rajčata pomocí jednoduché síry na pánvi?

Slot a skladujte rajčata (zelená, červená nebo hnědá) na balkóně na balkóně v bytě, velmi pohodlné v smaltované pánvi. Nakládaná okurka se provádí jakýmkoli způsobem. Zde je zajímavé - s hořčicí.

Připravit:

2 kg červeného krému
1 pepřové světlo
3 PCS. Bay list
5 Peas Pepper
3 hřebíček česneku
1 lžička suché hořčice
3 deštníky kopru

To vše by mělo být dobře promyté. Pepřové světlo a česnek jsou rozdrceny
Rozložte produkty pro solení na smaltované pánvi
Vaření solanky s 1 litrem vody, 2 lžíce. lžíce soli a 1 lžíce. lžíce cukru
Nalijte hořčičný prášek do solanky
Vytvořte obrobku
Asi 5 dní drží pánev v místnosti, po měsíci jsou vyřazeni ve sklepě nebo na balkóně (teplota by neměla překročit 7 stupňů)

Jak spatřit červená rajčata pomocí jednoduchých zasejících zelí? Jak spatřit zelená rajčata s jednoduchým dodavatelem zelí v bankách?

V bankách jsou červená i zelená rajčata kvazální. Ale určitě je dávají samostatně.

Banky musí být předem připraveny. Je dobré je sterilizovat ve vroucí vodě nebo troubě. Pokud je vám to líto času, bude to opatrné mytí sódou
Elastická malá rajčata a zelenina jsou rozloženy v březích v libovolném pořadí nebo vrstvách
Nalijte obrobek 7 % řešením soli
Zavřete sklenice sterilními plastovými víky
Poté, co banky budou stát dva dny v bytě, jsou připisovány suterénu nebo sklepě
Po 2 měsících můžete jíst mokrý rajčata z plechovek, do té chvíle budou dozrávat

Jak spatřit rajčata v balíčku?

Abychom nečekali měsíc - dva, zatímco hlaveň nebo rajčata dozrávají, můžete je rychle vyzvednout v taškách.

V malém lososu můžete vyrobit pouze rajčata nebo směs zeleniny (vezměte rajčata, okurky a sladký pepř rychlostí 2: 2: 1)
Rajčata se omývají a odříznutá
Pokud okurky vezmou, odříznou „zadek“
Umyjte a rozdrtí kopru, petržel, koriandr, bazalka podle libosti
4 hřebíček jsou rozdrceny
Vložte vše do husté tašky s úchyty
Nalijte 2 lžíce do balíčku. lžíce soli a 1 lžíce. lžíce cukru
Přivádějte tašku a dobře protřepejte
Odolte balíčku v lednici po dobu 1 dne, pravidelně jej otočte
Pokud je plánováno ukládat rajčata, měla by být nalita z balíčku do pánve

VIDEO: Rychlý recept na malá rajčata v balíčku

Jak spatřit rajčata s česnekem?

Česnek je přítomen v jakémkoli receptu na solená rajčata. Dává obrobě ostrost. Existuje několik způsobů, jak jej použít:

vložte celý hřebíček česneku do hlavně, pánev nebo nádoby
vložte do hlavně, pánve nebo jara strouhaného česneku
nastrouhejte česnek, smíchejte jej s jemně nasekanými zeleními a nacpávejte ji touto směsí rajčat, předem naříznou křižovatku