Заготовките на червената касис за зимата са сладко: най -добрите рецепти. Как да направите вкусно сладко, изработено от червено и черно, бяло касис заедно, грозде

От тази статия ще научите какви начини да готвите и какво да добавите към сладкото от червено касис.

Червените касис се поддържа бързо, след което плодовете стават меки и трябва бързо да го обработите за зимата. Добро решение е готвене от една касис или с добавяне на други плодове и дори зеленчуци, като тиквички. Ще се научим как да готвим сладко от червено касис.

Как да готвя сладко от червено касис за зимата според класическата рецепта?

Според класическата рецепта за захар те приемат същото или малко повече като плодове като плодове като плодове, но можете да приемате по-малко (0,5-0,7 kg захар на 1 кг плодове), сладкото няма да се обърка.

За класическа рецепта за сладко се нуждаете:

• 1 кг червен касис
• 0,5-0,7 кг захар

Започваме да готвим:

1. Карията ми, отстранете горските плодове от клонки и го сложете в тенджера.
2. Загрейте на слаб огън и след това варете 15-20 минути, докато сокът се освободи.
3. Изсипваме плодовете със захар и готвим допълнително, още 5-10 минути или повече, докато захарта не се разтваря, пяната ще престане да се образува, а конфитюр ще започне да се сгъстява и придобие консистенцията на желето.

Забележка. Червеното сладко от Smorodine е добре запазено при пластмасови капаци, но трябва да се съхранява на студено място, тъй като в плодовете на червените касис има много повече витамин С, отколкото в други плодове, а витаминът е вид консервант.

Как да приготвите пет минути червена касис за зимата: рецепта

Бързото сладко, което се приготвя за 5 минути от червения касис, е много проста рецепта, тъй като се нуждаете:

• 1 кг червен касис
• 1,5 кг захар
• 1 чаша вода

Започваме да готвим:

1. Поставете вода на печката, сварете я и изсипете захар, пречи на разтварянето.
2. Добавете сложните плодове без опашки, разбърквайки, гответе 5 минути.
3. Разпределяме сладкото в стерилизирани буркани, навиваме го с капаци.

Как да готвите вкусно сладко от червено и касис, за зимата: рецепта

Червеното и черното конфитюр е оригинално: красиво на цвят и необичаен по вкус.

За него се нуждаете:

• 0,5 кг червено и касис
• 1 кг захар
• 300 мл вода

Започваме да готвим:

1. Чисти плодове без опашки с тласък.
2. Изсипете вода и варете в плодовете.
3. Изсипете захар, разбърквате, гответе 5-10 минути.
4. Напълнете чисти буркани със сладко и навийте.

Как да готвите вкусно червено -бяло касис заедно за зимата: рецепта

За това сладко вземат смесени червени и бели касис. За сладко се нуждаете:

• 18 чаши червени и бели касис, преплитани
• 24 чаши захар
• 6 чаши вода

Започваме да готвим:

1. Моята касис, ние го откъсваме от клоните.
2. Изсипете вода в тигана и изсипете половината захар, заври.
3. В сварения сироп лежим на плодовете, готвим 5 минути, разбърквайки внимателно и отстраняваме пяната.
4. Изсипете захарта, която остана и гответе още 5 минути.
5. Изсипете сладкото в варени буркани, оставете кората да се образува отгоре, да се затвори с пластмасови капаци и да съхранява на студено място.

Как да готвя вкусно сладко от червено касис и грозде за зимата: рецепта

Засядането с червени касис и грозде се дъвче и кисе. За него се нуждаете:

• 3 половин -по -линтни кутии от червени касис
• 6 половин -по -линтни кутии от царевици
• 2 кг захар

Започваме да готвим:

1. Червеният ми касис в гевгир, когато водата се отцеди, избършете плодовете през ситото, хвърлете кожите върху ситото.
2. Ирженков, ние откъсваме опашките и остава от цветето, ние уборяваме с дебела игла.
3. Изсипете захарта в получения сок, оставете да заври, добавете гъски и гответе за 20 минути, като разбърквате.
4. Изсипете в стерилни буркани и се навийте.

Как да готвя вкусно сладко от червено касис и портокал

За сладко се нуждаете:

• 1 кг червен касис
• 1 кг захар
• 2 среден оранжев

Започваме да готвим:

1. Моите плодове, ние подреждаме от опашките.
2. Аз съм моят портокал, хвърлете семената, ако има такива, нарязани на парчета.
3. Приготвените касис с портокали са предизвикателство в месото.
4. В тигана изсипваме захар на картофеното пюре и готвим, като разбъркваме близо 7 минути.
5. Изсипете в чисти буркани и навийте.

Как да готвя вкусно сладко от червено касис и IRGA

Засядането на червената касис и IRGI са вкусни и здрави: IRGA укрепва съдовете, а червената касис премахва течността от тялото, следователно е полезно за хипертония и ядра. IRGA има вкус, така че лимонената киселина се добавя към задръстване от нея и ние ще добавим червени касис. За сладко се нуждаете:

• 2 чаши червен касис
• 600 g захар
• 2 чаши Irgi

Започваме да готвим:

1. Подреждаме касис с IRGA, моя, поставяме го в гевгир и чакаме, докато водата се източи.
2. Предизвикайте плодовете в месна мелница, заспивайте със захар, разбъркайте и гответе за 10-15 минути.
3. Изсипете в чисти буркани и завъртете капаците.

Как да готвя вкусно сладко от червено касис и тиквички

Има легенди, че задръстване от касис и тиквички са били приготвени в старите времена във Франция. За сладко се нуждаете:

• 1 кг червен касис
• 2 кг млади тиквички
• 2,5-3 кг захар

Започваме да готвим:

1. Вие сте моите млади тиквички, нарязани на кубчета. Ако не сте взели не много млади тиквички, тогава трябва да отрежете кожата и да изхвърлите семената от тях и всичко, което остава (вътрешността без семена), нарязани на кубчета.
2. Червено касис, откъсваме горските плодове от клонките.
3. Смесете кубчетата от тиквички и касис в една купа, заспивайте със захар и оставете настрана за 6-10 часа, докато сокът се освободи.
4. Поставяме тигана на огъня и оставяме бъдещото сладко да кипи, често разбърква, готвим 2-3 минути, изстине, докато се охлади напълно.
5. Поставяме го на огъня за втори път и готвим със слабо кипене за 5 минути, охлаждане.
6. За трети път гответе сладкото за 10 минути или повече, след това го изсипете в чисти буркани и затегнете капаците.

Как да готвя вкусно сладко от червено касис с малини

Комбинацията от касисни плодове с малини в конфитюр е много полезна: усещате отчетливата миризма на малини, с кисел вкус на червен касис. За него се нуждаете:

• 0,5 кг червен касис
• 1 кг малини
• 1,5 кг захар

Започваме да готвим:

1. Ние сортираме малината, премахваме развалените плодове, листата и клонки, не ми.
2. Моята касис, откъсваме плодовете от клоните.
3. Смесете и двата вида плодове в една купа, изсипете захар към тях и оставете за 5-6 часа, така че сокът да бъде разпределен.
4. На слаб огън даваме плодовете да заври.
5. Гответе за 20-25 минути, изсипете го в чисти буркани и завъртете.

Внимание. Малина не може да бъде приготвена дълго време, в противен случай тя става твърда и витамините изчезват.

Как да готвя вкусно сладко от червено касис с ябълки

Това сладко е интересно в това, че захарта е много по -малък в нея, отколкото в обикновеното сладко.

За конфитюр от касис и ябълки се нуждаете:

• 1,5 кг червен касис
• 1,1 кг захар
• 3 кг сладки ябълки

Започваме да готвим:

1. Сортираме плодовете, откъсваме клонки, имаме нужда от чиста зрънце и преминаваме през месна мелница.
2. В получените картофено пюре заспиваме захар, нека кипне.
3. Почистваме ябълките от корите, семената, нарязваме на тънки филийки и ги спускаме в варено пюре със захар.
4. След 12 часа поставете сладкото си на гореща горелка и донесете до кипене, внимателно разбърквайки, така че ябълките да останат непокътнати.
5. След още 12 часа оставяме плодовете да заври за 5-7 минути и да разпределяме сладкото в чисти буркани и да се затегнем.

Как да готвя вкусно сладко от червено касис със захар, без да се готви

Без използването на огън можете да приготвите така -нареченото „студено“ сладко от червено касис. На студено място тя се запазва добре поради голямо количество захар и гелационни свойства на горски плодове.

В Jam, имате нужда от:

• 1 кг червен касис
• 2 кг захар

Започваме да готвим:

1. Подреждаме касис, мой, сух във въздуха, преминаваме в месна мелница.
2. Добавете захарта и пречи на лъжица, докато се разтвори.
3. Поставяме в чисти буркани, близо с пластмасови или усукващи капаци и го поставяме на хладно място.

Как да готвя вкусно сладко от червено касис без захар

Бабите ни приготвиха сладко без захар и по никакъв начин не беше по -ниско от днешното сладко със захар и той донесе много полезност.

Червените касиси без захар, но само в собствения му сок, са полезни през зимата, когато няма достатъчно витамини. JAM засилва имунитета, увеличава способността за борба с вирусите през зимата.

В Jam, имате нужда от:

• френско грозде

Започваме да готвим:

1. Подреждаме касис, моя, откъсваме плодовете от опашките, изсушаваме го върху кърпа.
2. Поставяме плодовете в тигана на слаб огън, загрейте, докато те заври, и се образуват сок.
3. Стерилизираме консерви с капаци за 15 минути над парата.
4. Поставихме варени плодове в банките, така че плодовете да са покрити със сок.
5. Покриваме кутиите с горски плодове с капаци и го спускаме в голям тиган с топла вода.
6. Загряваме тигана, докато не започне да кипи слабо. От това време броим времето, варихме за 15-20 минути.
7. Преобръщаме буркани, завъртаме дъното нагоре, покриваме с топло одеяло, за да се охлади.

Как да готвя замразено сладко от червено касис: рецепта

Ако имате много замразени червени касис и скоро идва нов сезон за нея, можете да приготвите сладко от останалата миналогодишна зрънце.

За конфитюр от замразени касис, от които се нуждаете:

• 1 кг червен касис
• 0,5 кг захар

Започваме да готвим:

1. Изваждаме горските плодове от фризера, изплакваме във водата и изсушаваме малко.
2. В тиган с ненапрегнати плодове изсипете захар, леко разбъркайте и оставете при стайна температура за 1,5-2 часа.
3. Версихме се на слаб огън, като се разбъркваме, няколко минути и отново оставихме настрана за няколко часа.
4. Поставяме го да готвим отново за 5-10 минути и да го затворим в банките.

Характеристики на приготвяне на сладко от червено касис в бавна готварска печка: Описание

Бавната готварска печка може да бъде съд за приготвяне на вкусна конфитюр, изработена от червена касис.

За сладко се нуждаете:

• 0,5 кг червен касис
• 1 чаша захар

Започваме да готвим:

1. Измивам плодовете, сортирам от листата, други боклук, откъсвам се от клоните, изсушени върху кърпа.
2. От плодовете правим сок на сокоизстисквачката.
3. Изсипете 1 чаша сок в бавна готварска печка, изсипете захар.
4. В бавната готварска печка задайте режима „задръстване“ и включете устройството за 20 минути.
5. Изсипете в стерилизирани буркани, навийте и обърнете дъното, загрейте ни с одеяло, докато се охлади.

И така, се научихме да готвим не само вкусно, но и здравословно сладко от червено касис.

ВИДЕО: Червено задръстване