Вкусна паста от свински черен дроб със свинско глава, светлина, сърце, пиле и говеждо черен дроб. Как да готвя чернодробна паста от свински черен дроб с моркови?

Прости рецепти за приготвяне на свинско паста у дома.

Вкусна паста от свински черен дроб със свинско глава, светлина, сърце, пиле и говеждо черен дроб

Всички домакини, ние предлагаме вкусна паста от свинско месо. В тази статия ще научите много вкусни рецепти, които ще бъдат истинска находка, както за празничната маса, така и за ежедневната диета.

За да използвате вкусна паста от свинско месо, не е необходимо да бягате до магазина за готовия продукт. Използвайки рецептите, предложени в тази статия, можете да подготвите проста, но много вкусна паста със собствените си ръце.

Как да приготвите веранда от свински черен дроб? Как да готвя чернодробна паста от свински черен дроб с моркови?

Poros от свински черен дроб е вкусно и лесно за приготвяне на ястие. Нека започнем с проста рецепта, за която се нуждаете:

• 1 кг свински черен дроб
• 1 моркови
• 1 лук
• 0,1 кг масло и растително масло
• 0,1 кг мляко
• 0,1 кг коняк
• продължават на вкус

В свинското паста можете да добавите любимите си подправки - черен пипер, дафинов лист, сол или определени подправки за месо. Методът на готвене не е сложен:

• За да може определена горчивина да напусне черния дроб, издържайте на 2 часа в мляко
• Пържени лук и моркови в слънчогледово масло до златисто
• Нарежете черния дроб на порционирани парчета и добавете към тигана към лука и морковите, оставете да къкри за 20 минути
• Добавете подправки на вкус
• Охладете черния дроб и превъртете в месна мелница, докато хомогенна маса, направете това дори няколко пъти, докато пълна равномерна равномерност
• Изсипете коняк и масло в получената маса, разбъркайте добре

Дайте на пастата формата и сложете в хладилника, след няколко часа, охладена паста може да се намаже върху сандвич и да се консумира с прясно засаден чай.

Рецепта за свинско и глава

Ако вече сте приготвили обикновена паста от свински черен дроб, тогава дойде време за диверсифициране на менюто и добавяне не само на черния дроб, но и главата към продукта. За да приготвите закуска, се нуждаете от следните съставки:

• 1 свинска глава
• 1 кг черен дроб
• 1 лук
• 1 моркови
• 0,1 кг мазнини
• подправки

Така че да получите деликатна паста, напишете подробна рецепта за това ястие:

• Изсипете главата и черния дроб през нощта с вода, така че кръвта да напусне съставките
• Почистете главата си сутрин и изплакнете черния дроб
• Нарежете месото на порционирани парчета и изпратете, за да готвите главата си, и добавете черния дроб към него след час
• 20 минути преди края на готвенето, поставете фино нарязан лук и моркови в бульона
• В края на готвенето добавете любимите си подправки - сол, черен пипер и дафинов лист
• След като свинското месо стане меко, изпратете го на месна мелница или го нарязайте с блендер

Такава паста може да се консумира незабавно или да се търкаля за зимата в банките. Изберете подходяща опция за съхранение за себе си и се насладете на деликатния вкус на собственото си подготвено ястие.

Паста от свински черен дроб и бели дробове, рецепта

В свинското паста можете да добавите много съставки, които само допълват вече безупречния вкус на ястието. Сега предлагаме да добавим още един към книгата за рецепти - паста от свински черен дроб и бели дробове, за приготвянето на които се нуждаете:

• 1 кг черен дроб
• 0,5 кг бели дробове
• 0,2 кг зеленчук и масло
• 3 крушки
• 3 моркови
• 5 яйца
• подправки

Следвайте препоръките стъпка по стъпка, според тази инструкция:

• Изсипете вода в тигана и изсипете подправки, очаквайте кипене
• По това време почистете белите дробове и черния дроб от филм и тръби
• Сварете яйца
• Издърпайте маслото от хладилника и оставете да се стопи
• Обелете и нарежете морковите и лука, запържете го до златист
• Поставете месото във вряща вода и гответе след кипене за 20 минути
• Поставете яйца, лука, морковите и месото в един контейнер и кръстосайте блендера или котлет в месна мелница
• Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре
• Поставете в запечатана форма и я изпратете в хладилника

Напълно възможно е да приготвите такава паста и не е обезпокоително, но благодарение на изразходваните усилия можете да се запасите с вкусен продукт за няколко седмици или през цялата зима.

Рецепта за свинско месо и сърце

За да може вкусът на свинска паста да бъде деликатен и мек, ви съветваме да добавите към него свинско сърце. Така че, помнете необходимите съставки:

• 1 кг черен дроб
• 1 кг сърце
• 2 крушки
• 6 бр. Моркови
• подправки

За удобство и простота разделяме рецептата стъпка по стъпка:

• Почистете свинския черен дроб и сърцето от филм и мазнини
• Нарежете месото с порционирани парчета и изпратете да готвите
• След кипене, гответе за 60 минути, отстраняване на получената пяна
• 20 минути преди края на готвенето, добавете фино нарязани моркови и лук към бульона
• Извадете всички съставки от вряща вода и оставете, докато напълно се охлади
• Смелете компонентите на бъдещата паста в месна мелница и добавете подправки на вкус

Всичко е готово, можете да разпространите такъв продукт за няколко часа на сандвич или да се използва като добавка към каша, както и към картофи с гъби.

Рецепта за паста от свинско чернодробно черво с мазнини

Не се ограничавайте до горните рецепти, ние ще продължим да запълваме склада на рецепти със свински черен дроб с мазнини. Ще ви трябват следните продукти:

• 0,5 кг чернодробен
• 0,2 кг мазнини
• 2 крушки
• 1 моркови
• подправки

Инструкциите за подготовка са както следва:

• Нарежете мазнините в кубчета, ако тя вече е осолена, не добавяйте сол
• Изпратете нарязана свинска мас до котел за 10 минути. Ако котелът не е, няма значение, гответе в тиган
• Обелете черния дроб от филма и го изрежете по същия начин като мазнините, изпратете на яхния до предишната съставка
• Обелете морковите и лука и нарязани на кубчета, добавете към черния дроб контейнер
• Задуйте всички компоненти около 1 час преди омекотяването
• Оставете подготвените съставки и можете да смилате в месна мелница
• Препоръчително е да преминете през месна мелница поне 3 пъти, така че пастата ще бъде особено нежна

Важно: По -добре е да използвате котел за приготвяне на паста, така че сместа няма да се придържа към дъното на контейнера

Готовият продукт ще бъде чудесен вариант за закуска за цялото семейство.

Рецепта за паста от свинско чернодробно черво с мляко

Черният дроб е много полезен за човешкото тяло, така че подготвената паста на свинския черен дроб е идеалният вариант за ежедневна употреба. Особено мека и деликатна паста ще се окаже, ако добавите мляко за останалите съставки по време на приготвяне, подробности по -долу:

• 0,5 кг чернодробен
• лук 2 бр
• моркови 1 компютър
• яйце 1 бр
• 1 TBSP. брашно
• 200 мл мляко
• подправки

Методът на подготовка е подобен на предишните:

• Почистете и отрежете черния дроб
• Във вряща вода го сварете за 10 минути, сложете го на чиния, за да изстине
• Нарязани на ситно зеленчуците, смилайте всички компоненти с блендер, добавете 1 сурово яйце, брашно и мляко към сместа
• Поставете фолиото върху листа за печене и изпратете паста там, към която придава форма. Във фурната продуктът трябва да се приготвя за 60 минути при температура 180 ° С

Поставете готовата паста върху ястието и след пълно охлаждане можете да бъдете изпратени в хладилника. След 5 часа продуктът е готов за употреба.

Свинско паста от черен дроб с масло, рецепта

Чернодробната паста с масло ще бъде много удовлетворяващ и малко по -висококалоричен продукт, но вкусът на готовото ястие ще бъде не по -малко вкусен. Съставки за свинско паста с масло:

• 1 кг черен дроб
• 2 крушки
• 2 моркови
• 1 чесън зъб
• 0,2 кг масло масло
• подправки

Ако вече сте в кухнята и сте подготвили всички тези продукти, следвайте рецептата:

• Измийте черния дроб, отрежете порциите и запържете на среден огън за 40 минути, като периодично проверявате готовността. Черният дроб трябва да е мек, но не и сух
• Нарежете ситно зеленчуците и го запържете до златисто, преминете чесъна през чесъна и добавете в самия край на готвенето
• Смесете готово -направени съставки и преминете през месна мелница
• Добавете заглушено масло към готовата смес и пречи на хомогенна консистенция
• Поставете контейнера за съхранение и го изпратете в хладилника

Маслото ще даде пастата на нежността и гладкостта, за сандвич сутринта този продукт ще бъде отлично решение. Не намазвайте масло под пастата, тъй като закуската ще се окаже твърде висококалория.

Как да направите свинско паста от черен дроб в автоклав, рецепта

Autoclave е устройство за ускорено нагряване на продукта, използвайки висока температура, пастата в него се приготвя в банките за зимата. За да приготвите чернодробна паста в автоклава, запазете се със следните продукти:

• 1 кг черен дроб
• 0,3 кг свински мозъци
• 2 крушки
• 2 моркови
• 0,1 кг брашно
• 0,1 кг масло или мастно масло
• подправки

Технологията за приготвяне на паста е следната:

• Измийте и стерилизирайте бурканите
• Измийте черния дроб и мозъка и почистете филма
• Тиган нарязан черен дроб в брашно и запържете на слаб огън за 5 минути
• Запържете зеленчуците до златисто
• Смесете подготвените съставки и нарязайте с месна мелница
• Добавете масло или мазнини към сместа, разбъркайте добре
• Поставете пастата с банки, навийте се и изпратете до автоклава за по -нататъшна подготовка
• В апарата пастата ще бъде подготвена за около 30 минути

След това време банките са готови за съхранение през цялата зима.

Рецепта за паста от свинско чернодробно в бавна готварска печка

Преди да приготвите свинско паста в бавна готварска печка, черният дроб трябва да се държи в продължение на 2 часа в мляко, за да се отърве от горчивината и да направи черния дроб по -мек и нежен. За да приготвите ястието, ще ви е необходим добре познат набор от продукти:

• 1 кг черен дроб
• 4 крушки
• 4 моркови
• 0,1 кг масло масло
• подправки
• чесън по желание

Multicooker ще опрости процеса на готвене и ще ви освободи да стоите на печката. Извършете следните действия:

• Измийте черния дроб и зеленчуците, почистете и нарязвайте на средни парчета, добавете подправки на вкус
• Сгънете съставките в купата и задайте режима „гасене“, подгответе в този режим за пастата за 60 минути
• След един час охладете готовия черен дроб и нарежете продуктите
• За мекота и нежност, ако желаете, можете да добавите мляко или масло

Важно: Ако пастата е суха, добавете сока към сместа, който се открояваше по време на гасенето.

Ще ви трябват не повече от 2 часа, за да приготвите вкусна паста и вкусът на такъв домашен продукт няма да остави безразлични всички членове на семейството.

Как да направите веранда от свински черен дроб във фурната?

Паста, приготвена във фурната, е по -малко висококалория, тъй като не се изисква да се запържи храна в слънчогледово масло. За да приготвите паста във фурната, запасете се от следните продукти:

• 0,5 кг чернодробен
• 1 яйце
• 50 мл мляко
• 50 g масло
• 20 g коняк
• чесън 1 карамфил
• подправки

Процесът на готвене се състои от такива етапи:

• Измийте и отрежете черния дроб със средни парчета, поставете в контейнер
• Добавете мляко, коняк, разбито яйце, чесън и подправки, нарязване
• Разтопете маслото и добавете към бита сместа
• Изсипете сместа във формата, не се страхувайте, че тя е течна, пастата ще се хване във фурната и ще бъде желаната консистенция
• Печете във фурната за 20 минути при температура 200 s

Пастата, приготвена във фурната, може да се съхранява не повече от 5 дни, но най -вероятно след 2 дни такъв вкус ще бъде разпръснат от рафта на хладилника.

Поставете свинско с пилешки черен дроб: рецепта

Пастата с пилешки черен дроб се отличава със своята деликатна консистенция и богат вкус. Напишете продуктите за пастата:

• 0,5 кг чернодробен
• 1 моркови
• 1 лук
• 150 g масло
• зелени
• подправки

За да приготвите паста:

• Измийте и отрежете черния дроб за около 3 парчета от всяко
• Запържете зеленчуците до златисто, добавете зелените
• Смелете черния дроб и зеленчуците с блендер или месна мелница

Добавете маслото, подправките и отново разбъркайте добре

Изпратете получената маса за 3-4 часа до хладилника. През това време пастата ще замръзне и ще бъде готова за използване.

Паста от говеждо и свинско чернодробно чернодробно: рецепта

Отличната комбинация от вкусни закуски ще бъде смес от говеждо и свинско чернодробно чернодробно, такава паста ще бъде умерено деликатна и много удовлетворяваща. За да приготвите ястието, трябва да вземете следните продукти:

• Говеждо черен дроб и свинско месо при 0,5 кг
• Моркови 250 g
• Лук 100 g
• Картофи 250 g
• Зелени
• Подправки

Гответе пастата по този начин:

• Поставете свинското и говеждото във вряща вода и гответе за 40 минути на среден огън
• Добавете зеленчуците и гответе още 15 минути, гответе, докато зеленчуците станат меки
• Поставете готовите продукти от вряща вода, охладете и нарязайте в месна мелница или с помощта на блендер. Ако сместа е суха, добавете бульона, в който са приготвени съставките
• Добавете зеленина и подправки

Такава паста може да бъде намазана върху сандвичи, да пълните яйца или да се консумира със гарнитура.

Веранда свински черен дроб с моркови

Препоръчително е да добавите моркови в едно или друго количество към всяка паста. Сега нека разгледаме рецептата, при която морковите са на количеството заедно с основния продукт:

• 0,5 кг свински черен дроб
• 0,5 кг моркови (приблизително 3 големи зеленчуци)
• 4 крушки
• 250 g масло
• подправки

За да получите паста, трябва да следвате посочените препоръки:

• Разделете маслото на две половини, оставете една за омекотяване, нарежете другата и в тигана
• Измийте черния дроб, почистете и нарязайте на средни парчета
• Поставете предварително загрял тиган и запържете за 20 минути
• Почистете морковите и настържете на груба ренде
• Нарежете фино лука и поставете черния дроб отгоре, изпратете и морковите там
• Супер ястието, докато морковите станат меки.
  След това оставете съставките да се охладят и да я нарязват до хомогенна маса
• Добавете подправки и останалото масло към получената смес, разбъркайте добре

Деликатна паста с моркови е готова. Украсете го с билки и сервирайте.

Поставете свинско чернодробен черен дроб за зимата: рецепта

Ако наистина обичате вкуса на паста и не искате да прекарвате време за готвене през зимата, можете да правите заготовки предварително. За да направите това, вземете следните продукти:

• 1 кг черен дроб
• 3 кг свинско пулпа
• 2 кг мазнини
• 4 крушки
• подправки

Напишете стъпка -by -step рецепта за паста за зимата:

• Почистете лука и нарязайте наполовина
• Измийте месото и свинската мас и нарязайте на средни парчета
• В казана, сложете нарязаните зеленчуци и месо, сол, добавете подправки и гответе след кипене още 20 минути
• Стартирайте банките по това време
• Поставете съдържанието на тигана с горещи якета и се навийте
  Сега не се страхувате от глада през зимата. Вкусна и сърдечна паста ще обслужва добро обслужване през целия студен сезон

Съветваме ви да опитате всички посочени опции за готвене, защото, което не е рецепта, след това уникален вкус и незабравим аромат на продукта, който сте направили сами. Приятен апетит!

Видео: Паста, приготвена за зимата