Вкусни сивени тарталета канапе за празничен бюфет: рецепти със снимки. Тартлети със сирене пълнеж за празничната маса: рецепти за сосове за сирене и салати за пълнене

Вкусна подземия на сирене на празничната маса може да бъде приготвена с помощта на върховете на тази статия.

Идеи за сирене тарталети: снимка

Тартлет - вкусна закускасъстоящ се от кошница с пълнеж. Можете да напълните тарталета с всякакви салати, разфасовки, муши, пасти. Самата кошница може да се изпече от пух или пясъчно тесто. Ако не знаете как или не искате да печете, в този случай ще бъдете полезни да създадете съвети кошници с лаваш.

Сиренето е едно от най -популярните пълнежи За тартлети. Тя може да бъде разтопена, настърган, мека, също добър пълнител за кошница може да се превърне в сирене салата, допълнена с други съставки. От друга страна, сиренето може да стане основа за кошницата.

Не е толкова трудно да се направи кошница от сиренето. За да направите това, ще ви е необходим продукт с високо съдържание на мазнини. Сиренето се търка върху груба ренде, постави пързалка в дланта на дланта на пергамента и отива към фурната. Тя трябва да се съхранява точно толкова, колкото е необходимо време, за да се разтопи сиренето.

След това листът получава от фурната и оставено да се охлади. Важно е да не пропускате времето на образуването на кошниците. Твърде разтопеното и „течното“ сирене е невъзможно да се придаде желаната форма. Масата не трябва да е много гореща. Тя трябва да бъде поставена върху горната част на стъкло или стъкло, притиснато с пръсти, така че страните да се образуват и да оставят да се охладят в това положение.

Идеи за сирене тарталети:

Brynza Tartlets: Снимка

Ще имаш нужда:

• Brynza - 200 g (дом или закупен, солен)
• Яйце - 5 бр. Пиле и няколко бр. Пъдпъдъци за декор.
• Зелен лук-10-20 g (при пълнежа и няколко пера за декор).
• Заквасена сметана - няколко с.л. За зареждане с гориво (можете да се смесвате с майонеза или напълно заменени с майонеза).
• Всякакви тартлети.

Работа стъпка по стъпка:

• Ако сиренето на фета е меко, то трябва да се навие с вилица.
• Към сиренето се добавя яйце, както и фино нарязан зелен лук. Масата е подправена с майонеза или заквасена сметана, добре смесена.
• Поръсете тартлети, украсете половината сварени пъдпъдъци и тънки лук пера.

Рикота тартлети: рецепта

Ще имаш нужда:

• Сирене рикота - 300 g
• Зелени маслини - 100 g (маринована)
• Зелени - 10 g (копър или магданоз, зелен босилек)
• Заквасена сметана - 2 с. Л. (Мазнини, за зареждане с гориво)

Подготовка:

• Поставете сиренето в блендер с маслини и ги смилайте в силен режим.
• Ако нямате блендер, съставките могат да се преминават през месна мелница или фино нарязани с нож.
• Получената маса трябва да бъде подправена с тартлети и декорирана с останалите пръстени, както и с цели маслини.

Тартлети със сирене и моркови: рецепта

Ще имаш нужда:

• Пушено сирене - 300 g (може да се замени с разтопено)
• Моркови-1-2 бр. (Можете да използвате обикновени варени моркови или да сте заменени с „корейски“).
• Яйце - 3 бр.
• Майонеза - няколко с.л. за зареждане с гориво
• Соев сос - 2 с. Л. (Смесете с майонеза)

Подготовка:

• Морковите се сваряват, разтриват се
• Смесени с яйце и сирене
• Смесени с майонеза и сос

Шампиньонни и сирене тарталета: рецепта

Ще имаш нужда:

• Твърдо сирене - 300 g (можете да използвате всеки или да го замените с стопилката).
• Champigonnes - 300 g (пържени, може да бъде заменен с гъба от стриди).
• Яйце - 3 бр.
• Лук - 1 компютър (голям)
• Майонеза - няколко с.л. за зареждане с гориво (препоръчително е да изберете високомаслено майонеза).

Подготовка:

• Гъбите трябва да бъдат много фино нарязани с лук и да се пържат в растително масло, докато се образува златисто кафяво.
• След това гъбите без масло отиват в купата за салата. Към тях се добавят настъргано сирене и яйца. Масата се смесва старателно с майонеза. Може да вкуси сол и да добави нарязани зеленина.
• Тартлетите зареждат получената салата и украсени със зеленина по желание.

Тартлети със сирене и билки: рецепта

Ще имаш нужда:

• Сирене - 300 g (всяка мазнина)
• Яйце - 5 бр. (Пиле в пълнежа и пъдпъдъци могат да се използват за декор).
• Зелени - 20 g -Parsley и копър
• Майонеза - няколко с.л. за зареждане с гориво и сол на вкус

Подготовка:

• Сиренето трябва да се търка върху груба ренде. Същото се прави и с варено пилешко яйце.
• Зелените са фино нарязани и добавени към останалата част от съставката.
• Салатата е подправена с майонеза, към нея се добавят зелени и подправки.
• Полученият пълнеж трябва да бъде тартлетки и да ги украсява с половин яйце от пъдпъдъци.

Тартлети, изпечени със сирене във фурната: рецепта

Ще имаш нужда:

• Сирене - 300 g (всяко стопанство)
• Крема сирене - 2 бр.
• Зелени маслини - 100 g.
• Яйце - 4 бр.
• Майонеза - 2 с.л.

Подготовка:

• Яйцата са нарязани на ситно с нож, изсипани в купа за салата
• Нарязаните маслини и настърганото разтопено сирене се добавят към яйцата.
• Подправете масата с майонеза и получените тарталета за сезона на салатата.
• Поставете качулката на настъргана отгоре и я изпратете във фурната.
• Дръжте тартлетите във фурната, докато сиренето се разтопи.

Tartletts Mascarpone: Рецепта за сладки тартлети

Ще имаш нужда:

• Маскарпоне - 200 g
• Ягоди - 100 g (свеж)
• Карамелен горен или захарен карамел (100 g)
• Шоколад - 100 g (всеки)
• Масло - 50 g (масло, със съдържание на мазнини 73% и по -високо)

Подготовка:

• Шоколадът се удави с масло в парна баня
• Ако готвите карамел, изсипете захар в яхнията и я донесете на жълтеникав нюанс на слаб огън.
• Напълнете пясъчни тартлети с половин крема сирене.
• Поставете гладкия слой шоколадов крем отгоре
• На върха на шоколада трябва внимателно да поставите ягоди с филийки и да го украсите с паяк захарен карамел (или карамел).

Тартлети с извара и авокадо

Ще имаш нужда:

• Извара - 200 g
• Авокадо - 1 бр (голям)
• Зелени маслини - 100 g
• Зелени за декор и варени пъдпъдъци яйца

Подготовка:

• Извара сирене, каша на авокадо и половината от маслините се изсипват в купата на блендера.
• Те трябва да бъдат пожънати в силен режим, докато се образуват макароните.
• Ако масата е твърде разхлабена, можете да добавите малко майонеза.

Тартлети с ананас, сирене и чесън

Ще имаш нужда:

• Сирене - 200 g (всякакви твърди)
• Крема сирене - 2 бр.
• Консервиран ананас - няколко пръстена без сироп.
• Майонеза - няколко с.л. (съдържание с високо съдържание на мазнини)
• Яйце - 3 бр.
• Чесън - няколко зъба (вие регулирате уплътнението на закуските на вкус).
• Черни маслини за декор на ястия

Подготовка:

• Настърган настърган и наводнен сирене, яйца
• Маслините и ананасът трябва да бъдат много нарязани на фино
• В купата за салата смесете съставки с мастна майонеза
• Сол на масата на вкус, изстискайте чесъна

Тартлети със сирене и домати: рецепта

Ще имаш нужда:

• Твърдо сирене - 300 g
• Чери домати - 200 g
• Яйца - 4 бр.
• Солени крекери - 40 g (закупени)
• Майонеза - няколко супени лъжици за зареждане с гориво
• Чесън на вкус

Подготовка:

• Яйцето и сиренето са фино нарязани с кубчета с нож, подправени с майонеза и подправени с чесън.
• Добавя се към масата, нарязана с фино чери домати.
• Тартлетите са украсени със солени крекери

Тартлети с крема сирене и солена червена риба

Ще имаш нужда:

• Крема сирене - 200 g (например Филаделфия)
• Солено червено риба филе - 100 g
• Зелени на вкус
• Краста - 1 компютър. (малък)

Подготовка:

• Филето е много фино нарязано с нож
• В купа смесете нарязана риба със същата нарязана краставица и крема сирене.

Пушени сирене тарталети

Ще имаш нужда:

• Пушено сирене - 300 g.
• Яйце - 4 бр. (Пиле при пълнежа, украсете тартлети с половинки от варени яйца от пъдпъдъци).
• Пилешко филе - 1 гърда (варена)
• Майонеза - 100 g за зареждане с гориво
• Зелени - всякакви нарязани

Подготовка:

• Пилето трябва да бъде нарязано и разделено на влакна
• Яйце и сирене разтривайте на груба ренде
• Зелените се нарязват и добавят към останалите съставки.
• Масата е подправена с дебела майонеза

Остра закуска на сирене в тарталета: снимка

Ще имаш нужда:

• Крема сирене - 5 бр.
• Орех - 100 g.
• Цвекло - 100 g.
• Чесън - 5 зъба
• Майонеза - няколко с.л.
• Сол на вкус
• Черни маслини за декор - незадължително

Подготовка:

• Сиренето търка върху груба ренде
• Цвеклото се вари и търка, добавете към сиренето
• Масата е подправена с чесън и майонеза, добре смесена.
• Тартлетите започват със салата и украсени с черно масло.

Сирене чесън и майонеза на тартлети: снимка

Ще имаш нужда:

• Крема сирене - 5 бр. (Крем или приятелство)
• Яйце - 5 бр.
• Чесън - 5 скилидки
• Майонеза - няколко с.л. за зареждане с гориво (съдържание на високо мазнини).

Подготовка:

• Сиренето и яйцето се търкат върху фин ренде
• Масата е изобилна с майонеза
• Трябва да се притисне в салатата с чесън
• Всеки тартлет е изпълнен с пълнене на сирене и декориран с зелени, маслини, маслини, настърган сирене на вкус.

Яйце и сирене тарталетки

Ще имаш нужда:

• Яйце - 5 бр. (За декор могат да се използват няколко пъдпъдъци).
• Крема сирене - 3 бр.
• Раци пръчици - 100 g
• Чесън - 1 зъб
• Майонеза - няколко с.л. съдържание на високо съдържание на мазнини

Подготовка:

• Яйцето и сиренето се втриват
• Към тях се добавят много фино нарязани раци.
• Масата е подправена с майонеза, добавя се чесън

Тартлети с шунка и сирене във фурната

Ще имаш нужда:

• Сирене - 200 g
• Vetshchina - 200 g (всеки)
• Яйце - 3 бр.
• Пилешки гърди - 1 бр. (варено)
• Майонеза и заквасена сметана - няколко с.л. съдържание на високо съдържание на мазнини

Подготовка:

• Шунка, яйце и пиле са фино нарязани
• Те трябва да бъдат подправени със заквасена сметана и майонеза, да се смесят старателно
• Настържете сирене върху груба ренде
• Стиснете тарталета с пълнеж
• Поставете хълм от настъргано сирене отгоре
• Печете във фурната, докато сиренето се разтопи и появата на груба кора върху нея.

Тартлети с наденица и сирене: рецепта

Ще имаш нужда:

• Сирене - 250 g.
• Наденица - 200 g (всеки, за предпочитане Северна или полуобета).
• Яйца - 4 бр.
• Майонеза - няколко с.л. за зареждане с гориво
• Чесън - 1 зъб
• Домат - 1 бр.

Подготовка:

• Сиренето, яйцата и колбасите трябва да се нарязват фино с кубчета или ленти.
• Доматът се почиства от корите и семената, пулпата е нарязана на ситно.
• Стиснете чесъна и добавете майонеза, разбъркайте старателно.

Трудно сирене тарталети: рецепта

Ще имаш нужда:

• Твърдо сирене - 200 g.
• Яйце - 5 бр.
• Брашно - 2 с.л.
• Майонеза - 1 пакет (при пълнежа и на палачинки от омлет).
• Зелени за декор

Подготовка:

• Разбийте омлет с брашно и майонеза от яйца.
• Майната на тънките палачинки на омлета и охладеното, нарязано на сламки.
• Настържете сирене върху груба ренде
• Смесете сиренето с омлет и подправете с мастна майонеза.
• Поставете тартлетите с получената салата, украсете с билки.

Топки за сирене в тарталета: рецепти

Ще ви е полезно:

• Крема сирене - 4 бр.
• Копър - 10 g нарязан, свеж
• Моркови - 1 компютър. (варено)
• Яйце - 2 бр.
• Майонеза - няколко с.л. съдържание на високо съдържание на мазнини
• Черни маслини
• Листа от салата

Подготовка:

• Сиренето се търка върху голям ренде
• Към него се добавят настъргани моркови и яйце
• Нарязани копър и се добавят нарязани маслини
• Уплътнете с мастна маса на майонеза
• Образуват топки
• На дъното на тарталетата поставете листата на салатата и топка салата от сирене над него. Украсете с маслина.

Тартлети за зареждане на сос: рецепта за сос

Ще имаш нужда:

• Масло (73%) - 2 с.л.
• Мляко (2,5%) - 200 мл.
• Сиренето е твърдо, сплав - 150 g.
• Брашно - 1 с.л.
• Сол на вкус

Подготовка:

• В stewpan трябва да разтопите маслото
• Брашното се смесва с него и се смесва старателно с размахване.
• Млякото трябва да се излива на малки порции и да се смесва старателно през цялото време.
• След като млякото се затопли, добавете настъргано сирене.
• Гответе соса, докато всяко парче сирене се разтопи.
• През цялото това време трябва внимателно да пречи на масата.

Кремна кремообразни тарталети: рецепта

Ще имаш нужда:

• Извара - 250 g.
• Крем - 200 мл. (мазнини 30%)
• Захар - на вкус
• Vanilin - 1 чанта

Подготовка:

• Извара се смила през сито
• Кремът се бие до състояние на еластична маса
• Към сметаната се добавят сирене, ванилин и захар и захар.
• Масата се бие, докато захарта се разтвори

Рецепти от салати за сирене за пълнене

• Опция 1: Крема сирене, яйце, сини сливи, чесън, майонеза.
• Вариант 2: Крема сирене, настъргана раци, настъргана прясна краставица, майонеза.
• Вариант 3: Крема сирене, прясна краставица, солена краставица, майонеза, заквасена сметана.
• Вариант 4: Твърдо сирене, мариновани гъби, пържени гъби, майонеза.
• Вариант 5: пушено сирене, пушено пиле, яйце, майонеза.

Видео: "Тартлети със сирене и маслини, пълнене за тартлети"