Вкусни картофени котлети - Как да готвите: Рецептите стъпка по стъпка със снимка

Направете картофени котлети. Това е вкусно ястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Малко домакини знаят, че котлетите могат да се приготвят не само от едно месо, но и от картофи, с добавяне на мляно месо или различни зеленчуци. Оказва се не по -малко вкусно и апетитно. В допълнение, добавените картофи в месото с месо за котлети им придават сочност и уникален вкус.

Прочетете на нашия уебсайт, описана статия 10 рецепти от вкусни зелеви котлети. Ще научите как да готвите уникални ястия и най -важното - евтини и ярки на вкус.

Дори много опитни готвачи съветват добавянето, когато приготвяте това ястие, малко настъргани картофи и не забравяйте да сложите хляб. Това придава вратовръзка по -дълбок вкус. В тази статия ще намерите много рецепти от картофи. Опитайте се да ги приготвите, те се оказват необичайни и определено ще изненадате уникалния вкус на вашето домакинство. Прочетете по -нататък.

Как да готвите вкусни картофени котлети, варени в униформа, чесън и зелен лук в тиган: рецепта стъпка по стъпка

Такива котлети са нежни и ароматни. За тяхната подготовка няма да се нуждаете от брашно, задолина или нишесте, тъй като мляното месо ще бъде толкова добро за контакт. Бележка за пикантност на това ястие ще даде чесън и зелен лук. Жовата лимон ще добави уникален вкус. Опитайте и ще се изненадате колко интересно се оказа. И така, как да приготвите вкусни картофени котлети, варени в униформа, с чесън и зелен лук? Ето рецептата стъпка по стъпка:

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

1. Измийте картофите и варете в кора. Охладете, почистете и нарязайте на 4 части.
2. Добавете зехтина и соевия сос. Разбийте картофите с тези съставки с блендер до плътно картофено пюре. Но използвайте само блендер, а не тълпа. Пренавиването ръчно може да остави бучки, които ще развалят вкуса.
3. Поставете нарязан чесън, лимонова кора и нарязан лук на тази маса. Разбъркайте.
4. Ако каймавото месо се окаже топло, тогава го сложете в хладилника за 15-30 минути.
5. След това оформете котлети, търкаляйте се в галета и запържете в тиган, докато се готви.

Не покривайте тигана по време на пържене с капак. Благодарение на тази техника, котлетите ще имат вкусна и хрупкава кора. Поставете на чиния, украсете с билки и сервирайте.

Видео: Вече не готвя пържени или задушени картофи, но само така! Доживотна вечеря и обяд!

Сочно месо от кайма от свинско или говеждо месо, с добавяне на картофи в тиган: рецепта за готвене със снимка

Много хора смятат, че само икономичните домакини добавят картофи в месото с месо. Но това не е така. Както бе споменато по -горе, този зеленчук прави връзките по -нежни и сочни. Картофеното нишесте е обвързващ елемент, така че яйцата трябва да се поставят минимум, тъй като именно поради тях котлетите са твърди и не са толкова вкусни. Можете да вземете всяко мляно месо: свинско или говеждо месо. Можете да смесите тези два вида месо. И така, ние готвим сочни кайми с месо с добавяне на картофи в тиган. Ето рецепта със снимка:

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

• Смелете лука и чесъна с остър нож, фин ренде или месомелачка.
• Настройте картофите на технологичната дъска.
• Направете кайма на месо от месо. Ако го направите от едно говеждо месо, преминете месото 2 пъти през месна мелница. Така каймавото месо ще се окаже по -нежно.
• Смесете кайма в купа, настъргани картофи, лук, чесън. Добавете вода, сол и черен пипер.

• Яйцето не може да бъде поставено. Ако решите да го използвате, отделете жълтъка от протеина. Изсипете жълтъка в кайма на месото и разбийте протеина до пяната и след това го поставете в останалите съставки.
• Смесете всичко добре, можете да победите масата на масата, да я хвърлите няколко пъти и да я удряте на повърхността. Така че е наситен с кислород и котлетите ще се окажат по -нежни.

• Оформете котлети, търкаляйте в паника и запържете в тиган в малко количество масло. Можете да ги приготвите за пара или във фурната.

Можете да сервирате такова ястие както горещо, така и студено.

Пилешки котлети с картофи: Най -вкусната рецепта за ястия с пилета

Друг вариант за котлети. Само за приготвянето им използваме пилешко месо, а вместо хляб или нишесте, картофи. Наистина ще ви хареса тази опция за готвене. Особено децата ще имат такова ястие, тъй като може да се яде без гарнитура. И така, Кук пилешки котлети с картоф. Ето най -вкусната рецепта за ястия с пилета:

Подгответе такива съставки:

Готви така:

1. Преминете пилешкото филе през месна мелница.
2. Също превъртете варените картофи. Измийте и почистете първо картофите, варете в осолена вода, докато се готви.
3. Смелете лука и чесъна с месна мелница или технологична дъска.
4. Сега смесете месото и картофената маса. Добавете лука с чесън, нарязан копър, сол, други подправки и яйце. Разбъркайте.
5. Оформете малки пръчици, търкаляйте в паника и запържете в тиган до златист.

Сервирайте със гарнитура, билки или точно като независимо ястие.

Видео: Сочни нарязани котлети с картофи

Картофени котлети: Рецепта стъпка по стъпка

Направете котлети от треска. Потърсете рецепта в друга статия на нашия уебсайт на тази връзка.

Благодарение на добавените картофи, рибните котлети не са толкова сухи. Минимум съставки, но в крайна сметка се оказва много етикети. Много домакини слагат картофи в такива котлети. Но днес ще ги направим със сурови картофи. Оказва се много по -вкусно и по -нежно. И така, готвим картофени риби. Ето рецептата стъпка по стъпка:

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

• Преминете рибното филе през месна мелница.
• Измийте картофите, почистете и разтривайте върху малка тирична дъска. Стиснете добре сока.
• Извадете твърдите стъбла от магданоза, измийте го първо. Смилане.
• Смесете рибената маса, настърганите картофи, магданоза, добавете сол и черен пипер.
• Оформете котлети от рибната маса, търкаляйте в паника.
• Запържете на слаб огън от двете страни до светла златиста кора.
• След това покрийте с капак и оставете да къкри дори по време на 10 минути.

Сервирайте рибни връзки с всякакви гарнитури или салата.

Рибни консервирани котлети, ориз и картофи: рецепта за готвене

Друга версия на рибните торти, но не от прясна, а от консервирана храна. Находчивостта на домакинята, която излезе с такова ястие, може само да се завижда. Оризът перфектно допълва консервираната риба, а картофите придава правилната текстура. Приготвянето на такива етикети бързо и прости и в същото време не се занимавайте със сурово месо. И така, ние готвим кюфтета от консервирана риба, ориз и картофи. Ето рецептата:

Подгответе следните продукти:

Готви така:

1. Измийте картофите, поставете грудките в тиган и заварете в униформа. Готино, чисто.
2. Измийте оризовите зърнени храни в седем води (не по -малко - толкова е необходимо оризът да стане чист). Варете в осолена вода. Ако сте добавили много вода за готвене, тогава по време на готовност източете излишната вода от ориз през гевгир или дори изплакнете в варена вода.
3. Обелете лука, измийте и нарязвайте фино.
4. Комбинирайте картофи, ориз и лук. Потиснете с суматоха, добавете и пипер.
5. Отворете консерва от риба и източете марината. Таваните с вилица в чиния и комбинират със смес от оризова-картина.
6. Разбийте яйцето в него и разбъркайте добре. Ако е необходимо, добавете малко брашно.
7. Оформете котлети и пържете, докато от двете страни се появи златна кора.

Сервирайте със гарнитура и билки.

Видео: Рибни консервирани котлети

Рецепта за вкусни котлети от картофи и тиквички със сирене, изпечени във фурната - как да се направи: стъпка по стъпка стъпка

Такива котлети могат да се използват като гарнитура. Добре върви със сос от кефир, заквасена сметана и всяка друга кремообразна сос. Ако вашето семейство не обича гарнитури, опитайте се да направите такива цигари. Ще се изненадате - дори децата бързо ще ги помитат от масата. И така, как да направите вкусни котлети от картофи и тиквички със сирене, изпечени във фурната? Ето рецептата стъпка по стъпка:

Трябва да имате следните съставки:

Готви така:

1. Измийте картофите, заварете в равновесие, почистете и настържете на голяма тирична дъска.
2. Разтриване върху фин ренде. Добавете към вкуса.
3. Разбийте яйцата и отделете протеините. Бийте ги до Splendor.
4. Изстискайте излишния сок от масата на тиквата, смесете го с настъргани картофи.
5. Добавете жълтъци, бити протеини, подправки. Ако е необходимо, добавете малко повече.
6. Нарежете зелените, оставете малко за поливане. Смесете го с останалата част от масата.
7. Настържете сиренето.
8. Образуват котлети. Поставете ги върху фурната, намазани от масло.
9. Поръсете внимателно отгоре със сирене, така че да не пада върху листа, но беше само на вратовръзката.
10. Поставете във фурната, за да печете до златиста кора. Ще взема 20 минути време на 180 градуса. Може да ви трябва повече време, ако имате слаба фурна.

Съвет: Ако ви се струва, че сместа се оказа твърде течна, тогава добавете няколко супени лъжици брашно.

Направете соса, като смесите кефир или заквасена сметана с подправки, билки и черен пипер. Страхотно за него - босилек, килограми и къри.

Видео: Кабачко-Картел котлети. Вкусно, нежно и удовлетворяващо!

Картофени и моркови - Как да готвя: Рецепта

Страхотно диетично ястие, което е подходящо за бебешка храна. Оказва се много вкусно и питателно. Добре върви с месни ястия, ако го използвате като гарнитура. Можете да сервирате със сметанен сос. И така, как да готвя кюфтета от картофи и моркови? Ето рецептата:

Подгответе следните продукти:

Процесът на подготовка се състои от такива етапи:

1. Сварете моркови и грудки картофи в униформа. Готино, чисто.
2. Пропуснете сварените зеленчуци и лук през месна мелница.
3. Настържете сиренето и изпратете в купа до зеленчуците.
4. Поставете и нарязания копър, сол, черен пипер, брашно.
5. Разбийте яйцето и смесете масата добре.
6. Оформете кръгли кърлежи, навийте в паника и запържете от двете страни, докато се размие.

Сервирайте горещо на масата със сос за заквасена сметана. За да направите това, смесете малко заквасена сметана, карамфил от чесън и нарязано копър. Можете да направите такъв сос без чесън, ако готвите храна за деца.

Видео: 2 картофа, 2 моркови, малко месо и вкусно - вечерята е готова!

Вкусни котлети, изработени от мляно месо, хляб и сурови настъргани картофи върху ренде: рецепта стъпка по стъпка

Класически жанр - кайма с хляб. Но „акцентът“ тук е картоф, който придава сочност и нежност на вратовръзката. Такова ястие е много удовлетворяващо и апетитно. Ето рецепта за стъпка -постепенни котлети от кайма, хляб и сурови настъргани картофи:

Съвет: Вместо обикновен хляб, използвайте върха на брашното от най -висок клас. Достатъчно 2-3 парчета.

Необходими продукти:

Готви така:

1. Направете месо от месо. Извиват парчета хляб.
2. Картофите, лукът и чесънът също могат да бъдат усукани в месна мелница или да насрочат на груба ренде.
3. Смесете тези съставки, поставете счупено яйце, подправка за котлети, други подправки и сол.
4. Оставете ги малко, така че хлябът да абсорбира течността. Ако каймавото месо се окаже твърде сухо, тогава добавете малко вода. Ако е течен, добавете повече хляб или брашно.
5. Оформете котлети, търкаляйте в паника, запържете, докато се готви от двете страни. Можете в края да покриете тигана с капак и да изложите връзките за 10 минути.

Сервирайте такива цигари на масата с всякакви гарнитури или със зеленчуци и билки.

Вкусни кюфтета, изработени от кайма без хляб и картофи: рецепта за готвене

Ако не ядете хляб поради глутен, съдържащ се в него, и просто не харесвате картофи или седите на кето-диета, тогава ние предлагаме да приготвяме сочни кюфтета с месо на зелен лук и черен пипер. Сладкият пипер ще придава ястието на ярък вкус и зелен лук - елегантност и апетитно. И така, ние готвим вкусни кюфтета, приготвени от кайма, без хляб и картофи. Ето рецептата:

Ще ви трябват такива съставки:

Готви така:

1. Направете месо от месо. За да го направите сочно, смесете свинско месо и говеждо месо в равни части. Можете да използвате само пилешко месо - по -добри филета на бедрото.
2. Измийте и почистете лука. Нарежете го фино. Ако не ви харесва тази съставка, тогава я преминете през месна мелница или я настържете на голяма технологична дъска. В този случай няма да се усеща в готови връзки.
3. Измийте зелен лук и чесън. Смелете перата на лъка, преминете чесъна през пресата. Изпратете тези съставки в купа с кайма.
4. Почистете сладкия пипер от семената, измийте и го отрежете фино. По -добре използвайте жълтия български пипер. По -сладък е и няма да контрастира в готовото ястие. Смесете пипер и онези продукти, които са в купа.
5. Сол и пипер сместа.
6. Ако каймавото месо се окаже сухо, добавете няколко маса. супени лъжици вода.
7. Сега го увийте в чанта и бийте на масата. Тази техника ще направи мляно месо и няма да се разпадне при пържене.
8. Оформете котлети, търкаляйте в паника и запържете на среден огън до златисто кафяво. След това покрийте с капак и къкри в рамките на 10 минути.

Сервирайте такива цигари с плодови картофи или картофено пюре.

Видео: Вкусни и сочни котлети без хляб във фурната. Здравословна храна, добро здраве

Вкусни картофени котлети от картофено пюре: рецепта за готвене

Ако имате картофено пюре от вчера, след това пригответе вкусни котлети от него. Те са нежни и перфектно се комбинират с различни сосове: доматен кетчуп, заквасена сметана, домашна майонеза, на различно месо или кремообразна сос и т.н. Ето рецептата за вкусни картофи от картофи:

Ще са необходими такива компоненти:

Готви така:

1. Включете пюрето, така че излишната течност да го изпари. Добавете масло, разбъркайте и охладете на стайна температура.
2. Карайте яйца, добавете сол, черен пипер и други подправки на вкус. Разбъркайте.
3. Оформете котлети, търкаляйте в паника и запържете до златиста кора.

Сервирайте горещо на масата. Ако използвате това ястие като гарнитура за месо, тогава е подходящ доматен кетчуп. Ако сервирате като независимо ястие, тогава кремав сос или заквасена сметана е перфектен.

Видео: Какво да правя с картофено пюре на следващия ден? Карлес

Пържени картофи с котлети: Вкусна рецепта, тайни

Какво е тя - перфектни пържени картофи? Бих искал да се сдобия с красива златна кора, а не разрушителна, а не с дебелина. Но понякога ястието се превръща в каша. Основното е да знаете тайните:

• Изберете специфични сортове картофи за пържене - с бяла целулоза и леката кора е подходяща за картофено пюре и супа. Такива картофи са добре варени. Тъмната кора и сметаната или жълтата каша са това, което ви е необходимо за пържене.
• Нарежете грудките с кубчета, не тънки и не твърде големи.
• Използвайте растително масло за пържене, но животински мазнини - най -ниша или свинска мас. Такава мазнина е по -стегната и не изгаря бързо. Следователно картофът ще бъде златист.
• Можете да комбинирате мазнини - Използвайте растително масло с добавяне на мазнини или Smulz.
• Преди горещото загрейте тигана добре и изсипете маслото. Намалете картофите не всички наведнъж, но на части. Първо, една шепа - оставете го да пържи малко, след това следващата порция и т.н. Благодарение на тази техника, цялата влага и картофи ще се изпари вкусно и хрупкаво.
• Не покривайте капака веднага. Нека бъде пържено по време на 15 минутиСлед това покрийте и доведете до готовност.
• Използвайте тиган с дебело дъно за готвене.
• Сол само в края.

Сега знаете всички тайни на перфектни пържени картофи. Можете да започнете да го готвите. Ето вкусна рецепта за пържени картофи с котлети:

Подгответе следните продукти:

Готви така:

1. Измийте картофите, почистете и го нарежете на бар.
2. Поставете го на порции в тиган с масло в огън.
3. Fry в рамките на 10 минути - Не покриваме капака.
4. Измийте, почистете и нарежете лука. Изпратете до картофите.
5. Запържете за пет минути и покрийте с капак. Ако няма дупка за отстраняване на пара, тогава покрийте тигана с глупак.
6. Доведете до готовност, сол и изключете огъня. Готов.

Направете котлети според всяка рецепта, описана по -горе в текста. По -добре е да ги приготвите с месо или риба мляно. Така че ястието ще се комбинира добре. Съгласен съм, той ще бъде по -вкусен от пържените картофи с кюфтета с кюфте. Поставете няколко котлети, малко пържени картофи и зеленчукова салата в чиния. Доставете малко отгоре и сервирайте. Приятен апетит!

Видео: Рецепти от картофи, пържени от Ivlev в Ивлевски!

ВИДЕО: котлетите не са по -ниски от месото от обикновените картофи

Прочетете по темата:

• Пуешки котлети: рецепти
• Огнени котлети: Вкусна и древна рецепта
• Колко калории има в месо, риба, зеленчукови котлети?
• Защо котлетите се разпадат, се оказват сухи и жест?
• Как да извайвате правилно котлетите: Методи