Вкусен мастик за торта у дома: 7 най -добри рецепти, идеи, снимки

В празнична торта е важно не само вкусното съдържание, но и красива емисия. Това е, което една сладка декорация ще помогне.

Декорация на тортата с мастика Позволява ви да превърнете домашното печене в кулинарен шедьовър, да направите сладкарски продукт не само вкусен, но и привлекателен. Но е важно да сте търпеливи и да придобиете умения. Всяка заинтересована кулинария за готвене ще се справи с тази задача благодарение на нашия избор.

Как да боядисам мастик за торта: важни съвети, тайни на готвене

• Основният компонент на мастика за тортата Захарен прах актове. Висококачественото пресяване на прах влияе върху свойствата на детайла. Наличието на бучки и големи захари влошава целостта на дизайна.
• Увеличете пластичността на мастика Позволява хладна температура. Смесеният продукт трябва да бъде поставен поне половин час в хладилника. At  филмът се съхранява добре повече от седмица. Фризерът на продукта разширява безопасността на продукта до два месеца.
• За да се затегне тортата, мастирът се разточва с дървена люлееща се скала. По -добре е да се направи детайл с марж. Допълнителните парчета лесно се нарязват с нож.

• Тестото на базата на захар се оцвети в процеса на смесване на компонентите. Когато използвате няколко нюанса, за да украсите тортата, безцветният мастик първо се разделя на порционирани парчета.
• Когато се оцвети от едно от парчетата, останалите заготовки трябва да бъдат увити със целофан и изпратени да се охладят, за да се избегне сушенето.
• Багрилото е най -удобно за добавяне вътре в оформената топка и омесете до хомогенна сянка на цялата маса.

Как да боядисам мастика за торта:

Багрилата се използват както естествени, така и синтетични. Съставът им може да бъде сух, течен или гел.

• Много е лесно да се даде цветът от обикновените продукти. Сок от цвекло ви позволява да получавате нюанси от светло розово до тъмночервено. Всичко зависи от количеството на добавения сок. Яркостта на сянката придава щипка лимонена киселина.
• Източник Оранжево стърчи сок от моркови. Тя трябва да бъде смазана и да се пържи колкото е възможно повече. След това можете да изцедите и използвате сока.
• Сок от тъп спанак Позволява ви да получите Зелен цвят. Различни цветни нюанси се получават от горски и грозде.

Мед мастик за торта у дома

Списък на компонентите:

• Половина чаша мед
• 35 g вода
• 10 g желатин
• 2 чаши сладък прах

Как да готвя меден мастик:

1. Преминете сладкия прах през сито.
2. Покрийте желатина с вода и дайте време за абсорбиране на течността.
3. Разтопете меда на течно хомогенно състояние.
4. За да добавите желатин към продукта с горещ мед и да омесете, докато зърната напълно изчезнат.
5. Получената маса постепенно е свързана с праха. Ние контролираме мекотата на мастика.

Захарен мастик за торта у дома

Списък на компонентите:

• половината от лимона
• 1/4 чаша вода
• 0,5 кг сладък прах
• 15 g желатин
• 1 g ванилин

Как да готвя захар мастик:

1. Според препоръките на пакета разредете вода с желатин.
2. Приготвената желатинова маса се комбинира с ванилия и лъжица цитрусов сок.
3. Постепенно прикрепете сладък прах. Ние омесваме, докато бучките не бъдат елиминирани и оптималната еластичност на детайла. Захарен мастика за торта Готов за оцветяване.

На бележка: Прекомерното смесване на сладък прах превръща мастика за тортата в суха ронлива маса

Детски мастик за торта у дома

Списък на компонентите:

• 0,15 кг детска смес и захарен прах
• 0,1 кг консерви
• 30 g лимонов сок

Как да готвя млечен мастик:

1. Преминаваме магазина сладък прах без добавки през сито.
2. Пресяваме качествена смес за деца и се прикрепяме към прах. Смесете старателно.
3. Смесете кондензираното мляко с цитрусов сок и постепенно прикрепете сухи съставки.
4. Смесваме до гладкост и по желание добавяме багрилото.
5. Военен мастик за торта Поставя се във филм за съхранение на студено място. Отнема не повече от 30 минути.

Как да направите мастик за торта у дома от Marshmallow?

Списък на компонентите:

• опаковка Marshmallo
• половин чаша сладък прах и нишесте
• половината от лимона
• 1 ч.л. масло масла

Мастик за торта у дома:

1. Изсипете ружа в дълбока стъклена купа. Загрейте в микровълновата за 20-30 секунди.
2. Добавете лимоновия сок и течното масло. Омесете хомогенна маса.
3. Нишестето е свързано с пудрата захар и преминава през ситото.
4. Постепенно свържете сухите съставки с течност. Ние омесваме дебел еластичен мастик. Масата трябва да свети и да не пие.

Шоколадов мастик за торта: рецепта

Списък на компонентите:

• 1/2 плочки тъмен шоколад
• 100 г ружа и сладък прах
• куб масло (20-30 g)
• 40 мл коняк

Как да направите шоколадов мастик:

1. Пресечете шоколадовите плочки на парчета, поставете в малък тиган и се разтопете на слаб огън.
2. След това добавете ружа. Постоянно разбъркваме съставките, като постепенно свързваме масло и коняк. Ние омесваме дебелата течна маса и я сваляме от котлона, добавяйки праха.
3. Ръчно омесете до мекота и еластичност. Шоколадов мастик за торта не трябва да се придържате към ръцете ви.

Мастик от желатин за торта

Списък на компонентите:

• 1 TBSP. l. мед и желатин
• 1 ч.л. лимонени киселини
• 1/4 чаша вода
• 1/2 чаша нишесте
• 1 чаша сладък прах

Как да направите желатин мастик:

1. Желатинът е покрит с вода за подуване. С помощта на водна пара я доведете в течно състояние.
2. Комбинирайте течен желатин с мед и лимонена киселина.
3. Сухите съставки постепенно се добавят към желатиновата маса и се омесва гладко хомогенен мастик.
4. Покриваме дълбоката купа с целофан и изсипваме смесеното мастик за тортата. Поставете в хладилника за сгъстяване.
5. След хладилника трябва да го омесете добре с ръцете си. Ако е необходимо, загрейте малко в микровълновата.

Мастик за торта от кондензирано мляко

Мастик за торта в кондензирано мляко Работи перфектно като основното покритие за тортата, както и малки фигури.

Списък на компонентите:

• 0,4 кг мляко на прах
• 250 g сладък прах
• 180 мл мляко с кондензирано
• 1 ч.л. лимонов сок

Мастически с кондензирано мляко у дома:

1. Комбинирайте сухо мляко със сладък прах. Отърваме се от бучки със сито.
2. Изсипете кондензираното мляко в просторните ястия, добавете лимонов сок и разбъркайте.
3. Постепенно изсипваме сухи съставки, за да се кондензира мляко и омесваме еластичната маса. Правилно включният Mastic не е лепкав и подобен на пластилин. Лепкавостта се регулира от пудра захар.
4. За приготвянето на оцветен мастик, ние разделяме детайла на няколко части и смесваме отделно с багрила.

Спазването на препоръчителните пропорции при месене и правилното съхранение ще постигне добър резултат.

Идеи за декориране на торти с мастика: снимка

Важно е не само да изберете правилните съставки за мастик, но и красиво да го украсите с торта. Следователно, след като проучи методите за подготовка мастик за тортатаСега е време да разгледаме какви шедьоври могат да бъдат създадени.

Видео: Украсете тортата на къщата