Кнедли: Най -добри рецепти. Как да готвите вкусни кнедли с извара и череши, ягоди, спанак, чесън, картофи, мързеливи?

Рецепти за приготвяне на мързеливи кнедли и с извара.

Съдържание

Мързеливите кнедли са чудесно ястие за обилна и бърза закуска. Това лакомство е просто обожавано от деца, тъй като може да се сервира с кондензирано мляко, сладко и мед. Често кнедли са подправени с гарнитура.

Рецепта за вкусни мързеливи кнедли с извара

Това е традиционна и много проста рецепта. За да приготвите ястието, изберете сирене с мазнини и не -киселини. Ферментирал млечен продукт със съдържание на мазнини 10-15%ще бъде идеален. Ако е възможно, използвайте дома.

Рецепта:

Комбинирайте половината килограм извара с едно яйце и разтрийте старателно, трябва да направите зърна почти незабележими.
Изсипете 50 g захар и малко сол. Изсипете 100-150 g брашно. Тестото трябва да е мокро и лепкаво, с видими зърна от извара
Владете ръцете си с вода и навийте наденицата. Поръсете масата с брашно, нарежете наденицата на парчета. Натиснете всяко парче с вилица. Това ще направи повърхността релеф
Варете във вряща вода със сол. Трябва да готвите, докато продуктите се появят. Не усвоявайте, в противен случай продуктът ще стане като желе

Кнедли с крем с извара, стъпка -by -стъпкова рецепта

Тестото за крем е добро, защото не се изморява във въздуха и винаги е много меко. Такива продукти дори след затопляне са много меки и вкусни.

Рецепта:

Изсипете 500 g брашно в купа и добавете яйце. Смилайте всичко, така че яйцата изобщо да не се виждат, но бучките се оказаха
Загрейте 250 ml вода до кипене. Изсипете малко сол в брашното
Изсипете вряща вода в брашнената маса и бързо я разтрийте с тънък поток
Почукайте меко и горещо тесто. Увийте го във филм и го увийте с кърпа. Забравете за теста за 30 минути
Нарежете и изрежете халбите отново. За мляно месо разтрийте изварата със захар и яйце
Слепи продукти и ги сварете в солена вода

Диетични кнедли от извара, рецепта

Това ястие е подходящо за сладки зъби, които искат да отслабнат. За приготвяне на ястието, вместо обикновеното пшенично брашно, се използва Херкулес.

Рецепта:

Смелете в кафе -мелница 6 супени лъжици Херкулес до състояние на прах
В отделен контейнер разтрийте 200 g обезмаслено сирене. Издърпайте яйцето и изсипете 30 g захар. Сол малко
Добавете овесена каша към кисела маса и направете меко тесто
Нарежете тестото на парчета и ги сварете във вода със сол. Сервирайте с ниска заквасена сметана с ниска мазнина

Кнедли от извара от Alla Kovalchuk

Alla Kovalchuk е популярен телевизионен водещ STB. Наскоро тя започна да провежда кулинарни съоръжения, където споделя своите рецепти.

Рецепта за кнедли:

Вземете 550 g извара и ги разтрийте с 3 жълтъка. Лепкавата маса трябва да се окаже
Изсипете 50 g захар в смес и изсипете 100 g разтопено масло
Изсипете 200 g брашно и омесете меко тесто
Разточете наденица и я нарежете на парчета
Можете да формирате медальони, спирали и ромбици
Сварете парчетата до приготвяне и ги изсипете с изпъстрено масло

Кнедли с извара и спанак, рецепта

Това е един вид комбинация от украинска и европейска кухня. Малката месо в кнедли е солено, точно както мъжете обичат.

Рецепта:

Изберете 250 g извара и добавете яйце към него. Вземете дебел продукт
Преминете 100 g спанак през месна мелница и изсипете пастата в извара. Изсипете нарязани зелени, соли масата
Омесете тестото от 400 g брашно, чаша вода, щипка сол и едно яйце
Разточете тестото в слоя и изстискайте кръговете със чаша
Оформете кнедли и ги сварете в солена вряща вода. Поставете на масата със заквасена сметана и масло

Кнедли с извара и чесън, рецепта

Тази рецепта е идеална за мъже, които обичат подправките. Вилината на изварата е осолена и с подправки.

Рецепта:

Омесете обичайното прясно тесто, използвайки брашно, сол, вода и яйце. Масата трябва да е много готина. Поставете тестото за 1 час в хладилника, така че то ще стане еластична и ще бъде по -лесно да се разточите
Пълнежът се приготвя от скучно извара. В него трябва да се въведат сурово яйце, нарязан копър и чесън. Слайте сместа
Разточете тестото в слой с дебелина 0,5 cm. Поставете пълнежа и варете продуктите. Изсипете, преди да сервирате заквасена сметана и олио

Кнедли с извара и картофи, рецепта със снимка

Рецепта за вкусно ястие с картофи и извара. Необичайна комбинация от продукти.

Рецепта:

За това ястие е по -добре да готвите тесто за крем. Се оказва нежно и не потъмнява след готвене
В 400 g брашно изсипете чаша вряща вода със сол и 50 ml растително масло. Масата трябва да е много мека и да се придържа към ръцете
За пълнежа сварете картофите и го смачкайте с подвижен щифт. Карайте сол, 200 g извара и лук ожесточен в картофено пюре. Картофите трябва да са 0,5 кг
Направете малки продукти и ги сварете във вряща вода със сол. Яжте с пържен лук в масло

Кнедли с извара и билки

Страхотна пролетна рецепта. През пролетта има много евтини и свежи зеленина в продажба, трябва да е сигурно да го включите в менюто

Рецепта:

Омесете тестото за тесто. Трябва да е готино. Поставете го в хладилника и се заемете с пълнежа
Изберете извара, опитайте се да се отървете от зърната
Изсипете куп нарязан копър, нарязан зелен лук и влезте в яйцето. 0,5 кг извара, имате нужда от 3 яйца
Ако извара сирене е кисело, добавете малко захар, за да отстраните киселина
Извадете тестото от хладилника и разточете слой от него, с дебелина 5 mm
Изстискайте кръговете и ги напълнете с кайма
Варете в солена вода, добавяйки масло и заквасена сметана

Кнедли с извара и ягоди, рецепта

В сезона на ягоди много домакини мислят какво е ново от него. Има много вкусни и здравословни рецепти, една от които са кнедли с ягоди и извара.

Рецепта:

Омесете стръмното тесто за кнедли от вода, сол, яйца и брашно. Трябва да е трудно и, както беше, каучук. Поставете го на студа
Докато тестото е в хладилника, разтрийте изварата и влезте в яйце и захар в него
Извадете тестото от хладилника и направете лист от него. Нарежете халбите. Поставете леко извара и по един ягодов ягодов на всеки кръг
Комбинирайте краищата и сварете продуктите във вряща вода. Изсипете маслини и заквасена сметана

Кнедли с извара и череша, рецепта

Тази рецепта е подходяща, ако искате да угодите на децата си и изненадайте близки с вкусна закуска или десерт.

Рецепта:

Пригответе стандартното тесто за кнедли от брашно, вода, яйца и сол
Поставете студа за 30 минути
Пригответе пълнеж от 400 g извара и 50 g захар. Въведете яйцето
Разточете слоя и изрежете чашите. Поставете изварата в центъра и 3 череши, обелени от костите
Слепи продукти и ги сварете, докато се готвят. Ястието се сервира със заквасена сметана и настърган шоколад