Тиква на корейски: Бърза рецепта, с моркови, със зеленчукови асортирани, в портокалов сок, с гъби, с ленени семена, сусамови семена, слънчогледови методи на приготвяне у дома

Тиквата, въпреки факта, че е сезонен зеленчук, е много достъпен за всяка домакиня. От тази оранжева красота можете да приготвите много различни не само вкусни, но и здравословни закуски.

Съдържание

Тиквата не може да се нарече най -популярният зеленчук, който би се използвал за приготвяне на салати, закуски и т.н. В същото време ще бъде несправедливо да не се отбележи, че има огромен брой вкусни рецепти, основната съставка в която тиквата действа. Една от тези рецепти може да се нарече тиква на корейски.

Тиква на корейски: Бърза рецепта

Бързата закуска от оранжев зеленчук е не само много вкусна, но и полезна, защото съдържа огромен брой вещества, които са най -важни за нашето тяло.

Подобна рецепта винаги трябва да бъде наблизо, защото по всяко време може да бъде полезна.

Тиква - 270 g
Виолетов лук - 35 g
Чесън - няколко карамфил
Зехтин - 5 с. Л. l.
Соев сос - 3 с.л. l.
Горчица в зърна - 1 с.л. l.
Оцент за хранене - 2 с.л. l.
Сол, смлян бял, червен пипер, семена от килантро, сушени зеленина, билки на провансал

Изберете свеж, не гнил зеленчук. Почистете го и го измийте, след което използвате груба ренде, решетка. Ако къщата има ренде за смилане на моркови на корейски, използвайте я.
Обелете лука, измийте и изрежете на тънки половин пръстени. Препоръчително е да използвате сладък лук, за да приготвите тази закуска, тъй като горчивият и „зъл“ зеленчук ще прекъсне вкуса му.
Обелете чесъна и разтрийте на фин ренде.
Изкачете зехтин и запържете върху него за 10-15 секунди нарязан чесън.
След това изпратете подправки и синапени зърна на stewpan, пригответе още няколко секунди.
Добавете лука, оцет, сос към тиква и сол съдържанието на чинията.
Изсипете горещо ароматно масло там, смесете съставките
Оставете закуската да туршия за няколко часа.
Можете да замените червения смлян пипер с пресен чили пипер, броя му, тъй като количеството червен пипер, определете за вашия вкус и в зависимост от желаната тежест на готовото ястие.
Зехтинът може да бъде заменен със зеленчук.

Тиква на корейски с моркови

Комбинацията от 2 портокалови зеленчуци ще ви даде истинска витаминна смес, както и вкусна пикантна закуска. Определено трябва да опитате такова лакомство, защото то е достъпно за всички и лесно се подготвя.

Тиква - 350 g
Моркови - 170 g
Сладък лък - 80 g
Чили
Ябълков оцет - 5 с.л. l.
Зехтин - 5 с. Л. l.
Смес от подправки за приготвяне на "корейски" моркови, семена от килант, босилек, сол, захар, захар

Основната съставка трябва да се почисти от корите и семената, а след това да се измие и разтрие върху груба ренде.
Обелете морковите, измийте и нарязвайте със същия ренде. Според тази рецепта морковите ще бъдат мариновани с всички останали съставки в смес от необходимите подправки, но можете да използвате закупените „корейски“ моркови по желание.
Почистете лука, измийте и нарязвайте средни кубчета.
Нарязайте на черен пипер. Не поставяйте твърде много тази съставка, ако не искате да получите остра закуска, работете с горчив пипер само в ръкавици.
Поставете тиквата и морковите в дълбок емайлиран или стъклен контейнер, леко сол, подсладете.
Определете олиото и запържете върху него за няколко минути. Лукът и след това добавете остър пипер и всички подправки там, пригответе още няколко секунди.
Изсипете оцет на тиква с моркови и след това изпратете горещо масло там, разбъркайте внимателно всички съставки.
Подобно ястие трябва да се маринова най -малко 2 часа. И е по -добре да го оставите да туршия за една нощ.

Тиква на корейски със зеленчуков асортиран

Тиква на корейски със зеленчуков асортимент, това е пълноценно и питателно ястие, което може да се яде поне всеки ден. Зеленчуците за приготвяне на такива екстри могат да бъдат избрани съвсем различни.

Тиква - 450 g
Домати - 220 g
Сладък пипер - 120 g
Сладък лък - 100 g
Моркови - 100 g
Чесън - 5 карамфил
Оцент за хранене - 5 с.л. l.
Растително масло - 50 ml
Сол, червен пипер, розмарин, смес от подправки за приготвяне на моркови на корейски, ограден земята, червен пипер

Измийте тиквата, почистете и разтривайте върху груба ренде.
Измийте доматите. Нарежете всеки зеленчук върху кожата и сложете за няколко минути. Във вряща вода, а след това в студена вода. Обелете кожата от домати и ги нарежете в блендер.
Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
Почистете чесъна и нарязайте фино.
Измийте морковите, почистете и разтривайте върху груба ренде. Ако желаете, можете да добавите моркови на корейски към закуската, като в този случай ястието ще има още по -изразен и пикантният вкус.
Измийте сладкия пипер, почистете и нарежете на средни парчета.
Прехвърлете тиква, черен пипер и моркови в емайлиран или стъклен контейнер.
Загрейте маслото в тенджерата и изсипете картофи с пюре там, слънчеви бани.
Няколко минути. Изпратете лук и чесън, както и подправки към контейнера
Изсипете оцет на зеленчуци, смесете ги.
Сега изпратете гореща бензиностанция за домати до зеленчуците, смесете отново всички съставки.
Оставете съдържанието на контейнера, който да турширате през нощта.
Предястието е умерено остро и много вкусно.

Тиква на корейски в портокалов сок

Необичаен вариант за приготвяне на тиква на корейски. Подобна закуска в портокалов сок е кисела и много ароматна.

Тиква - 350 g
Моркови в корейски-80 g
Оранжево - 1 компютър.
Ябълков оцет - 3 с.л. l.
Чесън - 2 скилидки
Соев сос - 2 с. Л. l.
Растително масло - 1 с. Л. l.
Уроци бебе - 10 g
Червен пипер, червен пипер, червен пипер, смес от италиански билки, смляна ядка, сол

Измийте оранжевия зеленчук, почистете и разтривайте върху груба ренде. Изберете сочна и прясна тиква.
Морковите могат да се използват на корейски както закупени, така и ваша подготовка. Ако искате да направите „корейски“ морков на къщата, измийте зеленчука, разтрийте го и го сложете, поръсвайки със смес от подправки, за да приготвите тази закуска.
Обелете чесъна и минете през пресата.
Бадемите сами могат да бъдат превърнати в бебе или да си купите готов продукт.
Обелете портокала, отстранете семената от него и изцедете сока. Препоръчително е да използвате сладък плод, но ако сте любител на по -кисели закуски, е подходящ и сладък и кисел портокал.
Поставете морковите, изпомпвайте тиквата в емайлирани или стъклени контейнери, добавете зеленчуци, добавете малко подправки и подправки, за да вкусите към контейнера.
В друг контейнер комбинирайте чесън, оцет, сос, сок и бадемова троха с масло.
Изсипете зеленчуците с тази смес, разбъркайте ги и оставете за 5 часа.
След това време опитайте полученото лакомство и ако нещо липсва в него, например, адукция добавете съответната съставка.

Тиква на корейски с гъби

Сочната тиква с ароматни гъби в пикантна марината е невероятно вкусна, проста и достъпна закуска, която може да се сервира дори на празничната маса.

Тиква - 550 g
Гъби - 370 g
Сладък лук - 1 компютър.
Горчица в зърна - 1,5 с.л. l.
Моркови - 1 компютър.
Оризов оцет - 5 с.л. l.
Зехтин - 5 с. Л. l.
Чесън - 3 карамфил
Соев сос (вкус на гъби) - 4 с.л. l.
Сол, смес от подправки за приготвяне на "корейски" моркови, изсушени зеленина, кориандър, смес от провансални билки

Обелете тиквата, измийте и разтрийте върху груба ренде.
Гъбите могат да се приемат както малки, така и големи, ако желаете, можете да използвате Champignons или Forest гъби. В последния случай ястието ще бъде по -ароматно. В тази рецепта ще предпочитаме шампиконите. Измийте гъбите, обелете и я смилайте, ако е необходимо. Ако малките гъби могат да бъдат оставени цели и да не се нарязват, препоръчително е да се изрежат големи.
Обелете лука и нарежете на кубчета или половин пръстени.
Обелете морковите и разтрийте по груба ренде.
Обелете чесъна и минете през пресата.
Изсипете морковите със смес за приготвяне на моркови на корейски.
В горещо масло за 10 минути. Запържете гъбите. След като им добавите чесън, лук и малко сол, гответе още няколко мини.
Свържете тиквата с моркови и горчица в дълбок емайлиран или стъклен контейнер.
Добавете гъби към контейнера с чесън, лук и масло, смесете.
Сега добавете оцет и сос към всички продукти, ако желаете, малко повече подправки и подправки.
Дайте закуска да се ожените за 5 часа.
По желание гъбите не могат да се пържат, а да варят. В този случай лукът и чесънът ще се маринова с всички останали съставки. А зехтинът просто ще трябва да загрее и да излее всички продукти.

Тиква на корейски със семена на лен, сусамови семена, слънчоглед

Подобно ястие е не само отлична закуска, но и полезна закуска или вечеря. Съставът на този деликатес е само полезни продукти, които са богати на различни витамини, микроелементи и други хранителни вещества.

Тиква - 120 g
Моркови - 30 g
Сладък лък - 30 g
Смес от ленени семена, сусамови семена и слънчоглед - 30 g
Оцент за хранене - 1,5 с.л. l.
Зехтин - 4 с. Л. l.
Смес от подправки за приготвяне на моркови на корейски, сол, захар.
Измийте тиквата, почистете и разтривайте върху груба ренде.
Измийте морковите, почистете и също разтривайте на груба ренде или върху специален ренде, който е проектиран да прави моркови на корейски.
Обелете лука и нарежете на тънки половин пръстени.
Семена, ако желаете, могат да се използват и други, например, тиква. Можете също така да добавите ядки, например орехи, бадеми и т.н. към такава закуска.
Комбинирайте тиква, моркови и лук в емайлирани или стъклени контейнери. Поръсете съдържанието на контейнера със сол, захар и всичките си любими подправки.
Подпишете маслото и изсипете зеленчуците. Изпратете оцет там.
По желание семената могат да се добавят сурови или пържени. В сух тиган без мазнини и олио запържете семената и ги добавете към останалите продукти.
Оставете закуската за 5 часа. След като можете да започнете дегустация.