Сушена и мудна хурма: полезни свойства. Как да изсъхнеш и да направиш сушена хурма у дома: рецепти. Възможно ли е и как да приготвяте чай и компот от изсушена хурма: рецепти. Как да се храним правилно и възможно ли е да използвате сушена хурма с кърмеща майка?

В статията ще научите всичко за тънкостите на сушената и сушена хурма на готвене.

Съдържание

Какво е името на изсушена хурма: Име

Сушена хурма - Храната е необичайна и доста рядка. Тя се консумира в Япония в Япония, където наричат \u200b\u200b„хошигакс“. Това е независимо ястие, което се използва отделно от другите продукти. Но в Корея е обичайно да се прави удар от изсушена хурма.

Сушената хурма е доста приятна и вкусна сушена плодове и хората не се наричат \u200b\u200bрядко „естествени лакомства или бонбони“. Има особено вкусна малка хура с чай, а предимството на сладкишите е, че може да се наслаждава през цялата година (за разлика от пресни плодове, които могат да бъдат закупени само в определен сезон).

ВАЖНО: Сушена хурма, която може да бъде закупена на пазарите, „пристига“ главно от Китай. Такива плодове се характеризират с висока концентрация на витамин С и отличен вкус.

Изсушена и мудна хурма: полезни свойства и вреди

В допълнение към факта, че подобна хурма е вкусна, той също е много полезен! Между другото, тя отдавна се използва в народната медицина от източните страни и се лекува с помощта на хурма далеч от една болест.

Каква е ползата:

Положителен ефект върху стомашно -чревния тракт.Подобно на пресни плодове, сушените или сушените благоприятно влияят на лигавицата на храносмилателния тракт, „успокояващи“ всякакви възпалителни процеси и кървене.
Има и подобрение на апетита,ако редовно ядете сушена или сушена хурма.
Освен това, противовъзпалителни свойстваhURMAS благоприятно влияе на ректума и хемороидите (елиминира риска от появата му и ускорява изцелението).
Изсушена и сушена хурма - това е отлично средство за детоксикация на тялото.Например, той е в състояние да премахне натрупаните окислителни продукти, особено алкохолите от тялото.
Богат витамин и минерален състав на хура (изсушен и изсушен) позволява ви да "омекотите" стените на кръвоносните съдове.Следователно, това води до по -добра кръвна циркулация през тялото и също така намалява високото налягане.
Изсушените и сушени плодове съдържат много калий (дори повече, отколкото в „държачите на рекорди“ - банани). Затова за хората може да се използва за хурма превенция и лечение на кашлица.
Има едно уникално вещество в прясна, суха и сушена хурма - „бетулинова киселина“. Тя успешно се бори с раковите клетки и следователно тези плодове могат да бъдат разгледани отлични превантивни средства срещу онкологията.
Изненадващо, плодовете могат да се използват не само вътрешно, но и външно. Например е разрешена пастова земя в хурма поставете раниТака че те лекуват по -бързо и ще се възпалят.
Такива плодове съдържат голям брой аминокиселини, които удължаване на младостта на тялотои те правят по -силно здраве.
За предотвратяване на настинки и за борба с вирусите можете да използвате и хурма, защото има високото съдържание на витамин S.
Друго вещество в хурма е „zeaksantin“, което много благоприятно засяга очите, подобрявайки зрението.

Възможна вреда:

Ако човек има ниско налягане, има много хурма категорично за него, така че анемията да не се случи.
Категорично, хурът не трябва да се измива с мляко, тъй като млечният протеин реагира с танини, разположени в хурма. Така че такава реакция неизменно ще доведе до болка.
Индивидуалната нетолерантност също може да се превърне в пречка за използването на хурма. Проверете дали имате алергия към перми.

Каква е ползата и каква вреда може да изсуши и бавна хура?

Как да изсушите хурма в сушилня: рецепта

Изсушете хурма по няколко начина, например, закачете на конец или използвайте специално оборудване. Специализираното сушене ще ви помогне винаги да постигнете това, което искате. В допълнение, изсушаването ще спести вашето време и усилия.

Как да изсъхне:

За сушене използвайте твърди и плътни сортове хурма
Hurmu трябва да се измие и изтрие с кърпа
След това изрежете плодовете с пръстени и поставете върху мрежата (палети).
Включете температурата - 60 градуса (уверете се, че температурата не пада).
Общото време за приготвяне на сушена хурма е около 8 часа (което означава тънки слайдове).
Ако режете хурма с твърде дебели парчета, процесът на сушене ще отнеме до 20 часа.
Можете да определите готовността на „изсушаване“ „по око“ чрез хрупкава кора.

Как да използваме изсушена хурма:

Има чиста форма
Направете компот от него
Добавете към чая
Поглаждайте и използвайте за попълване на печене

Как да изсушиш хура във фурната: рецепта

За тези, които нямат сушилня у дома, можете да използвате фурната. Това е прост и достъпен начин за приготвяне на сушена хурма. Има само едно предупреждение - вид пещ. Сух, хурмонът трябва да бъде само в електрическа фурна и в газа може постоянно да „скача“ на температурата, което означава, че резултатът няма да бъде перфектен.

Как да изсъхне:

За подготовка изберете плътни и твърди сортове плодове.
Търсмонът трябва да се измие и изтрие, след което се нарязва на филийки не повече от 3 cm.
На фурната трябва да се положат филийки, върху пергамента и варени с лимонов сок (това е необходимо, така че плодовете да запазят наситения си цвят).
Степента на фурната е 90 градуса (не повече и не по -малко).
В това състояние пазете хурма около 3 аса
Плодовете ще бъдат готови, когато на повърхността се появи плътна и груба кора.

Как да си направим дрънкаща хурма у дома: рецепти

Не е трудно да плъзнете хурма:

Изберете узрели плодове
Извадете внимателно кожата от тях с тънък филм
Наложете хурма върху нишката, пробивайки опашката
Оставете го да изсъхне за 10-14 дни сухо и проверете (без достъп до пряка слънчева светлина).
След 6-8 дни на повърхността на хура ще се появи слой, който не трябва да се уплаши-в плодовете се появява захар.

Как да ядем сушена и сушена хурма?

Можете да използвате изсушени и сушени хурма за приготвяне на напитки и десерти, а също така е в чистата си форма. Ако приготвяте конфитюр, конфитюри или пълнене в пая, тогава плодовете първо трябва да се накисват във вряща вода. Изсушена или сушена хурма просто изсипете вряща вода преди употреба и може спокойно да отхапе, пие чай.

Възможно ли е да използвате сушена и сушена хурма на кърмеща майка?

Няма строги противопоказания за използването на хурма за медицински сестри и бременни жени. Важно е само да обърнете внимание на това каква чувствителност има вашето тяло и дали имате алергия към този продукт. В допълнение, кърмещите майки трябва да знаят, че первата може да причини повишено образуване на газ, което много болезнено се понася от децата по време на колики.

Възможно ли е и как да приготвяте чай от изсушена хурма: рецепта

Приготвянето на чай от сушена хурма е много просто:

Изплакнете с вряща вода няколко кръга или обяд за боклуци.
Поставете ги в чаша
Изсипете вряща вода
Настоявайте до 10 минути, добавете захар на вкус
След като пиете чай, може да се яде хурма

Как да направите плодов компот на сушена хурма: рецепта

Изработването на компот от сушена хурма е толкова просто, колкото от всички други сушени плодове:

Изплакнете хурма с вряща вода
Сгънете хурма в тенджера
Добавете чиста вода
Изсипете малко захар и щипка лимонена киселина
Гответе около половин час

Сушена и мудна перформа: гликемичен индекс, съдържание на калории на 100 грама

Защо изсушената хурма е бяла, на изсушена бяла плака на хуя?

Бялата плака може да се появи на хурма по време на сушене или изтичане на плодове с обелена кожа, но е напълно безобидна за човек. Факт е, че толкова захарта, която е била вътре, е на плодовата повърхност. По този начин можем спокойно да кажем, че плодът е „захарен“.

Могат ли червеи и плесен да са в изсушената хурма?

Ако нарушите процеса на изсушаване и изсъхване на плода (например, в стаята ще има мокри или много насекоми), асмонът може да се влоши: мухълът ще се появи на повърхността, а ларвите ще лежат вътре в мухата. Ако плаката е бяла и мирише сладка, това е добре, но ако се появи зеленият цвят и мирише на гниене - плодът може да бъде изхвърлен, той не е подходящ за храна.

Как да съхраняваме изсушени и сушени хурма?

Няколко варианта:

Във фризера (спретнато сгънат в няколко торби)
В стъклен буркан (запушен или сменяем), така че насекомите да не проникнат там.
След изсъхването не забравяйте да изрежете стъблото, така че да не се влоши бързо.