Колко месеца можете да дадете кисело мляко на дете? Какво кисело мляко може да бъде дадено на дете до една година: най -добрите детски кисели за деца под една година. Как да готвите домашно кисело мляко на дете до една година: рецепта. Кефир или кисело мляко: Кое е по -добре да даде на дете до една година?

Млечните продукти за детето са много полезни и необходими. В този материал ще научите за Кефир и кисело мляко на детето.

Киселото мляко е резултат от разбиване на мляко със специални бактерии, характерни само за този продукт - термофилни стрептококи и български пръчки. Той съдържа необходимото и добре, асорбирано от тялото на бебешките протеини, осигурява голямо количество калций, което укрепва растящите кости и зъби. Витамини и микроелементи, пробиотици - цялото това кисело мляко „доставя“ тялото.

От предупрежденията трябва да се отбележи необходимостта от внимателно спазване на условията и условията за съхранение, както и съответния избор на възрастовата категория.

Колко месеца можете да дадете кисело мляко на дете?

Тук трябва да се отбележи разликите между децата, които получават кърма и изкуствени. Първите лекари препоръчват допълнителни храни не по -рано от девет месеца, вторият - месец по -рано.

Първия път е по -добре да се предложи кисело мляко на детето Сутринта, за да може да наблюдава реакцията на тялото през деня. Ако всичко е наред и бебето взе нова храна без проблеми, в следващите дни би било правилно да се придаде на кисело мляко по време на следобедната закуска, добавяйки плодове, бисквитки или извара. Ненужно е да се каже, че такова кисело мляко трябва да се яде веднага, то не подлежи на съхранение, дори и в хладилника.

Ако на кисело мляко не е посочено, че е детски, не трябва да го давате на детето до две години. По принцип бебето може да получи половината от препоръчителния дневен обем на кисела мила под формата на кисело мляко. За бебета се препоръчва около 100 ml кисело мляко и два пъти повече за бебето от една година до три до три.

Най -добрите киселища на дете до една година

Основната разлика между детското кисело мляко е неговият полезен състав и активни бифидобактерии в оптимални количества. Не трябва да има консерванти и багрила в неговия състав, така че срокът на срок кисело мляко за дете до една година - Около две седмици и колкото по -скорошното производство, толкова по -добре.

За деца, започвайки от осем месеца, в магазините са представени следните йогурти:

1. Пиене на кисело мляко „agusha“ с добавяне на ябълков и лимонов балсам, съдържание на мазнини от 2,7%.
2. Кайсиево-банана "тема" (2,8%).
3. "Тема" с добавяне на ябълка (2,8%).
4. "Мечка" с лактулоза (3,2%).
5. "Агуша" с малини (2,7%).
6. Вискозна консистенция „Agusha“ с сини сливи (2,6%).
7. "Агуша" с вкуса на малини и ягоди, вискозни (2,7%).
8. „Темата“ с вкуса на банан и ягоди (2,8%).
9. „Тема“ е биологично огрел с вкуса на малини и рози (2,8%).
10. "Rastishka" (Apple-Brigade).

В магазина не винаги можете да намерите продукта, който отговаря на всички състояния, така че бебетата все още се препоръчват за бебета.

Как да готвя домашно кисело мляко на дете до една година: рецепта

Полза кисело млякоПриготвен у дома, е неоспорим. Наличието на бифидобактерии в киселата тесто допринася за по -доброто разделяне на протеините, работата на стомашно -чревния тракт се подобрява, чревната функция се нормализира, тялото е наситено с калций. Като цяло възниква увеличаване на имунитета.

Най -добре е да закупите Vysk в аптеките, където са снабдени с подходящи условия за съхранение, а съдържанието му включва всички необходими елементи и микроорганизми.

Готвенето на кисело мляко до дете до една година у дома е възможно по три начина:

1. Използвайте гъбичка за мляко за квас, което насища мляко с полезни бактерии, витамини и следи. Като начало гъбичката ще се нуждае от 2 ч. Л., потопени в топло (не по -високо от 40 ° С) мляко. През деня тя трябва да е на топло място без ярко осветление. През това време се появява плаж, след което полученият продукт трябва да бъде филтриран, и да изплакнете самата гъбичка.
2. С помощта на квас от аптеката. Подробните инструкции са приложени към специални начални, като правило, те се развеждат в количеството две капсули на една чаша мляко. Веществото трябва да се съхранява в кисела в продължение на 12 часа. Получената кисела тесто може да бъде запазено на студа за около седмица, добавяйки го към мляко за приготвяне на кисело мляко.
3. Използване на ферментирали млечни продукти, закупени в магазин или получени в млечна кухня. Те трябва да се добавят към мляко (5 с. Л. на литър) и вече след 5-6 часа, за да се приберат вкъщи кисело мляко. Между другото, в рамките на една седмица можете да използвате полученото кисело мляко като стартер за следващите части.

Няколко задължителни правила:

• Трябва да се използва изключително варено мляко
• Разредете стартера в топло мляко (около 40 ° C), издържайте на същата температура, докато процесът на подкисляване продължава, за което можете да използвате кисело мляко или фурна.
• Микровълните не са подходящи категорично!
• Използване на само стерилизирани ястия.
• Разбъркването е възможно за не повече от десет дни, готови кисели - не повече от три.

И сега - рецептата за приготвяне на домашно кисело мляко за дете до една година:

• Сварете мляко, привеждайки до кипене, на мек огън за 5 минути. След това трябва да охладите мляко до около 40 ° C и да добавите квас. Защо първо трябва да добавите малко мляко към ампула, да се разклатите, след това да изсипете съдържанието в контейнер с мляко и разбъркайте.
• Когато се разлее в буркани, трябва да филтрирате мляко, така че структурата на киселото мляко да се окаже хомогенна и да не се образуват бучки. Ние не затваряме банките, а го поставяме в кисело мляко и го включваме. Времето за готвене в зависимост от вида на киселата тесто е от 8 до 12 часа.
• Между другото, поради липса на киселища, можете да използвате термос или фурна, предварително спускана с вряща вода.
• Извадете готовото кисело мляко и затворете в буркани с капаци. Дръжте хладилник. Ако киселото мляко се окаже гъсто, тогава всичко се прави правилно. Течната консистенция показва, че тя не се поддържа и ако серумът е разделен, преекспониран.
• Преди употреба бурканът трябва да се нагрява в топла вода.

Важно е да се отбележи, че за деца до една година е най -добре да се използват аптека. И все пак - за сладостта на продукта: не трябва да добавяте захар! Първо, той може да причини ферментация в червата и, второ, той няма да добави полза за бебето.

Кефир или кисело мляко на дете: Кое е по -добре да дадеш на бебе до една година?

Днес лекарите препоръчват въвеждане в диетата кефир за дете до една година, а именно след 8-9 месеца и след бебето „господари“ зърнени култури и картофено пюре (плодове, месо, зеленчук).

• Кефир съдържа голямо количество казеин, което може да причини алергии или диария. Както всеки нов продукт, Kefir трябва да се дава постепенно, като се започне с 20-30 ml.
• Максималният дневен обем е не повече от една чаша. Не давайте на бебето друг кефир, с изключение на специални деца.
• Приготвените вкъщи естествените йогурти могат да се консумират както от себе си, така и под формата на смес с картофено пюре или плодове. Можете да започнете да храните кисело мляко, като Kefir, от 8-9 месеца, не надвишаващи 100 g на ден.
• И Кефир, и кисело мляко за детето  преди на годината са полезни. Разликата се състои в тяхното въздействие върху малките организми.
• Гъбичката на Кефир съдържа голямо количество полезни бактерии и гъбичка от дрожди и се оказва чрез ферментация. В киселото мляко има само два вида и ферментацията се случва без участието на гъбички за дрожди.

По -специално използването на кефир помага да се отървете от вредните микроорганизми и за всичко допринася за възстановяването на чревната микрофлора.

Киселото мляко също е присъщо на способността за почистване на стомашно -чревния тракт и нормализиране на работата му. Следователно, на един от тези продукти не може да бъде дадено безусловно предпочитание. И двете са полезни и двете трябва да се ядат, включително бебета до една година.

Видео: Подготовка на домашно кисело мляко за бебето