Nisuaz Празнична салата: Съставки и стъпка -by -стъпка класическа рецепта с консервирана риба тон, пържена в сусамово семе, аншоа, пашоско яйце. Как да подготвите умишлено салата Nisuaz с пилешко месо, черен дроб, сьомга, морски гребен: рецепти

Nisuaz Празнична салата: Съставки и стъпка -by -стъпка класическа рецепта с консервирана риба тон, пържена в сусамово семе, аншоа, пашоско яйце. Как да подготвите умишлено салата Nisuaz с пилешко месо, черен дроб, сьомга, морски гребен: рецепти

Салата Nisuaz е идеална за маса за всеки празник. Тази статия има много рецепти за това ястие.

Салата Nisuaz, създадена от хубави готвачи, е изящна и достойна за всяка празнична храна. В ресторантите се сервира със скъпо бяло вино с дресинг от балсамов оцет. Ще направим и тази салата в различни вариации. Изберете какво харесвате и зарадвайте домакинството и гостите си с изисканото ястие.

Nisuaz Празнична салата: съставки и стъпка -by -стъпка класическа рецепта с консервирана риба тон, пържена в сусамо

Nisuaz Празнична салата с консервирана риба тон, пържена в сусамови семена, аншоа, паша на яйца
Nisuaz Празнична салата с консервирана риба тон, пържена в сусамови семена, аншоа, паша на яйца

Много домакини не правят салата Nisuaz поради факта, че има оран яйце. Изглежда, че е правилно да се готви яйце по този начин; ще се окаже само истински професионален готвач. Но това не е така, всеки, дори и най -начинаещата любовница, може да направи яйце от пашот. Има три начина да го направите:

Метод номер 1:

  • Варете вода в малка тенджера - от 0,5 литра до 0,75 литра. Добавете 1 супена лъжица оцет и малко сол.
  • Намалете газа, така че да няма големи мехурчета от кипене и внимателно вкарайте яйце във водата.
  • Изчакайте да се приготви протеинът, жълтъка трябва да остане суров.
  • Сега остава само да извадите внимателно яйцето от водата с лъжица и да се сложи в салата.

Метод номер 2:

  • Сварете вода с оцет и добавете малко сол.
  • Намалете газа и затегнете фунията във водата с лъжица. Трябва да излеете яйце в тази фуния.
  • Когато протеинът се готви, извадете яйцето от водата.

Метод номер 3:

  • Този метод е подходящ, ако се притеснявате, че няма да успеете в пакот яйце. Разбийте яйцето в найлонова торбичка.
  • Поставете яхнията с вода върху газа и когато водата кипи, спуснете торбата с яйцето в нея.
  • След няколко минути, когато протеинът се вари, извадете внимателно пакета на водата и я поставете в салатата.

Сега нека започнем да приготвяме празнична салата Nisuaz със стъпка -by -стъпка класическа рецепта с консервирана риба тон, пържена в сусамово семе, аншоа и яйце от пашет.

Съставки:

  • Консервирана риба тон - 1 банка
  • Зелен микс - 1 куп
  • Зехтин - малко
  • Аншоти - няколко парчета
  • Яйце - 1 парче
  • Peckor боб - няколко парчета
  • Моркови - 200 грама
  • Сусам - 30 грама
  • Чесън - 1 карамфил
  • Малко прясно изцеден лимонов сок
  • Чери домати - 5 парчета
  • Смес от чушки

Гответе според следните инструкции:

  • Отворете буркан с риба тон и сложете рибата в чиния. Изсипете сусамовите семена в него и разточете добре рибата в тези малки семена.
  • След това загрейте тигана, добавете зехтин и сложете риба в него в сусамово семе. Запържете от двете страни не повече от 2 минути на среден огън, за да направите лека кора.
  • По това време сложете салатата с ръце и сложете в чиния.
  • Поставете пържената риба в сусамово семе на салатата.
  • Измийте боба, варете 3 минути, нарежете наполовина.
  • Настройте морковите върху корейския ренде.
  • Нарежете аншоа на няколко части.
  • Нарежете чесъна фино.
  • Сега комбинирайте в отделно ястие: боб, моркови, аншоа и чесън. Добавете малко зехтин и олио от аншоа. Също така трябва да добавите няколко капки лимонов сок и да поръсите с черен пипер. Смесете всичко отново и сложете ястие за риба и салата. В краищата поставете черешовите домати, нарязани наполовина.
  • Поръсете салатата с балсамов оцет, сложете отгоре яйцето на слота и сервирайте на масата.

Можете също да украсите тази салата с нарязани черни маслини и различни зеленина.

Саул за салата Nisuaz с риба тон: рецепта

Със салата за зареждане с гориво "Нисуаз" Оказва се уникален за вкуса с нотки на мистерия и изтънченост. Именно с такова допълнение зеленчуците придобиват нюанс на невероятен вкус, който е познат само на изискани дами и галантни господа от луксозни къщи и модерни хотели.

Тази превръзка е лесна за приготвяне, но трябва да знаете тайната, която Джейми Оливър измисли. Той помага правилно да се смесват всички съставки до хомогенна маса. Тайната е да използвате буркан с капак.

Саул за салата Nisuaz с риба тон
Саул за салата Nisuaz с риба тон

И така, рецепта за зареждане с салата Nisuaz с риба тон:

  • Сгънете в буркан 1 супена лъжица горчица, 2 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер на вкус и 1 супена лъжица лимонов сок.
  • Можете да пуснете няколко капки балсамов оцет или да добавите половин чаена лъжичка течен мед.
  • Сега затворете буркана с капак и разклатете съдържанието добре най-малко 2 минути.

Тя ще се окаже хомогенна маса, която трябва да бъде напоена със салата.

Как да подготвите умишлено салата Nisuaz с пиле: рецепта

Салата Nisuaz с пиле
Салата Nisuaz с пиле

Салата Провансал "Нисуаз" Ще ви хареса пилето от първата лъжица. Съставките са толкова комбинирани и се допълват взаимно, че е невъзможно да не се влюбите в това ястие. Има легенда, че такава салата е била обичана от световния -известен хореограф Джордж Баланчин, тъй като това ястие не добавя фигура от излишни килограми и често можете да се поглезите. По -долу е рецепта, която ще помогне да обсъди салатата вкусно "Нисуаз" с пилешко месо.

Ще ви трябват следните съставки:

  • Зелен боб в шушулки - 100 грама
  • Чери домати-5-6 парчета
  • Черни маслини без кости - няколко парчета
  • Частта от файла на пилето - 1 половина
  • Яйце - 1 парче
  • Зареждането, подготвено съгласно горната рецепта

Сега подгответе салатата на тези етапи:

  • Измийте файловото месо и го поставете на газ за 20 минути. Водата се добавя леко. Охладете месото в бульона.
  • След това извадете филето и изрежете на парчета от 1,5 cm.
  • В пилешки бульон сварете боба за 5 минути. След това го охладете във водата и го нарежете наполовина.
  • Нарежете доматите на половинки, маслини с тънки кръгове.
  • Пригответе яйцето на паша.
  • В купа трябва да смесвате измитата и разкъсана салата, домати, боб и завършен дресинг.
  • Добавете маслини и разбъркайте отново.
  • Поставете готовата салата върху чиния. Поставете парчета пиле отгоре, яйце за яйца. Изсипете останалата смес за зареждане. Салата готова!

Тази лека и вкусна салата винаги е популярна на празничната маса. Предпочита се дори повече от различните майонези и други салати.

Как да подготвите умишлено салата Nisuaz с черен дроб на треска: рецепта

Салата Nisuaz с черен дроб на треска
Салата Nisuaz с черен дроб на треска

Черният дроб на треска е деликатен и вкусен. Върви добре със съставки за салата "Нисуаз". Направете това ястие за празнична вечеря и изненадайте своите близки и гости с уникален вкус на такава изискана салата. Ето рецепта за приготвяне на салата вкусна "Нисуаз" С черен дроб на треска:

Какво ви трябва от продуктите:

  • Листа от зелена салата - няколко парчета
  • Картофи със среден размер - 2 парчета
  • Чери домати - 3 парчета
  • Зелен боб в шушулки - 100 грама
  • Черни маслини (без кости) - няколко парчета
  • Аншоти - 3 парчета
  • Пашот яйце - 1 парче
  • Черният дроб на треска - 2 парчета
  • Зареждане с гориво - 1 супена лъжица
  • Сол, смлян черен пипер - на вкус

Сега започнете да готвите салата:

  1. Измийте картофите добре под водата, почиствайки добре мръсотията. Сварете го изцяло и в кора, докато се готви. Отстрани водата. Когато е готов, сложете салфетка.
  2. След това нарежете грудките на 4 части и запържете до златисто кафяво в тиган.
  3. Измийте боба, поставете в тиган, изсипете вода и гответе не повече от 5 минути, така че да остане хрупкава. След това прехвърлете боба в студена вода, така че да не губи цвят.
  4. Нарежете маслините в кръгове.
  5. Нарежете аншоа на 2 части.
  6. В купа смесете пържените картофи, вареният боб и нарязаните маслини. Добавете зареждането и смесете.
  7. Направете яйце за пашет.
  8. Поставете листата на зелена салата на дъното на чинията, след което сложете смесени съставки от купа. Сол и пипер ястието на вашия вкус.
  9. Нарежете доматите на половинки и ги поставете върху краищата на чинията.
  10. Поставете яйцето в средата.
  11. След това отворете консервирана храна с черен дроб, поставете съдържанието на чиния без саламура. Нарежете черния дроб на няколко парчета и сложете в салата.
  12. Поставете аншоа върху други съставки. Изсипете всички съставки отново с зареждане с гориво и сервирайте ястието на масата.

Тази салата е много удовлетворяваща и вкусна. Той замества гарнитурата, месната салата и зеленчуковата салата. Три на един за половин час и в същото време вкусни и питателни. Всички мечтаят за това.

Как да готвите умишлено салата Nisuaz с червена рибена сьомга: рецепта

Салата Nisuaz със сьомга с червена риба
Салата Nisuaz със сьомга с червена риба

Ястията с червена риба се приготвят за специални празници, когато се събират всички роднини и други близки хора. Искате ли да изненадате гостите си с невероятен вкус на подготвеното ястие? Ако готвите тази салата, тогава вашите гости ще си помислят, че сте поръчали храна в ресторант. Така че това ястие е оригинално по вкус и красиво. Ето рецепта за приготвяне на салата вкусна "Нисуаз" С червена рибена сьомга:

Имате нужда от такива съставки:

  • 200 грама зелен фасул в шушулки
  • 3 супени лъжици черно масло без кости
  • 4 чери домати
  • 3 яйца
  • 1 голяма карамфил от чесън
  • 3 парчета картофи
  • 300 грама филе от сьомга или друга мазна риба
  • 1 чаша бяло вино
  • 1 щипка сол и черен пипер
  • 1 червен лук
  • 1 куп салата от листа

Не струва нищо: Тази рецепта е предназначена за три порции салата. Следователно ще са необходими 3 яйца от пашет. Гответе всяко яйце в отделна яхния, така че да се окаже красиво.

Гответе салатата на етапи:

  1. В същото време сложете газовия готвач: картофи в кората, боб.
  2. Гответе боба за не повече от 5 минути, след което извадете и отрежете наполовина. Извадете готовите картофи от водата, намокряйте се със салфетка и нарежете на 4 части.
  3. Запържете картофите в тиган с масло до златиста кора. След това навийте филийките чесън в маслото.
  4. Сега редът дойде да готви риба. Изсипете чаша вино в яхния, сол и черен пипер. Доведете виното до кипене и сложете рибата с парчета.
  5. Нарежете лука на половин пръстени, домати наполовина и маслини на тънки кръгове.
  6. Направете зареждане с гориво предварително.
  7. Сварете яйцата на пачата.
  8. В отделна купа смесете: боб, маслини, домати, чесън, картофи и лук. Изсипете бензиностанцията.
  9. Сега съберете салатата: Поставете разкъсаните листа от салата върху чинията и поставете съдържанието на купата. Поставете риба и яйце отгоре. Салата е готова.

Доматите не могат да се добавят към купа с други съставки, а в края се поставете на чиния в краищата, така че да не губят красив външен вид.

Как да подготвите умишлено салата Nisuaz с морски гребен: Рецепта

Салата Nisuaz с морски гребен
Салата Nisuaz с морски гребен

Салата "Нисуаз" С морските гребени се оказва вкусно и необичайно. В комбинация със зеленчуци и уникален дресинг, вкусът на този мекотели ще бъде напълно разкрит. Ето една рецепта, която ви позволява да правите вкусна салата "Нисуаз" С морски гребен:

Ще ви трябват следните съставки:

  • Салата от зелени листа - 1 лъч
  • Зехтин - малко
  • Моркови - 2 парчета
  • Български пипер червено - 1 парче
  • Морски гребени - 300 грама
  • Аншоти - няколко парчета
  • Яйце - 2 парчета
  • Peckor боб - няколко парчета
  • Чесън - 1 карамфил
  • Малко прясно изцеден лимонов сок
  • Чери домати - 5 парчета
  • Оригинално зареждане с гориво (вижте рецептата по -горе в текста)
  • Смес от чушки

Гответе според тази рецепта:

  1. Разкъсани листа от салата.
  2. Настържете сламките на морковите върху корейския ренде.
  3. Нарежете черен пипер и ленти.
  4. Морските гребени могат да се приготвят на скара или просто можете да поръсите с лимонов сок и да оставите да мариновате 2 часа на студено място. Преди да ги изпратите в салатата, като ги режете не твърде малки.
  5. Извадете аншоа от кутията и я отрежете наполовина.
  6. Пригответе яйцето, но на последния завой, така че салатата да е готова и остава само да сложите яйце върху него.
  7. Сварете боба и отрежете наполовина.
  8. Сега сложете листата на салата върху ястието.
  9. В отделна купа смесете моркови, черен пипер, гребени, чесън, боб, нарязан на кръгове. Изсипете малко дресинг и сложете ястие със салата.
  10. Поставете отгоре яйце, аншоа и морски гребени. Поръсете със смес от чушки.
  11. Поставете половинките на доматите около краищата. За пореден път изсипете салатата с останалата превръзка и сервирайте.

Такава салата е много полезна за онези хора, които се страхуват да наддават на тегло. В 100 грама гребени не повече от 90 kcal и от предложените продукти получавате 3 големи порции за трима души. В една част от такава салата ще бъде не повече от 120 kcal.

Как да подготвите умишлено салата Nisuaz с рукола: рецепта

Салата Nisuaz с рукола
Салата Nisuaz с рукола

Врурва е в същото време зеленина, салата и особена зеле. Той е в рецептите на много ястия. Много готвачи приготвят салата с това растение "Нисуаз". Therugula допълва вкуса на други съставки и прави ястието вкусно и оригинално. Ето една рецепта, която ще помогне да се готви салата вкусно "Нисуаз" С рукола:

Ще ви трябват следните съставки:

  • Черни маслини - 100 грама
  • Ругула - 100 грама
  • Пилешко яйце 3 парчета
  • Консервирана риба тон в масло - 100 грама
  • Бял лук-1 парче
  • Репички - 100 грама
  • Оригинално зареждане с гориво (рецепта по -горе)
  • Чери домати - няколко парчета
  • Сол и черен пипер - на вкус

Направете салата, наблюдавайки такива етапи:

  1. Сварете яйцата на пачата.
  2. Нарежете доматите наполовина. Ако не сте намерили череша, тогава можете да използвате обикновени, но узрели домати. Нарежете ги на филийки.
  3. Извадете рибата тон от буркана и нарежете на парчета.
  4. Нарежете маслините с пръстени.
  5. Смелете Тероула малко или разкъсани с ръце.
  6. Нарежете лука на тънки пръстени.
  7. Ярка репичката с тънки кръгове.
  8. Смесете всички съставки и изсипете в бензиностанцията.

Ако не искате да правите зареждане с гориво, тогава такава салата може да бъде подправена със зехтин и поръсена с винен оцет.

Как можете да замените аншоа в салатата на Нисуаз: Съвети

Аншоните обикновено се продават в солен в нефтен спрей. Но в някои градове те не се продават. На външен вид те приличат на нашите сприла, но имат вкус много различно. И така, как можете да замените аншоа в салатата "Нисуаз". Ето съветите:

  • Можете да почистите осолените смола от червата, главите и костта на билото и да поставите растително масло с добавяне на винен оцет за 30 минути в саламура. Тогава този сприск трябва да бъде отрязан наполовина и да се постави в салата.
  • Същото може да се направи и с леко осолена хамса. Само внимателно почистете червата от него, тъй като те придават горчивина и могат да съсипят вкуса на ястието.
  • Файловете на херинга също са подходящи. По принцип аншоа са риба от семейството на риби на херинга. Отделете филето от херинга, отстранете костите и нарежете на тънки ленти.

Експериментирайте с вкусове, опитайте се да направите салата с добавянето на различни риби. Интересно е, вкусно и оригинално.

Как да украси красиво празничната салата "Нисуаз" Нова година, за рождения ден, 8 март, 14 февруари, 23, сватба, годишнина: идеи, снимки

Салата "Нисуаз" Сама по себе си е много красива и апетитна и не е необходимо да бъде специално декорирана с празнична маса. Вземете само оригинална чиния - квадратна форма или друга, която е в къщата ви, и просто изложи салатата, както ви казва въображението ви. Ето няколко варианта как да украсите ястието красиво и как да поставите съставките в чинията:

Празнична салата "Нисуаз" Нова година Поставете плочите, украсете с билки и изсипете бензиностанциите леко около краищата.

Декорация на празничната салата
Декорация на празничната салата "Нисуаз" за Нова година

За рожден ден Трябва да направите много такава салата, тъй като тя ще се разпръсне незабавно от масата. Поставете месото в центъра и яйце и зеленчуци по краищата. Между другото, много домакини не правят пашет, а просто сварете мекото яйце и нарязани на 4 части.

Декорация на празничната салата
Декорация на празничната салата "Нисуаз" за рождения ден

На 8 март Мъжете искат да изненадат жените си и мнозина дори подготвят празнична маса. Ето опция за красива сервиране на салата "Нисуаз".

Декорация на празничната салата
Декорация на празничната салата "Нисуаз" на 8 март

Тази салата е чудесна за масата за 14 февруари. Той е малък -калория и в него има много зеленчуци и има риба - мощен афродизиак.

На 23 февруари, вашият мъж ще оцени такава храна за салата "Нисуаз" - Всички съставки са разположени отделно в чинията - красиво и апетитни.

Декорация на празничната салата
Декорация на празничната салата "Нисуаз" на 23 февруари

За сватба Можете да поставите салатата на дълга чиния, подчертавайки филето от риба тон в нея.

Декорация на празничната салата
Декорация на празничната салата "Нисуаз" за сватба

За годишнината Доставката на салата също трябва да е интересна. Ето идеята на снимката.

Декорация на празничната салата
Декорация на празничната салата "Нисуаз" за годишнината

Сега знаете как да приготвите салата "Нисуаз" - Ястието на френската кухня е вкусно, вкусно и здравословно. Експериментирайте с вкуса и броя на съставките, за да създадете свой собствен уникален кулинарен шедьовър. Приятен апетит!

Видео: Френска салата от Нисуаз



Автор:
Оценете статията

Добави коментар

Вашият имейл няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *