Домати в сирене и кремообразно тесто -най -добрата стъпка -by -стъпало рецепти

Вкусните домати в тесто могат да се приготвят много бързо. И как точно - ще разберем в статията.

Съдържание

Ястията в тесто винаги са били простота в приготвянето и специален вкус. Най -често месните и рибните ястия се приготвят по този начин, но зеленчуците могат да се приготвят по същия начин. Змиите са леки, но удовлетворяващи и много ароматни благодарение на подправките, които се добавят към тестото.

Домати в тесто за сирене

Подобна закуска е истински спасител за всяка домакиня. В крайна сметка тя се приготвя много бързо и всички съставки, необходими за нейната подготовка, по правило са винаги под ръка. Въпреки простотата на това ястие, се оказва много вкусно.

Домати - 2 бр.
Сирене - 85 g
Kurin Egg-1-2 бр.
Заквасена сметана - 30 g
Брашно-25-35 g
Риган, червен пипер, куркума, сол
Орехи - 25 g
Пържено масло

Доматите избират узрели, но не и надхвърлени, те трябва да са плътни. Измийте зеленчуците, отрежете кожата им и ги спуснете във вряща вода. След това отстранете кожата и я отрежете с не много дебели кръгове.
Сиренето може да се използва от обичайния твърд, твърд с добавки, например ядки, билки и т.н. или наводнени. В последния случай обърнете внимание на факта, че то трябва да бъде разтопеното сирене, а не продуктът на сирене. Разтрийте сиренето, като използвате фин ренде.
Смелете орехите до състояние на прах.
В чинията свържете всички съставки, с изключение на доматите и маслото. Ако желаете, заквасената сметана може да бъде заменена с висококачествена майонеза.
Смесете добре сместа и оценете консистенцията, която се оказа. Тестото трябва да е достатъчно дебело, в противен случай просто ще се разпространи през кръг от домат.
Спестете маслото в дълбок тиган, нарежете кръг от домат в тестото от 2 страни и сложете в контейнер.
Трябва да запържите предястието на среден огън. Веднага щом видите златиста пържена коричка върху доматите, ги извадете от тигана.
Ако има излишно масло върху предястието, извадете го със сухи салфетки
Такова ястие може да се сервира както горещо, така и студено.

Домати в кремообразно тесто с билки

Доматите, както по принцип, други продукти, могат да се приготвят не само в класическо или тесто за сирене. Не по -малко вкусно ще се окаже закуска, приготвена в кремообразно тесто с различни ароматни зеленина.

Домати - 2 бр.
Домашен крем - 300 ml
Брашно - 50 g (възможно по -малко или повече)
Яйчен жълтък - 2 бр.
Зелен лук - няколко пера
Магданоз - 1 с.л. l.
Сол, подправки
Пържено масло

Измийте зеленчуците, поставете доматите върху кожата и го спуснете във вряща вода, след което обелете от кожата. Нарежете ситно лука
Измийте магданоза и отрежете
Поставете яйчните жълтъци в чинията, разбъркайте ги
Добавете сметана и сол към капацитета, леко разбийте масата
След това изпратете лука, зелените, подправките и пресеените брашно там, смесете съставките и оценете плътността на тестото. Ако се окаже твърде течно, добавете малко повече брашно, ако е дебело - разредете със сметана
Сладко маслото в яхния. Глинени кръгове от домати в тестото и поставете в контейнер. За пържене на домати в тесто е най -добре да се използва рафинирано масло, тоест олиото, което няма изразена миризма
Запържете предястието от 2 страни на среден огън, докато се появи апетитна златна кора
Поставете парчета домати в тесто върху сухи салфетки, за да премахнете излишните мазнини

Томаторите в тестото са вкусни и може би един от най-лесните за приготвяне на закуска, която, ако е необходимо, може да се приготви за 10-15 минути. За да подобрите вкуса на страхливия, можете да добавите зеленина, ядки, различни подправки, сирена с различни вкусове. Млякото и сметаната могат да бъдат заменени с минерална вода, бира и дори вода. Също така е важно да се отбележи, че по искане на тестото може да бъде остри, за това просто трябва да добавите малко земя или свеж горчив пипер.