Немски домати с ябълки: 2 най-добри стъпка по стъпка рецепта с подробни съставки

Интересна комбинация от плодове и зеленчуци ще създаде приятна детайл за зимата.

Съдържание

Консервираните домати са отлична закуска на всяка маса. Можете да затворите доматите за зимата по различни начини, добавяйки други зеленчуци, както и плодове.

Едно от най -вкусните домати от консерви са немските домати. Рецептата за такива домати включва тяхното опазване с ябълки. Плодовете дават готови -направени зеленчуци и специален вкус.

Немски домати с ябълки за зимата: проста рецепта

Доматите са месести, ароматни и много вкусни. Можете да сервирате такова опазване като закуска на всяка маса.

Домати - 650 g
Сладки ябълки - 300 g
Чесън - 3 карамфил
Сол - 25 g
Захар - 70 g
Ябълков оцет - 35 ml
Kolyuria, канела

Препоръчва се да приемате домати не големи, жълти и червени, така че опазването да се окаже не само вкусно, но и красиво. Измити зеленчуци добре сухи с хартиени кърпи.
Измийте плодовете, почистете и извадете сърцевината от тях. Нарежете ябълките на малки филийки. Ако плодовете са малки, тогава можете да цяло. Ако желаете, можете да приемате кисели и сладки и кисели сортове плодове, в този случай вкусът на доматите ще бъде малко по -различен.
Почистете чесъна.
Пригответе контейнера, измийте го и го стерилизирайте.
Поставете подправки, чесън в буркан. Kolyuria е подправка, подобна на карамфил на вкус, така че ако не можете да я намерите, заменете я с по -достъпна съставка.
Сега внимателно компактните домати в буркана, редувайки ги с парчета ябълки.
Сварете нужното количество вода и я изсипете в контейнера, оставете го да стои малко.
Сега отново изпратете вода в тигана, изсипете сол, гранулирана захар и оцет в нея, заври. Препоръчително е да използвате по -мекия оцет, тоест ябълка, трапезарията се препоръчва да се разрежда с вода в съотношение 2: 1 преди употреба.
Изсипете получената течност в контейнера, затворете я с капак.
През деня нека опазването е топло и след това приписва на зимното съхранение.

Немски домати с ябълки и черен пипер за зимата

Праховият сладък и горчив пипер ще ви помогне да направите вкуса на опазването още по -оригинален. Такива домати с ябълки са перфектни като закуска.

Домати - 2,5 кг
Чесън - 7 карамфил
Ябълки - 500 g
Сладък пипер - 2 бр.
Gorky Pepper
Сол - 30 g
Захар - 100 g
Трапезарен оцет - 45 ml
Подправки, пипер грах, зелени

Изберете не големи плътни домати, измийте ги.
Почистете чесъна.
Можете да използвате всякакви ябълки, да измиете плодовете и да ги почистите от сърцевината, не е необходимо да почиствате кожата. Смелете ябълките на средни парчета.
Измийте чушките, нарежете на ленти. Работете внимателно с горчивия пипер, за да не изгорите кожата. Определете количеството на последните по ваш вкус.
Измийте и стерилизирайте банките предварително.
Поставете на дъното на подправката, зелените по желание, например, копър, чесън. От зелените можете да използвате и пресен магданоз, килантро или няколко листа пресен босилек, той ще даде на опазването необичаен аромат.
След това сравнете ябълките и доматите в контейнера, като ги поставите на свой ред.
Също така, изпратете чушките до буркана, те също могат да бъдат положени от своя страна с основните съставки.
Сварете нужното количество вода, изсипете го в контейнера, оставете го да стои малко.
Изцедете течността в контейнера, варете, добавете сол, захар и оцет. Веднага изсипете течността в буркана и я затворете с капак.
За един ден издържайте на опазването в топлината и след това пренаредете на хладно място.

Немските домати са прости и в същото време много вкусни и необичайни опазване. Като добавите необичайни подправки към такива домати, можете да получите напълно нов и оригинален вкус на зеленчуци.