Сангрия пийте у дома: рецепти със снимки. Как да готвя Sangria Classic, искрящи, плодове, бяло, червено, горещо, обхванато, безалкохолно?

Изненадващите гости с вкусна напитка ще ви помогнат да направите Real Sangria у дома. Статията разказва тайните на смесването на коктейли и добавки за плодове.

Съдържание

Колко градуса в сангрия е сангрия в домашна напитка за вино?

Сангрия - Известен в света на HSM, модерен и популярен "Прясно" винено питиекоето е лесно да се готви сами у дома. За първи път коктейл се появи в Испания И именно там той стана истинска „звезда“ на горещи празници, фестивали, партита. Изненадващо, вкусна напитка дойде „на душата“ не само на местните жители, но и на всички жители на средиземноморския бряг.

Важно: Вкусът на коктейла Sangria е много лек, благодарение на комбинацията от вино, плодове и плодове. Напитката може да бъде класическа или да има оригинални вариации.

Истинското вино се добавя към напитката, бяло или червено, сладко или сухо. Крепостта на виното може да достигне 12-14%. В Сангрия обаче виното се смесва със сок и плодове, както и лед. Следователно силата на напитката намалява и в готовата форма коктейл има не повече от 8%.

Как да направим Home Sangria Classic: Рецепта със снимка

Ще имаш нужда:

Вино - 1 стандартна бутилка
Вода - 500 мл. (пречистен, задължително без газ)
Ликер-50-60 мл. (задължително "kuantro")
Захар - 2 с.л. (Приблизително 50 g)
Оранжево - 1 компютър. (Голям, той може да бъде заменен с грейпфрут).
Лимон - 1 компютър. (Може да се замени с вар, 1-2 бр.)

Подготовка:

Водата трябва да се нагрява и цялата захар е напълно разтворена в нея. Това е необходимо само така, че захарните кристали да не падат по зъбите, докато пият коктейл. Преди да се смеси с други съставки, полученият сироп трябва да се охлади.
Цитрусите се измиват и се нарязват на тънки филийки, заедно с кора. След това те трябва да бъдат положени в ястия за смесване на коктейл, например в кана.
Сироп и алкохол се изсипват в кана в кана. Съставките трябва да се смесват старателно и да се изпращат в хладилника за около два часа. Този път е достатъчен за цитрусите да дадат приятен аромат.
Извадете кана от хладилника, дълга лъжица или шпатула малко, вземете плодовете, така че те ще оставят сока.
Изсипете тази напитка с вино и разбъркайте старателно. Добавете кубчета лед към очилата или към самата кана преди самата презентация.

Как да направим домашна сангрия бяла от бяло вино: рецепта

Ще имаш нужда:

Вино - 1 бутилка (изберете всяко бяло, 750 ml)
Вода - 2 чаши (не солени, минерали и задължително без газ)
Бранди - 1 чаша (може да бъде заменена с уиски или дори коняк, приблизително 250 мл).
Захар - 2 с.л. (Можете да добавите повече захар, на вкус).
Канела-1-2 пръчици
Apple - 1 компютър. (Всяко сладко)
Персийски или нектарин - 1pc.
Оранжево - 1 компютър. (голям)

Подготовка:

Водата се загрява и цялата захар се разтваря старателно в нея. Сиропът непременно се охлажда.
Охладеният захарен сироп се смесва с ракия (или друг алкохол от рецептата).
Плодовете се измиват старателно и се нарязват на тънки филийки. Плодовете се добавят към сиропа с ракия. Те трябва да бъдат леко настроени с дървена шпатула, така че да оставят сока, но не губят привлекателна форма.
Добавете канелените пръчици към напитката и я изпратете в хладилника за няколко часа, за да настоявате Сангрия.
След това време извадете кана с питие и изсипете вино в нея, разбъркайте старателно. Добавете лед преди сервиране.

Можете също да приготвите "бяла" вариация на напитката

Как да направим сангрия червено от червено вино у дома?

Ще имаш нужда:

Вино - 1 бутилка (изберете червено, ако е необходима суха - захарта в размер на 50 g, ако полу -мевеща - захарта не е необходима).
CONGAC-0,5 чаши (приблизително 100-150 мл на вкус, могат да бъдат заменени с всяка друга „силна“ напитка).
Вода - 2 чаши (задължително без газ, чист или минерал).
Лайм - 1 компютър. (може да бъде заменен с лимон)
Грейпфрут - 1 компютър. (среден размер)
Ягоди - 200 g (големи плодове)
Ванилин или ванилова захар - 1 торбичка
Канела-1-2 пръчици

Подготовка:

Ако добавите захар, тя трябва да се разтвори предварително в отопляема вода и да се охлади.
Плодовете се почистват старателно под течаща вода. Те се нарязват на тънки филийки, костите се отстраняват. Плодовете трябва да се сгъват в ястия, в които ще сервирате коктейл.
Плодовете трябва да бъдат внимателно настроени с дървена шпатула или лъжица, така че да оставят сока.
След това към каната се добавят силен алкохол и вода (или захарен сироп). Добавете канелени пръчици и ванилин. Дайте време да приготвите плодовете, за това ги вземете в хладилника за два до три часа.
След време извадете кана. Изсипете виното и разбъркайте старателно.
Добавете лед към Sangria точно преди самата презентация.

Напитката трябва да има много цитруси и плодове, които дават своя вкус и аромат

Рецептата за Sangria е неалкохолна, как да се готви?

Ще имаш нужда:

Гроздов сок-1-1,5 литра (всеки: бял или тъмен, може да бъде заменен с черешов сок).
Персийски (или нектарин) - 1 бр.
Apple - 1 компютър. (Всяко разнообразие)
Грозде - шепа плодове
Ягоди - шепа горски плодове
Лимон или вар - 1 бр.
Оранжево - 1 компютър. (голям)
Vanilin - 1 чанта
Канела-1-2 бр.
Лед за хранене

Подготовка:

В кана за доставка на сангрия трябва да се реже с филийки, измити плодове без кости.
Добавете плодове, изрязани наполовина.
Изсипете торбичката Vanillin и сложете няколко пръчици с канела.
Почукайте плодовете с дървена пръчка, така че да оставят сока и да дават аромат, но не разбиват формата си.
Изсипете плодовете със сок, смесете всичко старателно и го вземете в хладилника за два часа. Този път е необходимо, така че напитката да се влива.
След това извадете кана, смесете отново съдържанието и добавете лед преди сервиране.

За деца и жени е подходяща „неалкохолна“ напитка в позиция

Сангрия на испански: Рецепта за оригиналната напитка

Оригиналната испанска сангрия е много проста за приготвяне: не изисква „сложни“ съставки, бързо се подготвя и не се настоява.

Ще имаш нужда:

Бутилка червено вино (за предпочитане сухо или в екстремни случаи на полудри) - 700 ml.
Кафява или бяла захар - 6 с.л. (Можете да харесате количеството).
Вода - 3 чаши (приблизително 750 мл.)
Цитруси - 2 големи оранжеви и 1 лимон.

Подготовка:

Водата трябва да се вари, ако водата е пречистена, просто я загрейте и напълно разтворете захарта.
В получения и все още топъл сироп намалете плодовете измити и нарязани и нарязани. Можете да смесите с лъжица и да изцедите цитрусите малко, така че да дават сок.
Охладете сиропа и (само на студ) добавете цялото вино, като смесите старателно масата. Изсипете леда преди сервиране. Можете да добавите клонка мента за свежестта на сангрията.

Лимонът и оранжевото са задължителните компоненти на „испанската“ рецепта

Как да готвя гореща сангрия: рецепта

Hot Sangria е вид греяно вино. Можете да добавите „силен“ алкохол към него, но можете да направите без него напълно.

Ще имаш нужда:

Виното е литър (изберете всяко сухо предпочитание, по -добре червено).
Захар-6-8 TBSP. (тук трябва да се съсредоточите към вкуса)
Минерална вода - 2 чаши (без газ и примеси на соли).
Оранжево - 1 компютър. (голям)
Лимон - 1 компютър. (голям)
Канелени пръчки-1-2 бр.
Грейпфрут - 1 компютър.
Персийски или нектарин - 1 компютър.

Подготовка:

Водата се загрява, захарта се разтваря старателно в нея.
Изсипете плодове, нарязани на филийки, но не привеждайте масата до кипене.
Поставете канелени пръчици в гореща течност, можете да добавите щипка ванилин на вкус.
Когато масата е близо до кипене, изсипете виното и изключете огъня.
Покрийте напитката с капак и я оставете да престои 5-10 минути.
В Hot Sangria можете да добавите и на вкус 1-2 с.л. Скъпа, напълно го разтваря. Напитката е готова.

Рецепта за шампанско за искряща сангрия

Това е оригинална напитка алкохолна сангрия, която ще хареса всички. Леката пенлива напитка няма висок процент алкохол и богат аромат на плодове.

Ще имаш нужда:

Шампанско (всяко) - 1 бутилка
Вино - 1 бутилка (сухо и червено)
Orange-1-2 PC. (голям)
Лимон - 1 компютър.
Канела-1-2 пръчици
Apple-1-2 компютри. (може да бъде заменен с круша или дюля)
Мента за свежест
Лед за хранене

Важно: Захарта не се добавя към Sangria от шампанско, тъй като тя ще развали вкуса и ще направи напитката „скитане“ на вкус, като сайдер. За сладостта на коктейла изберете предварително полуссутни вина.

Подготовка:

В кана, за да сервирате напитката, нарежете на тънки слайдове старателно измити и обелени плодове.
Плодовете могат да бъдат малко сложни с лъжица или шпатула, така че да оставят сока.
Изсипете плодовете с шампанско, след което спуснете пръчките на канелата. Изсипете виното.
Смесете нежно масата. Напитката е готова. Преди сервиране към него се добавят мента и лед.

Коктейл от сангрия с плодове: рецепти със снимки

В ресторантите и баровете често можете да намерите коктейл, наречен „Sangria“. Тя се различава от оригиналната и класическата сангрия по това, че не се добавя към напитката, а не захарен сироп, а плодов сок.

Ще имаш нужда:

Вино - 1 бутилка (всякаква)
Сок - 1 литър (череша, грозде или портокал)
Плодове или цитруси на вкус, можете да добавите плодове.
Лед и мента за сервиране

Подготовка:

Виното се смесва със сок
Плодовете се добавят към напитката
В това състояние напитката трябва да вари поне половин час.
След това плодовете се поставят в чашата (те могат да бъдат хванати от черпак от кана).
Кубчетата лед се поставят на върха на плодове
Ледът се излива със сангрия от вино и сок
Тя е украсена с клонче мента
На ръба на чашата е окачена резен пресен портокал или лимон.
В стъклото се поставя дълга тръба

Sangria Cocktail - Как да пия правилно?

Sangria е лека напитка и я изпийте в горещ летен ден. По правило е обичайно да сервирате сангрия във високо стъкло на крака, можете да излеете в чаши за шампанско или бяло вино.

Преди да се излее в чаша сангрия, се добавя намушкан лед. Можете да вмъкнете клонка мента и да украсите с нарязан свеж цитрус. Sangria трябва да се пие без закуски, но ако я сервирате на масата, тогава напитката е невероятно добре комбинирана с месо на скара, плодове и нарязване от „благородни“ сирена.