В тази статия ще научите какво микрофинът е тенденция на храна, как да го използвате правилно, все още ще научите за неговите полезни свойства и как може да се отглежда у дома сами.
Съдържание
Тенденция на микрогран-храни: Какво е това?
Именно американците решиха да използват микрогрин, за да заменят зелените на масата. В крайна сметка не беше прието да участвате в градини там и да съхранява продуктите от такъв план не са особено свежи. Микрогран означава мини-зелен. Разликата между този тип растителност и обикновената зеленина е, че тя може лесно да се отглежда у дома на перваза. Освен това, когато отглеждате тези кълнове у дома, е много по -лесно да контролирате процеса на растеж, отколкото на обикновено легло. Следователно, той винаги ще работи навреме у дома по -добре, отколкото в градината.
Мини-зеленият е толкова забележителен, че не расте до големи размери поради своевременното си събиране. Същият копър се издърпва, когато се издига над повърхността на земята с пет сантиметра. И за това е достатъчно, че растежът на зеленината продължава около две седмици.
Тенденция на микрогран-храна: полза
Въпреки факта, че микрогринът не получава достатъчно свеж въздух и ултравиолетово излъчване, расте на прозореца на къщата, в това има много различни витамини компоненти на микро-зелените, минерални компоненти, полезни аминокиселини, антиоксиданти. Обратно в микрогрини Много аскорбинова киселина, витамини К, Е. Ако къщата има такива зелени през цялата година, тогава няма да се налага да използвате витамини от аптеката. Микрогрините за отслабен имунитет са особено полезни.
Към плюсовете Използването на микрограми все още може да се припише и удобството да ги отглеждате на перваза на перваза е точно у дома. Да, и нарастващите полезни микрогрини са доста прости. Няма специални разходи и усилия. Достатъчно е да сеят семената и да съберете реколтата след десет дни.
Ако човек ще използва мини-зелен, тогава можете да намалите рисковете от различни патологии. Зелените съдържат полифеноли, които могат да предотвратят рисковете от сърдечни заболявания, подобрете функционирането на съдовата система в човешкото тяло.
Тези продукти имат много антиоксиданти, Те предотвратяват болестта на Алцхаймер. Благодарение на микро-зеления, рискът от развитие на диабет намалява ракът. Експетивно беше установено, че тези, които ядат микрогрини, забелязват това структурата на косата се подобрява, ноктите стават по -силни, Кожата придобива тон, увеличава устойчивостта на стрес.
Важно: Отлично е, че здравословното хранене е последната модна тенденция, тъй като в ресторантите се използват микрогрини за приготвяне на всякакви ястия. Най -популярните микрогрини: репички, магданоз, копър, крок, дайкон, грах, различни видове зеле и др.
Тенденция на микрогран-храни: отглеждане
Има няколко начина за отглеждане на микро-зелени у дома. За да направите това, на първо място, трябва да изберете семена за кълнове. Пригответе контейнера, Земята. Също така е удобно да се използва специален килим, който се продава в магазините на градината за отглеждане на микрогрини. За да може зелените да растат нормално, трябва да го поставите на слънчевата страна или да използвате изкуствената лампа за осветление.
За осветление се използват фитоламп или флуоресцентни светлини. Микрогранът се нарязва, когато се появят първите листа на стъблата. Няма да се налага да очаквате дълго време, само около 10-14 дни са достатъчни.
Когато първата реколта се събира, за нови кълнове ще е необходима друга част от семената. Останалите растения няма да излязат от едни и същи семена, прерастващи от едни и същи семена. Полученият микро-зелен е наситено, следователно, за част от салата или друго ястие с този продукт, всичко е достатъчно за малка щипка. Зелените се съхраняват на студено място само за два дни, няма смисъл да го използвате по -късно. Няма да има полза от това.
Процедурата за отглеждане на микрогрини с помощта на специален килим:
- Накиснете, закупени семена от микрогрини, във вода. Достатъчно е да ги държите в течността за около дванадесет часа.
- В идеалния случай, ако ги поставите на тъмно място. Тези условия са свързани с големи семена. Малките не трябва да се изпращат на тъмно място.
- След това прехвърлете същите тези семена в специален килим.
- Владете го с обикновена вода.
- Покрийте семената, готови за растеж отгоре на филма.
- Само не много плътно, така че семената да не се влошават.
- И след това сложете килимчето някъде от слънчевата страна.
- След няколко дни ще бъде забележимо, че семената се събуждат.
- Когато килимът изсъхне, след това го поръсете с вода за това, можете да използвате пръскачка.
- Пет дни по -късно филмът трябва да бъде премахнат, следвайте „поливането“, за да бъде редовно.
И след това след 6-12 дни микро-зеленият ще бъде готов за ядене. Времето за събиране на микрогрини може да варира.
Тенденция на микрогран-храна: Какви са видовете?
Ако се интересувате от марката за микрогринова храна, тогава преди да се включите в отглеждането, трябва да изберете какво повече ще опитате. В крайна сметка има много мини-зелени и зеленчуци и всеки от тях има различен вкус и композиция. На прозореца можете да отглеждате копър, моркови, лук, магданоз, цвекло и дори горчица и т.н.
Ако изберете полезно от тях, тогава може би най -доброто от тях ще бъде Амарант, Килантро, Червено зеле и витамин. Сега е популярно да отглеждате мини-огороди, които доставят пазари за здравословно хранене с полезни микрогрини, ресторанти. Тази тенденция току -що започна да завладее страната ни. Започнаха да се появяват онлайн магазини, където уж се продават специални семена. За да бъда честен, обичайните семена, които се продават в магазините за аматьорски градинари, ще отидат за микрогрини.
За да отглеждате мини-зелени, могат да бъдат избрани следните култури:
- Салата от Корус. Той е идеален за хора, които почти никога не почиват напълно. Този продукт е богат на витамини от група С, В, в състава им на каротини, рутинни процедури. Благодарение на тези компоненти ще имате мечта, храносмилателните процеси ще се подобрят, доброто състояние на имунната система ще остане дори в момент, когато настинките масово засягат хората.
- Броколи. Растението витамин се използва за избягване на бактериални инфекции, продуктът е отличен античалан агент.
- CALE (зеле). Дръж на вредни компоненти от всички системи на тялото. Витамин С благоприятства процеса на производство на колаген. Затова тези, които го ядат, изглеждат красиво и млади.
- Ругула. Той съдържа I, витамин С, помага за изтегляне на лош холестерол от всички телесни системи и увеличава хемоглобина.
- Репичка. Винаги се използваше за подобряване на храносмилането. Той също има добри диуретици. В крайна сметка тя съдържа рибофлавин, етерични масла.
- Чиа. Съдържа голямо количество протеинови вещества, растителни масла, фибри. Микрогранът влияе положително на клетките на кожата, почиства тялото на вредни вещества.
Все още вкусни микро зелени и здрави под формата на копър, босилек, целина, зелена елда, боб, слънчоглед. Тези микрогрини съдържат почти 50 пъти повече витаминови вещества, отколкото в зелените "възрастни".
Тенденция на микрогран-храни: Как да използвам?
С помощта на микрогрин можете да се насладите не само на вкус, но и аромат. Малки кълнове се използват за украса на различни ястия, създаване на оригинални композиции. Това върти допълва чиниите, особено студено. Не можете да го замразите само или да го лекувате с вряща вода. В противен случай тя ще загуби своя витамин състав. С една щипка микро-зелена можете лесно да украсите салати, супи, сандвичи, зеленчукови коктейли. Тази зелена е идеално комбинирана с риба и месо. Може да се добави към ястия като Оливие, козина, пица и т.н.
Тенденция на микрогрин-храна: Съвети
- Нежните издънки на микрогран имат жизненост, те имат голяма житейска енергия. Растенията се борят с такива сериозни заболявания като диабет, сърдечна патология, хипертония. Козметолозите съветват Използвайте микрогрини, ако имате проблеми с кожата на лицето.
- И опитни градинари мислят Това микрогрини идеално заменят зелените, зеленчуците и ги отглеждат много по -бързо и по -лесно от обикновените зеленчуци. В допълнение, тази идея е да отглеждате микро-зелени на жителите на града.
- За засаждането не е необходимо да се поддържа лятна вила, достатъчно е да имате малко място на перваза. И няма значение кой климат във вашия регион, дори и в далечния север, микрогрините растат перфектно.
- Лекарите по педиатър твърдят Че децата също не предотвратяват употребата на „живи“ витамини, те са по -добре абсорбирани, отколкото синтетични и увеличават имунитета. А самият урок е да се отглежда микро-зелени необичайно вълнуващи. Дори децата ще искат да участват в този процес.
Видео: Влак за микрогрин за хранене
