Скариди в бавна готварска печка: задушени, пържени скариди, в тесто, с ориз, с гъби -най -вкусните рецепти с подробни съставки и стъпка -by -step инструкции

Ако не сте опитвали вкусни скариди в бавна готварска печка, тогава просто ги подгответе според нашите съвети.

Съдържание

Морските дарове се различават от много други продукти със своя състав и полезни вещества в нея. Ето защо морските дарове често се използват за приготвяне на различни ястия или използването им като независимо лакомство.

Най -популярните морски дарове са скариди, затова ви предлагаме да се запознаете с най -вкусните рецепти за тяхната подготовка.

Варени скариди в бавна готварска печка: проста рецепта

Варените скариди са най -лесните за готвене. За да направите това, не е необходимо да имате никакви умения в готвенето, просто се придържайте към прости правила за приготвянето на морски дарове.

Скариди - 1 кг
Вода - 2,5 L
Сол

В нашите магазини най-често можете да намерите скариди с варена селница в продажба. Такива скариди варят много бързо и прости.
Вземете капацитета на мултикакера и го напълнете с вода.
Слат водата. Количеството сол може да бъде различно, но е доста трудно да се надвиши морските дарове по време на кипене, така че 1 кг скариди могат безопасно да бъдат поставени 1-2 с. Л. l. сол.
След това включваме бавната готварска печка в режим "готвене/за пара", изчакайте, докато течността кипне.
След това поставя морските дарове в купата и гответе около 3-5 минути.
Ако има по -малко скариди, тогава процесът на готвене ще отнеме не повече от 3 минути.
Не си струва да усвоявате морските дарове, тъй като те ще загубят вкуса си и ще станат „гумени“, в допълнение, варните скариди вече са варени и всъщност се нуждаят само от размразяване.
Ако готвите прясно замразени скариди, тогава процесът на готвене ще отнеме около 5-10 минути. Времето за готвене също зависи от техния размер, така че малките морски дарове ще бъдат приготвени много по-бързо, буквално няколко минути. По-големите ще се варят по-дълго за 3-5 минути.
След приготвяне на морски дарове те трябва да бъдат отстранени от течността.
Ако желаете, можете да добавите малко зеленина в купата, а готовата морска храна се поръсва с лимонов сок или соев сос.

Парни скариди в бавна готварска печка

Предимството на Multicooker е, че със своята помощ можете не само да готвите и пържите продукти, но и да ги задушите. Продуктите, приготвени по този начин, са вкусни и здрави.

Скариди - 600 g
Соев сос - 60 ml
Зехтин - 35 ml
Лимонов сок - 20 ml
Чесън - 2 скилидки
Сол, джинджифил, червен пипер

Разбира се, можете да готвите задушени скариди, без да ги избирате, обаче, маринованите скариди са много по -вкусни и по -сочни.
За приготвянето на морски дарове според тази рецепта те трябва да бъдат размразени преди това. Затова извадете скаридите от фризера и оставете при стайна температура до пълна размразяване. В никакъв случай не размразяват продуктите в гореща вода, микровълнова печка и т.н., в противен случай те ще загубят вкуса си.
Обелете чесъна и преминете през пресата или разтрийте фин ренде.
Комбинирайте всички течни съставки, чесън и подправки със сол в дълбока чиния, смесете.
Добавете маринатата към размразените морски дарове, оставете ги да туршират за няколко часа.
След определеното време поставете скаридите в контейнер за задушаване. Изсипете 1 литър вода в контейнера с многокук.
Поставете и двата контейнера в бавна готварска печка и включете устройството в режима "Cook/For Steam", затворете бавната готварска печка.
Гответе скариди за 3-7 минути. В зависимост от техния размер и се вземат предвид дали са варени или свежи. Прясната морска храна се приготвя по -дълго от варената.
След като приготвите скаридите, прехвърлете в ястието, украсете с клони на зелени и сервирайте на масата.

Пържени скариди в бавна готварска печка

Скаридите могат не само да се готвят, но и да се пържат. Въпреки факта, че по -популярният вариант за приготвяне на тези морски дарове все още е първият, пържените скариди са не по -малко вкусни и сочни.

Скариди - 400 g
Чесън - 1 карамфил
Соев сос - 20 ml
Масло - 85 g
Зехтин - 15 ml
Магданоз - 2 с.л. l.
Сол, джинджифил, розмарин, сцена

Пържените скариди без никакъв сос или марината имат доста специфична и остра миризма, така че е най -добре първо да бъдат морските морски дарове. Също така си струва да се отбележи, че големите скариди са по -подходящи за пържене.
Вземете скариди, размразявайте ги при стайна температура, изплакнете и изсушете. След това извадете черупката от тях. Ако скаридите са варени, тогава те се почистват доста просто: трябва просто да свалите краката, след главата и накрая самата черупка.
Ако морските дарове са свежи, трябва да действате малко по -различно. Вземете остри и подходящи ножици по размер, внимателно с помощта им отрязайте черупката, тръгвайки от главата към опашката, извадете я. След като изтриете главата си.
Почистете чесъна и нарязайте фино.
Измийте магданоза, сух и нарязайте.
Комбинирайте чесън и сос.
Включете бавната готварска печка в режим "Fry".
Speuse Olive and Butter В контейнера добавете морски дарове към тази смес, гответе няколко минути. На среден огън, постоянно ги разбърква.
След това изсипете сос с чесън в купата, изпратете подправки и малко сол тук, разбъркайте съставките, гответе няколко минути.
Ако скаридите са били варени, процесът на готвене ще отнеме 5 минути, ако е свеж, това ще е достатъчно за 5-8 минути.
Преди да сервирате, украсете скаридите с пресни билки, поръсете с лимонов сок, ако желаете.

Скариди в тесто в бавна готварска печка

Скаридите в тестото са вкусна закуска, която със сигурност ще се хареса на всички гости. Месото от морски дарове е сочно и много нежно, буквално се топи в устата.

Големи скариди - 10 бр.
Пшенично брашно - 3 с.л. l.
Лека бира - 100 ml
Kurin Egg - 1 PC.
Сол, червен пипер, Тархун, джинджифил
Растително масло - 100 ml

За да приготвите такава закуска, не трябва да използвате малки скариди, защото след като ги приготвите в тестото на месото, ще има много малко. Вземете големи скариди, размразявайте ги, ако са замразени, изплакнете и сухи. След това почистете морските дарове по метода, описан в предишната рецепта.
Сега изпращаме 70-75 мл бира на скариди и оставяме морските дарове в тази форма за 10 минути.
Разбийте яйцето, добавете към него сол и подправки, след това изсипете пресятото брашно в тази смес и изсипете останалата бира. Смесете сместа и вземете тестото - тя трябва да се окаже достатъчно дебела, така че ако е необходимо, добавете малко повече брашно или обратно, добавете малко бира, за да направите повече течност.
Изсипете маслото в купата с многокук, включете устройството в режим „Fry/Baking“, загрейте маслото.
Извадете скаридите от бирата, намокрийте се със суха кърпа, за да премахнете излишната течност.
Сега потопете всяка скарида в полученото тесто и го спуснете в горещо масло.
Запържете морските дарове за 3-5 минути. В зависимост от техния размер. Цветът на страхливия ще бъде обозначен с готовността на скаридите, той трябва да стане златист.
След готвене прехвърлете морските дарове на сухи салфетки, така че да абсорбират излишните мазнини.
Можете да сервирате такава закуска с чесън или сос от сирене.
Тестото може да се приготви не само на бира, но и на вино. Можете също така да ги приготвите в бяло вино или в маринатата на соевия сос, лимон и подправки.

Оризови скариди в бавна готварска печка

Можете да готвите скариди в бавна готварска печка с други съставки, например, зърнени култури. Приготвяйки морски дарове с ориз според тази рецепта, ще получите нискокалорично, вкусно и сърдечно ястие.

Скариди - 350 g
Ориз - 1 чаша
Лук - 100 g
Моркови - 85 g
Сирене - 120 g
Крем - 220 ml
Чесън - 3 карамфил
Зеленчуков бульон - 450 ml
Зехтин - 50 ml
Сол, тархун, риган, червен пипер, джинджифил

Скаридите трябва да бъдат размразени, ако са замразени, изплакват и почистват вече известните по пътя.
Измиваме ориза в студена вода.
Почистваме лука и морковите и го нарязваме. По -добре е да изрежете лука с кубчета и да разтривате морковите до ренде.
Нарязваме и сиренето с ренде.
Чисти и фино нарязани чесъна.
Включете бавната готварска печка в режим "Fry".
В контейнера загрейте маслото, запържете лука, чесъна и морковите върху него. Процесът ще отнеме около 3 минути.
След това изпращаме суров ориз в купата, смесваме съдържанието, флавифицираме го със сол и подправки.
След това изсипете зеленчуковия бульон в контейнера, той може да бъде заменен с месен бульон или обикновена вода, затворете бавната готварска печка и пригответе съставките в режим „пилаф“ за около 15-20 минути.
Сега разперехме морските си дарове върху ориза и изсипваме в капацитета на сметаната. Изберете съдържанието на мазнини в крема по ваша преценка. Продължете да приготвяте ястието за още 5 минути.
След това време поръсваме лакомството с настъргано сирене и чакаме, докато се стопи.
Готовото ястие може да бъде украсено с пресни билки.
Ако желаете, заедно с ориза, можете също да поставите зеленчуци в контейнера, например парчета пипер, аспержи или гъби.

Гъби скариди в бавна готварска печка

Скаридите вървят добре с гъби, така че тези съставки често се използват за приготвяне на вкусни и питателни ястия. Скаридите с гъби, приготвени в бавна готварска печка, са вкусни, сочни и устата -вода.

Скариди - 450 g
Шампиньонс - 270 g
Български пипер - 2 бр.
Лук - 1 компютър.
Чесън - 2 скилидки
Сметана или заквасена сметана - 200 ml
Магданоз - 2 с.л. l.
Масло - 50 g
Сол, червен пипер, билки на провансал

Извийте скаридите при стайна температура, изплакнете, чисти и сухи.
Измийте гъбите, почистете и нарязайте с филийки. Други гъби могат да се използват например гъби от стриди.
Измийте пипер, извадете сърцевината от него, нарежете го с дълги ивици или бар.
Обелете чесъна, нарязайте ситно.
Обелете лука, нарязани на половин пръстени.
Измийте магданоза или всякакви други зелени, изсушете, нарязайте фино.
Поставете маслото в купата за многокук, включете устройството в режим "печене", изчакайте, докато маслото се разтопи.
Сега добавете лук към контейнера, гответе го за няколко минути.
След като добавите гъби и черен пипер към зеленчука, продължете да готвите още 5 минути.
След това сложете скаридите в купата, содете съставките, обръснете ги с подправки, пригответе още 10 минути.
След това време добавете чесън, магданоз и сметана или заквасена сметана в контейнера
Донесете ястието до готовност за 5-10 минути.
Преди да сервирате, ако желаете, можете да поръсите лакомството с настъргано сирене, например пармезан или друго твърдо сирене.

Скаридите са много ценен и полезен продукт, който тялото ни може да обогати много полезни вещества.

Както можете да видите, е много просто да готвите такива морски дарове, докато те не само могат да бъдат приготвени, но и пържени, печени, приготвени в тесто, комбинирани с други продукти. Във всички случаи ще получите вкусни, удовлетворяващи и здравословни ястия.