Рецепти от мариновано домат с кетчуп чили по различни начини.
Съдържание
Първите дни на есента за домакини запазват тенденцията на горещи пори в кухнята, когато изпращат подаръците на природата на консерви под капаците.
На масата е изобилие от подправки, подправки, зеленчуци, плодове и плодове. Домакинята бързо се придвижва из кухнята от книгата си за маса до чинията и на масата с банки.
Често жените се опитват да имат време да подготвят екстри според рецептите, тествани за техния опит. Експериментите са разрешени само ако са опитали от друга любовница/приятелка нещо наистина оригинално и вкусно.
Например, доматите, мариновани с добавянето на кетчуп чили, ще харесат ценителите на пикантните ноти в храната.
Помислете под редица интересни рецепти.
Домати, мариновани с кетчуп Чили Махеев: Рецепта
Имате нужда:
- средни домати - до 1 кг
- 1 литър вода
- чаша захар
- пакет кетчуп чили "махеев"
- няколко супени лъжици сол
- 3/4 чаша оцет
- няколко зъба чесън
- куп копър
Готвене:
- изсушете измития копър и го нарежете с чесън
- поставете масата в стерилни буркани
- потопете доматите в студена вода, измийте старателно
- разпределете ги на банки
- пригответе маринатата от вода, захар, кетчуп, сол
- доведете течността до кипене и изсипете оцет в него
- измийте отново и изключете огъня под тигана
- изсипете марината гореща в подготвени контейнери с домати
- покрийте ги с капаци и поставете в контейнер за допълнителна обработка с гореща вода
- след 10 минути извадете всичко, запушете капаците и обърнете бурканите с главата надолу
- след един ден извадете домати за съхранение на студено място
Домати, мариновани с кетчуп Чили Торчин: Рецепта
Имате нужда:
- 3 кг малък домат
- няколко литра вода
- 1 чаша оцет
- 1/2 чаша сол
- 2 пакета Ketchup Chile Torchin
- 1 чаша захар
- 4-6 предавка на чесън
- 6 черен пипер
- среден куп пресен копър
- 4 дафинови листа
Готвене:
- сгънете доматите, измити в студена вода без стъбла в стерилни буркани
- преди това поставете копър, нарязан чесън на дъното на последния
- пригответе маринатата от останалите съставки без оцет
- доведете до кипене и след това изсипете оцет
- след многократно кипене, внимателно разпределете на банките с домати
- в голям контейнер с вода поставете бреговете готови за търкаляне, така че водата да достигне врата им
- сварете леко съдържанието на консервите
- извадете ги и се навийте
- оставете за един ден в обърнато състояние под завивките
- прехвърлете в мазето до зимата
Домати, мариновани с кетчуп чили без стерилизация: рецепта
Ако не обичате да стерилизирате готовата консервация преди блокиране чрез капаци, тогава използвайте друга технология за подготовка на домашни препарати.
Имате нужда:
- същите по размер са добри домати, както и отредно,
- подправки и подправки - чадъри на копър, листа от касис и малини, дафинови листа, ароматен и черен пипер с грах, зъби на чесън,
- вода,
- кетчуп чили със скорост 0,5 супени лъжици на буркан,
- сол 1 супена лъжица за всеки 3-литров буркан,
- захар - 0,5 чаши на буркан.
Готвене:
- дъното на сухите стерилни кутии е покрито с листа на лавр, малини и касис
- поставете чесън, грах на чушки, чадъри на копър
- пробийте измитите добри домати с клечка за зъби в района на педиколи и изпратете до консерви
- доведете водата до кипене и леко изсипете в контейнери с домати
- покрийте ги с капаци и оставете да стерилизират за 10-15 минути
- пропуснете месната мелница/обраслите домати
- изсипвам в тигана
- добавете кетчуп, захар и сол
- изцедете водата от кутиите и използвайте половината от обема му за приготвяне на маринатата
- доведете до вари съдържанието на тигана и изсипете горещо в буркани
- покрийте с капаци и се навийте след трети или четвърти час
- обърнете кутиите с главата надолу, увийте го за един ден
- променете мястото им за съхранение и поставете всички консерви с капаци
Зелени домати, мариновани с кетчуп чили за зимата: рецепта
Имате нужда:
- 2 литрови буркани
- малки големи домати
- чифт лаврови и малинови листове
- 10 грах от ароматни и черни чушки
- 3 зъба чесън за всеки буркан
- захар и сол в количество съответно 3/4 чаша и 2 супени лъжици
- 4 Измерване на лъжици от кетчуп чили
- литър вода
- 0,5 чаши оцет
Готвене:
- сгънете в чисти стерилни кутии листа от лаври и малини, чесън и грах на чушки,
- добавете домати, като ги разпределяте плътно в контейнерите,
- поставете тиган с вода на огъня,
- изсипете солена захар и кетчуп,
- след кипене на маринатата, добавете оцет,
- горещо разливане на преминаваща течност в кутии с домати,
- в присъствието на останалата част от маринатата, използвайте я за приготвяне на месни ястия, например, пълнени чушки,
- оставете бурканите стоят за четвърт час и след това запушете с капаци,
- покрийте за един ден с одеяло, покрито с консервирани капаци,
- прехвърлете ги в мазето за съхранение в студено време.
И така, разгледахме редица интересни рецепти за мариновани домати с чили кетчуп на няколко производители, както и метод без стерилизиране на консерви преди блокиране.
Дори и да не сте опитвали домати, приготвени по този начин, проведете експеримент с няколко кутии. Тогава ще имате своя опит с усещанията за опазване и вкус след тяхното откриване.
Успешни заготовки за вас!
Видео: Остри мариновани домати - рецепта за зимния детайл с кетчуп чили
