Кефир кекс: Стъпка -By -Step Рецепта с извара, череши, ябълка. Как да приготвите вкусен, бърз кефир във фурната, микровълнова печка, мултикауер?

За чай можете да изпечете кекс много бързо и без проблеми. Статията включва рецепти за това лакомство на Kefir с различни пълнежи.

Понякога наистина искам нещо сладко за чай. Но не винаги искам да се занимавам със сладкиши. Изплаши ли се съставът на сладкиши за магазини? След това бързо и напълно без проблеми могат да бъдат приготвени истинско лакомство - кекс.

Cupcake: Няколко думи за просто и вкусно ястие

Името на сладкарския продукт "Cupcake" идва от английската Word Cake.

Важно: Кога точно и къде започнаха да готвят това лакомство е неизвестно. Но най -популярните кексчета са придобити през 16 век, когато в Европа и Америка в готвенето започнаха да използват пудра захар

Класическата рецепта на CEXICU включва:

• брашно
• яйца
• захар
• масло или маргарин
• сол
• бакпулвер
• мая (ако се пекат от тесто за дрожди)

Според класическата рецепта, така наречените прости кифли се печем. Но те обичат това печене именно защото може да бъде много, много разнообразно. Дори набързо да готвите кифли с:

• шоколад или какао
• стафиди и други сушени плодове
• ядки
• шоколадови капки
• банан и други плодове
• крем
• конфитюр
• кондензирано мляко
• цукатами
• мармалад
• лукум

Правоъгълникът (тогава сладостта е подобна на тухлата за хляб) и кухият кръг вътре в кръга се считат за класически форми на кекс. Днес порционираните торти са на мода, напълно подходящи по размер, за да им се насладите с една чаша чай или кафе. Между другото, тарталети са едно от традиционните мезета за чай като част от известната церемония по английски чай.

Както бе споменато по -горе, кифлите се приготвят и разделят по целия свят. Това печене има много разновидности. То:

• кифли
• великден Синел-Кайки
• muale (и разнообразието му от Фонадан)
• столен
• шарлот

Някои от видовете кекс трябва да страдат. Но рецептите, описани по -нататък в статията, са прости и бързи. Те могат да бъдат осиновени, за да не изпаднат в неприятности, ако гостите изведнъж дойдат.

Стъпка -By -Step Рецепта: Бърз кефър кефир във фурната

Такъв кекс се приготвя за общо 45-50 минути. Той пада великолепен, ефирен и много представен.

Необходимо е: Пилешки яйца - 3 бр

1. Първо пригответе течна основа за кекс: яйцата и гранулираната захар се смилат в пяна
2. Кефир и разтопено масло се добавят към тази пяна с постоянно разбъркване
3. Брашното се смесва с бакпулвер и се добавя към течната основа за торта
4. Изсипете тестото в подготвената форма и изпратете да се изпечете във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 30 минути
5. Преди сервиране, Kexik е украсен по тяхна преценка (най -лесният вариант е да поръсите с пудра захар)

ВИДЕО: Кепсики със стафиди на Кефир

Рецепта: кекс в микровълновата на кефир

Кексик се изпече в микровълнова фурна само за 5 минути - вероятно най -бързото сладко ястие. Трябва да се отбележи, че от скоростта на готвене на вкуса му не страда.

Необходимо е (за едно малко нещо): пилешко яйце - 0,5 бр., Кефир - 1 с.л. Лъжица, растително масло - 1 с.л. Лъжица, брашно - 1,5 с.л. супени лъжици, захар - 1 с.л. Лъжица, бакпулвер - 0,5 чаени лъжички, ванилова захар или канела по желание.

1. Растителното масло се смесва с кефир и яйце, битово със захар
2. Добавете ванилин или канела
3. Добавете смесено брашно и бакпулвер
4. Смесеното тесто се излива във форми (можете в обикновените чаши)
5. Поставете микровълнова с мощност 800 на 5 минути
6. Преди да се служат, те украсяват по своя начин

Рецепта: Cupcake в бавна готварска печка

Във всяка книга с рецепти за Multicooker можете да намерите как да приготвите вкусна торта. Например, такива.

Необходимо е: Мляко-1 чаша, масло- 150 g, захар- 1 чаша, брашно- 0,5 чаши, бакпулвер, ванилин.

1. Маслото е удавено в течно състояние
2. Брашното се смесва с бакпулвер и захар
3. Свържете сухата част на тестото с масло и мляко
4. Тестото трябва да е гъсто, така че да не капе, но бавно се плъзга от лъжицата
5. Много по -много купата се смазва с масло и се напълва с тесто
6. Cupcake се приготвя в режим "печене" за 45-60 минути

Рецепта: Шоколадов кекс в силиконови форми на кефир

Достатъчно е да добавите какао към тестото за тарталети и те ще се окажат шоколад. Ако направите печене в удобни форми за еднократна употреба, това ще се окаже порция и чист. Кексчетата са печени - бебета само половин час.

Необходимо е: кефир - 1 чаша, брашно - 1 чаша, яйца - 2 бр., Захар - 0,5 чаши, растително масло - 2 с. Л. супени лъжици, какао - 2 с.л. супени лъжици, бакпулвер.

1. Основата за кексчета-бебе се приготвя, както в първата рецепта, но не само бакпулверът е свързан с брашното, но и какао на прах
2. Тортите за тарталети са пълни с половината от обема, тъй като сладкишите са много подходящи и могат да изтекат от краищата си
3. След 15-20 минути след стартирането на печене трябва да проверите дали дъното на тарталети е изгорено

ВИДЕО: Мраморен кекс на Кефир

Рецепта: кекс на Zebra на кефир във форми

Цебрата кекс е много приятна, ядеха, за да го направят голям: има ефектен разрез. Ако желаете, можете да направите малки „зебри“ във форми за еднократна употреба.

Нуждаем се от: яйца - 3 бр., Кефир - 1 чаша, захар - 1 чаша, масло - 100 g, какао на прах - 2 с. Л. супени лъжици, бакпулвер, брашно - 3 чаши.

1. С помощта на миксер разбийте яйцата със захар, така че последният напълно да се разтвори и образува хомогенна пяна
2. Яйчната пяна е свързана при стайна температура Кефир и омекотено масло
3. Постепенно въвежда брашно с бакпулвер в сместа
4. Разделете тестото на равни половини, в една от тях добавят какао на прах
5. Точно в центъра на формата, изсипете последователно по лъжица бяло и шоколадово тесто, за да постигнете желаната лента
6. Зебра се пече на 220 градуса за около половин час

Видео: Как да приготвите кекс "Зебра"

Рецепта: Кефи на моркови на кефир

Тортата с моркови е чудесен вариант за печене за деца. В допълнение към морковите, които са само по себе си, можете да добавите към него стафиди, сушени кайсии или ядки.

Необходимо е: Яйца - 2 бр супени лъжици.

1. Тестото се приготвя като обикновен кекс
2. Морковите се почистват и търкат възможно най -малки, изцедени сок от него
3. Стафидите са изрязани с вряща вода
4. Въведете моркови и стафиди в тестото за кекс
5. Печете кекс според класическата рецепта

Рецепта: кеф с кефир с ябълка

Класическите торти ще имат приятна киселинност, ако добавите към тях ябълки. Те трябва да бъдат почистени от кора и сърцевина, нарязани на малки кубчета и да се търкалят в брашно, преди да се поставят в готовото тесто.

Рецепта: Кефир лимонов кекс

Много често лимон под формата се добавя към кекс:

• зестра
• сок

Жабата на лимон се търка в тестото, а содата се гаси със сок (тя се заменя с бакпулвер в класическа рецепта).

Рецепта: кеф с кефир с извара

Необходимо е: кефир - 100 ml, извара - 100 g, брашно - 1 чаша, яйце - 1 pc., Захар - 0,5 чаши, масло - 50 g, бакпулвер.

1. Извара се омесва с вилица
2. Добавете захарта към него, след - яйце
3. Удавете масло и го добавете към извара
4. Изсипете кефир в тестото
5. Пресейте брашното с бакпулвер постепенно се въвежда в тестото и се омесва старателно
6. Разпределете тарталети по форми и печете

Важно: Можете също така да добавите топки за извара към класическото тесто за тарталети, след което печенето в секцията ще се окаже много красиво

Рецепта: кефир на кефир с череши

За да направите кекс с череши вкусни, имате нужда от:

• измийте черешите, оставете ги да се източат
• извадете черешите от черешите
• навийте ги в нишесте, преди да добавите към тестото
• изпратете кекс до добре загрята фурна (180-200 градуса), така че тестото да не пада

ВИДЕО: Кекс с череши

Рецепта със снимка: бананов кекс на Кефир

Можете да добавите банан към класическия кекс:

• пръстени
• кубчета
• под формата на кантове

Важно: Бананът е сладък плод. За да не се окаже твърде сладък, трябва да поставите по -малко захар в тестото

Видео: кекс с парчета шоколад

Запазете

Запазете

Запазете

Запазете