Каква трябва да бъде таблицата на Нова година 2023? Какво да готвя за новогодишна маса през годината на заека (котка): рецепти

Новогодишна Таблица 2023 - Това са вкусни и удовлетворяващи ястия, с десерти и уникални салати. Рецепти в статията.

Нова година - Любимият празник на всеки. Почти всяка къща има коледно дърво, интериорът е декориран. По телевизията или в лаптопите преглеждаме вашите любими филми и децата чакат подаръци. В най -важната нощ на годината във всяка къща забавлението и масите се чукат от закуски и горещи ястия.

Прочетете на нашия уебсайт друга интересна статия по темата: "Как да приготвите пуйка за нова година вкусна?". Ще намерите празнични рецепти за ястия с пуйка.

От тази статия ще разберете какво трябва да бъде новогодишна таблица 2023 И какво да готвя нови и вкусни на масата. Прочетете по -нататък.

Какво е Нова година?

Нова година Това е най -важният празник на календара в културата на всеки съществуващ народ. В момента, в който приключва последният ден от текущата година и първият ден от новия започва, се счита за особено вълшебен за всеки човек.

В различни култури този празник се празнува по различни начини: някъде те ходят цяла нощ, някъде се срещат с зората и празнуват сутринта и някъде крещят поздравления през прозореца. Но единствената и непроменяща се, която обединява всички най -разнообразни традиции заедно, е традицията да се готви много вкусна храна. И тази статия ще каже, че тази статия ще разкаже какво да готви за таблицата за Нова година. Това са нови ястия, с които определено ще можете да изненадате гостите. Прочетете по -нататък.

Каква трябва да бъде таблицата на Нова година 2023?

Несъмнено също е добра идея да се готви на таблицата за Нова година на таблицата за Нова година. Но с течение на времето искам разнообразие. Любимият Оливие може да се отегчава както със собственика на къщата, така и със гостите. И тъй като 2023 г. официално е годината на заека, би струвало същата пъргавина като тази на това пухкаво животно, започнете да опитвате нещо ново. Става въпрос за тези нови, необичайни и вкусни ястия, които ще бъдат обсъдени по -нататък.

Какво да готвите за новогодишна таблица 2023 годишно заек (CAT)?

Основата на всяка маса е горещи ястия с различни видове месо: свинско, пуешко, говеждо месо, пиле и т.н. Именно те са наситени в по -голяма степен. Готвачите предлагат огромен брой различни видове, познати за нас ястия, най -интересните рецепти са по -ниски.

Какво друго да готвите за новогодишна таблица 2023 годишно заек (CAT)? В допълнение към месото, трябва да приготвите такива ястия:

• Няколко салати
• Няколко варианта за закуски - обикновено те оставят масата най -бързо
• Разфасовки - месо, плодове
• Десерт и други.

Всяко семейство има любимите си ястия, които се приготвят от година на година. Но се опитайте да направите нови ястия. Те със сигурност ще станат обичани и вашите домакинства или гости ще поискат да готвят повече. По -долу ще намерите няколко оригинални и вкусни рецепти. Прочетете по -нататък.

Френско месо от пиле за красива новогодишна маса 2023: Рецепта

Доста често пържено пиле е на празник в най -обикновената форма - изпечено във фурната и заобиколено от картофи. А какво ще стане, ако го използвате в нова и интересна френска версия? Освен това, това е пилето, най -вероятно тази година заекът ще бъде основното ястие на почти всяка маса. Това е много апетитно ястие. Вземете всички съставки. Обикновено има достатъчно месо от 300 до 500 грама. Ето френска рецепта за месо за пиле за красива Нова година маса 2023:

Съставки:

• Пилешко филе
• Домати
• Лук
• Сирене
• Кетчуп или майонеза
• Чесън
• Червен смлян пипер
• Сол на вкус
• Магданоз или копър, ако желаете

Направите това:

1. Измийте месото и изрежете на малки парчета, разбийте ги.
2. Поставете месото в дълбок контейнер, поръсете с подправки, добавете нарязан чесън, поставете солта и оставете да се маринова минимално за 10 минути, оставете за 2 часа.
3. Лукът се нарязва на пръстени, след което е разположен на равномерен слой на дъното на формата на печене.
4. Вторият слой е поставен от пилето, третото - домати, нарязани в кръгове.
5. Най -последното е поставено настърган или нарязан сирене.
6. Тогава - майонеза.
7. Печете във фурната при температура 200 °.

Тази рецепта е много лесна за изпълнение, но в същото време е много удовлетворяваща и вкусна. Можете да опитате гъби на вкус.

Видео: Месо на френски (пиле). Вкусен, удовлетворяващ, бюджет!

Задушени картофи с месо, гъби и заквасена сметана: Вкусна рецепта за новогодишната маса 2023

На пръв поглед най -обикновеното ястие, но то е толкова обичано от много хора по света, че всеки трябва да знае рецептата. Картофите са перфектно комбинирани с месо и гъби и зареждането с зареждане под формата на заквасена сметана ще придаде ястието на кремообразен вкус и оригиналност.

Толкова искам след приготвяне на ястия на масата за Нова година, има сила за забавление. Такъв картоф се приготвя бързо и просто, но се яде незабавно. Картофите ще се нуждаят от 2 пъти повече от месо и гъби, заквасена сметана - на вкус, като всички останали компоненти. Тази вкусна рецепта за такива задушени картофи на таблицата на Нова година 2023:

Съставки:

• Картоф
• Свинска целулоза
• Шампиньонс
• Лук
• Сметана
• Слънчоглед
• Дафинов лист, сол, черен пипер на вкус

Направите това:

1. Лукът е фино нарязан, след което се пържи в слънчогледово масло за 2 минути до състояние на прозрачност.
2. Свинското месо се нарязва на малки кубчета, след което се добавя към лука и се пържи, докато се появи сиво.
3. Шампиньонните се почистват внимателно, след което се нарязват на кубчета и се добавят към свинско месо с лук.
4. Съдържанието на тигана се пържи на силен огън, за 8 минути. След кипене ястието е покрито с капак и задушено за 20 минути на слаб огън.
5. По това време картофите се почистват и нарязват на кубчета.
6. След известно време той се прехвърля в тигана и врящата вода (150 ml) потоци. Гответе на слаб огън, докато картофите са напълно готови.
7. След това ястието може да се поръсва със сол и различни подправки.
8. Използвайте заквасена сметана преди сервиране.

Този кулинарен шедьовър може да бъде подготвен за таблицата на Нова година в малки количества, тъй като е много удовлетворяващ и висококалоричен. Идеален за празник с голям брой гости.

Касеролеум гювеч от макаронени тръби и пилешки колбаси: рецепта за вкусна закуска на таблицата на Нова година 2023

Без съмнение както възрастните, така и децата обичат гювечката. Но когато изглежда празнично, той се състои от много съставки и се приготвя само за половин час - любовта и новогодишното настроение се увеличават значително. Ето рецепта за закуска на новогодишната таблица 2023-касерола-конкурентни павета от макаронени тръби и пилешки колбаси:

Съставки:

• 400 гр. Пилешки колбаси
• Паста ригатони
• Зехтин
• чушка
• Cubanella Pepper
• Лукът е тънко нарязан
• 3 скилидки чесън
• 0,5 супена лъжица пилешки бульон (може да се замени с вино)
• Консервирани домати
• 1 супена лъжица Рико и пармезан на вкус

Направите това:

1. Първо, той се изисква да заври солена вода и да се добави паста. Гответе в състоянието на Ал-Дент.
2. След това трябва да пробиете колбасите с шишчета, след което да ги поставите в тигана и да излеете вода 3 см с вода.
3. След това се добавя малко зехтин и ястието се готви, докато водата се изпари напълно.
4. Щом течността изчезне, трябва да запържите колбаси за 5 минути.
5. Фурната е включена предварително. Докато наденицата е печено от колбаси, тиган се поставя на среден огън с две паметни маслени супени лъжици.
6. Добавят се лук и черен пипер с чесън (сол, черен пипер на вкус).
7. След появата на златна кора на колбасите, те се нарязват на средни парчета и се изпращат в общ тиган.
8. Гответе, докато лукът стане мек. След това можете да излеете пилешки бульон или вино, да донесете до кипене, да намалите огъня.
9. Когато тестените изделия са приготвени, е необходимо да се източи водата от тигана, оставяйки пастата вътре. След това добавете Riccot и Parmesan. Вкус на магданоз и билки. Разбъркайте.
10. След всички извършени действия започва монтажът. За да се свърже всички съставки, ще бъде необходима формуляр, колбасите ще бъдат първият слой, след това лък с черен пипер и паста, на върха на които всички останали съставки и сос. Тогава всичко се поставя във фурната за 2-3 минути.

Можете да сервирате. Тази опция е идеална за тези, които обичат прости рецепти. Ястието е много удовлетворяващо и определено ще украсява всеки празник на Нова година.

Видео: Сочна гювеч от макаронени изделия и пиле

Салати: Новогодишна украса 2023 г.

Разбира се, след горещи ястия искам малко да разредя празника. Именно тогава на таблицата на Нова година от 2023 г. ще се появят различни салати. Най -често Оливие и раци. Разбира се, те са много вкусни и обичани от всички, но защо да не ги приготвите по нов начин? Известните готвачи предлагат за тази нова година, за да ги приготвят по специален начин-Оливи с нов сос или салата от раци с риба. Прочетете по -нататък.

Olivier със сос песто: рецепта за основното ястие на таблицата на Нова година 2023

Въпреки че името е много познато, но необичайните съставки могат да изненадат дори и най -привързания гост. Olivier със сос песто - Зелен „Майонеза“, приготвя се в известни ресторанти в столицата у нас и по света. Опитайте нова рецепта за това основно ястие от таблицата на Нова година 2023.

Съставки:

• Език на свинско месо
• Дафинов лист и черен пипер
• Моркови - едно нещо
• Бедрото на Курин (отегчен) - няколко парчета
• Яйце от пъдпъдъци - десет парчета
• Зелен грах (замразен и консерви)
• Пръчки и кедрови ядки - малко
• Горчица - малко
• Зехтин
• Зелен лук, сол и черен пипер на вкус

Направите това:

1. Езикът е потопен в студена осолена вода. Добавете дафиновия лист и черен пипер. Доведете до кипене на слаб огън за 1,5 часа. След готовност, охлаждане.
2. Морковият морков се вари, докато се готви и охлади.
3. Пилешки бедрата вари 30 минути, докато се готви, и след това се охлажда.
4. Изсипете яйцата със студена вода и гответе 3-5 минути.
5. Прясно замразено грах кипе за 5 минути.
6. Нарежете Cornishons и смесете с консервиран грах.
7. Яйцата, езика, морковите и лука се нарязват на малки кубчета и се смесват в купа.
8. Изсушете ядките в тиган. След това се добавят към варения грах и горчица. Изсипете малко зехтин.
9. След това всичко се смесва в блендер - получава се дебела маса. Поставете соса песто в купа.
10. Комбинирайте и смесете съдържанието на двете купи. Отгоре можете да подправите с магданоз, ако желаете.

Ето такава необичайна версия на познатите на всички нас, които Оливие може да бъде подготвена за новата година на заека. Гостите винаги питат защо е толкова необичаен, зелен.

Видео: Как да готвя сос от песто? Бързо и вкусно! Рецепти от Татяна Литвинова

Рибна салата с скариди на празничната таблица на Нова година 2023: Рецепта

Рибена салата със скариди ще бъде прекрасна украса на всеки празник благодарение на необичайната му композиция. На празничната таблица 2023 г. такова ястие трябва да стои. Тя ще се превърне в истинска украса. Всички любители на червената риба ще трябва да опитат. Ето рецептата:

Съставки:

• Червена риба - 200 грама
• Големи скариди - 200 грама
• Яйца от пъдпъдъци - 10 парчета
• Чери домати - 5 парчета
• Настърган сирене - малко, на вкус
• Пекин зеле - няколко листа
• Сос (всяко бяло) - на вкус за зареждане с гориво

Направите това:

1. Зелето се втрива в купа и се добавя сос.
2. Отгоре яйцата, нарязани на четвъртинки, рибата, нарязана на парчета и варени и почистени скариди в посочения слой на последователността по слой, се излагат.
3. Всички слоеве са покрити със сос.
4. Поръсете от отгоре сирене
5. Отгоре можете да излеете кисело мляко и да добавите зелен лук.

Салатата има доста необичаен вкус, който е недвусмислено като любител на морските дарове. Можете да украсите с всякакви мариновани „копелета“ от морски коктейл.

Салата „козина на козина на вегетариански“ за празника на Нова година 2023: Рецепта

Тази салата има добре познато име - „козина“, т.е. "Херинга под коженото палто." Основната разлика е, че вместо солена риба се използва морско зеле и вместо майонеза - специален строен сос. Можете да го приготвите, ако хората, които са вегетарианци, идват да ви посетят. Вкусно е, но се готви бързо. Така че все още ще имате сили за самия празник на Нова година 2023.

Състав - 1 част от всяка позиция:

• Морско зеле
• Картоф
• Цвекло
• Морков
• Лук
• Пост майонеза

Направите това:

1. Зеленчуците се почистват предварително и се варят. Варените картофи, моркови, цвекло и лук трябва да се почистват от кора.
2. Морското зеле може да се използва от всякакъв вид. Замразените продукти трябва да се оставят да се охладят, а сухото трябва да се накисва за няколко часа. Перфектният вариант ще бъде консервирано зеле. Трябва да е фино нарязан.
3. Картофи, моркови, лук и цвекло са настъргани. Първият слой върху чинията е поставен картофи, след това моркови, цвекло и лук. Отгоре, нарязано морско зеле. Между слоевете можете да използвате постна майонеза.
4. Отгоре можете да нарежете друг слой моркови или цвекло, след което да се разпространите с постна майонеза.

Ако в новогодишната нощ има гости на вегетарианци, тогава тази салата определено ще бъде голям жест на дружелюбността.

Съвет: Не бива да изоставяте напълно класическите и познати салати. Те, като облечено дърво, са символ на празника.

Видео: Херинга под кожено палто

Десерти: Красива новогодишна сервиране 2023

Сладкото е храна. Десертите са любима част от децата, за които Нова година е най -вълшебният ден в годината. Тарталети и сладкиши, разбира се, също са много вкусни, но до 2023 г. си струва да угодиш на себе си и децата с нещо по -интересно. Освен това, десертите декорират масата - това е красива порция.

Крем десерт с мандарини и сушени плодове на таблицата на Нова година 2023: Рецепта

Състои се от мандарини, които са символ на новата година, кремав десерт ще украси всеки бюфет. Плодовете са перфектно комбинирани с кремообразния вкус на крема, а апетитният външен вид привлича да яде този десерт от таблицата на Нова година 2023. Вземете всички компоненти на вкус. Количеството ще зависи и от това колко порции трябва да направите. Дори и да правите повече, не се притеснявайте, десертът се съхранява перфектно в хладилника и можете да се поглезите след празниците.

Съставки:

• Снички
• Сушени кайсии
• Зелен чай (приготвен)
• Мандарини
• Сметана
• Крем
• Бадеми или бадемови люспи

Направите това:

1. Курага и сини сливи се смесват заедно в тенджера, след което се изсипват със зелен чай и се варят в продължение на 20 минути. След това съдържанието е необходимо да се получи и охлади.
2. Две мандарини се почистват и нарязват на тънки плочи. Останалите мандарини се нарязват на филийки и се смесват със сушени плодове. Тогава нарязаните тънки плочи са разположени отстрани на стъклото.
3. Смесете бита сметана и заквасена сметана до гладка и поставете в очила. Отгоре можете да поръсите с бадемови люспи или фино нарязани бадеми.

Този десерт е много лесен за изпълнение, но благодарение на зеления чай той има много необичаен и непознат вкус, който определено ще изненада вашите гости на масата.

Видео: Ако харесвате мандарини, тогава ще се побъркате с такъв десерт. Mandarin Panna-Kotta

Мус за бял шоколад на таблицата на Нова година 2023: Рецепта

Основата на този кулинарен шедьовър е само две съставки: бял шоколад и бита сметана. В същото време други вкусови елементи не са ограничени и може да се добави нищо: от банани до ядки. И така, ето рецептата за вкусен десерт на таблицата на Нова година 2023:

Съставки:

• Бял шоколад - 1 плочка
• Крем 30% - 200 ml
• Мляко - 0,5 чаши
• Желатин - 1 пакет
• Вода - 0,5 чаши
• Ванилова захар - на вкус

Направите това:

1. Кремът е преобладавал в пяна.
2. Шоколадът заедно с млякото се разтопява с постоянно разбъркване в парна баня.
3. Изсипете желатин със студена вода, след което се разтопете в парна баня.
4. Масата на студен шоколад бавно се добавя към сметаната с постоянно камшик. По -късно изсипете желатин с последващо камшик.
5. Получената маса се излива в очила и се изпраща в хладилника за няколко часа, след което те се сервират на масата с всякакви бижута и добавки.

Такъв мус лесно се сравнява с опцията за ресторант. Може да се даде на деца вместо на сладолед, който ще бъде много по -вкусен.

Apple in Caramel: Рецепта за новогодишния декор на таблицата 2023 със собствени ръце

Сладостта на „ябълката в карамел“ е известна в по -голяма степен като елемент от сладък подарък през летните дни. Но кой каза, че е невъзможно да се адаптира този необичаен деликатес към атмосферата на Нова година? Това ястие ще бъде отличен декор на таблицата на Нова година 2023. За да го направите със собствените си ръце. Ето рецептата:

Съставки:

• Ябълки (за предпочитане малки по размер) -6-8 парчета
• Глюкозен сироп - 100 ml
• Хранително багрило - малко
• Захар - 300 грама
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка

Направите това:

1. Ябълките трябва да се измиват старателно и да се избърсат. Много е важно да избършат повърхността си възможно най -внимателно, защото ако са мокри, тогава карамелът ще се извие и лежи неравномерно.
2. Те са пробити в ябълките с шишчета, след което ще отидат за за кратко за фризера, така че покритието на карамел да лежи възможно най -гладко.
3. В дълбок съд с дебело дъно са свързани всички необходими съставки: глюкозен сироп, захар, лимонов сок и багрило за храна.
4. Сместа се готви на 140 градуса с постоянно разбъркване в продължение на 8 минути. След това трябва да изчакате 3 минути, докато мехурчетата изчезнат на повърхността на карамела.
5. Ябълки на шишче се потопят в карамел и покрити с него напълно, след което отиват в чинията, за да се втвърдят.
6. Ако желаете, можете да украсите ябълки с новогодишни сладки под формата на коледни елхи или коледни подаръци.

Такъв прост десерт на пръв поглед, вашите гости определено ще оценят необичайната концепция.

Новогодишната нощ е важно събитие в живота на всеки човек на планетата. Обърнатият лист на календара, борбата с звънците, звукът на празнични бисквити - всичко това обявява началото на годината на водния заек, началото на нови препятствия и постижения. Ето защо е по -добре да следвате изявлението „Как ще срещнете една година, така че ще го прекарате“ и ще се срещнете с 2023 забавление и вкусно.

Видео: Ябълки в карамел с ядки

Видео: Празнична маса - Избрах най -вкусните и бързи рецепти за вас!

Видео: Меню за всеки празник - горещи, закуски и салати!

Прочетете по темата:

• Най -вкусните салати за новия 2023 г. 
• Новогодишна торта заек 2022-2023
• Примери за десертни декорации за новия 2023 г.
• Прости новогодишни ястия от наличните продукти
• Трябва ли да добавя лук и яйца към салата от раци?
• Сандвичи с скариди за празнична маса