Какви продукти са добре и слабо усвоени и екскретирани от тялото или изобщо не се усвояват: списък, време за асимилация, таблица с храносмилателни продукти. Каква храна се усвоява по -бързо: студена или гореща?

За да знаете колко добре се усвояват продуктите, проучете нашия материал.

Поради факта, че всеки ден ядем различни храни, тялото ни е обогатено с полезни вещества, витамини и други хранителни елементи. Въпреки това, малко хора смятат, че различните продукти имат различна хранителна стойност, се поглъщат в различно време и имат различно въздействие върху нашето тяло и работата на вътрешните органи.

За да може тялото ни да получи максималното количество хранителни вещества от продуктите, е необходимо да се вземе предвид тяхната съвместимост, времето, за което се усвояват.

Какви продукти се усвояват и се отделят добре и зле или изобщо не се усвояват: времето на асимилация, таблица с храносмилателни продукти

Както вече споменахме по -рано различните продукти се усвояват и отделят от тялото за различно време. Заслужава да се отбележи веднага, че има много фактори, които влияят на този процес и за времето, за което се осъществява този процес.

Сред основните може да се подчертае:

• Състоянието на човешкото здраве и неговата храносмилателна система.
• Режим на прием на храна.
• Броят и качеството на храната.
• Метод на готвене.
• Температурата на консумираната храна.
• Съвместимост на ядената храна.

Като цяло такива категории храни се разграничават въз основа на времето на храносмилането му:

• Храна на постите. Тази категория най -често включва въглехидратна храна, например повечето плодове, сокове от тях, също зеленчукови сокове, някои плодове.
• Храна, която се абсорбира в средното време. Това включва млечни продукти с изключение на твърдо сирене и извара, почти всички зеленчуци, сушени плодове и предварително натъпкани ядки.
• Храна, която се абсорбира за дълго време. Тази категория включва зърнени култури, зърнени култури, без предварително накиснати ядки, твърдо сирене и извара, както и почти всички мазни храни и мастни храни в комбинация с протеини.
• Храна, която се абсорбира твърде дълго или практически не се абсорбира от тялото ни. Тази категория включва чай, кафе с мляко, сметана, месни продукти, тестени изделия и консервирана храна.

По отношение на това какви продукти се усвояват от нашето тяло добре или лошо, трябва да се каже следното - с подходяща приготвяне и консумация почти всяка храна ще бъде усвоена и абсорбирана добре.

И така, нека да разгледаме по кое време различни плодове, зеленчуци, млечни и месни продукти, морски дарове и зърнени култури се усвояват бързо или бавно.(По -долу е времето на престой и асимилация на храна в стомаха):

• Чиста вода - Пиенето на празна стомашна вода не се задържа в стомаха и веднага навлиза в червата.
• Соковете от плодове и зеленчуци, включително целулоза, както и бульона от зеленчуци се абсорбират за около 20-30 минути.
• Свежи плодове са в стомаха ни за около 20-40 минути.
• Сушени плодове Усвоява се за около 2-3 часа.
• Зеленчукови салати Средно пресни зеленчуци те се абсорбират за половин час.
• Заварени, задушени или задушени зеленчуци ще се задържат в стомаха малко по-дълго 40-50 минути.
• Групикакто и боб и бобови растения се абсорбират за около 1,5-2,5 часа.
• Предварително преработените семена и ядки ще бъдат усвоени от стомаха ни за около 2,5-3 часа.
• Loof млечни продукти Средно те са в стомаха за 1,5 часа. Смели 2-5 часа.
• Месо Той се усвоява в продължение на 1-5 часа.
• Риба В зависимост от вида и съдържанието на мазнини, той се усвоява от стомаха за 30-60 минути.
• Яйца Средно те се абсорбират за 30-50 минути.

Можете да разгледате по -точното време на асимилация на различни продукти в таблицата по -долу:

Колко продукти се усвояват: списък с лесно смилаеми и твърди продукти

Въз основа на горната таблица и информация, която е посочена там, можем да заключим, че всички продукти са разделени на лесно смилаеми и трудни за усвояване.

Лесно смилаемите продукти включват:

Всички плодове и зеленчуци, ако се използват в разумни количества. Данни продуктите се усвояват Тялото ни е по -лесно и по -бързо от всички останали, влакното допринася за това, което съдържа:

• Кайсии.
• Цитрусови.
• Банани.
• Сливи.
• Ягода.
• Череши, череши.
• Черешово слива.
• Диня.
• Пъпеш.
• Домати.
• Краставици.
• Различни видове зеле.
• Зеленина.
• Също така сравнително лесно, тялото ни абсорбира зърнени култури, каша, особено варен ориз.
• Пилешкото месо и рибата с ниска мазнина, например, варени филе, цветен прашец, задушени, лесно се усвояват.

• Трябва да се отбележи фактът, че зеленчуците, лекувани по определен начин, например, на пара, скара, печени се абсорбират много по -бързо от пресни.
• Същото може да се каже и за рибата, пилешко месо. Месото за домашни птици се абсорбира по -добре, ако е на пара или просто варено, рибата се задушава.

Списъкът с трудни за усвояване на продукти се състои от такава храна:

• На първо място, трудният за усвояване на храната може да се нарече тази, която се състои главно от мазнини. Това Свинско месо, говеждо месо, свинска мас, пушени меса.
• Нашето тяло също не абсорбира добре захарни изделия, особено лошо качество, като шоколадови червила.
• Всеки бързо хранене И друга „улична“ храна също е слабо усвоена от стомаха.

• Макар че бобови растения Не можете да се обадите на лоша храна за нашето тяло, те се усвояват доста трудно. В същото време е важно да се отбележи фактът, че прекомерната консумация може да предизвика проблеми в храносмилателния тракт, например, метеоризъм, диария, запек и т.н.

Каква храна се усвоява по -бързо: студена или гореща?

Може да изглежда на някого, че температурата на консумираната храна по никакъв начин не влияе на времето, за което тя ще бъде абсорбирана и усвоена, но това не е така. Затова е важно да знаете коя храна се усвоява по -бързо - студена или гореща?

• Студена храна, падайки в стомаха ни, се усвоява много по -бързо, отколкото горещо или топло. В същото време тялото харчи много повече от своята енергия за асимилация на такава храна, отколкото топла. Експертите обаче не виждат нищо добро в използването на студена храна, тъй като в стомашните ни протеини просто нямат време да усвояват и да отидат на червата в тази форма, като по този начин провокират ферментацията в него и в резултат на това издут, дискомфорт , и т.н.
• Интересен факт може да бъде изразен и по отношение на студена вода. Експертите категорично не препоръчват пиене на студени напитки и вода, тъй като употребата им значително ще инхибира процеса на усвояване на храната.

• Въз основа на горното може да се предположи, че е по -полезно и по -добре да се използва гореща храна и горещи напиткиТакова мнение обаче също е погрешно. Учените, разчитащи на редица експерименти и изследвания, твърдят, че използването на твърде гореща храна и напитки провокира развитието на различни заболявания на храносмилателната система.

• Не експериментирайте с комбиниране на студена и топла храна, Тъй като ефектът ще се получи, както при приема на студена храна и дори това може да доведе до допълнителни килограми.
• Като се има предвид всичко по -горе, можем да кажем, че стомахът и цялата храносмилателна система са по -приятни и полезни за получаване на топла храна.

Не по -малко интересни и належащи проблеми са въпроси за това какво продуктите се усвояват по -дълго - месо или зеленчуци, както и каква храна се усвоява най -дългата?

• Въз основа на описаната по -горе информация е доста лесно да се разбере това зеленчуци, дори сурови, се усвояват много по -бързо от месото. И съответно тялото ни е много по -малко зеленчуци от месните продукти.
• Добре и тялото ни абсорбира мастните храни за най -дълго, включително дебело свинско месо, свинска мас, сирене с твърдо мазнини, шоколад и сладолед.

Комбинация от продукти: препоръки и съвети за добро храносмилане

За да може тялото ни да извлече максимално полезни вещества от храната, трябва разумно да подходим към неговата подготовка и употреба. Необходимо е да се обърне внимание на комбинацията от продукти.

Ето няколко прости съвета, които ще ви помогнат да комбинирате правилно храната и да не навреди на храносмилателната си система:

• Не комбинирайте храна, който усвои За различни времена. Например, картоф Той се абсорбира от тялото за 1-2 часа. Въпреки това, като го изядете с пържено свинско месо, ще разтегнете този процес за 2-3 часа. И накарайте гастроинтестрацията да работи допълнително няколко часа.
• Не се увлечете салати, ароматизиран с растително масло. Влизайки в стомаха, маслото обгръща храната, затруднява усвояването му, което нарушава работата на стомаха.
• Не пийте по време и веднага след ядене. Тази препоръка се обяснява доста просто. Като добавите излишната течност към стомаха в момент, когато в нея има храна, вие разреждате стомашния сок и по този начин забавяте храносмилателния процес. В резултат на това храносмилателният тракт получава допълнителен товар.
• Придържайте се към правилата, на които сме били преподавани от детството - дъвчете старателно храната. За стомаха ни е много по -лесно да се усвои добре натрошена хранаа не лошо дъвчени парчета.
• Яжте топло, не студена и не гореща храна. Същото важи и за напитките.

Както можете да видите, различни продуктите се усвояват Тялото ни е съвсем различно. Този момент трябва да се вземе предвид, като направите план за захранване и меню за себе си.

Видео: Комбинация от продукти