Съдържание
Рецепта за доматено паста за зимата без сол
Това е опростена версия на доматената паста, която изключва всякакви добавки с вкус и прехвърля само бележки на домат. Може да се нарече най -естественият.
Нуждаем се от един компонент:
- домати-5-8 kg
- Те също ги смилат и ги разтриват в сок.
- Подпалете и гответе за 20-30 минути.
- Охладете и смилайте през сито.
- Сега тя трябва да е в безсъзнание! За да направите това, поставете пастата върху огъня и изчезвайте при най -слабата сила поне 4 часа.
- Не забравяйте редовно да разбърквате, така че сокът да не се хване и да не гори.
- Изсипете в подготвени банки и се навийте. Обърнете го, увийте го с топло одеяло и оставете да се охлади.
Как да приготвите доматено паста с добавяне на лук и оцет: рецепта
Опитайте леко подобрена версия на доматената паста, която ще направи определен дял от разнообразието.
Задължително:
- домати - 3 кг
- лук - 2 бр.
- захар - 4 с.л. l. с хълм
- оцет - 0,5 чаши
- сол на вкус
- Нарежете доматите и лука на произволни парчета и подпалете. Гответе за 10-15 минути и след охлаждане разтрийте през сито или гевгир.
- Сега тя трябва да бъде в безсъзнание от 4-5 пъти, като постоянно се разбърква. В самия край добавете подправки, захар, оцет, сол и изключете.
- Изсипете в банките и се навийте веднага.
Вкусна рецепта за доматено паста за зимата
Подобна подправка може не само да бъде хвърлена в борш или да се използва за приготвяне на яхния, но и просто да се намаже на хляба. И може да бъде и страхотен сос за пица.
Предприеме:
- домати - 2,5 кг
- български пипер-5-6 бр.
- моркови-2-3 компютри.
- магданоз - 1 лъч
- сол - 1 с.л. l.
- захар - 2 с.л. l.
- пипер грах и ароматен - няколко зърна
- pAS LEAF-2-3 PC
- Според предишните опции трябва да смилате домати, сварете ги за 30 минути. И смилайте през сито.
- Обелете морковите, почистете черен пипер от семената и оставете всичко през месото. Между другото, не забравяйте за зелените. Трябва да се добави към доматите, като се превърта през месна мелница.
- След това добавете останалите подправки и гответе за 30-45 минути. Изсипете стерилни буркани и навийте. Изолирайте, преобръщане и оставете да се охлади.
Остра доматено паста за зимата: рецепта
Друг начин за готвене на паста не е според обичайната рецепта за нас. Ще ви хареса толкова много, че просто ще го размажете на хляб.
Необходимо:
- домати - 2 кг
- лук - 0,5 кг
- сладък пипер - 2 бр.
- рязко пипер - 2 бр.
- захар - 1 с.л. l.
- сол - 1 с.л. l.
- растително масло - 4 с. Л. l.
- pAS LEAF-2-3 PC.
- пипер грах и аромат-5-6 зърнени храни
- зелени и подправки - на вкус
- Обелете всички зеленчуци, измийте и нарязайте на парчета. Пропуснете през месна мелница.
- Поставете огъня и гответе за 20 минути. След добавете всички подправки и оставете да къкри на слаб огън за още 30 минути.
- След наливане на банки и навиване. Обърнете се с главата надолу, увийте с одеяло и оставете да се охлади.
Видео: Как да готвя доматено паста у дома?
