Как да готвя гребени замръзнали у дома: Вкусни рецепти стъпка по стъпка

Искате ли да научите как да готвите гребени? Потърсете рецепти в статията - бързо, вкусни и апетитни.

Ако харесвате морски дарове, вероятно сте опитвали морски гребени. Те се сервират в почти всеки ресторант. Те са меки и нежни по вкус. Но едва ли знаете, че можете да приготвите такова ястие у дома. Не можете да получите пресни гребени, но можете да закупите замразени във всеки супермаркет. Ако продуктът е правилно размразяващ и готви, вкусът му изобщо няма да се различава от прясното.

Прочетете на нашия уебсайт статия за рецепти за зеленчуци. Те са идеални за морски гребени. Те просто готвят и такива ястия са много вкусни.

В тази статия ще намерите много рецепти за приготвяне на вкусни морски гребени, а ние също ще ви кажем как да ги размразявате. Прочетете по -нататък.

Как да размразяваме морските гребени: Съвети

Всяка морска храна, включително морски гребени, е забранена да се размразява с радикални методи: изливане на вряла вода и размразяване в микровълнова печка. Как да размразявате морските гребени? Ето съветите:

• Извадете продукта от фризера и сложете в купа и сложете на рафта в хладилника.
• Когато гребените започнат да се размразяват, можете да ги поставите на масата.

След пълно размразяване можете да започнете да готвите. Обикновено, по време на размразяването на такъв продукт, той върви около 5 часа. Ако нямате време да изчакате толкова дълго, можете да сложите торбата в студена вода. Това ще помогне за размразяване на гребените за един час. Но в същото време те няма да загубят вкуса си. И така, започваме да готвим. Изберете една от рецептите по -долу, за да направите вкусно ястие. Прочетете по -нататък.

Как да приготвите замразен морски гребен в скара у дома: Вкусни рецепти за готвене с снимка стъпка по стъпка

Някои домакини предпочитат да варят тези мекотели, тъй като в тази форма ястието се оказва по -полезно. Но истинските гурмета при подготовката на морското подаръци уверяват, че пържените морски гребени в тигана са по -апетитни и по -вкусни. Как да готвя този замразен продукт? Ето вкусни рецепти за готвене с снимка стъпка по стъпка:

Морски гребени в тиган с скара

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

• Сгънете размразените морски гребени в купа, поръсете със сол, черен пипер и изсипете зехтин.

• Поставете ги на студено място, на които да се оженят 30 минути.
• Запържете сусамовите семена в сух тиган.

• Загрейте друг тиган на скара. Поставете го, без да добавяте масло, мариновани гребени.
• Запържете ги от двете страни, докато се появи светла златна кора.

• Сложете чиния, поръсете със сусамово семе, изсипете с лимонов сок и сервирайте веднага.

Мекотеките, приготвени по този начин, трябва да се сервират само горещо. Когато се охладят, те ще станат безвкусни.

Морски гребени със зелен фасул

Зеленият боб върви добре с морски гребени, допълвайки ги с нейния вкус. Използвайте други зеленина, тя ще даде салата за сочност.

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

• Запържете почистения и нарязайте лука в един тиган.
• След няколко минути сложете измитите и изрежете зелен фасул. Добавете малко вряща вода и докоснете зеленчуците, докато бобът омекне.
• По това време поставете гребените върху друг тиган и ги запържете в зехтин от двете страни до златисто.
• Комбинирайте съдържанието на две тигани, добавете зеленина, подправки и оставете да къкри още 3 минути.
• Поставете готовото ястие върху чиния и изсипете с лимонов сок.

Можете да добавите консервирана царевица към зеленчуци. Благодарение на нея ястието ще се окаже с по -наситени вкус и ще придобие лека сладост.

Морски гребени, пържени в тесто

Тестото за морски дарове е по -добре да се готви на бяло вино. Оказва се много нежно и апетитно. Тестото ще бъде ефирно. В допълнение, все още има тайни на приготвянето на това течно тесто - това се намесва в тестото отделно яйчни жълтъци и бита протеини. Прочетете подробно по -долу.

Продукти за готвене:

Направите това:

• Нарежете гребените наполовина. Ако са малки, тогава ще ги запържим в тесто.
• Сгънете мекотелите в купа, изсипете растението. олио, черен пипер и сол на вкус. Изпратете до хладилника 30 мин.
• По това време подгответе тестото. Отделете протеините от жълтъците. Поставете протеините във фризера за 10-15 минути. След това ги разбийте до великолепието.
• Смесете жълтъците с брашно и бяло вино. Добавете сол, черен пипер на вкус. Смесете добре.
• Сега смесете жълтата маса, бита протеини.
• Загрейте малка тенджера с дебело дъно, изсипете маслата от половин чаша, така че почти напълно да покрие спуснатите гребени в тестото. Загрейте маслото.
• Парчета мекотели са в тестото и поставят врящо масло. Изпържете до златисто.
• След това сложете готовите парчета върху хартиена кърпа, така че стекът да е излишна мазнина. Продължете да пържите.
• Когато всички мекотели вече са пържени, сложете листата на салатата или други зеленина върху ястието и поставете гребените отгоре.

Сервирайте ястието горещо с любимия си сос - домат, майонеза и т.н.

Видео: Как да готвя морски гребени? Вкусна и бърза рецепта

Салата с морски гребени: вкусни рецепти

Можете да приготвите салата със гребени, както искате. Тя може да бъде адаптирана към всякакви вкусови зависимости. Ако искате, подправете с майонеза, ако не, поръсете с билки и изсипете зехтин и лимонов сок. Като цяло всичко зависи от вашите вкусови предпочитания и въображение. И така, ето една вкусна рецепта за салата с морски гребени:

Ще са необходими следните продукти:

• Триони - 200 грама
• Спанак - 0,5 пакет
• Меко сирене - 100 грама
• Чери домати - нямам парчета
• Кедър ядки - шепа
• Сусамово масло - 2 с.л.
• Черешов оцет - 1 с.л.
• Соев сос - 2 с. Л.
• Сол, черен пипер - на вкус

Готви така:

1. Сварете гребените в осолена вода за 2-3 минути.
2. Нарежете сиренето с кубчета.
3. Измийте спанака. Ако листата са малки, тогава го оставете, ако е големи, тогава разкъсани с ръце или нарязани на парчета.
4. Измийте доматите и нарежете наполовина.
5. Смесете всички приготвени храни, изсипете масло, оцет и соев сос. Ако нямате черешов оцет, можете да използвате Apple.
6. Сол, черен пипер, поръсете с кедрови ядки и сервирайте.

Такава салата може да се постави на студено място преди сервиране, така че да се насити с масло и сос. По -долу е друга рецепта за вкусно ястие.

Тази салата може да се приготви както с краставица, така и с репичка, така и с пресни или сушени домати. Вкусът все още ще се окаже отличен.

Ще са необходими следните продукти:

• Триони - 200 грама
• Маслото е растение. - За пържене
• Краста - 1 компютър.
• RADIS - 200 грама
• Ругула - 0,5 пакет
• Соев сос - 2 с. Л.
• Зехтин - за дресинг на салата

Готви така:

1. Запържете гребените в тиган, намазани. масло.
2. Нарежете краставицата и репича тънко в кръгове.
3. Измийте тераула.
4. Смесете приготвените храни, изсипете сос и зехтин.

Ако поставите домати вместо краставица и радис, тогава можете да сварите салатата с лимонов сок.

Видео: Как да си направя салата с морски гребени?

Морски гребени, пържени в кремообразен сос с чесън и лук: Вкусна рецепта

Деликатният кремообразен сос перфектно подчертава вкуса на морските дарове. По -добре е да го приготвите според тази рецепта, тъй като виното подобрява вкуса на ястието, а пармезанът добавя пикантност. Ето една вкусна рецепта за морски гребени, пържени в кремообразен сос с чесън и лук:

Ще са необходими следните продукти:

• Пармезан - 30 g
• Маслини. Масло - 1 с.л.
• Бяло вино - 20 ml
• Крем - 0,5 стек.
• Лук на половината от лука
• Морски гребени - 150 g
• Чесън-1 2 зъби
• Магданоз - 2 ветеринар.
• Аспержи –150 g
• Сол, черен пипер - на вкус

Готви така:

1. Почистете лука и чесъна, нарязани и запържете в олио.
2. Пораснете и запържете гребените до златисто в друг тиган.
3. Смесете лука с чесън, пържени гребени, добавете подправки, зеленина.
4. Изсипете виното и оставете да къкри, докато напълно се изпари.
5. Добавете сметана, поръсете с настърган сирене и къкри 5 минутиИзключи.
6. Сварете аспержите във водата 5 минути.

Сега сложете аспержи на чиния, гребени в соса. Украсете със зелени или чери домати. Служи веднага.

Видео: Изявление за 10 минути. Морски гребени в кремообразен сос!

Squint Dish във фурната: Проста рецепта

Много домакини обичат да готвят във фурната. Ястията са толкова вкусни, колкото приготвени в тиган, но по -полезни и сочни. Ако приготвите ястието по този начин, то ще се отвори за вас с нов вкус. Освен това ястието е много просто. Опитайте и определено ще ви хареса. Ето една проста рецепта за хранене от гребени във фурната:

Ще ви трябват такива съставки:

Готви така:

• Включете фурната, за да се загрее до 180 градуса.
• Смажете формата на пържене с олио, тя трябва да се нанася с добър слой, така че гребените да не горят.
• Изплакнете мекотели и изсушете върху хартиена кърпа.
• Поставете гребените във формата.
• Печете за 5 минути.
• След това издърпайте, обърнете гребените и поръсете с босилек, сол, черен пипер и нарязани билки. Запържете още 3 минути. Изключете фурната, извадете купа с чиния.
• Поставете върху ястието, изсипете малко масло от формата и сервирайте на масата.

Можете да поставите всяка приготвена салата от майонеза върху ястието, например с царевица. Тази комбинация ще бъде много апетитна.

Файлове на морски гребен в мивката: Вкусна рецепта на крилото

Ако имате достатъчно късмет да купите гребени в мивката, след това пригответе вкусно ястие. Мекотели под сирене са уникален вкус. Всеки гурме ще го оцени. Ако сервирате такова ястие на празничната маса, тогава можете да украсите мивката с червен хайвер отгоре. Вижте колко апетитно и скъпо изглежда. И така, ние приготвяме военноморски гребен в мивката според проста и вкусна рецепта на крилото:

Ще ви трябват такива съставки:

Готви така:

• За да започнете, отворете гребените. Мивката има специален затварящ мускул, лесно е да я премахнете по -близо до върха. Трябва да бъде отрязан. Можете да ядете затварящите мускули или „никъл“ (така наречените рибари), мантия и половите жлези. На долната крила оставете „никела“ и половите жлези.

• Изплакнете добре мантията. Нарежете фино и добавете към черупките. Между другото, много готвачи не използват мантията точно при приготвянето на гребени. Почистват го във фризера и след това готвят с друго ястие с морски дарове.
• Поставете малко изтичане на всеки „никъл“. Масло и натрошен чесън.
• Покрийте с „шапка“ от настърган сирене.
• Печете във фурна на 200 градуса по време на 5-7 мин.

Сервирайте горещо, декориране с зелени или червен хайвер.

Видео: Храна на крале! Триони под сирене!

Морски гребени и тигрови скариди за сос от белиза - Как да готвя: Вкусна рецепта за ястия от подаръците на морето

Изящно ястие, което е подходящо за празничната маса. Не бъдете мързеливи, подгответе го. Скаридите трябва да са големи, в противен случай такъв уникален вкус няма да работи. Как да готвя? Ето рецепта за приготвянето на подаръците на морските гребени - морски гребени и тигрови скариди под сос от беламел:

Купете такива съставки:

• Морски гребени - 9 бр.
• Големи тигрови скариди - 9 бр.
• Onions-1 PC.
• Зехтин. - 2 с.л. l.
• Мляко - 250 ml
• Брашно на храната. - 1 супена лъжица.
• Индийско орехче - малко
• Паниране (всеки, например, смилащи крекери) - 3 с.л.

Направете ястие като това:

1. Поставете гребените и скаридите в гевгир за размразяване, така че стъклото да е вода.
2. Нарязани на малки парчета ( 1 cm).
3. За да приготвите соса, нарязайте ситно лука и запържете върху маслината. Масло до златисто.
4. Добавете брашно, мляко, индийско орехче - разбъркайте и гответе, докато се сгъсти - не повече от 3 минути.
5. Поставете нарязаните гребени и скаридите във формите и изсипете соса.
6. Поръсете с крекери за чук отгоре.
7. Печете във фурна, предварително загрял до 180 градуса-20-25 мин.
8. Ако искате да се изпече коричка отгоре, включете функцията на скара или конвенцията. Дръжте формулярите за няколко минути.

Изключете фурната и сервирайте формите с чинията до масата.

Ориз с морски гребени - Как да готвя: Рецепта

Ако харесвате ориз, след това пригответе гребените с него. Оказва се, че сочно и вкусно ястие, което може да се сервира за вечеря или вечеря. Морските дарове обикновено се сервират без гарнитура, тъй като те са вкусни като независимо ястие. Но с ориза е оригинално ястие. Има много съставки, но не бъдете мързеливи и ги използвайте всички. Ще се окаже вкусно и всяка съставка на компонента се допълва взаимно. И така, как да готвя? Ето рецепта за ориз с морски гребени:

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

1. Български пипер, домат и лук измиват. От черен пипер извадете сърцевината. Нарежете зеленчуците на малки парчета.
2. Разтопете половината от канализацията в тигана. масла. Запържете приготвените зеленчуци за 5 минути.
3. Обелете тиквата, нарязани на малки кубчета. Поставете в тиган със зеленчуци. Също така добавете царевични зърна, ориз и смесете всичко.
4. Изсипете половината бяло вино. Задушаване, докато цялата течност се изпари.
5. Сега изсипете малко горещ бульон и гответе, докато течността се абсорбира.
6. Поставете останалото масло, пармезан и зелен лук в ориза.
7. Смесете, извадете от печката и оставете на топло място.
8. Отделно запържете 12 морски гребени в зехтин за 1 мин.
9. Поставете натрошен чесън, остър пипер, нарязан магданоз, изсипете останалото бяло вино. Яхния 1 мин.
10. Солта от морска сол. Изключете огъня.

За да сервирате на масата, сложете ориза на чиниите, поставете гребените отгоре. Яжте горещо - много е вкусно, ароматно и апетитно.

Поставете с гребени под кремообразен сос с билки на провансал: рецепта

Ако чакате гости до къщата за вечеря, тогава пригответе това ястие. Определено ще можете да ги изненадате. В крайна сметка всички сме свикнали да ядем паста с пилешко или друго месо и с морски дарове - това е любопитство. Приготвянето на ястието е просто и бързо. Ето рецепта за паста с гребени под кремообразен сос и провансални билки:

Ще ви трябват такива съставки:

• Морски гребени –400 g
• Крем 20% - 150 ml
• Макаронени изделия - 250 g
• Рас. Масло - 50 g
• Провансални билки - 15 g
• Сол - 1 ч.л.
• Черен пипер - 2 g
• Сирене - 100 g

Готви така:

1. Изплакнете гребените, поставете ги в тенджера, разбийте растението. масло. Сол и черен пипер. Смесете мекотели в тази марината и поставете в хладилника 20 минути.
2. За да готвите паста, донесете водата до кипене в тенджера, сложете 1 ч.л. Сол и 1 супена лъжица. Рас. масла. Намалете пастата и гответе, като разбърквате до състоянието на Ал-Дент. При свързване на макаронени изделия с дренаж. Сос, той ще абсорбира излишната влага.
3. Настържете сиренето.
4. Скалопите вече са маркирани, затова ги прехвърлете в тиган и ги запържете без масло от двете страни.
5. Когато тестените изделия се приготвят, изсипете половината чаша на бульона, в която тя кипеше. Този бульон може да бъде полезен, когато свържете пастата със соса.
6. Когато гребените са пържени от двете страни, изсипете сметана към тях.
7. Добавете билки на провансал и разбърквайте, оставете да къкри отново 3 мин.
8. Поставете малко сирене върху соса с мекотели.
9. Поставете пастата на соса, оставете да къкри за минута и изключете огъня.

Преди сервиране, поръсете със сирене със сирене.

Видео: Поставете с морски гребени и кремообразен сос!

Вкусна салата от пилешки гребени с моркови на корейски: рецепта

Друг деликатес в различни кухни на света със същото име като подаръците на морето са пилешки гребени. Подготовката им е много проста. Но е необходимо първо да почистите филма. За да направите това, разтворете солта от гореща вода от 1 чаена лъжичка на чаша течности в това решение внимателно почистете гребените, премахвайки филма. Почистете добре всички гънки, тъй като в тях могат да се събират кератинизирана кожа и пера.

Така че, ако сте купили такъв продукт и той е подготвен за готвене, ето рецепта за вкусни заглави на пилето:

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

1. Сварете гребени в осолена вода. Проверете готовността си с вилица: пробийте я, ако е лесно да направите това, значи сте готови.
2. Докато гребените не се охладят, нарежете ги на ленти.
3. Настържете моркови и тиквички.
4. Поръсете ги с подправка. Изсипете олио в купа и поставете огъня. Когато започне да се затопля, изключете. Изсипете горещо олио, добавете оцет.
5. Почистете и отрежете лука. Запържете леко в тиган с растение. масло. Поставете лук на зеленчуци.
6. Смесете заредени зеленчуци със гребени, поръсете със сусамово семе.
7. Поставете купа със салата на студено място за час.

Когато сервирате, поръсете салатата със сусамово семе. Вижте как изглежда апетитно. Можете да сервирате с всяка гарнитура. Такива пикантни гребени и морски мекотели, приготвени съгласно описаните по -горе етапи, са още няколко рецепти в прасенце от домакини, които обичат морски или пилешки гребени. Приятен апетит!

Видео: Морски гребени - ястие за 5 минути за любителите на морските дарове. Бързо, ястието

Прочетете по темата:

• Foigra: Какво ястие, как готвят, рецепти
• Как да готвя Баслам: Рецепти
• Satsivi от Kurita в грузински: рецепти
• Рецепти за Чили Карне: Класик, според Джеймс Оливър
• Говеждо халама: рецепти