Готвенето на Vermichel е отговорен процес, защото можете да съсипете напълно ястието. Нека научим за правилния процес на варене.
Vermichel се счита за едно от най -добрите гарнитури за месни ястия, използва се и като бензиностанция за супа. Сервира се в комбинация с различни сосове или приготвя сладка гювеч. Друг вариант за сервиране на тези макаронени изделия е с бульон на отопление или месо.
Как да готвя правилно Вермицели?
Изключително важно е да готвите Vermicelli според всички правила, в противен случай се вари, той излиза непреодолим на външен вид и освен това вкусът му се губи.
За да избегнете това, трябва да вземете предвид някои характеристики на този продукт и процеса на готвенето му, а именно:
- Гответе вермицелите в голям обем вода е поне около литър.
- Поставете продукта за готвене изключително във вряща вода.
- След като продуктът се излива във водата, незабавно го смесете.
- Вермицелите трябва да се приготвят на слаб огън, без да покриват тигана с капак.
- Ако има опасения, че макароните ще се слепят при готвене, се препоръчва да се добави супена лъжица постно масло към водата.
- Периодът на подготовка на Вермицели е пряко зависим от неговата дебелина. Опаковката от производителя често показва препоръчителното време за готвене - тази информация ще ви бъде полезна.
- Съветваме ви да не се разсейвате в процеса на готвене - Vermicelli е доста чувствителен към времето, прекарано за готвене.
- Не изплакнете вермицелите с вода след готвене - това ще съсипе вкуса му.
- С готовия Vermicelli можете да източите течността, оставяйки малко, така че да не е суха.
- Готвеният Vermicelli понякога се оставя в гевгир преди сервиране, поставяйки тенджера под него и покрива с капак или чиния.
Поетапна инструкция:
- Етап 1. Приготвяме Vermicelli, вода, сол, тенджера, гевгир, лъжица за готвене.
- Етап 2. Сварете литър вода с чаена лъжичка сол.
- Етап 3. Изсипете 100 g малки вермицели във вряща вода, смесете. Намалете пожара до минимум. В процеса на готвене е препоръчително периодично да го изпробвате на зъб, за да не пропуснете момента и да не се усвоявате. Обикновено продуктът е готов за 3-5 минути.
- Етап 4. Хвърлихме готовия Вермицели в гевгир, оставяйки малко течност в тенджера. Нека източваме.
- Етап 5. Връщаме вермицелите в тенджерата с останалата течност, добавяйки да вкусим няколко супени лъжици постно или масло.
- Етап 6. Покрийте с капак и разклатете добре. Vermichel е готов!